夕陽西下，楚王府的風景很是美麗。
身邊鶯鶯燕燕的圍著一圈美女，李寬才沒有什麼“夕陽無限好，只是近黃昏”的感嘆。
“王爺，木盆的水面好像冒霧了。”
一袋硝石倒入之後，很快就有了反應。
“不用著急，再等一會。”
李寬就站在木盆旁邊，已經感受到了一絲涼意。
硝石制冰，這是要到唐末才會被人掌握的一項技巧。
此時此刻，把它放出來，那還真的就跟神技差不多。
“浮冰，這水盆里出現浮冰了。”
很快的，木盆里就出現了出乎大家意料的景象。
硝石制冰，只要硝石數量足夠，制冷的效果絕對是杠杠的。
不過是一盞茶功夫，木盆里就開始結冰了，連帶著銅盆里的水也開始結冰。
要不是為了干淨，直接把玻璃杯放到木盆里面，李寬要的雪糕估計都已經做好了。
“太神奇了，實在是太神奇了。”
九天杏香覺得眼前這幅場景，已經超出了自己的想象。
這一切都是自己親自參與其中，就連硝石都是自己加入到木盆里面的。
就這麼好端端的，木盆里的水居然變成了冰塊。
大熱天的，九條杏香從來沒有在這樣的天氣情況下看到過冰塊。
“好了，把銅盆弄出來，里面的冰塊還可以食用。”
到了這個地步，怎麼把雪糕取出來就已經不是多難的事情了。
“王爺，這就是雪糕啊？”
程靜雯好奇的拿著其中一根雪糕。
由于玻璃杯不是特制的，這根雪糕的體型稍微有點大，形狀有些奇怪。
不過，沒有人見過雪糕，李寬說雪糕是這樣的，那就是這樣的了。
“嗯，味道還不錯。”
李寬自己也拿起了一根放到嘴里咬了一口。
用料純正，口感很不錯。
“呼！”
冰涼的雪糕吞進去，李寬忍不住發出了一聲舒服的長嘆。
“杏香，你會做了吧？多做一些，你們幾個都一起嘗嘗吧。”
看到不斷的咽口水的眾人，李寬忍不住笑了起來。
大熱天能夠有如此美味的食物，估計沒有幾個人能擋得住誘惑吧。
“對了，晴兒，一會我畫個圖紙，你讓人送到玻璃作坊去，盡快的燒制好之後拿回來。現在這個樣子制作雪糕太不方便了。”
……
李治和兕子回到大明宮之後，一整晚都對李寬說的雪糕念念不忘。
不用說，第二天一大早，他們就又出現在楚王府中了。
這一次，李寬倒是沒有再放他們的鴿子。
“好吃，太好吃了！”
李治狼吞虎咽的咬著一根雪糕，時不時的發出“嘶嘶”聲。
這是咬的太大塊了，牙齒一時受不了那種冰冷。
“二哥，你太厲害了，宮里都沒有冰塊了，你這里居然能夠吃到比冰塊還要好吃的雪糕。”
李寬怕她吃壞肚子，兕子吃的一根雪糕是比較小的，很快就吃完了。
只見這個小丫頭一臉滿足的摸了摸自己的肚皮，雙眼微閉，露出一副享受的表情。
“一會回宮的時候，你們可以帶一箱回去給陛下和皇後娘娘他們品嘗一下。”
听兕子這麼一說，李寬才想起來要給宮里頭送點雪糕去。
不過，大明宮內大部分都是女眷，李寬也不知道到底誰是處于不適合吃雪糕的階段，所以也只準備制作一批小號的雪糕送過去。
免得有妃子吃壞了肚子，李世民找他算賬。
“嗯，我看父皇這幾天批閱奏折的時候都在不斷出汗，要是有了這雪糕，肯定會好很多。”
在兕子眼中，估計李世民、長孫皇後、李治和李寬幾個是她最在乎的人了。
別看如今年紀還小，卻是很懂事。
“雉奴，這樣吧。到時候你也帶一些硝石回去，在宣政殿中給陛下制作一些冰塊降溫。”
李世民這個皇帝，李寬還是認可的。
至少有他在，自己還可以肆意的折騰。
再加上他怎麼也算是自己這一世的親爹，讓他過的舒服一點，也是很有必要的。
“好啊，但是長安城的硝石都被你買光了，我帶一點點回去也不管用啊。”
李治人小鬼大，不僅是想讓李世民有冰塊降溫，長孫皇後也好，他自己也好，最好就都能有。
“你放心，這些硝石是可以重復利用的。只要把水分去掉，就能再次使用。”
大唐自己本身就有硝石礦，只是因為之前除了道士煉丹和少部分郎中用來入藥，沒有什麼其他用途，所以長安城里才不多。
李世民真要是想要硝石，很快就能拿到足夠數量的出來。
……
李寬在商業上的天賦，長安城勛貴們哪怕是嘴上不承認，心里面都是認可的。
這兩年，很多勛貴在商業上都默契的跟楚王府保持了一致的步伐。
甚至，勛貴世家都安排了專門的人手，整體盯著楚王府的動靜。
收購硝石，收購糖霜，這麼大的動靜，大家自然也注意到了。
怎麼辦？
還用說嗎？
肯定是跟風啊。
也不知道楚王府收購硝石和糖霜是干什麼用的，許多人就跟著加入了收購的隊伍。
不過，長安城的貨源就那麼多，大部分還是落入了楚王府的手中。
很多人當然就不甘心了，連夜安排車隊去附近的洛陽等州府收購。
一時之間，關中道的硝石和糖霜價格都不斷攀升。
“郎君，隴州售賣的糖霜，基本上都被我們收購回來了，足足收購了將近八百斤。”
崔家脂粉鋪子的崔掌櫃，一臉笑意的站在崔慶身旁。
“哦，隴州居然有這麼多糖霜？”
崔慶對崔掌櫃的辦事能力還是比較滿意的。
這幾天，曾經遭受重創的崔家脂粉鋪子，慢慢的又滿血復活，繼續成為長安城最大的脂粉店，為崔家貢獻了不少利潤。
“是啊，本來我也安排了人馬去洛州，但是有人反應比我們還要快，沒有收到多少斤。”
崔掌櫃稍稍露出了一個懊悔的表情。
“雖然不知道李寬收購糖霜是干什麼，但是跟在他身後總不至于虧錢，這個道理，很多人都知道。有人反應比我們快也正常。”
崔慶倒也知足，這次花費了一千多個金幣，要是能夠有一半以上的利潤，那今年自己的壓力就小很多了。
……
貞觀十二年的夏天，是最近幾年最熱的一個夏天。中午時分，烈日當空，哪怕是一向熱鬧的西市，街上的人流都變少了。
而大明宮中，李世民卻是不畏酷熱，坐在那里認真的批閱奏折。
好在旁邊已經放了一大盆的冰塊。
“父皇，來，再吃一根雪糕吧。”
兕子屁顛屁顛的舉著一根雪糕，跑到了李世民身邊。
“兕子，今天怎麼這麼早就回來了啊？”
李世民接過雪糕，一把又抱起了兕子，寵溺的用滿是胡須的下巴戳了戳兕子的小臉蛋。
“二哥這幾天在新作坊里忙碌，都沒什麼時間陪我玩，我過幾天再去玩吧。”
兕子奶聲奶氣的說著，眼楮卻是一動不動的盯著李世民手中的雪糕。
“你二哥不是跟你說過了嗎，每天最多只能吃兩根，要不然就會吃壞肚子。”李世民自然是知道這個小丫頭在想什麼，“你就只能吃一口，剩下的留給父皇吃哦。”
“嗯，好的。”
兕子說完就拉過了李世民的手，咬了一大口雪糕。
一旁的蘭和看到這幅場景，臉上也露出了微笑。
這個晉陽公主，每次自己想要吃什麼不讓吃的東西的時候，就很主動的送給李世民吃；然後就站在那里眼巴巴的盯著，就像是等著主人賞賜的小狗狗一樣。
這一招很好用，每次李世民都會忍不住給她吃東西。
哪怕是明知道吃多了不好。
“兕子，你剛說你二哥最近幾天都在作坊里忙碌？”
李世民似乎想到了什麼。
李寬的性格是什麼樣子，他是很清楚的。
就拿憊懶性格，能不動都是盡量不動的。
現在突然之間在作坊里忙碌，李世民有一種預感，這個家伙又要搞事了。
“是啊，他不是讓人收購了好多的糖霜嗎，好像就是在忙這個事情。”
“糖霜？”
李世民不由得想起來前陣子李寬滿長安收購糖霜的事情，據說引起了不少勛貴世家跟風，搞的長安城的糖價都上漲了不少。
就面前的桌子上，都還有好幾本因為此事彈劾李寬的奏折呢。
“楚王殿下驕奢淫逸……”
“楚王殿下囤積居奇……”
“楚王殿下……”
但凡是涉及李寬的彈劾，李世民現在已經是習慣性的留中不發了。
愛彈劾彈劾去吧。
你們有彈劾的自由，朕也有留中不發的抉擇。
……
炎炎夏日，如果還有什麼東西比這天氣更火熱的，那就非得是糖霜莫屬了。
甜食這個東西，不管是在什麼時候，都是有很多人喜歡的。
這也是甘迪扎根長安的重要原因。
相比于大唐出口的瓷器和絲綢，糖是天竺對大唐最大的出口物品。
當然，這個情況還能維持多久就不知道了。
反正，此時此刻，甘迪正恰意的坐在自家鋪子的椅子上面，喝著加了冰塊的茶水。
前陣子，楚王府大手筆的收購各種硝石，然後就傳出了把硝石扔到水里可以制冰的說法。
這個東西，是真是假，只要有點硝石，立馬就能驗證的。
而長安城里的勛貴富商，正被這個炎熱的夏天折騰的死去活來呢。
猛然听到這個傳聞，也不管是真的假的，都會去驗證一下。
一來二去的，硝石制冰的方法就快速的在長安城中流傳了開來。
這個東西，保密的意義不是很大。
所以，自始至終，李寬都沒有要求身邊的人對此保密。
至于當初大量的囤積硝石，無非就是用來王府自己使用。
冬天可以通過地暖來供熱，夏天的話就只能依靠多放一點冰塊了。
特別是自家的小玉米，特別怕熱，動不動就是滿頭大汗的。
所以李寬在好幾個小玉米經常待著的房間里都放了不少的冰塊，多少還是能夠起到降溫的效果。
雖然比不上後世的空調，但是至少不會讓人覺得熱的受不了。
“甘掌櫃，洛陽的糖霜都運到庫房里了，要放到鋪子里售賣嗎？”
一個伙計給甘迪一邊添加茶水，一邊詢問。
“不著急，眼下這糖霜的價格在不斷上漲，其他鋪子都沒有貨賣了，我們也就樂的先囤著。”
之前，甘迪擔心鋪子里沒有糖賣，會影響今後的生意。
但是，很快的他就發現，整個長安城，就沒有哪家鋪子現在在賣糖霜。
有一句話說︰你的敵人才是最了解你的人。
同行相殺，其他糖霜鋪子，自然就是甘迪的敵人。
哪家鋪子是真的沒有糖霜了，哪家是捂著不賣，甘迪能夠猜的七七八八。
他也不傻，自然也就跟著不賣了。
“好的，那我多安排幾個護衛看著庫房，這些糖霜現在是越來越值錢了。听說整個關中道的糖霜，基本都在長安城了。”
……
珍品閣今年已經因為香料的事情出了大風頭。
這段時間，香料生意慢慢的回歸正常，珍品閣的門前也沒有專門的人手去售賣香料了。
不過，今天一大早，附近的掌櫃們就發現珍品閣門前又擺起了桌子。
“珍品閣又要搞事了嗎？”
“你去看看，珍品閣是不是又出什麼新東西了？”
“阿三，帶幾個金幣，過去珍品閣門口看看他們在賣什麼，有合適的就買點回來。”
“你過去轉一轉，看看是什麼情況。”
很快的，珍品閣都還沒有開始說自己要賣什麼，門口就圍了不少的人群。
有些是路過看熱鬧的吃瓜群眾，有些是隨時關注珍品閣的有心人。
“香兒姐姐，這白糖還沒有開始賣，外面就已經有這麼多人了，估計今天大家又要忙瘋了。”
珍品閣門口，香兒站在那里看著外面的場景，臉上露出了興奮的微笑。
“你去提醒一下護衛們，注意維護好秩序，別搞出事情來了。”
眼看著排隊的人越來越多，香兒干脆決定提前開始銷售白糖。
“雪白的砂糖，一個金幣一兩。”
這一次，伙計們沒有搞什麼特別的吆喝口號，直接就簡單明了的告訴大家我們賣的是什麼。
“啊？這個是砂糖？”
“砂糖不是黑乎乎的嗎？”
“一個金幣一兩，好貴？”
“這麼白的砂糖，只要一個金幣一兩？”
很快的，就有各種各樣的議論聲響起。
不同的人，看到一金幣一兩的白糖，反響也是千差萬別。
……
世界很大，世界也很小。珍品閣售賣了一種雪白的砂糖的消息，在最短的時間內傳遍了長安城。
“好甜，原來這真的是糖啊。”
天香閣中，思思姑娘一臉驚訝的舔了舔手指頭。
擺在她面前的是一個檀木盒子，里面裝著雪白的砂糖。
“姑娘，這可是珍品閣獨有的白糖，比那些黑乎乎的要好無數倍，不過價格也要貴很多就是了。”
思思的貼身婢女小茜從房間里找出來一盒之前的糖霜，把它放到白糖旁邊。
“吃過這白糖，就再也沒法接受這黑乎乎的糖霜了，讓人感覺是沒有弄干淨的糖一樣。”
思思看著對比鮮明的兩個盒子，不自覺的就有了決定。
作為天香閣的頭牌，思思是不差錢的。
當然，哪怕是差錢，為了維持自己的體面，她也會繼續使用白糖。
作為最愛攀比的一個群體，白糖的出現，注定會讓以前黑乎乎的糖霜在青樓絕跡。
“這白糖好是真的好，不過一個金幣一兩的價格，也真是貴呢。”
小茜忍不住有點肉疼。
雖然自家姑娘在天香閣也是日進斗金，但是那基本上都是跟她們沒啥關系的。
偏偏她們主僕二人還特別喜歡吃甜食，覺得一口糖水下去，整個人的幸福感都上去了。
“貴是貴，但是長安城里吃的起的人家還是挺多的。你再去買一斤回來吧，我擔心去晚了就沒有了。”
思思看的很清楚，賣的越貴的東西，有的時候反而越緊俏。
不說其他地方，單單天香閣里，她就覺得各個有頭有臉的姑娘們，都是會使用的。
而作為長安城首屈一指的青樓，為客人提供的甜食，必然也不會再使用黑乎乎的糖霜了。
說不準，今日之後，糖將成為長安城更加受歡迎的一種物品。
……
五合居。
潘旺一臉笑容的嘗試了一根剛剛出爐的雪糕。
接連吃過幾次虧之後，他也是學聰明了。
在雪糕從楚王府流傳出來的第一時間，就讓五合居的伙計開始嘗試制作。
剛開始，他是使用原來的糖霜，但是今天伙計從珍品閣買回來雪白的砂糖之後，他立馬就讓人換上了白糖。
反正羊毛出在羊身上，只要雪糕夠好，賣的貴一點也是沒什麼關系的。
來五合居消費的顧客，本來就不是什麼普通人。
“掌櫃的，這點都德都還沒有這樣的雪糕，我們樓里就有了，最近的生意一定會變得更好。”
“不可掉以輕心，前幾天他們不是搞出了一個什麼紅棗燕窩羹嗎，那燕窩，廚房里搞明白怎麼做了嗎？”
潘旺舒服的吞下一口雪糕，跟身旁的伙計詢問著。
“我今天又從珍寶閣采辦了幾斤燕窩回來了，但是廚房里做出來的東西，似乎跟點都德的總還是有點差距。”
“繼續試，不要怕浪費材料。”
今年以來，五合居的生意變得更加好了，潘旺也更舍得在新菜式上進行投入。
說起來，整個長安城的酒樓，都開始熱衷開發新菜式了。
要不然，別人有，你沒有，生意就會受到影響。
……
甘迪臉色蒼白的坐在自家鋪子里，雙眼無神的盯著眼前的東西。
這陣子，他的日子是過的很滋潤的。
就連下館子和上青樓，都比往常頻繁了。
但是，昨天听說珍品閣開始銷售白糖之後，局面就開始變化了。
剛開始，甘迪是當做笑話一樣的處理這條消息，覺得全天下不可能還有比自家還要好的糖霜。
但是，當天下午開始，就陸陸續續有人來詢問自己鋪子是否有白糖售賣，情況就開始變化了。
甘迪最終沒有忍住，讓伙計也去珍品閣買了一兩白糖回來。
單從賣相上來看，珍品閣的糖，覺得要比自家的吸引人。
這一點，甘迪再不願意承認也是沒用的。
真正讓他絕望的，是他品嘗過這白糖之後，發現這東西居然真的是糖，口感比自己的還要好。
“掌櫃的，這珍品閣的糖霜賣的比我們貴，應該對我們沒有太大影響的。”
一個老伙計在旁邊安慰著。
“哎，你不懂，這根貴不貴沒有太大的關系。對于用得起糖霜的人家來說，兩個銀幣一兩跟一個金幣一兩，又有多大的區別呢？而對于用不起的人來說，你就是降一半的價格，人家還是用不起。”
甘迪這個時候倒也沒有自欺欺人。
“要不我們再去打听打听，看看珍品閣的白糖是怎麼制作出來的？”
甘迪面無表情的看了伙計一眼，“珍品閣是楚王府的產業，而前段時間楚王府滿城收購糖霜，這白糖是哪里來的，不是明擺著的嗎？莫不成你還想著去跟楚王殿下掰一掰腕子？”
在西市討生活的商人，就沒有誰是不知道楚王李寬的。
像是甘迪這樣的胡商，你要是光明正大的跟楚王府的鋪子打價格戰，他們可能還有這個膽子。
要是搞些陰謀詭計，甘迪還真是怕自己沒有命享受自家的財富。
“今天已經把庫房里的糖霜拿出來賣了，但是一上午都沒有賣出一兩，這樣子下去也不是辦法啊。”
伙計雖然對甘迪這個天竺人沒有特別深厚的感情，但是對于這份工錢豐厚的工作，卻是很滿意的，自然不希望鋪子倒閉。
“算了，我去拜訪一下那個王富貴，看看他還收不收糖霜。只要價格不要壓的太狠，我少掙點錢就是了。”
猶豫再三，甘迪還是作出了決定。
其實，現在的局面遠遠沒有到生死存亡的時候。
楚王府固然是可以制作出精美的白糖出來，但是很明顯，人家的原料就是自家以前賣的那種糖霜。
也就是說，楚王府想要一直賣白糖，就得來找自己收購糖霜。
只是，自己再想一直賣高價的話，那就不可能了。
長安城里並不是只有自己一家有糖霜賣，誰賣的便宜，楚王府肯定就買誰的。
甘迪嘆了口氣，起身出了鋪子。
火熱的陽光照耀在他身上，都沒有給他帶來一絲暖意。
于此同時，崔家脂粉鋪子里頭，崔掌櫃一下就仿佛老了好幾歲。
珍品閣開始售賣白糖了。
西市最大的糖商在低價售賣糖霜給楚王府。
長安城里沒有誰再買黑乎乎的糖霜。
這兩天，崔掌櫃沒有收到一條好消息。
這真是屋漏又遇連夜啊。
為什麼大家都說，跟著楚王殿下做生意有錢賺，到了自己身上，卻是不靈了呢？