特級廚師

第八百六十一章 商議

類別︰都市言情 作者︰甜沫但不甜 本章︰第八百六十一章 商議

    開完會,大家各自散去,劉建業拿著一個文件袋,跟著楊振興回到了他的辦公室。

    進門之後回頭把門從里面別死,劉建業拍了拍文件袋,說道“楊哥,材料都整理好了,你檢查看看行不行?”

    楊振興點點頭,接過來以後,打開拿出幾張紙,又把里面的照片倒出來掃了一眼,接著仔細看起了劉建業寫的材料。

    這個文件袋里裝的正是過年前劉建業買通關系,搜集來的食尚餐廳的黑料。

    之所以過完年才拿出來,是因為劉建業送來的第一版材料寫的不是很好,楊振興讓他拿回去再認真仔細的重新寫一份。

    另外拖延一段時間,讓食尚餐廳不容易找到蛛絲馬跡,從而查出來背後到底是誰在搗鬼。

    雖然當初收買食尚餐廳那個廚工的時候,劉建業並沒有親自出面,而是拜托了他的一位朋友幫的忙。

    但是親身經歷過之前的種種事情,楊振興絲毫不懷疑那群二代三代弟子的狠辣程度。

    如果剛獲取了這些黑材料,就立刻迫不及待的舉報上去,對方肯定會首先排查那段時間辭職離開的員工。

    順藤摸瓜之下,楊振興也不敢保證最終是否能查出來是他們干的。

    可現在剛過完年,正是各行業人員流動比較大的時間。

    即便是楊振興他們公司有人力資源部門,在年前就提前問好來年的人員變動情況,好做好預防準備,也依然會出現過完年不回來的事情。

    更別提食尚餐廳了,楊振興可不相信對方也跟自己公司一樣,準備的那麼充分。

    有過年離職潮打底,食尚餐廳能查出真相的概率就更低,楊振興他們也不用擔心被對手知道。

    “過幾天我會盡快聯系雲會長,把材料交給𣉢。”

    楊振興把信紙重新放回文件袋里,連帶著桌子上的照片也都重新收起來放進去。

    “這段時間不要暴露,幫你辦事兒的朋友請他們吃頓飯,給點兒辛苦費,讓他們別到外頭喝多了嘴巴大再禿嚕出來。”

    劉建業點點頭,有些擔心的說道“楊哥,我那倆朋友過兩天要去南方打拼,不用擔心他們說禿嚕瓢。

    我現在擔心的是雲會長那邊兒沒問題吧?別回頭把咱們賣了。”

    楊振興把文件袋鎖在抽屜里,搖著頭說道“你就放心吧,雲會長嫉惡如仇,𣉢是最見不得這種事兒發生。

    換做別人我可能還會擔心,雲會長那兒根本不需要,不然我也不會傻乎乎的自己出面兒。”

    話音剛落,辦公室門口突然傳來一陣敲門聲。

    楊振興示意劉建業過去開門,自己搓了把臉,重新打起精神。

    “楊總。”

    進來的人是許南、楊紅兵和呂衛紅仨人,剛才開完會,楊振興通知他們會後過來一趟。

    “坐,咱們坐著慢兒慢兒說。”

    等幾個人坐好,楊振興繼續開口說道“這次我決定去參加魯省電視台的節目,對方很有誠意,私下里承諾過會幫助咱們在魯省發展開一些綠燈。”

    幾個人面面相窺,許南轉過頭來有些著急的說道“楊總,咱們現在京城還沒站穩腳跟,如果突然進軍魯省,哪怕有省台幫忙,對公司而言弊大于利啊!”

    楊振興點點頭,伸出手掌示意許南不要著急。

    “我當時也是跟施導演這麼說的,不過對方有個建議,我覺得挺好。

    他建議咱們可以先試著開一家魯省的總店,這個總店自然是文泉春魯菜館。

    地兒他們台可以幫咱們拿下繁華地段兒的商鋪,也會幫咱們爭取一些政策,包括他們台里面兒的一些宴請酒席,也會放在咱們店里。

    這樣一來,維持基本的營收平衡是沒大問題,我覺得可以嘗試一下。”

    許南幾個人又互相看了一眼,這才點頭說道“這樣的話,只開一家店試一試市場,我覺得沒問題。”

    統一了意見,楊振興又說道“今兒請幾位單獨過來,就是想先提前議一議如果屆時候節目真的火起來了。

    在魯省開店的話,究竟讓誰過去負責那邊兒的工作。”

    看左右沒人說話都在思考,楊紅兵首先提議道“我推薦騾馬市店的店長霍央過去管理,後廚的話推薦程迎春。”

    去年文泉春魯菜館因為崇文門新世界店開業,和公司的發展,進行過一次不小的人員調整。

    騾馬市店原來一二樓的樓層經理邵震,被調到種植基地,勝任為種植基地的主管。

    小組長徐靜文經過考核,在其他組長中間脫穎而出,替代了邵震曾經的位置。

    三四五樓的樓層經理田園,則被派往新世界店擔任新店的店長,她原來的位置被李雯接替。

    另一位組長狄康義,從騾馬市店調到煤市街店,頂替原來的服務員經理安靜。

    安靜和騾馬市店剩下的那名組長方芳,現在在培訓基地負責培訓工作,負責服務員崗前培訓的工作。

    “霍央嗎?倒不是不行,程迎春就算了,人家早就結婚有了孩子,你讓人跑去魯省,一年半載的回不了一趟家,人家家里頭肯定不會願意。”

    楊振興想了想,看著幾個人說道“咱們盡量找沒結婚的年輕人,結了婚了也要提前問一問人家的意向。

    最好是一個老人坐鎮指揮,其他的全都是年輕人,這樣可以鍛煉隊伍,迅速把年輕隊伍培養出來,方便後面發展起來後的用人需要。”

    看到楊振興這麼有人情味,許南幾個人心里頭也是安心。

    呂衛紅現在負責公司的人力資源,加上之前擔任員工培訓,對每家店的工作人員都十分了解。

    她舉了舉手,說道“如果在魯省開店,我建議方芳過去當店長,一個是她的能力足夠,最關鍵的是她是魯省人,也沒有結婚。

    回魯省方便回家,說不定也能盡早結婚,不需要擔心在京城等結婚的時候辭職回老家。

    後廚的話建議新世界店廚師長王明生過去負責,以他的水平沒有問題,也不用擔心魯省的總店開起來,菜品質量別人挑毛病。

    王明生現在的位置,可以讓程迎春的師妹陳娟或者李秀紅頂替。”

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