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第753章 廚藝三字真經

類別︰其他類型 作者︰人一介 本章︰第753章 廚藝三字真經

    在眾人的注視之下,造飯過程大約消停了一分鐘,那個總廚師長伊一又說話了。

    “暫停時間到!你們都給給我牢牢記住,這個暫停的時間必須確切一分鐘!原來在山里的時候,我們沒有外面的這種鐘表之類計時工具,只能考感覺,現在則不然,我們可以使用鐘表,那可是把一分鐘分成60等份的精確計量工具,外面有些東西,也是不錯的!這個不說,小伙子們,現在,全都給我打起精神來!下面的動作越來越關鍵,要求你們一定做到穩準狠,雙手、雙眼、精氣神配合一致,三個行動要素缺一不可!都按照我們平時訓練的要領造!”

    八個廚師長還有每個廚師長下面的八個小伙子一聲巨吼︰“瞧好吧,師父/師爺!”

    這也是八個廚師長手下的那些光頭小子們第一次出聲,一共八八六十四人,一個個都如同發情的叫驢。

    在中華上國大多數的農村里,都習慣于養驢這種生物,老農民都知道,發情的叫驢,那可是非同小可的存在。

    遇到這樣的生物,老虎都需要退避三舍。

    那個黔之驢的故事,如果當事的那頭驢正在發情期,死的就不是驢,而是那只老虎了。

    那麼,黔驢技窮,就變成了黔驢之情什麼的了,不是嘲笑失敗者,而是全然的勵志故事了。

    即使是正在落魄的人,一發黔驢之情,也無往而不勝了。

    驢還有一樁好處。

    就是它小巧精干,上山下嶺,如走平地,尤其適應于山區使用。

    雖然不妥,但是老農不管,經常讓驢馬交配,生產後代,就是騾子。

    騾子雖然一代而絕,但是它兼有馬和驢的優勢,深受農民歡迎。

    還有一個特殊的用途,一般城里人不知道。

    就是農村的孩子,有時候去那些水坑或者野河里光屁股游泳。

    那里經常會隱藏一些未知的危險。

    農村的孩子往往膽大包天,許多時候,他們面對危險膽大斗爭,就化險為夷。

    只有一種特殊的危險,他們沒有辦法。

    就是水里的烏龜正在尋食,一口咬住了他們的小鳥兒。

    他們都是光屁股亂竄的,那根小鳥兒自然也如同小鳥兒一樣活躍的跳動,在水里上下左右搖擺,在烏龜王八的眼里,卡斯一條小魚。

    于是,這等美味豈能放過?

    一口要下去,就要吞進肚子里。

    當然它是吞不下去的,因為小鳥後面還有鳥蛋、鳥巢、鳥樹什麼的一串。

    可是,要想讓它撒嘴就難了。

    農村有句俗話,烏龜下口——死不撒嘴,說的就是這種情況。

    可是那孩子小鳥被咬,又不能跟那個王八爭奪。

    這個時候,唯有一個辦法,就是找來一頭叫驢,讓它大叫一陣,那個咬鳥的烏龜才會松口。

    為什麼烏龜听見驢叫就松口,內中的原理誰都說不清,反正總是有人用這種辦法龜口逃鳥,時間一長,就成了真理。

    以至于後來有人小鳥一蹶不振,就會歸咎于沒有被烏龜叼住過,從而也沒有得到叫驢的神功相助。

    百里良騮當然對此一笑置之,不過他沒有體會到一蹶不振,所以也不敢說死。

    現在,不知道那些光頭被沒被烏龜咬過,至少現在各個生龍活虎。

    當下八個以前是徒弟現在也當了師父的廚師,不管他的那八個徒弟叫的如何陽剛,又是單手一拎,揭開了鍋蓋,放到一邊。

    這個時候眾人再看,原來鍋中的那些濃濃的白霧,已經一絲不見。

    那些搬運食材的姑娘,不待吩咐,立刻又上來五個,依然是每人兩只籃子,到了大鍋前面,倆手一抖,籃子里面的東西飛出籃筐,直撲鍋底!

    “炒!”

    廚師長依然一字真言 出。

    喳!喳!喳!喳!

    八個小伙運功操鏟,一陣猛造!

    不過動作整齊如一,次數完全一致,顯然是有嚴格的規矩,絕不是肆意妄為,隨便亂造。

    接著下面還是一組姑娘,動作也是毫無二致,就是籃子里面的東西,絕對沒有重樣的,都是各有特色,絕不是一樣的東西。

    這方面百里良騮是絕對的專家。

    他雖然不知道這些食材里面有什麼奧秘,但是他知道這些食材表面上都是什麼。

    從中間休息以後開始加入大鍋的食材,依然是糧食之屬。

    他能辨析出來的,主要是番薯、芋頭、山藥、馬鈴薯之類,到底是不是後來從外國傳進來的那些品種,他不甚明了,這些本來就是有爭議的事情,也許中華上國本土就有,甚至有可能是出口轉內銷,也未可知。

    就是那些東西本來是中華上國的東西,陰差陽錯,傳到外國,然後又風水輪流轉,又由外國傳到中華上國。

    總而言之,這些東西都比第一輪的那四種容易熟。

    據百里良騮理解,第二輪的這些東西都不需要太長時間烹飪就可以食用,或者是不用熟透,就可以很容易吸收。

    到底是不是這麼回事,還得當事人認定。

    接著來的,就是五位姑娘上來,依然是把籃中的東西拋入大鍋,里面的東西似乎是硬果一類,百里良騮已經辨別不清。

    八個小伙子每次上來,都是連著四鏟,動作威猛,聲勢驚人。

    連著十四組共七十名姑娘加入了食材以後,八位廚師端起旁邊的一個黑色的壇子,把里面的東西傾倒出來,放入自己負責的炒鍋里。

    眾人可以清楚看到,那是一股粘稠的金黃色液體!

    那股液體入鍋以後,依然發出滋啦啦一聲響,但是遠遠沒有第一次的大。

    然後就是那八位廚師,放下壇子,再次單手抓起鍋蓋,蓋上了炒鍋。

    也許是這次的味道太過濃烈,也許是廚師的動作慢了一毫,一股香味竟然跑了出來。

    最後一環節,終于到了!

    那八位廚師長的表情,也終于生動起來。

    他們不知道從哪里淘換來一柄木鏟,鏟頭要比那些小伙子手中的木杴上的鏟頭至少大三倍。

    他們口中大聲吆喝,讓最後的六組三十名姑娘一起上來,他們自己則用單手揭開鍋蓋。

    鍋蓋離鍋,姑娘們的食材恰好到達,六十只手一齊翻動,六十只籃子一齊傾倒,如同天女散花,里面的紅紅綠綠,紛紛飛到了鍋底。(101novel.com)

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