“是啊，阿隆，你按照市場價格給就行了，反正自從小蘭生病之後我的工作就丟了，去你那兒當然好啦，不過不用給這麼多錢。”花姑也跟著推辭。
“我進一家的貨也是進，兩家也是進，你開家粥鋪用不了多少東西，我順道就給你買了唄。”賣魚盛願意幫忙，但是不敢辭職，現在找份工作不容易。
“我都是晚上上班，白天沒事干就去店里幫你嘍，現在三叔整天和阿星在外面晃悠，打麻將都湊不齊人。”阿萍表示無所謂。
“我一個人外地人剛來香江，光憑自己肯定做不好，有你們幫忙才放心，給些股份也是應該的。”想在香江開店可不容易，沈隆的手藝自然不是問題，不過還需要和三教九流打交道，沒個熟人幫忙可不行。
更重要的是他這次來可不是為了賺錢，而是完成阿星的心願，沈隆知道，在阿星誤以為綺夢死了陷入低落之後，阿萍種種委屈自己迎合阿星，一來是因為阿星是老街坊的佷子她願意幫忙，二來則是身為社會底層，遇到翻身的機會不容易，為了這次機會她才舍棄了尊嚴。
沒想到這番舉動卻傷了賣魚盛的心，讓阿萍也後悔不已，現在自己給了他們一個翻身的機會，想必阿萍日後大概不會這麼做了吧？
這些小人物的夢想很簡單，能有個穩定的工作，吃得飽穿得暖，再能稍微看到一絲改變現狀的希望就更好了，這些沈隆都能幫他們。
賣魚盛、阿萍、花姑他們總是推辭不肯，勸了一陣兒沈隆改了說法，“現在店面還沒有開起來，將來的事情都不好說，大家心里有顧忌也是應該的；不如這樣吧，等店開上一段時間之後，看看店里的情況再說吧。”
“盛哥，我店里需要簡單裝修下，你有沒有熟悉的人手？花姑，可能從今天開始，你就要幫我收拾店里，還有買些東西了；阿萍，你白天不忙的時候幫我辦下開店的手續吧……”沈隆直接開始分配任務。
“沒問題，我在這條街上混了幾十年，什麼人不認識？”
“當然好了，反正小蘭馬上可以出院了，我忙得過來。”
“好的啦，待會兒我就去幫你辦。”這次大家伙兒都沒有拒絕，直接答應下來。
沈隆買下的這家店鋪本來就是做餐飲的，只需要簡單改裝下就可以直接營業，花不了幾天時間；賣魚盛很快給他找來靠譜的裝修隊，花姑在店里幫忙看著，阿萍去找了一位在工商署上班的老客戶，順利辦下執照。
沒幾天，這家點心粥鋪就裝修好了，看著煥然一新的店面還有醒目的招牌，大家伙兒都很開心，“添好運，這個名字取得好，街坊們肯定喜歡。”
香江人篤信風水，開店都要取個好彩頭的名字，添好運，進來就能增添好運氣，一听就讓人高興，光看這個名字大家就願意進來試試。
沈隆這是抄襲了日後香江某家著名點心店的名字，這家店因為名字取得好、點心做得好吃，一開業生意就火爆的不行，日後更是登上米其林榜單，不僅是香江本地的客人，外地的游客來了，也會去他們店里嘗嘗。
“盛哥，我去黃大仙廟找大師看過日子了，大師說明天就是黃道吉日，這是明天要準備的食材清單，麻煩你幫忙進下，這是買東西的錢；還有，明天第一天開業，店里肯定很忙，估計要麻煩你們早點起來了。”沈隆遞過清單和錢。
賣魚盛收下清單，把錢推了回去，“東西我給你買好，錢就不用了，開店都是每月和他們結一次賬的，我出馬肯定能幫你搞定。”賣魚盛是老熟人，他出馬肯定沒問題，沈隆這個陌生人過去就不行了。
“放心好了，我今晚早點下班回來學習。”阿萍打著哈欠，這幾天她白天在店里幫忙，晚上去舞廳上班，一直沒休息好。
等在店里上個幾天班，看到店里的收入之後，估計你就不會再想去舞廳了，到那時候，想必賣魚盛也能開心些吧？在舞廳上班要陪人喝酒跳舞，阿萍雖然不出台可被佔便宜總是少不了，賣魚盛心里肯定不舒服，可他也沒辦法給阿萍提供更好的工作機會，只能將這些埋在心里。
第二天一開業，街坊們就在賣魚盛、花姑、阿萍的攛掇下過來捧場，嘗過沈隆的手藝後贊不絕口，一傳二二傳三，很快店里就坐滿了人。
賣魚盛、阿萍幫忙招呼客人，花姑收銀，大家伙兒忙得不可開交，等早餐點過去人稍微少了點的時候，一盤點收入，花姑等人驚訝地張大了嘴巴，收銀箱里滿滿都是鈔票。
“呦，老板，今天剛開業啊，恭喜發財，恭喜發財。”幾個流里流氣的古惑仔走進來，看樣子是想過來收保護費的。
“爛仔強，既然是來恭喜怎麼連個花籃也不送？”賣魚盛走過去拍著領頭古惑仔的肩膀說道。
“啊，是盛叔啊，我不知道你在這家店麼。”爛仔強不好意思的撓撓頭，他也是街坊鄰居的孩子，讀不進去書也不願意去工廠吃苦，才做了古惑仔，賣魚盛、花姑他們可以說是從小看他長到大的，小時候被父母打多是賣魚盛、花姑過去勸說。
“吶，知道你今天是來干什麼的，都給你準備好了，盛叔不會讓你難做的。”賣魚盛拿出早就準備好的保護費遞過去，在香江開店，這些都是免不了的；不過遇到熟人總能好說話些，賣魚盛在這兒呆了幾十年也不是白呆的。
“謝謝盛叔關照，今後有人敢來搗亂你就找人叫我，我保證給你擺平。”爛仔強拍著胸脯說道，“那盛叔我就不打擾你們發財了。”
“別急著走，這麼早過來還沒吃東西吧，帶幾個叉燒包路上吃。”賣魚盛又送了點心，這下爛仔強里子面子都有了。
有熟人幫忙照看，店里的生意很快好起來，也沒人過來騷擾，只是店里生意太好，賣魚盛、阿萍再兩邊跑就有些頂不住了。