杜國雄專門在喬幫主的食堂逛了一圈。
人流不斷，管理到位，沒有引起任何混亂。
喬智專門雇佣了幾名保安，維護現場的秩序。
掃了一眼身邊陪同的袁瑩，杜國雄感慨︰“沒想到喬智管理得井井有條，看來我之前的擔心，都是多余。”
袁瑩笑道︰“這是他的高明之處。現在很多網紅餐廳采取饑餓營銷，需要等待，表面看上去熱鬧，但對顧客而言，體驗感極差，最多只會去一次，就再也不回去，久而久之，會影響餐館的品牌形象。喬智利用互聯網手段，在網上先進行排位，將等位的問題輕松解決了。”
杜國雄頷首道︰“我前年在法國旅游，法國餐館吃飯，都是預約制。你想要在一家餐館吃飯，必須提前一周甚至半個月預約。而餐館根本不接待臨時到店的顧客。”
袁瑩分析道︰“與各國的食客習慣有關。華夏人情願喜歡等待，也不喜歡預約。不過，這種方式，會慢慢改變。”
杜國雄笑道︰“找個人問問，今天的營業額已經多少了。”
袁瑩知道杜國雄的心態。
每隔半個小時就想知道營業額。
一開始是擔心喬智的食堂生意慘淡，後面則是被不斷 升的營業額受到刺激。
杜國雄是項目的引入者，他身上還是有些壓力的。
如果項目能夠獲得成功，對他的能力是個認可。
如果失敗了，肯定會有人在暗中打他的小報告。
袁瑩給丁嬋打了個電話，問清楚了數據。
沖著杜國雄笑道，“剛才營業額突破三十萬了！”
後廚有四個團隊在同步炒菜。
比起喬智剛開業那會兒，效率高了很多。
食堂面積足夠大，同時能接待一百多桌，預約了四百桌客戶，分為四個時段，每桌的平均消費超過一千！
最終數據，還會更高。
杜國雄倒抽了口涼氣。
全天的利潤至少能有三四十萬，單月的利潤能輕松突破一千萬？
也就是說，不用一個月便能完成七百萬的保底任務。
還有百分之五的分成！
保守起見，單月五十萬的分成，一年就是六百萬。
第三食堂今年的收益，不出意外，幾乎能翻倍了。
只是開業第一天，杜國雄振奮不已。
原因很簡單，第一天食堂的業績在未來肯定還有可能朝前更進一步。
人手不夠的緣故，只開放了三分之二的場地。
全部開放場地，能不能再增加業績？
杜國雄不敢往下面想。
越想越覺得虧。
當初為何只要了百分之五的利潤？
如果要個百分之十的分成，可以抵得上師大其他幾家食堂的業績總和了。
也得換位思考。
喬智能賺這麼多，是因為提前投資，敢于投資。
他的膽識過人，利潤抽成模式，嚇退了其他競爭對手。
撿到寶了！
收益不僅是數字帶來的沖擊，還有品牌形象的提升。
伴隨著師大食堂造成的影響力越來越大，不出意外，相當于給師大宣傳了一把。
現在有些期待，看今年招生的行情會不會要好過往年。
袁瑩笑道︰“今年咱們部門的業績可是要超過往年，能不能提高獎金啊！”
杜國雄哈哈大笑，“沒問題，每個人至少
發兩萬，給你發個三萬。”
袁瑩道︰“摳搜搜的。不過，有總比沒有要好。”
杜國雄微笑道︰“希望食堂越辦越好吧，以後每年都能漲一點。”
與袁瑩分別，杜國雄參加大學城某個部門召開的會議。
迎面看到瓊大的徐康年。
徐康年正在和其他人交談。
杜國雄與他的關系談不上融洽。
經常會見面，偶爾會在飯局上踫見過。
徐康年的人緣不錯。
瓊金大學是淮南省第一號金字招牌，他的身份也自然要高人一等。
徐康年看到杜國雄，朝他笑著招了招手，“國雄，正好有一件事想咨詢一下你。”
杜國雄不動聲色，“徐老師，請指教啊！”
徐康年揮手道︰“指教談不上啊。咱們今天可是針尖對麥芒啊，師大的第三食堂，和我們瓊大的第二食堂，在同一天開業。”
杜國雄淡淡一笑，“你這話說得不對。食堂都是面向各自學校的學生，沒有競爭，何來針鋒相對一說。”
徐康年笑道︰“開個玩笑，杜老師你竟然較真了。咱們要不打個賭，以今天兩個食堂的營業額作為賭注。”
杜國雄心頭一動，卻道︰“那有什麼好比的。”
徐康年擺了擺手，“貴校第三食堂的經營者是我們學校管理系的一畢業生，他原本準備承包我們第二食堂的，結果我查出了問題，他大學差點畢業證都沒拿到，所以拒絕了。沒想到他轉眼間去師大招搖撞騙去了。”
杜國雄暗嘆了口氣。
早知徐康年和喬智矛盾很深。
徐康年自然還記得外甥韓鵬被辭退正式編制的事情。
為了此事，老婆沒少在耳邊吹枕邊風。
“徐老師，此言不對。第一，差點沒拿到畢業證，說明他最終還是拿到了證書；第二，如果你真跟我打賭，估計你要輸得很慘，我有些勝之不武。”杜國雄微笑道。
徐康年見杜國雄很自信，蹙眉道︰“今天瓊大的第二食堂不出意外營業額能超過十萬，利潤在三萬左右。你們第三食堂去年的情況我查過，每天都利潤在兩萬左右。”
杜國雄嘆了口氣，“我建議你還是了解一下情況，再作結論，不然會顯得自己很可笑。”
等杜國雄離開之後，徐康年的面色變得較為糟糕。
賭都不敢跟自己賭，還做出高高在上的姿態。
杜國雄覺得和徐康南打這種賭太幼稚。
為了證明自己讓喬智承包第三食堂錯誤嗎？
杜國雄心情很好。
他是一個很謙虛低調的人。
喬幫主的食堂，營業額如何，不用自己聲張，很快就能從其他渠道傳到徐康年的耳朵里。
到時候他的心情想必會很美妙吧。
開完會後，徐康年返回辦公室。
下屬將一份資料遞給了徐康年。
“今天第二食堂營業，比去年同比增長了百分之三十，達到了單日營業額四萬。”
“師大第三食堂那邊的營業額呢？”徐康年問道。
“呃，我沒有關注那邊的情況。”下屬尷尬道。
“去調查一下，然後將結果告訴我。”徐康年吩咐道。
大約十分鐘之後，下屬臉上帶著古怪的表情，“我剛才問了一個朋友，他說今天喬幫主的食堂在師大創造了奇跡，單日營業額，超過了五十萬！”
“什麼？”
徐康年用手臂撐著身體，難以自信地說道，“你確定沒有多說一個零？”
即使少個零也遠遠超過了瓊大同日新開食堂的營業額。
下屬很認真道︰“不可能錯誤。接下來喬幫主的食堂，將會成為大學城眾所關注的地方。我都有點沖動，想要過去品嘗一下，看看是否真的有傳說中的那麼美味。”
“喬幫主的食堂，表面上是食堂，但事實上是一個高檔餐廳，二樓服務師大的學生。一樓面向社會開放。”
徐康年看過喬智的初步招標書，“開業第一天，就能有這麼多顧客，是怎麼辦到的？”
下屬並不知道徐康年的心結，興奮道︰“通過網絡預約。他是一個網紅主廚，有數百萬的人關注，客源來自于五湖四海，全國各地。”
徐康南一陣沉默。
自己跟不上現代餐飲營銷模式的節奏了。
當初看那個標書，覺得那是在故弄玄虛。
誰能想到變成現實。
被狠狠抽了一記耳光。
偏偏不好發作。
只能暗罵，現在承包第二食堂的公司就是個廢物。
難怪杜國雄不願意跟自己打賭。
那是不屑與蔑視。
大學生會願意和四五歲的兒童掰手腕嗎？
就算贏了，也被外界認為是以大欺小，以強示弱。
徐康年的臉色變成了豬肝色。
必須得承認，在這件事上，犯下了很嚴重的錯誤。
一切都是韓鵬那臭小子暗中誤導自己，才會被隔壁撿到了寶。
有送走財神爺的失落感。
徐康年越想越氣，等下屬離開之後，打電話將韓鵬破口大罵一頓。
韓鵬被罵得莫名其妙，“姑父，我沒惹事啊！”
徐康年冷笑︰“你壞了我的好事。之前你讓我拒絕由喬智承包第二食堂，現在他選擇在師大開業，單日營業額破五十萬！以後你的事情我再也不管了。”
韓鵬抱著手機，目瞪口呆。
單日營業額五十萬，月營業額一千五百萬，年營業額一點八個億。
怎麼可能辦到這一切！
自己是在做夢嗎?
……
與喬幫主的食堂已經斷絕了聯系。
陶南芳還是密切關注著新店的營業額。
看到最後的數字，陶南芳突然覺得自己早已麻木。
喬智果然一如既往能化腐朽為神奇。
誰能想到位于餐飲食物鏈最底的食堂，能充滿如此驚人的商機？
最可怕的不是師大食堂營業額超過預期。
可怕的是職大食堂沒有受到新店開業影響，依然保持穩健的數據。
陶南芳已經看到喬智的商業模式。
接下來會以學校作為連鎖中心，瘋狂地承包食堂用地。
將之改造成符合現代人消費習慣的高端新餐飲場所。
以學校作為載體，以學生作為宣傳群體，以互聯網作為營銷渠道……
喬智在創造一個難以預知未來的商業帝國。
陶南芳突然後悔。
當初為何那麼輕易地放棄投資權。
還是低估了女婿的能力。
在這一點上，比起宋恆德似乎還要欠缺一些。
唯一的安慰。
喬幫主的食堂，屬于婚後財產。
因此，無論成長到何等地步，都需要分女兒一半。