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鄆哥這邊服務周到，旁邊就有人好奇了︰“小二，听你口音，是山東那邊的？”
關于店內各員工的身世，大家早就排練得純熟。鄆哥點點頭，換上一副可憐兮兮的臉色，說︰“小的籍貫山東陽谷縣，去年梁山賊寇掠了我們縣城，小的就無家可歸，萬幸讓東家收留，這就來東京干活了。小的口音不純，大伙多擔待。”
店里的客人們誰沒听說過“梁山賊寇”的大名，但只是街頭巷尾議論的談資，少有人真正設身處地體會過梁山的威力。听鄆哥這麼一說，驚嘆的驚嘆，感慨的感慨，最後紛紛表示，店老板菩薩心腸，以後必將好人有好報雲雲。
見幾個顧客拉著鄆哥，還要問那“梁山賊寇”的軼事，潘小園怕他言多必失，招招手，把他叫回來，沖碗茶，讓他休息。
燕青也過來支吾，三兩言語，講幾個笑話，轉移了食客們的注意力。
等到早上一撥人過去，該吃早點的都吃了，該上工的都去上了，街上行人漸少，潘小園命把門板放下來一半，暫時歇他一個時辰的業。
這種賠本賺吆喝，就要等人多的時候才好進行，現在的時間需要用來休息。
武松體力過得去，此時只是長出口氣，坐下來倒了碗酒喝——山寨銀瓶酒，喝一口就放下了。他不虧待自己，到後面給自己倒了碗正宗的。
鄆哥和董蜈蚣可被比下去了。上一刻還精神抖擻，那門板一下來，立刻就成了軟腳蟹，嘰里咕嚕的癱在一張桌子底下。鄆哥手伸到桌面，摸出一壺不知誰剩下的茶，對著壺嘴兒咕嘟咕嘟喝。
周通一屁股坐下，兩只腳高高翹在桌子上，有脫鞋的意思，見幾個人一起不懷好意地看他，訕訕一笑，沒脫。
燕青沒干什麼體力活，但半天下來，臉都笑僵了。潘小園不等他抱怨，朝鋪子後面一指︰“快去休息，拿我的香藥兌水敷個面膜去。”
整個鋪子的顏值擔當，必須小心呵護。
誰知燕青不領情，只是自己揉揉臉，小聲嘟囔︰“多謝表姐體諒，小乙用不著這些。”
忘了，人家是天生麗質，用不著保養。不過他就算不笑，繃著一張臉，也是說不盡的憂郁風情。此時倚在門板，也能招來不少好奇的目光往門縫里看。于是燕青也只好回到後面去了。
貞姐已經趴在賬本上睡著了。
孫雪娥在廚房里快累癱了，兩只眼楮瞪著天花板︰“我以前、從來沒……從來沒這麼忙……忙過……”
難不成是後悔來做掌勺大廚了？潘小園趕緊過去安慰︰“也不需要你天天忙。等我們學會了你那些點心的做法，或者你收幾個學徒，你就能閑散下來啦！就說今兒個，你已經做出了大半天的量，要不回去睡個覺？”
孫雪娥盤算片刻，有些擔心地問︰“你說，他們真的吃不出來掉地上的東西？”
潘小園︰“……”
不問。
鬼知道過去西門慶經歷了什麼。
好歹都是梁山上出來的，就算沒有武力值，也都靠著天天爬山，鍛煉出過得去的體質。休息一陣，午飯晚飯，還是精神抖擻的開了張。菜牌里又加上了不少湯湯水水——軟羊面、桐皮面、插肉面、排骨面——其中後兩樣是梁山上獨創的、專門給肉食動物準備的超大份葷面。潘小園下廚也下得熟了，里里外外忙著，時不時盯一眼大局。
等到天快黑，店里終于迎來一波意想不到的客人。幾個滿臉橫肉的大漢吵吵嚷嚷的進來，往凳子上一坐，拳頭在桌上一砸，砸得茶水四濺，一看就來者不善。
潘小園作為掌櫃，此時很明智的沒去詢問，朝鄆哥一使眼色。
鄆哥把毛巾往肩膀上一甩，賠笑過去問︰“幾位客官，是喝茶還是吃飯？”
領頭的紋花臂大漢牛氣沖天地答︰“先打酒來！”
等酒來了，幾個人喝兩口，那花臂大漢又忽然看到了角落里的潘小園。眼楮一眯，呵呵一笑。
“那小娘子，下來陪我們喝酒！”
店里還有三五個食客，本來都皺眉看這伙人，听到這句話，都知道是來找茬的了，一個個變了臉色，識趣地結賬走人。
潘小園不是沒預料過這種情況。看看店堂里自己人大多都在，也就有些底氣，冷冷答道︰“小店是賣茶酒點心的，不提供陪酒服務。”
“喲 ！”幾個小流氓拍著桌子哄笑︰“你們店到底是什麼貨色，還不是我們大哥說了算！小娘子下來陪我們喝酒，那是——抬舉你！誰讓俺們看上你的店呢！這榆林巷里，哪個不是見了我們就乖乖听話，讓往東，不敢往西！你們算什麼東西，孝敬哥哥們了嗎……”
稍微有點江湖經驗的都听出來了，這是借著挑釁的由頭，向新來的商鋪收保護費呢。
潘小園突然意識到，既然拒絕與風門合作，那麼自己這個地盤，就形成了一個江湖勢力的“真空”，任何江湖宵小都有機會來分一杯羹——只要本事過得去。
武松遠遠的坐著喝酒。潘小園听到小混混開始對自己品頭評足，看他一眼，從他的眼神里得到放心的指示——不入流的市井無賴，不必給他們留面子。
但是殺雞焉用牛刀。況且，武松也需要確定，在他走了之後，這個小點心鋪子，能夠有對抗地方黑惡勢力的實力。
于是武松自己沒動，給了周通一個小小的手勢。
周通名義上是鋪子里雇佣的保鏢，此時義不容辭，站起來，捋捋袖子，朝幾個小混混一拱手，粗聲道︰“幾位這就不太厚道了啊，我們本分經營，沒有多余的錢……”
花臂大漢也看出來周通是練家子，但見他一副雙下巴，又覺得不是什麼厲害角色——周通自從娶了媳婦，已經發福二十斤了，青春痘倒是悲催的沒消——也就呵呵一笑︰“兄弟，識趣的就……”
啪！ ！咚！ 當 當……幾聲過去，周通已經砰砰砰的放倒了兩三個。許久沒有活動筋骨，小霸王此刻重續當年的輝煌。再大吼一聲，掄起椅子，就要朝為首的花臂大漢砸過去。
潘小園和武松同時叫出聲。
武松叫的是︰“別出血！”
潘小園叫的是︰“別弄壞了椅子！”
周通一猶豫，還沒分清該听誰的，那花臂大漢也不是吃素的，哼一聲︰“反了你們了！”
抗住一撥攻擊，地上拎起個裝死的小弟︰“出去叫人！把兄弟們都叫來！教訓他們……”
周通臉色一變，就要去追那個出去報信的。可那花臂大漢又糾纏著他，趕緊叫︰“小乙哥……”
燕青在後面休息呢。武松坐得遠遠的。
還沒等他起身，那個跑出去報訊的小弟，卻像彈球一樣飛回了店面里，一聲悶響，屁股著地平沙落雁，嗚咽了一聲。
扈三娘撢撢手，左右看看︰“我不過是屋里加了件衣服，怎麼客人都走了？”
*
潘小園大聲叫了聲好。現在才算認識到，憑周通一個人“保鏢”，還不夠和這些詭計多端的地頭蛇較量。還好當初把扈三娘也留下。
來討保護費的幾個潑皮被輕輕松松揍翻在地上，這才看清出手的是個姑娘，驚詫加害怕，連忙撲翻身便拜︰“娘子饒命，大姐饒命，小人們有眼不識泰山，小的們也只是在道上混口飯吃，不敢造次，以後再不敢冒犯……”
扈三娘打人時輕車熟路，這會子也拿不準，朝潘小園看看，意識是他們到底什麼來頭？
潘小園這才拿出掌櫃的範兒來，痛打落水狗地把幾個人訓了一通。
“幾位大哥，江湖上混的都不容易，但咱們東京城遍地黃金，做什麼正經營生都餓不死人，何必干這等辱沒祖宗之事？小店本小利薄，也沒工夫跟各位多理論，以後要是再有緣相見，我可就不讓他們手下留情了。”
說得豪言壯語，好像她才是那個幕後大黑手，讓周通和扈三娘“手下留情”來著。
幾個小混混齜牙咧嘴地捂著胳膊腿兒，哪敢有二話。這小破店里藏龍臥虎太可怕，就說旁邊那個油頭半大小子，那個捧著賬本的豆蔻小姑娘，還有那個廚房里探出頭來的傻呵呵的廚娘，說不定都是江湖上一號人物。
剛要作揖走人，潘小園忽然叫道︰“等等，慢著！”
花臂大漢一個激靈，趕緊停步。
潘小園從櫃台里拎出一貫錢，用力一拋， 的一聲，整串錢砸在地上，如同秤砣落地。
“混口飯不容易，跟大哥們交個朋友。往後沒錢使時，若小店有盈余，還是會盡量周濟點兒。”
周通一驚︰“大姐，你、你這是……”
都打贏了，還上趕著把保護費交到人家手里，這不是丟人嗎！
潘小園卻有自己的考量。風門業務廣泛，來錢的門路也多，因此不介意和自己“井水不犯河水”；但這些地頭蛇小混混，全靠街上的保護費吃飯，要是單獨放過了他們這家，心里憤懣，定然會到處宣揚。沒多久，恐怕自己這家“硬骨頭”，就在東京城的混混圈里盡人皆知了。槍打出頭鳥，流氓也知道先教訓不講規矩的，這麼一來，不知會有多少麻煩找上門。
雖然東京城的各大酒鋪商鋪里，多多少少都會雇佣保鏢，但像自己這樣，店里的“保鏢”修為如此過硬，萬一讓多心之人懷疑起來，也是麻煩。
因此這“保護費”也算得上是“封口費”。但強弱關系顛倒，屬于“打發要飯的”。
花臂大漢心頭憋著一股氣，還是蹲下來，撅起屁股，把那“嗟來之錢”撿起來。旁邊鄆哥、孫雪娥、貞姐，見他這般憨態可掬，早就笑的前仰後合。
這麼一來，花臂大漢在店里威武盡失，英雄變狗熊，除非有宋大哥的厚臉皮，否則短期內不太敢跟他們玩花招了。
但對外呢，又可以說是拿到了保護費，不至于丟太大面子，也沒必要將這店里的邪門之處宣揚給道上的兄弟們听。
潘小園做主，這麼擺了一道，董蜈蚣已經機靈地想明白了她的考量，朝她投去一個佩服的眼神。
再看看武松，人家看著那花臂大漢撿錢，臉上波瀾不驚，好像她出此損招，倒是應該應分，意料之中了。
可不是嗎，跟他武松混了這麼久，這點江湖智慧再積累不出來，可不是她潘六娘了。
*
不入流的混混竟然不止這一波。有的是武力派，有的是嘴炮派，還有的是“我上面有人”派，全都是看到新店開業，想要擠過來分一杯羹的。好在大伙都不是好欺負的尋常人，兵來將擋水來土掩，沒兩三天，騷擾就慢慢消停了。
生意也逐漸步入正軌。業務流程做得熟悉，也就不再像第一天那樣全體累成狗。潘小園根據這兩天的情況，制定了一個輪崗制度，優先規定了每個人的職責——譬如周通、扈三娘主要負責保鏢，鄆哥、董蜈蚣主要管跑堂，燕青負責出面與別人打交道，等等——這樣每隔十天，每個人都能有一天的休息日，算是和東京城內的通行習俗接軌。
另外，關于工資的下發，大家也達成了一致——當然不能讓梁山好漢緊巴巴的每個月領店小二的工錢。于是錢箱的鑰匙，給燕青也配了一副，約定了每個月的取錢上限。貞姐負責監督，以防燕青取錯了數。
潘小園有十二分的信心，等到梁山派人來東京辦事、和暗樁接頭的時刻，自己這個小點心鋪子，完全可以做到收支平衡，並且小有盈余了。
但她還沒來得及享受一天甩手掌櫃的生活。到了第四天，看大家井然有序的開了張——孫雪娥在灶台上生火，貞姐攤開賬本，鄆哥喝著潤嗓子的胖大海泡茶，周通摩拳擦掌的守門口兒——潘小園跟大家打個招呼，自己穿了身藍衣灰裙，照照鏡子，覺得不夠低調，又脫了上衣，換了件淺褐色的上衣，走到武松的客房門口敲門。
門立刻開了。武松也是一身出門的衣服，看也沒看她一眼，就說︰“你——今天最好換身男裝。”
潘小園一怔，“不早說！”
他笑道︰“今天早上，岳飛才通知的。”
她沒脾氣，想著小武穆辦事也不是百分之百靠譜。
武松又說︰“要不，你去管燕青借一身。”
兩人身材倒是差不太多。可潘小園偏要胡攪蠻纏，一揚腦袋︰“我不穿他的。”
別人家姑娘都是穿男友的襯衫扮性感，他倒好，心大得沒邊兒了。
“那去管鄆哥借。”
“他的衣裳肩膀上全是油。”
武松沒辦法，想著其他幾個男人的衣裳她更看不上了，只好向她指出一個簡單的事實︰“穿我的，你可能嫌大。”
潘小園嬉皮笑臉︰“我試試。”
反正時間還早，見他沒有反對的意思，堂而皇之登堂入室，蹲下來，把他衣箱打開。里面亂七八糟的其實沒幾件，挑了件看起來最窄的，提起來正反看一看，放鼻子底下聞一聞，有點他身上的男人味兒。
武松看著她對自己衣裳動手動腳的，有點窘迫，呼吸粗了一刻，才說︰“別聞。”
“不難聞啊。”
見他臉紅了，才大發慈悲的听他話，慢慢把他的衣衫披在身上。心里其實也砰砰跳，這算不算勾引男人？但忍不住，就喜歡看他的窘樣兒。
頭一回手生，袖子捅了好幾次才穿進去。然後說︰“你轉過去。”
武松立刻依言轉身。裙子解下來，里面還有兩層褲子——大冬天的要保護膝蓋——卻是女式的開衩式樣。只好再翻出來他一條褲子，套在外頭，褲腰使勁往上提，一吸氣，狠狠栓個結，褲腳還得卷起好幾層。自己往底下一看，嘟嚕著委實不雅。再緬上衣襟，直接繞到後背去。手臂垂下來，袖子直接耷拉到大腿，倒可以翩翩起舞了。
她轉一圈，這才後知後覺地評論道︰“好像是有點大。”
武松轉過來，啞然失笑。簡直是個掛衣服架子。這身衣裳他穿還嫌緊，套在她身上，倒顯得她整個人小了一圈，裝進了個布口袋。
潘小園見他沒有被迷惑住的樣子，心里有點失望，原來所謂的“穿男友襯衫扮性感”，都是編出來騙人的。也罷，穿得這麼邋遢，他不嫌棄就算好的。
翻白眼，只好解下來，還不忘自己找補幾句︰“其實挺像男人的，街上的乞丐，穿得不也是撿來的衣裳，也有不合身的，總之，那個……”
武松目不轉楮看她。總之，身段確實像男人了，曲線都沒了。偏生那張小臉還是白皙透亮，被旁邊灰撲撲的粗糙布料襯著，一顰一笑都格外透著柔媚，還無辜地朝他眨巴眼，好像在用心等他承認，確實是“曲線都沒了”。
看她彎腰放褲腿，白嫩的手腕從長袖子管里露出一小截，突然心里卷過一陣燥，想轉身干點什麼，可惜一切都準備完畢，沒什麼可做的。
听她還嫌棄地說︰“你的腰到底比我粗多少，平時看不出來啊……”
焦躁終于涌出來，帶著悲憤說一句︰“你別勾我！”
“你可以不看。”理直氣壯。
大白天的，做什麼都不太合適。他只好氣哼哼的摔門而出。潘小園剛要偷偷笑他，突然又听到門 當一響，屋子里一暗，他卷土重來，直接把她扯進懷里，喘息著，狠狠摟住，冗贅的衣衫被收緊，該在的曲線都在呢。
潘小園呼吸不暢了一刻，又立刻被他放開。剛叫一聲“二哥……”被他重重吻住。溫熱的唇纏綿，火氣慢慢渡給她。
她還迷迷糊糊地想︰效果……出乎意料……
卻有點太過分了。喘不過氣。她不由自主地推他胸膛，隔著兩層衣，結實的肌理隱約有所觸感，力氣被吻沒了，推得太輕反而成了點火，趁他換氣的當兒，趕緊往後撤退，沒想到咯 一下子，被拖地的褲腳絆翻了，一把撈住。
她認命地躺倒在他手里，過一刻，居然……沒動靜。
睜眼，見他一臉不知所措，看看她長袖委地，“玉體橫陳”，也許是怕她摔著，雙手輕輕一攏，把她扶著站好，趕緊又規規矩矩把手收回來。
潘小園臉上熱得可以煎包子。他這是……換個姿勢，不知道該從何下手了。
不跟他玩了，寬大的衣裳脫下來，似嗔似怪的來一句︰“不正經。”
真是倒打一耙。武松不屑于跟她辯論，臉頰微紅，又乖乖轉過去，等她把裙子換上了。
卻沒听她叫他轉身。再一看，已經跑到門邊，開門出去了。
趕緊叫她︰“去干什麼？”
她回頭嫣然一笑︰“找男人衣服啊，不然怎麼出門？”
她居然還沒忘了今天的正事。武松這才想明白，合著她方才就是穿他衣服玩兒來著！
再問︰“去哪兒找？”
又看不上別的兄弟的衣裳，總不會現去估衣鋪吧。
她卻胸有成竹︰“這你別管。”
等一刻，果然見她回來了，身上居然是合體的男裝，墨綠色團領直袖，腰帶佩飾一應俱全，足蹬軟底小黑靴，頭發已經綰成了髻子，頭巾是文秀的混青軟紗，居然還燻著淡淡的香。樣貌似乎也添了些陽氣，憑他的那點可憐天分，只能看出眉毛給畫粗了。
偷眼瞄一瞄胸脯，曲線若隱若現，讓她用什麼法子給遮掩了。
看他的驚愕神色，潘小園得意非常，不耐煩跟他賣關子︰“扈三娘孤身走了那麼久江湖，男裝總得備上幾身吧？”
武松無話可說。想承認她魔高一丈吧，又不太樂意。
潘小園愛看他這不服氣、又不得不服的樣兒。輕輕一笑，把他推回門里面，仰起臉，輕車熟路討個吻。