在進入這個世界之前，沈隆不僅翻閱了大量資料，還親自前往西域進行了實地考察，對這里適合種植什麼農作物再清楚不過了，天山北麓多種植棉花、西紅柿、玉米、土豆、紅薯和小麥，其中棉花不能吃，暫時不適合種植太多，其余幾種都可以在這里種植。
只是玉米、土豆、紅薯和西紅柿這些農作物此事還沒有進入中國，所以這些出身農家的士卒還不認識。
對此，沈隆早有準備，他早就讓人把每種新農作物都烹飪了一些，農民對于新型農作物向來都是謹慎的，在不確定這種東西能吃、能有好的收獲之前，他們是絕對不會種植的，只有親口嘗到這些農作物的味道，他們才會動心。
盡管對于大唐來說，這些後世帶來的良種每一顆都異常寶貴，但為了說服這些士卒，沈隆還是忍痛烹飪了一些。
有了他的指點，這些食物的味道可是比平時的大鍋飯好吃多了，士卒們嘗過之後都回味許久，“這西紅柿有點酸，有點甜……這土豆糯糯的可真香啊……”
“要說好吃，我覺得還是紅薯最好吃。”這一時期，制糖工藝剛被王玄策從天竺帶回來百余年，甜味對大唐百姓來說還是一種奢侈。
“這一個棒子上該有多少顆玉米啊。”有人開始慢慢數起了玉米棒子上的顆粒，盤算著一畝地能有多少產出，盡管還不知道玉米種植所需的密度，但僅僅是粗略估計的結果，依然把這些士兵給驚呆了。
“這紅薯、土豆一畝地產量都在千斤以上，玉米產量雖然少些，但也比小麥強得多！只要咱們能把這些地種好，不僅咱們不用擔心餓肚子，還能給郭郡王和楊都護送一些過去！”沈隆開始給這些士兵描述美好前景了，為了說服這些士卒，他還刻意換了保守的數字。
“一畝地能產千斤！”盡管如此，听到這些，士卒們依舊瞪大了眼楮，他們可是從小種地的，深知道這個數字的可怕；就算是關中最好的熟地，種小麥一年能收三百斤就算好的了，沈隆這兒直接就是畝產千斤了，是關中畝產的三倍還多。
看到他們驚訝的樣子，沈隆想起了王安石父子，旋即就有人發問，“守捉，既然這些糧食能產這麼多，為啥咱們不把這些地全種上紅薯、土豆？”對于糧食的渴望，同樣是刻在這些人骨子里的。
“一來麼，咱們或許種慣了小麥，卻沒人種過紅薯、土豆，一開始就全種上這些，要是有個萬一，咱們就要餓肚子了；二來麼，這些東西雖好，卻不像小麥這般好存儲，種出來之後不趕緊吃掉就容易爛；所以咱們要先多種一些小麥，等大家伙兒學會了種紅薯、土豆、玉米和西紅柿，再擴大面積也不遲！”沈隆解釋道。
他們在俱六城可不是光屯田，還要出兵打仗，領兵出征的時候都帶上紅薯和土豆可不行，一不小心爛掉，那這仗也就不用打了。
按照沈隆的計劃，這些土地的中心地帶將會被全部種上小麥，套種玉米，這樣可以在保證收獲的情況下節省地力；然後在邊緣地帶種上紅薯和土豆；最外圍則是葡萄、瓜果之類，在後世，西域的葡萄水果可以說是大大有名，既高產又好吃，還能幫助這些士兵均衡營養，如此安排再合適不過了。
等這些農作物成熟的時候，大家可以先吃土豆、紅薯、玉米以及少量小麥，將大部分小麥保存下來；那天需要打仗了，就把小麥磨粉做成 ， 可以保存很久也不會壞掉，最適合行軍打仗，然後再帶些肉干、葡萄干補充脂肪和葡萄糖，保證不會有問題。
那麼，以後我大唐安西都護府和北庭都護府的士兵就背著 和葡萄干來吊打那些敢違背大唐號令的部落吧！
“還是守捉想的周全！”眾人听了沈隆的解釋後都大為佩服，“這些東西該咋種，還得守捉來教我們！”
說服了這些士卒之後，沈隆就帶著他們開始開墾土地，他們白天在地里耕作，晚上則回到城中，舉著火把听沈隆給他們講解這些新型農作物該如何種植；盡管勞累，可沈隆每天身先士卒帶著他們干活，而且干得比他們任何一個人都多，這些人也都沒了抱怨。
人家堂堂守捉使都是如此，我等一介小兵又怎麼該抱怨呢？而且他們一想到即將迎來的收獲，連最後一點兒腹誹也沒了。
這些士卒都是干慣了農活的，讓他們侍候莊稼倒是比舞刀弄槍還要利索，忙活了一陣兒，終于將這一大片土地都開墾好了，沈隆開始帶領他們播種。
沈隆根據現有的條件，依靠歷史資料以及伊凡-萬科的機械設計能力，設計了一些木質農具，讓城中的工匠打造發給士卒，幫助他們提升耕種效率。
讓一個能制造鋼鐵戰甲的大科學家來打造農具，簡直是牛刀殺雞，士卒們在經歷了短暫的適應之後，很快就上手了，再借用一些畜力的幫助，一千余人沒花多少時間就種好了數萬畝的土地。
“守捉，這要是豐收了，咱們該能吃多久啊？怕是連西州、龜茲的大軍也能全部養活了！”被郭昕排到俱六城來的向導問道。
“等收了糧食，自然要給郭郡王和楊都護送些過去，到時候咱們再派些人帶種子過去，教他們如何種植。”西州和龜茲的條件雖然沒有天山以北這麼好，不過種土豆倒是足夠了。
“守捉，這些農具真好用啊！俺能不能讓商隊帶回長安，讓俺家里也用上啊？要是有了這些，俺爹娘也不用那麼辛苦了！”有長安來的少年士卒問道。
“此事容易，倒也不用專門送農具過去，等商隊再回來，我就把圖紙給郭家的管事，讓他們打造農具給你們的家人！”這些東西在大唐同樣有大用。
又過了些日子，終于等到這些農作物發芽的時候了。