特級廚師

第九百一十九章 拍攝中

類別︰都市言情 作者︰甜沫但不甜 本章︰第九百一十九章 拍攝中

    楊振興講完關于紅燒肉還有甦東坡的小故事,施修遠這才叫停了拍攝,告訴大家進入休息時間。

    他沒有第一時間跟編劇們討論,而是來到了楊振興跟前,高興的說道“楊老師,剛才講起源和故事的那段兒很好!

    以後拍攝的時候,如果時間允許,完全可以把這個部分延續下去,多講一些菜的起源,或者是有關食材本身的趣事。”

    看到施修遠這麼高興,楊振興松了一口氣,心里也非常高興。

    他一開始沒有打招呼直接自己決定講一些起源故事之類的,腦子冷靜下來以後,很擔心施修遠會因為他私自決定增加的內容不高興。

    畢竟節目拍攝的內容都是編劇們和節目組提前制定好的,都有大概的框架。

    私自增加內容,就意味著安排好的部分會被打亂,拍攝成本和編輯工作會增加。

    而且還延長了拍攝時間,耽誤整個拍攝流程,讓其他出演者跟節目組因為延長的時間變得更加疲勞。

    但現在施修遠非但沒有不高興,反而很開心的鼓勵他以後多安排一些類似內容,說實話確實讓他放輕松許多。

    張耀虎在一邊看到兩個人的表情,插科打諢說道“楊師傅剛才您不說那些知識,耀虎我可能不知道什麼時候才能學到這些。

    相信觀看節目的觀眾,有很多也不知道這些知識,我覺得大家都會很歡迎多一些類似的科普。”

    羅剛也點頭附和道“的確如此,我們都听得那麼入迷,相信看節目的觀眾也會如此。

    多了解一些菜的起源和背後的小故事,也是傳播了咱們國家悠久的餐飲文化歷史。”

    休息期間幾個人都沒有回待機室,一直跟施修遠討論節目,後來更是加入了節目組編劇們的討論。

    詢問過幾位攝像師拍攝情況,正好現在人都在,節目組決定先把楊振興正在爐子上制作的紅燒肉撤下來,放到場外用小灶台繼續制作。

    現場則把三個人學完後動手制作的部分拍攝出來。

    等這部分拍攝完,接著把三個人做的紅燒肉同樣撤到台下,這時候楊振興的紅燒肉應該已經完成,再補拍完成後展示的部分。

    這樣靈活操作一下,可以節省不少拍攝時間。

    “咱們還是經驗太少,以後如果再制作那些時間比較久的菜,可以在開始拍攝前,讓楊老師先提前做一份,方便拍攝的時候無縫展示成品。

    其他三個人做的菜,可以利用制作的那段時間進行半場休息,左右也不耽誤多少功夫。”

    施修遠看著正在補妝的四個主持人,一臉思索的跟韓編劇講了自己的想法。

    韓編劇點點頭,在自己本子上把這條想法記好,贊同的說道“可以,我覺得還有能繼續改進的部分,等這次拍攝完,咱們再深入討論。”

    ……

    接下來羅剛三個人的‘作業’自然又是一陣雞飛狗跳。

    不是炒糖色油倒多了,糖擱少了,就是半路火候忘了控制直接糊鍋了。

    邵龍更是小手一抖,直接在煮肉的時候倒進去半瓶料酒,而後更是肉還沒煮變色,就直接撈出來,用水沖一下就開始切。

    讓楊振興直呼心累。

    本以為這樣也就算了,至少還有個年紀更大的大哥羅剛可以信賴。

    奈何羅剛似乎感受到了楊振興對他的信任,接下來開始炖肉的時候,對方光記得之前說過到醋可以讓肉更容易做熟炖爛,同樣  的倒了半瓶子醋進去。

    連台下看著節目拍攝的施修遠跟節目組都發出了驚呼。

    要不是楊振興眼疾手快及時發現制止,估計那一瓶子醋連半瓶都很難保全下來。

    拍攝很快暫停,節目組的工作人員迅速把三個人制作好的紅燒肉端到台下繼續燜炖。

    然後把楊振興已經做好的紅燒肉端上來,補拍之前的部分。

    只是遺留在演播室里久久不散的醋味,提醒著所有人剛才發生的事情。

    羅剛不愧是演了許多戲的老演員。

    趁著工作人員忙碌的空擋,他很快把剛才丟人的情緒收斂起來,再次變得跟平時一樣。

    看的楊振興三個人在旁邊嘖嘖稱奇。

    不過為了自己的小命考慮,他們仨互看了一眼,都沒有出聲調侃這位大哥,把歡樂全都憋在肚子里。

    即便如此,也依然讓羅剛發現了三個人臉上的異樣。

    一個眼神瞪過來,幾個人還有下面看熱鬧的節目組工作人員,立刻裝模作樣的忙活起來,恨得羅剛牙直癢癢。

    調整好情緒,施修遠再次通知拍攝開始。

    哪怕依然有不小的醋味,但面對楊振興已經完成的紅燒肉,其他三個人還是十分期待的。

    “紅燒肉已經制作完成,下面大家伙來看一下完成後的樣子吧。”

    隨著楊振興掀開鍋蓋,白色的熱氣帶著紅燒肉的香味撲面而來,張耀虎更是忍不住吞了吞口水。

    把菜盛到盤子里,整道菜完全展示在大家眼前。

    只見楊振興做好的這道紅燒肉,肉塊完整,棗紅色的顏色非但讓人覺得發暗,反而感覺非常透亮,在演播室燈光的照射下,甚至有一種正在發光的感覺。

    哪怕肉塊安靜的躺在盤子里,沒有人移動,也給人一種正在顫顫巍巍的印象。

    撲鼻的香氣里,絲毫聞不到香料和醬油的味道,滿滿的全都是豬肉的鮮香,鼻翼間還隱隱有一絲香甜的甜味。

    光用肉眼去看,完全感受不到任何油膩的感覺,羅剛幾個人還產生了這盤紅燒肉的肥肉一點也不膩,吃進去不會給身體帶來任何負擔的幻覺。

    總之就是他們幾個人迫不及待的想要馬上好好品嘗一番。

    看到另外三個人這個樣子,楊振興開心的笑了笑,把筷子分給他們,說道“請吧,幾位嘗嘗看,看看怎麼樣。”

    似乎是等待在起點的短跑運動員,楊振興的話仿佛是發令槍,話音剛落,三個人沒有任何猶豫,立刻將筷子伸向眼前的紅燒肉。

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    一時間,整個演播室只剩下三個人不停吃東西的聲音,還有台下其他節目組工作人員拼命吞口水的聲音。

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