北宋小廚師

第一百三十三章 勞逸結合

類別︰都市言情 作者︰南希北慶 本章︰第一百三十三章 勞逸結合

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    高衙內府上那成百上千的雜役將李奇的計劃完全給打亂了,他以為這年頭的裝修速度,沒有三四個月根本不可能完工,但是如今,恐怕一個多月就能搞定了。

    這也就是說,他的招人計劃和釀酒計劃也得加快速度,別到時裝修是完工了,酒水都還沒有準備好,要真是這樣,估計那高衙內恐怕真的會叫人把他扔到汴河里面去。.

    李奇以前雖然不是那種泡吧達人,但是也沒有少去,對里面的一些裝潢設計也是十分清楚,什麼吧台、桌椅板凳,那都是再熟悉不過了。

    當天,他便先將吧台、桌椅的一些設計圖給畫了出來,然後又結合那間大屋子的結構,構思出了一個裝修方案。

    接著李奇又把田木匠給叫來了,將自己的裝修方案從頭到尾,詳詳細細的跟田木匠講解了一遍,很明顯,李奇是打算讓田木匠替自己去監督酒吧的裝修,畢竟他現在身兼數職,哪還有這個空閑。

    那田木匠正閑的發慌,一听有事做了,興奮的不得了。雖然李奇的設計構思都是一些超時代的東西,但是田木匠畢竟在這裝修這行混了這麼久,所以很快便把每個關鍵的地方都弄明白了。

    這邊弄妥了,剩下的就是招人了,對于這一點,李奇還是傾向從難民里面去選人。

    次日,李奇比平時更早的來到醉仙居,然後和吳福榮來到後院的休息室,討論招人方案。說是討論,其實就是李奇說,吳福榮點頭。

    與吳福榮說完後,李奇便讓陳阿南把小玉喚來。

    不一會兒,陳阿南便把小玉帶來了。經過幾個月後,這小玉長的也是亭亭玉立,更重要的是。她如今身上有一種後世白領的氣質,這是其他酒保所不具備的,所以李奇對她也是十分看重。平時沒事的時候,也跟她講解些管理的技巧。

    玉先是向吳福榮和李奇行了個禮,然後問道︰“李大哥。你找我?”

    李奇點點頭,伸手示意道︰“坐吧。”待小玉坐下後,他才道︰“小玉,從今天開始你就不用做酒保了。”

    玉一听,整個人都懵了,這可真是晴天霹靂。忙道︰“李李大哥,是不是我做錯了什麼?”

    李奇知道她誤會了自己的意思,笑道︰“你沒有做錯,是我想讓你做咱們醉仙居的第一個主管,也就是說。今後,醉仙居里面,除了夫人、吳大叔、還有我以外,就屬你最大,你以後也無須再去端盤子了。只需指揮其他人做便是。”

    這一下子,小玉如同從地獄瞬間升到了天堂,一時間都激動的說不出話來,眼中含淚的望著李奇,隔了半響,才反應了過來。一個勁的點頭向李奇道謝。

    “好了,好了。”

    李奇手一抬,道︰“小玉,你還得我們第一次見面,我說過什麼話嗎?”

    玉一愣,點點頭,道︰“小玉記得。”

    李奇笑道︰“那你說說看。”

    玉答道︰“你說‘一個商人若是給你一口飯吃,那這口飯絕不是白吃的’。”

    李奇點點頭,道︰“同樣的道理,我升你做主管,只是因為你的能力比其他人的要強,若是他日有人超過你了,那麼他也就將會取代你,你明白我的意思嗎?”

    玉一臉自信的點了點頭,道︰“李大哥是提醒我要繼續努力,不要因此而驕傲自滿。”

    “很好。”

    李奇贊許的看了她一眼,然後道︰“我現在就有一個很重要的任務交給你。”

    “什麼任務?”

    李奇嘴角一揚,道︰“那就是幫我再培養出六十個‘小玉’出來。”

    玉听罷,楞了下,隨即明白了過來,道︰“李大哥是讓我去招人?”

    李奇點點頭,然後將從難民中招人的的一些條件告訴了她,不僅如此,她還要全面負責調教那些難民,也就是說,在未來一兩個月內,她無須再到醉仙居來上班。另外李奇又從酒保里面抽出兩位來跟她當副手,還有陳阿南也將會全程保護她。

    交代完後,李奇便讓小玉回店里去了,然後朝著吳福榮問道︰“吳大叔,咱們近兩個月來一共賺了多少?”

    吳福榮激動的答道︰“加上蔡太師賞的那一千貫,差不多快有三千貫了。”

    李奇點點頭,心下算計了一番,道︰“這樣吧,你先從里面抽出點錢來,當做工錢發給小玉他們吧。”

    吳福榮問道︰“那發多少?”

    關于酒保工資的問題,李奇當初並沒有明確規定,因為他想先看看醉仙居每個月能夠賺多少,如今心里既然有了個了解,這工資也應該確定下來了,微一沉吟,道︰“我看就每人五貫錢吧,小玉就拿八貫吧。”

    “這麼多?”吳福榮詫異道。

    李奇笑道︰“多點也無妨。你想想看,到時他們看著那白花花的銀子,心里都惦記著咱們的好,還不玩命的干活,這麼算起來,咱們還是賺了,而且他們這批人將來都會成為咱們醉仙居的中堅力量。”

    吳福榮听了,覺得李奇說的十分有道理,點點頭道︰“哎,老朽知道了。”

    李奇點點頭,忽然眉頭一皺,搖頭道︰“還是不行。他們這些人從小就窮慣,你就算給他們錢,他們也不一定舍得花。”

    到這里,李奇眯了眯眼,道︰“現如今蟹黃宴剛過,醉仙居的生意也是更上了一層樓,而小玉又要去招人,剩余的酒保肯定會更加忙碌,而且這兩個月來,也沒讓他們好好休息過,我看不如這樣吧,咱們明天停業一天。大家一起去郊外放松放松。”

    “停業一天?”

    吳福榮把頭搖的跟個撥浪鼓似的,道︰“咱們現在生意這麼好,停業一天那得損失多少銀子啊。”

    “這你大可放心,是咱們該賺的,跑也跑不掉,這一天不賺錢,也不會損失什麼。要是把人都給累壞了,到時就是送錢給你,你也有心無力。”

    李奇笑了笑。又道︰“這樣吧,咱們就順便搞次周年回饋活動,待會你叫人去發邀請貼給那些老主顧們。邀請他們明日去郊外燒烤,完全免費的。”

    “燒烤?”

    汗!忘記這年頭沒有燒烤的概念。

    沒有法子,李奇又把燒烤的意思和周年回饋的含義與吳福榮解釋了一遍。

    吳福榮听後,雖然心里還是有些不願,但是李奇都這麼說了,他也不好多說什麼,點點頭,便出去通知大家了。

    當那些酒保听到明日可以休息了,登時歡騰了起來,這可比什麼獎勵都要來的高興啊。

    當吳福榮看到他們臉上的笑容。忽然明白了李奇這麼做的用意,心里也是暗自佩服。

    當晚。太師府的後花園內。

    此時,蔡太師剛剛吃完夜飯,與李奇一同來到後院里散步。

    當然,這也是李奇要求的。

    “李奇。你今晚做的那道活水魚,真是爽滑可口,老夫十分喜歡。”蔡京點點頭,有些意猶未盡的說道。

    李奇微微笑道︰“謝謝太師夸獎。”

    “這是你應得的。”

    蔡京呵呵一笑,道︰“對了,平時你做的葷菜。肉都只有那麼一點,可是今日這條魚可不小啊,這又是為什麼?”

    李奇微笑道︰“因為魚肉屬于白肉,含膽固醇較少,所以多吃點也無妨。”

    “原來如此。”

    蔡京稍稍點頭,笑道︰“你以後可得多來這里陪老夫吃飯,也好多給老夫講講關于養生的方面的知識,現如今吃飯的時候,沒有你在旁,老夫還真感覺有些不適應了。”

    其實他對李奇還是非常看重的,不然的話,直接給李奇來個硬性要求,相信李奇也只有唯命是從。

    操!你又不是個美女,天天陪在你一個老頭身邊,你t娘的好歹也體諒體諒我啊。

    李奇心里暗罵,但嘴上卻笑道︰“是,我一定會盡量的多為太師做些美味健康的佳肴。”

    到這里,李奇忽然想到明日還得去郊外燒烤,忙道︰“太師,明日小店有個周年回饋的活動,所有的人都要去郊外燒烤,恐怕趕不及來為您做菜了,不過您請放心,明日的菜式,我已經跟府上的廚師都商量好了。”

    蔡京一愣,道︰“燒烤?”

    暴汗!同樣的錯誤,老子竟然放了兩次。

    李奇心中很是無奈,只好又把明日去郊外的燒烤的事情,跟蔡京大致的說了一遍。

    “原來如此。”

    蔡京點點頭,思考了一會,忽道︰“正好老夫已經很多日沒有出門,不如也算上老夫一個吧。”

    “啊?”

    李奇雙目一睜,整個都呆住了,他萬萬沒有想到蔡京竟然也會想去。

    蔡京瞧他一眼,道︰“怎麼?莫非老夫不能去?”

    “不是。”

    李奇微微一怔,忙道︰“您能來,那對于醉仙居來說,真是莫大的榮幸,我們當然是歡迎之至。”

    蔡京這才滿意的點點頭,道︰“這事就這麼定了吧。”

    李奇擠出一絲笑容點了點頭,心里叫苦不迭,這老貨要是去的話,這次燒烤聚會恐怕就變味了。

    就在這時,蔡絛突然來到後院,先是向蔡京行了一禮,道︰“父親。”

    蔡京“嗯”了一聲,道︰“你找我有什麼事?”

    蔡絛稍稍瞥了眼李奇。

    李奇立刻心領神會,朝著蔡京道︰“太師,我就先告辭了。”

    “等下,李師傅先別急著走。”

    蔡絛朝著李奇問道︰“小兒的周歲宴你準備的怎麼樣呢?”

    李奇一听,忽然想起一件事來,忙道︰“正在籌備當中,只是我想先從貴府借上三十名女婢。”

    蔡絛好奇道︰“你要女婢作甚?”

    李奇道︰“哦,是這樣的,我想先訓練下她們,畢竟這可是令公子的周歲宴,可不能有一絲的馬虎。”

    蔡絛一听,覺得李奇的話十分有道理,道︰“三十個是不是少了點,干脆給你一百個吧,免得到時人手不夠。”

    一百個?

    李奇眼一睜,操,有錢人都是這思維?搖頭笑道︰“不需要這麼多,我看最多五十個就行了。”

    這時,蔡京突然說道︰“絛兒,我看就依李奇所言吧。”說著又朝著李奇道︰“你以後有什麼事,直接去找勇子就可以了。”

    既然蔡京都發話了,蔡絛自然不便多說,點頭道︰“那好吧,就五十個。”

    李奇微笑的點點頭,剛想告辭,又听得蔡絛說道︰“若是你這次宴會辦得好的話,我就把這五十個女婢賞給你。”

    操!你丫不早說,早知如此,剛才老子就要一百個了。

    李奇恨的只想捅自己兩刀,然後再捅蔡絛幾十刀。

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