因為了解李洛，所以對李洛的舉動好奇，對李洛手中的紅薯重視。
李洛回到夏商身邊，好奇地偏著小腦袋︰“相公，有什麼事？”
“洛洛，你怎麼會給他一兩銀子？”
李洛眨眨眼楮︰“因為好吃啊！不是說覺得好吃的東西就可以追加一兩銀子麼？”
“話是這樣，但你一路過來不曾吃過什麼，為何獨獨選中了最不起眼的烤紅薯？”
李洛想了想，不確定地回答著︰“可能因為沒吃過，也有可能是香味很獨特，還有可能是天氣冷。相公，這個東西真的很好吃，要不你嘗嘗？”
說著，李洛踮著腳把紅薯送到夏商嘴邊。
隔得近了，夏商注意到這烤紅薯與平常的不同，這紅薯是去皮後烤的，表皮靠得金黃，糖分從各出溢出形成色澤誘人的棕色凝脂。而且紅薯的大小很有講究，拳頭大小，烤之前應該用刀均勻開過口子，是要讓熱量均勻傳遞，最大程度保證糖分分泌和溫差平衡。
這是個很有研究的廚子，至少對烤紅薯研究得很透徹。夏商嘗了一口，大為驚訝，紅薯干而甜，糖分已被烤至凝固狀態，完全沒有一般烤紅薯皮比心好吃的感覺。
李洛看夏商沉思著，小眼楮轉了轉，問道︰“相公，好吃嗎？”
“好吃。”
“其實還好啦，當然沒有相公的菜好吃。”
夏商笑了笑，沒再搭話，目光投向對面，只見對面的廚子開始打開爐子，將里面的紅薯一個個拿出來。
他眼中閃爍的是自信，仿佛這一輪比試自己肯定能通過。
現在，夏商不敢再看輕此人，烤紅薯還不足以讓夏商將之放在心上，但此人在這樣的環境下烤紅薯，證明他有著常人沒有的冷靜和自信。
或許他的辦法才是最適合第一輪比試的。
通過李洛，夏商明白了一些他的打算。
首先是今日的規則，獲得賞銀是關鍵，所有九成的參賽廚師都把食材賣給了不能支付賞錢的平民，導致食材浪費嚴重。如果將這部分平民過濾掉？烤紅薯就是辦法，這是所有百姓都熟知的食物，沒有平民百姓會在這時候選擇吃烤紅薯，而烤紅薯對于有錢人又是一種吸引，因為有錢人是不吃這樣的食物的，此時看到就會想李洛一樣充滿好奇。
菜品選擇就將那些不能支付上前的平民給排除在外了，免去了浪費食材的環節。
其次是今日的大雪，寒冷的天氣下能有一口熱氣騰騰的烤紅薯吃，那絕對是件很幸福的事。如果對面的廚子連今日的天氣都能看透，那就更了不得了。加上非常嚴謹的烤紅薯手法，估計凡是嘗過的人都會心甘情願地摸出一兩銀子。
如夏商所料，紅薯出鍋，香氣瞬間讓幾個結伴書生喪失了抵抗，買了紅薯之後，每人都給了一兩銀子。
“小師父，別發愣了。快看，前面好多客人來了。”
徐媛的話把夏商的思緒拉了回來，現在可不是關心別人的時候，夏商將切好羊雜倒入大盆中，加入醬油，芝麻，鹽，還有調配好的紅油辣椒，最後還偷偷加入味精，攪拌之後裝盤。
拌過後的羊雜搖身一變披上了紅燦燦的油光，無論是羊頭肉還是羊舌、羊心都是薄而大的肉片，味道濃郁且爽口過癮。
“這是什麼菜？”看了許久的百姓見雲水閣終于出了新菜，忍不住了出來。
“夫妻肺片。”
“夫妻肺片？”人群一陣騷動。
之前的松鼠桂魚還好理解，這夫妻肺片作何解釋？
“怎麼叫夫妻肺片啊？也沒見你用養肺呢！”
“就是，這名字不妥呢！”
夏商大聲解釋︰“這夫妻肺片中的‘肺’可做‘廢物’的‘廢’。此菜源自一對夫婦，因家境貧困飯菜無渾，丈夫要讀書考取功名，沒有肉補身子不行，于是妻子就撿別家不要的羊雜碎回來，悶煮之後切片伴上作料食之，本是別家不要的廢品，沒想到口味極佳，夫妻二人以此為食，不但養好的身子，又考取了功名，連夫妻二人的感情也越來越好。于是此菜便有了夫妻肺片之稱”
一句戲言卻讓圍觀者大感興趣。
菜品好看好吃還不夠，有了故事就有了底蘊，菜也變得更誘人。
有人上前嘗試，雲水閣的生意又開始了。
夫妻肺片和松鼠桂魚比，最大的速，調好作料放入肉片拌勻即可。
紅油辣椒還是很有沖擊力，火辣的味道壓住了羊雜的腥氣更刺激食客味蕾，涼拌的做法也不怕天寒地凍，菜品一經推出，很快就讓有些沉悶的朱雀街變得熱鬧起來。
最後半個時辰，最後一股人流涌來，人群中終于有了身著錦繡長袍的官人，徐媛終于看到了希望。
……
日落山頭，官兵點起了火把，百姓散了很多，只有少數好奇結果的人還等待著。
徐媛緊張地清點著最後結果，混在銅錢中的每一粒銀子都不放過。
“一百七十五，一百七十六，一百七十七，一百七十八！一百七十九！一百八十！”
超過了！超過五十名的一百七十八兩銀子了！
最終結果，雲水閣一共獲得賞銀一百八十五兩。
徐源激動得都不知說什麼，都不敢相信這一切是真的，最後半個時辰竟賺了一百六十兩銀子！
“別高興得太早，不知道當比賽結束的時刻第五十名獲得了多少銀子，咱們有沒有超過還很難說。”
的確，比賽結果無時無刻不在變，五十名的水準線只會漲不會跌，就看最後的結果了。
沒多久，小道消息傳來，說目前的五十名是兩百零三兩銀子。
這個消息讓徐媛的喜色消失無蹤，緊張地抓住了夏商的手。
最後結果不止于此，要以御膳房公布為準，因為這其中或許會有作假之人，真實的五十名往往會降一些。
身邊的官兵把各個攤位的收場都統計起來，最終結果在皇宮城下公布。
自覺還有希望的廚子都往皇宮敢去，全部集合後夜已深了。