看到饒彤先敲了下門,周晨不由得感慨自己真沒選錯人,她為人確實細致。
因為里面是兩個女孩子,周晨又是個小爺們,所以她進自己的辦公室都知道先敲門。
“饒經理,”余小美親自把門打開,一眼看到了周晨,“哦,你來了,快過來,我們正有問題要問你,”
朱小希還坐在桌前,對著電腦念,“我們一貫會鐘情青梅,因為它的酸甜,總是會讓人不由自主的聯想到戀愛,”
“廚師團隊經過多次實驗,最後發現,梅子和海鹽原來更相配,而完美的配比,則讓這一杯的果汁,如少女般純情美好,生津開胃,酸甜相濟,一口入魂,真真像極了初戀”
“為了那無法忘卻的美好,或者是那無法抑制的向往,無論何時,晨䇊青梅汁,都是你最佳的選擇”
“我一看這行文造句,就知道這一定是出自周老板的手筆,”朱小希看著周晨,面帶嘲諷,“只是一杯果汁而已,卻寫出了這麼多酸詞來,為了你餐廳的生意,你真是什麼話都敢說,”
“還有這個,說芒果汁的,它來自西南邊陲,年均超過200天的日照時間,讓它生來自帶光芒”
周晨正準備打斷她,饒彤先說了,“我們都覺得,周總些的這些介紹,非常有吸引力,將來一定會極大的帶動我們的菜品和飲品的銷售,”
她說完,不卑不亢的告辭,“周總,兩位,我出去忙了。”
“謝謝你,饒經理,對了,晚上歇業後,讓大家稍等一等,”周晨吩咐道。
有人搶著維護自己,別說,這感覺還真挺好。
“這確實是我寫的,有什麼辦法呢,”周晨對朱小希,也從來不會客氣,“我不像某些人,能以讀書為借口,日復一日,年復一年,心安理得的花著爸媽的錢,我得自立,得為了家里的好日子努力,得為我老婆準備好香水錢,還得為我的孩子,準備好奶粉錢,”
也不見朱小希動怒,可能和余小美說的一樣,她裝清冷裝著裝著,就像真的一樣。
她淡淡的反唇相譏,“對有些人來說,有些事,確實得提前做,就沖某人這樣能吹,這樣能胡謅,將來指不定會禍害多少女人,生下多少孩子呢,要是不趁著少壯多努力,將來如何得了”
“好啦好啦你們兩個,”余小美又一次勸架,“為什麼總是一見面就吵?”
“你難道還沒發現嗎,”朱小希說,“他和哪個女孩子見面不是這樣?”
余小美一想,別說,除了和肖䇊,他好像還真是這樣。
所以,可能還真是他的問題?
但無論如何,他能為每一道菜,每一種飲品,都費心費力的配上類似這樣的說明,也真的讓人佩服。
這些別說寫,她們倆看也看了半天。
而能花這麼長時間看他寫的這些說明,恰恰也說明了他寫的這些,很有吸引力。
所以老爸老媽說得對,他能把一些事做成,絕非偶然。
“上面听起來很熱鬧,今天中午大概能做多少營業額?”
“應該有個4萬多吧,”周晨說。
朱小希“哼哼”了兩聲,“4萬多,”
余小美看著閨蜜搖了搖頭,跟著也問周晨,“這是多還是少?”
這些日子,跟著周晨在期貨市場上所向披靡,賺的錢總是以百萬為單位,她真的很難把幾萬塊錢放在眼里。
“加上晚上的,今天的銷售額,最少會有10萬以上,”周晨把饒彤的預計,往小里說了不少。
朱小希又插嘴,“就是天天1,你這家餐廳,投入都不止300萬,”
周晨擺了擺手,“我沒想過每天都能有10萬,”
平均一天10萬,一個月300萬,一年3600多萬,想什麼美事呢。
就是一天平均5萬,他也很知足,這樣一個月就有150萬的營業額,努力點,可能只用兩年就能收回所有的投入。
“就是一天能有個4、5萬,就已經不錯了嗎?”余小美要理性一點。
其實她真不關心這個。
這個,做得再好,越格又能賺多少?
“這麼說吧,餐飲行業的平均毛利率,在6成以上”
“啊?”朱小希和余小美頓時同時驚呼,“這麼賺?”
你們剛才不是還嫌沒錢賺嗎?
“這是毛利率,算毛利率很簡單,營業額減去2成到3成的食材成本,再減去5個多點的營業稅,算下來,普遍在6成以上,但這只是毛利率而已,”周晨解釋道。
“就和你們剛才說的,我這家店的投資都不止300萬,其中裝修和設備是大頭,一般來說,裝修和設備投入費用,按5年攤銷,這一塊,一年就是60多萬”
“因為朱主廚是開高薪請來的,加上其它工作人員,我們的人力成本,平均要超過營業額的15”
“再加上其它的,比如房租,比如水電,比如宣傳費用等,最後的淨利,可能還不足一成。”
這個,周晨只是說說而已,我的餐廳,怎麼可能連10的淨利潤都沒有?
但那兩位不知道啊,剛剛還覺得這錢真好賺,現在就倒了個個,“啊,這個生意這麼難做的嗎?”朱小希問。
“從來就沒有好做的生意,”周晨又習慣性的裝13。
“不,不對,”朱小希看著周晨,“真要像你說的一樣難做,那你還會這麼積極,不但投這麼多錢,還投入這麼多的精力?”
周晨看了她一眼,又看了余小美一眼,不得不說,有時候,還真是你的敵人更了解你。
“這和賺錢無關,只因為我是個完美主義者,”這些話,周晨是張口就來。
“小美姐,你在這里剛好,我恰好有事情要和你商量,”他對余小美說。
“至于朱小姐,你中午不吃午餐嗎?”
這是要支開我啊,朱小希自然不滿,“有什麼陰謀,要背著我商量?”
余小美當然知道,周晨不會和她商量什麼陰謀,拉了朱小希一下,“具體什麼事?”
“這件事,我和你商量過多次,”周晨說,“現在我還是那句話,既然你還沒找到自己的路,那就先來幫我吧,我現在急需人手”