極品小廚子

第四十二章︰薯片

類別︰其他類型 作者︰狼狼狼 本章︰第四十二章︰薯片

    話中大部分內容桑桑都听不明白,但最後一句詩卻讓她眼楮一亮︰“人世間,只嬋娟一劍,磨盡天下英雄。你不但會做菜,還會作詩?”

    “一點點而已。”

    夏商說得輕松,在桑桑心中卻不那麼簡單︰“一把菜刀都能配上一句這麼有韻味的詩,還說會一點點?”

    嘀咕著,桑桑目光左右掃視,忽見廚房角落里堆著一些沾滿泥土的不規則球狀物體。

    “那是什麼?”

    “土豆。”

    “土豆?又是你弄來的稀奇古怪的東西。”

    “桑桑姐,這可不是什麼稀奇古怪的東西。土豆能供給人體大量的熱能,可稱為‘十全十美的食物’,可作主食,可做配菜。更關鍵的是它容易栽種,且收成極好,若是大規模栽種,咱們大唐以後就不會存在饑荒了。”

    “哪有你說的那麼神奇?”

    “口說無憑,我給你炸成土豆片給你嘗嘗。”

    夏商現在興致正濃,準備大展身手,可是桑桑卻想到了外面種植的辣椒,心說這土豆該不會有什麼問題吧?

    “你放心,這土豆絕對沒有一絲怪味。”

    說著,夏商挑了一個大土豆,放在手中稍微掂量了幾下。然後用手中菜刀削皮。

    這個過程沒什麼特別,卻讓桑桑目不轉楮地看著。

    此時夏商似乎有些不同,削皮的過程沒有華麗的動作,不緊不慢之間卻顯得很有節奏,尤其是那專注的眼神,仿佛能看到一個男人胸有成竹的模樣,淡定的臉色仿佛是手握重兵的將軍,對待任何事情都那麼無所謂。

    削皮只用了一分鐘的時間,桑桑還望著夏商痴痴地發愣。看到桑桑的表情,夏商笑了笑,自顧自地將削好的土豆放到菜板上。

    動刀之前先在鍋中燒油,隨後的切片過程更是行雲流水。

    有了自己熟悉的廚具,夏商顯得更加自信,每一刀之間的間隙完全一致,只听菜板傳來很有節奏的噠噠聲。

    “嗤啦……”

    溫油爆鳴的聲音驚醒了胡思亂想的桑桑。桑桑這才看到夏商將那金黃色的土豆片到入油鍋。平靜的油鍋立即翻了油花,像是平靜的湖面下忽然多出了無數條小魚。

    土豆入鍋不足一秒,夏商瞬間將其全部撈起。

    這速度實在是太快了,所有的土豆片只是在油鍋里涮了一下,讓人不得不擔心這樣真的熟了嗎?

    桑桑湊近了些,看著漏瓢中,還有很有油在往下滴,而那些土豆片似乎沒有變化。

    可就在這時變化忽然出現!

    離開油鍋的土豆片本事金黃透明,卻在桑桑的注視下一點點泛白,平整的表面也開始彎曲,一個個像是活了一般,很快就成了拱形。更讓人匪夷所思的是,每一片土豆呈現出的形狀都一樣,連彎曲的角度都相差無幾。

    “這這這……這是怎麼了?”

    “油溫。”夏商只說了兩個字,然後將一片土豆送到桑桑面前,“嘗嘗吧。”

    桑桑接過土豆片,細細打量了一番。如果不曉其中過程,光從賣相來看真沒有什麼特別之處。可是入口之後,那松脆的口感和四溢的芳香立即讓桑桑瞪大了眼楮!

    這是從未有過的新奇口感,土豆中含有的大量澱粉刺激味蕾神經,讓人情不自禁得分泌著唾液。

    一片入腹,意猶未盡的感覺讓桑桑變得充滿期待,期待著第二片!

    看著桑桑渴望的眼神,夏商笑了︰“諾,都給你,我知道一片是不夠的。”

    任何朝代都一樣,沒有人能抵擋薯片的回香之感,尤其是對年輕姑娘而言。

    連桑桑也沒想到這麼簡單的一樣東西會讓自己如此垂涎,嘗過一片之後,光看著這些金燦燦土豆片都口水橫流。

    第二片、第三片、第四片……

    桑桑的動作越來越快,小小的薯片像有魔法,控制著桑桑不斷進食。

    當廚藝達到極致,確實有人能通過食物來控制人的精神以及動作,但並非現在這樣,因為桑桑臉上洋溢著的是幸福,那是被美食沖擊味蕾而失了方寸,這是對廚師最大的肯定。

    看著桑桑滿足,夏商也欣慰地笑了。

    乘著油溫還好,夏商又切了幾個土豆,待桑桑吃完,新的薯片又好了。

    “現在相信土豆不是一般的事物了吧?”

    桑桑沒說話,只是看著新出鍋的薯片咽口水。

    夏商哭笑不得︰“好了,這些你拿回去當零食吃。這畢竟不是飯食,一次吃多了也不好,油炸之後的薯片可以保存很久,晚上餓了就吃一點兒,沒了再來找我。”

    “嗯。”桑桑脆生生的應著,掏出手絹將薯片小心包好。

    “不生氣了?”夏商沒來由地忽然問了一句。

    “啊?”桑桑一愣,隨即明白過來,俏臉瞬間通紅,細密的汗珠從鼻尖冒了出來。

    “我……我還有事,先……先走了。”

    ……

    接下來的兩日賽家漸漸平靜了,除了後院廢棄的菜園里每日都會多出一些新奇的蔬菜之外,家中再沒有發生什麼事情。

    到了第三日,宴席的菜肴已經確定完畢,此之前要然大夫人先試吃。

    這是賽家所有人都知道的事情,對宴席上的菜肴每個人都很好奇。而更讓人好奇的是,整個試吃過程在絕對保密的環境下進行,除了大夫人和夏商,家中沒有第三個人知道宴席上的菜是什麼。大家唯一知道的消息便是大夫人在試吃之後是流著淚出來的,那模樣不曉得是生氣還是感動。然賽家下人連續幾天都在猜測試吃的時候到底發生了什麼。

    不過,就算試吃之時讓大夫人流眼淚,但之後並沒有表現出不滿意。很顯然,大夫人已經同意了夏商的打算。

    過後四日便是發邀請函,期間並沒有什麼風波,只是請帖中提到的一匹花錦子為彩頭引起了一番一輪。

    所邀請的人除了京城中跟賽家有合作的商戶之外,還有一些受過賽家好處的官員。總共二十二人,但這其中到底有多少人會赴宴卻是不得而知。

    確定都有誰會赴宴也是賽家辦宴席的目的之一,凡是應邀赴宴的人便還有可能繼續保持合作,而那些不赴宴的就只能斷絕來往了。

    由此便可認清賽家面臨的局面。

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