北宋小廚師

第一百七十四章 牛排

類別︰都市言情 作者︰南希北慶 本章︰第一百七十四章 牛排

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    秦府。

    “左邊點,對,就是這里。”

    “哎,下面點,再下面點,對對對,就是這里,慢點,要有節奏感。”.

    “李大哥,你別老是動呀。”

    “我沒動呀,是你們在動啊。”

    “李大哥,還要短嗎?”

    “短,再短點。”

    “咦?大娘,他們這是在干什麼?”

    一個女婢經過後院的時候,見李奇坐在椅子上,季紅奴和白淺諾圍在他團團轉,心感好奇,朝著身邊的陳大娘問道。

    陳大娘也是一頭霧水,不確定道︰“我上次好像听李師傅說,他要剪發,不知道是什麼意思,我們還是快走吧。”

    昨日,李奇已經從蔡府把那把剛剛制好帶齒的牙剪給拿了回來,然後迫不及待約上白淺諾,今早來幫他剪頭發。

    這長發真是困擾了他很久了,又癢,又難得洗,還得每天整,整日感覺頭上戴著罩子似的,要多難受,就有難受。

    李奇先是把他想剪的發型圖給畫了出來,四個面,描繪的十分細致,然後讓白淺諾拿著研究,她動手能力不行,但是腦子好使,季紅奴則是負責幫他剪發。

    白淺諾就一邊對照著畫,一邊指導季紅奴剪。

    兩人配合的是天衣無縫。

    不過,要是讓白時中知道,李奇竟敢讓白淺諾幫他剪頭發,估計真會找李奇拼命。

    至于秦夫人這種墨守成規的女人。連來看都沒有來看一眼,眼不見為淨。

    由于季紅奴還是第一次剪頭發,所以自然不敢剪太快,李奇也不敢催她,這可是關乎形象問題,一定得慎重行事,有時候一個地方。三人都要討論老半天。

    結果這個頭發足足剪了一個多時辰。

    剪完後,李奇立刻跑去洗了個澡,剛才那一個多時辰。真是煎熬呀,癢得不得了。

    洗完後,李奇感覺整個人都輕松了許多。對著鏡子左照照,右照照,那熟悉的短碎又回來了,激動道︰“高帥富,你t娘的終于回來了。”

    李奇梳了個三七開,便迫不及待的走了出來,在白淺諾和季紅奴面前轉個幾圈,一臉騷包道︰“怎麼樣,是不是挺帥的。”

    白淺諾笑道︰“看上去挺有神的。”

    季紅奴也點了點頭,這頭發是她剪的。李奇滿意,她自然開心,至于帥不帥,她倒是看不出,只是覺得比較奇怪而已。

    李奇嘿嘿笑道︰“以後。你們兩個每個月都得幫我剪一次。”

    每個月剪一次?

    兩女皆是一愣,面面相覷。

    這時,陳大娘突然走了過來,不自覺的瞧了眼李奇的頭發。

    “大娘,你覺得我這發型怎麼樣?”李奇樂呵呵問道。

    陳大娘一愣,忙點了點頭稱好。但是眼中盡是茫然,又道︰“李師傅,太師府來人了。”

    太師府?

    李奇猛地一拍腦門,道︰“該死的,差點忘記了,我今天還要去給蔡老太師做午飯了。”然後又朝著白淺諾和季紅奴道︰“七娘,紅奴,看來我今天是無法做好吃的犒賞你們了。”

    “沒關系的,李大哥,你快點去吧。”季紅奴忙道。

    白淺諾也點了點頭道︰“你快點去吧,待會去晚了,蔡太師又得責怪你了。”

    李奇應了兩聲,然後就與陳大娘離開了後院。

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    蔡太師府。

    蔡京一臉郁悶的朝著站在一旁的蔡勇道︰“李奇那小子還沒有來麼?”

    蔡勇頷首道︰“回老爺的話,李師傅剛剛已經來了,現在正廚房為老爺您做午飯了。”

    蔡京听罷,面色才稍稍緩和一些,嘴上還是哼道︰“這小子是越來越不像話了,這段日子,他就來過三次,真是豈有此理。”

    “老爺,李師傅最近忙著為了二爺籌備周歲宴,我看他也忙不過來了,不過其它廚子做的菜,也都是按照他制定菜譜去做的,應該不有差吧。”

    蔡京揮揮手道︰“差多了,你還別說,這小子做的每道菜都是非常符合老夫的口味,其它廚子做的也不錯,但就是沒有他做的好吃,真是怪哉。不過話說回來,自從蟹黃宴過後,我這身子的確是比以前好多了,這還得全虧他呀。”

    蔡勇笑道︰“老爺身子骨本來就硬朗,現在又有李師傅的幫助,老爺定當能長命百歲。”

    蔡京捋了捋胡須,呵呵一笑,剛張開口,忽听得“咚咚咚”的幾下敲門聲,緊接著又傳來蔡絛的聲音,道︰“爹爹在嗎?”

    蔡京一愣,道︰“是絛兒呀,進來吧。”

    蔡絛進來後,向蔡京行了個禮。

    “絛兒,你怎麼來了?”蔡京好奇道。

    蔡絛答道︰“哦,是李師傅讓我來的,他說讓我來嘗嘗他為宴會調制的新菜式。”

    “新菜式?”

    蔡京眉頭一皺,臉露詫異之色,問道︰“什麼新菜式?我怎地不知?”

    蔡絛搖搖頭,道︰“我也不知道。”

    蔡京又看向蔡勇,蔡勇忙道︰“李師傅沒有跟小人說。”

    “這小子就愛故弄玄虛。”

    蔡京苦笑著搖搖頭,道︰“那咱們就等著吧。”說著又朝著蔡絛道︰“絛兒,你的邀請函都發出去了嗎?”

    “都發出去了。一切都是照爹爹的意思。”

    到這里,蔡絛突然停頓了下,又道︰“只是出現了一點意外。”

    “什麼意外?”蔡京楞道。

    蔡絛瞥了眼周圍站著的女婢,然後在蔡京耳邊小聲了說了起來。

    蔡京听罷。眉頭一皺,沉思片刻,道︰“既然是隱相說的

    ,那十有**不會有錯了,這樣吧,你待會叫人給剩下那些人也給發封邀請函去。”

    蔡絛一愣,隨即明白了過來。點頭道︰“哎,我待會就去。”

    蔡京嗯了一聲,忽然眉頭一皺。道︰“既然如此,那這次宴會可不能出半點差錯,免得叫人看笑話。”

    蔡絛一听這話。眉頭稍稍皺了下,他可是甩手掌櫃,周歲宴一切的事宜,他都交給了李奇去打理了,心虛道︰“放心吧,李師傅應該懂得輕重。”

    蔡京稍稍點頭,道︰“嗯,這小子做事的確讓人放心。”

    這話剛落,門外又傳來了敲門聲,蔡京不用問也知道是李奇來了。朝著邊上的女婢打了個眼色。等到女婢把門打開門後,李奇就和三端著盤子的女婢走了進來。

    盤子全都是用鐵蓋蓋住的。

    四人朝著蔡京父子行了一禮。

    蔡京見到李奇一頭短發,驚道︰“李奇,你的頭發怎地都掉光了?”

    掉光了?靠!老貨,你啥眼神。

    李奇郁悶道︰“太師。我這麼年輕哪會掉頭發呀,這是我叫人幫我剪的。”

    蔡京不解道︰“你為何要剪?”

    李奇長嘆一聲,道︰“我這幾天為了宴會的事情,忙得暈頭轉向,連梳頭的功夫都沒有,所以干脆剪了。這樣我也能專注準備令孫子的周歲宴。”

    蔡京听了,心里的大為的感動,道︰“這些日子的確是辛苦你了,不過你放心,若是這次宴會,你辦妥了,老夫自當重重有賞。”

    真上道。

    李奇心里暗笑,嘴上卻道︰“能為太師的小孫子舉辦宴會,那可是我李奇,還有醉仙居的福分,李奇哪敢要賞賜啊。”

    “做得好,自然要賞,你無須多言。”

    蔡京又瞧了眼李奇的新發型,笑著搖了搖頭,問道︰“李奇,你今日又準備了什麼新菜式。”

    “哦,這菜的名字叫‘牛排’。”李奇答道。

    雖然這年頭牛肉資源缺乏,但是蔡京要吃牛肉,那還是一件非常簡單的事情。

    “牛排?就是牛肉麼?”蔡絛好奇道。

    “呃...二爺說的不錯,這菜就是用牛肉做的。”李奇訕訕一笑,深怕他繼續問下去,忙向身後的兩個女婢打了個手勢。

    那兩個女婢立刻將兩個盤子放于蔡京父子前,然後揭開鐵蓋,只見里面就是一塊十公分見方的肉塊,和一把小刀,一個小叉。

    這也太平淡無奇了吧。

    蔡京好奇的看了眼李奇,道︰“你這牛。”

    “牛排。”李奇忍著笑意道。

    “哦,你這牛排有什麼名堂?”

    “名堂?”

    李奇一愣,答道︰“好吃。”

    “好吃?那我得試試。”

    蔡絛呵呵一笑,迫不及待的握這小叉,叉起那塊牛肉,就準備咬。

    去。他想干什麼?

    李奇急忙阻止道︰“二爺,這牛排不是這麼個吃法?”

    蔡絛一愣,放下牛肉來,道︰“不是這麼個吃法?那怎地吃?你又不給我筷子。”

    李奇臉部肌肉抽動了幾下,剛張開口,忽听得蔡京說道︰“絛兒,你沒看見這邊上還有一把小刀了,這麼大塊牛肉怎麼咽得下,我想李奇的意思,是讓我們先把肉切開來吃。”

    聰明!不虧是大宋第一吃貨,僅僅看一眼就明白了,這老貨要是放到後世,絕對是個潮老爺們。

    李奇剛準備夸獎蔡京,只見蔡京拿著小刀就去剁那塊牛肉,砰砰砰的幾下,蔡京郁悶道︰“李奇,你這牛肉怎麼切不開呀。”

    日!你這是切嗎?明明就是在剁骨頭呀。

    李奇登時冒了一頭冷汗,訕訕道︰“太師,是你這切法不對。這樣吧,我先示範一遍給你們看。”說著他又想那個還端著托盤的女婢打了一個手勢。

    那女婢立刻將托盤放下,從里面端出一盤牛排來。

    其實,李奇早就料到蔡京父子可能不怎麼會用刀叉,所以他特意多弄了一塊,目的就是為了給蔡京父子示範。

    李奇坐在蔡京對面,擺正姿勢,右手持刀,左手持叉,在蔡京父子面前比劃了下,示意讓他們跟著自己學。

    蔡京父子也有模有樣的跟著李奇學了起來。

    接著李奇用叉子固定到牛排的一角,右手拿著刀慢慢切,眼楮卻盯著蔡京和蔡絛的手,見到蔡絛直接往中間切,忙道︰“二爺,切少一點,就跟我這樣。”

    蔡絛詫異道︰“這是為何?”

    李奇訕訕道︰“呃...這只是方便入口罷了。”

    蔡絛點頭道︰“原來如此。”

    接著李奇將一些細節解釋清楚後,然後又他們跟著自己做了一遍。

    蔡京初始還覺得這樣吃太麻煩了,可是學會後,倒也覺得挺有趣的,一遍看著李奇如何做,一遍學著做,不一會,他便切下一小塊牛肉,學著李奇將叉子上的肉送入嘴中,剛一咀嚼,眼中精芒四射,還未開口,就听得蔡絛夸贊道︰“好吃,這牛排真是太美味可口了,比羊肉還好吃些。”

    哼!改日我弄個羊排給你,你估計還得說是羊排好吃。

    李奇心里暗笑,他今天做這牛排,就是為了教會蔡京父子用這刀叉,免得到時,這倆主人都不會用,那還不讓人笑掉大牙

    ,而且從今天開始,這牛排就不能叫西餐了,應該稱為中餐。

    蔡京也點頭道︰“不錯。這牛排看上去平淡無奇,原來肉汁和肉香都在里面,口感也非常鮮美,對了,你這牛排是怎麼做的?”

    李奇一邊切一邊答道︰“我先是把牛肉用蔥末、姜末、料酒、以及蜂蜜等一些配料腌制,然後再去煎。”

    蔡京見李奇一邊一切,還一邊跟他說話,舉止異常優雅,範兒十足,于是也跟著學了起來,一邊切,一邊點頭道︰“你這牛排也是為了宴會準備的嗎?”

    這話剛說完,他就得意的叉起一塊牛肉放入嘴中,那是一臉愜意啊!

    李奇點頭道︰“不錯,不過這只是其中一道菜罷了。”

    蔡絛也是一邊切,一邊問道︰“李師傅,現在離小兒的周歲宴就只剩下四天了,你準備的怎麼樣呢?”

    “已經全都準備好了,後天再彩排一次就可以了。”

    “彩排?”

    李奇解釋道︰“哦,彩排的意思就是讓那些女婢適應下場地,照流程練習一遍,盡量保證當天宴會上不要出錯。”

    蔡絛一听,一個勁的點頭道︰“不錯,應當如此,應當如此啊!”

    這話剛落音,忽听得“叮”的一聲輕響。

    蔡絛低頭一看,原來不知不覺中,盤內的牛排已經被他消滅干淨了,這點肉根本就不過癮,他輕咳一聲,道︰“李師傅,你叫人再給我拿塊牛排來。”

    李奇一愣,道︰“不好意思,我只準備了這麼多?”

    蔡絛不悅道︰“這是為何?難道府中就這點牛肉?”

    “哦,不是。”

    李奇搖搖頭,如實道︰“因為太師不宜多吃,所以我只準備這麼點。”

    這小子竟然還防著我偷吃?蔡京一听這話,立刻瞪了李奇一眼,他心里方才還在想著,若是讓李奇再拿一塊牛排來,李奇會不會答應,現在好了,徹底杜絕了他這個念頭。

    李奇低著頭,自當沒有看見。

    蔡絛也明白李奇的意思,點點頭道︰“這樣吧,我這刀叉還用的不是很好,待會你來我院里,再詳細的跟我講解一遍。”

    虛偽。忒td,就屬你吃的最快了,我看你比我還熟練了。

    李奇和蔡京同時鄙視蔡絛的用心。

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