不做炮灰一[綜]!
第二十六章
石板烤魚前如果將魚腌制一下, 味道會更加的豐富。不過由于林琳手里的調味料有限, 所以腌魚什麼的,只能對付了。
好在之前在後面的山谷里找到幾根甘蔗, 美滋滋的用古法做了些紅糖。
紅糖出來了, 林琳又用這為數不多的紅糖做了點四不像的果酒。
那味道只能當料酒。
不管怎麼樣, 料酒能腌魚去腥,也不算白折騰。
將魚收拾出來, 再切了幾塊肥瘦相間的五花肉,分別用鹽, 花椒粉, 一點蜂蜜和料酒腌上。又從早前她特意留下了野豬下水中將豬肺子找出來, 切成小薄切, 先用加了鹽的熱水焯一下, 便撈出來放在一個木頭盤子里。
豬肺子這種內髒現代人幾乎都不吃,一是不健康, 二是不衛生,不過這種東西若是處理好了偶爾吃一吃也沒什麼。
林琳從前就愛吃干煸豬肺,炒的又干又辣最好吃。可惜沒有辣椒,這道菜的口感就降低了好多。
將豬肺子用鹽水焯一遍, 一來干淨, 二來入了味道, 回頭放在石板上用油一烤,好吃又有嚼頭。
因著要吃烤肉,林琳用熱水泡了一把早前曬的野菜。轉頭又重新沏了壺茶。
從準備吃石板烤魚到吃上, 林琳一樣一樣慢悠悠的準備著。沒什麼計劃,只是想起一樣就弄一樣。從站起身到再次坐下來足足讓她折騰了一個來小時。
左右她也不趕時間,在原始社會過冬天,除了吃就是睡,她能用吃東西還打發時間,也是一項不錯的消遣。
可惜了,原始社會能吃的東西太少了,她有計劃的存儲零食,到了今天也就是一些野果干和肉干,時不時的吃上一碗加了蜂蜜果肉碎的葛根粉。也或是用早前曬的野果干對著蜂蜜煮些原始版的水果罐頭吃
真感謝山上的那些蜜蜂,如果沒有它們辛勤采蜜,她怕是連蜂蜜都吃不上呢。
將腌好的五花肉一片一片放在石板上,林琳喝了一口野果蜂蜜茶便等著五花肉煎出油來。
林琳早前用各種動物肉煉了不少油,都分別裝在石頭做的帶蓋壇子里了。
不過吃烤肉的話,還是直接用肉煎油更好吃,所以林琳便沒先往石板上放油,等五花肉煎出油,林琳將剛剛煎肉地方挪出來,再將切成片的魚肉放到那里。
烤魚的時候,五花肉又翻了個面換個地方繼續烤,等薄薄的五花肉烤好了,林琳夾一筷子野菜放在肉片上,然後用筷子連肉帶菜的夾到嘴里,好吃又解膩。
吃一口五花肉,再吃一口烤魚,林琳轉身將雞蛋也打到了石板上。
雞蛋中間厚,四周薄,上面灑上一層鹽後,林琳便用筷子沿著雞蛋四周將八九分熟的雞蛋清夾著吃,等雞蛋清吃完了,中間的雞蛋黃也半熟了。林琳喜歡吃那種半熟的蛋黃,一面已經凝固,一面還沒有凝固。
小心的夾起來,輕輕的在雞蛋黃上吸一口。里面的蛋黃液微微有些生雞蛋的腥氣,更多的卻是一種甜滋滋的口感
一頓烤肉吃下來,林琳都不用吃主食便吃得極飽。站起來,走了兩圈,先趁熱將石板刷出來,林琳順便又去倉房喂了遍雞。
林琳養的雞,每只雞每天都能下顆雞蛋,這對于愛吃雞蛋的林琳來說是一件極幸福的事。
不過再怎麼愛吃雞蛋,林琳因為沒有空間擔心雞蛋會變質,所以也不敢將雞蛋就那麼放在外面。于是將早前收集到的雞蛋都用鹽水泡著弄了咸雞蛋。
林琳一般煮粥的時候,就會從鹽水缸里撈顆咸雞蛋煮了拌粥吃。到了冬天吃烤肉的時候比較多了,林琳早早就將咸雞蛋煮了幾個,將里面的雞蛋黃弄干捏成粉。然後用咸雞蛋黃弄出來的粉做烤肉的蘸料吃。
吃過午飯,又將鍋碗瓢盆都洗干淨放好。林琳靠著牆邊直直的站了半個小時,這才回到床上去平胃。
冬天運動量太小了,飯後直接平胃容易長小肚子。
說是平胃,其實就是睡個不早不晚的午覺。
睡的正香時,林琳瞬間睜開眼楮坐了起來,飛快起身去倉房。打開倉房的門就看見幾只雞正在那里又叫又跳。
林琳見此直接想到了地震,于是連忙朝著門口跑去。等她跑出來時,地震也到了。
林琳發現地震強度並不大,放下心的同時又在外面呆了一會兒,這才又回屋睡覺去了。
她的小木屋建的非常結實,真才實料不說,木屋平台的下面都被她存的干柴壘得密密麻麻。就算支撐平台的木頭斷了,下面還有它們墊底。
所以別說這種小地震了,就是七八級的那種大地震,只要大地不開裂,她和她的小木屋都不會有事。
經歷了各種奇葩死法的林琳深刻明白太過自信不是好事,于是林琳哪怕是睡覺的時候也留了幾分警惕之心,準備發現不對的時候立即進入空間。
面子哪有命重要。