凡是錢能解決的問題，在趙青山眼里，都不是問題。劉文東愁得睡不著覺的大事，被趙青山一句話就把問題給解決了，有錢，就是這麼任性。
趙青山為了劉文東的事情忙活了大半天，肚子餓的咕咕叫了，然而那個場合請仉凡他們一家吃飯好像也不怎麼合適，于是趙青山便推脫離開，找地方吃飯去了。
下午三點半，大多數飯店的廚師都已經下班了，而等到飯店廚師上班，最早也得到下午五點半，到那會兒，估計趙青山也快餓扁了。
哪里能在下午三點半的時候填飽肚皮呢？
趙青山稍加思索，便想到了東區美食一條街上的肯德基店。
記憶里面，2004年暑假的時候，趙青山他們同學聚會，去到東區那邊逛的時候，遇到一家肯德基，當時大家都沒錢，然後眼饞得進去一人點了一杯可樂喝著，也算是裝了一回有錢人。
後來自己畢業賺錢了，有時候帶著孩子帶肯德基里面吃一頓飯，並不覺得有多麼奢侈，然而想起當年那次卻又覺得好笑起來了。
東區距離萊鋼縣電視台不遠，趙青山主意拿定之後，沒過五分鐘便來到了肯德基里面。
看著前台上邊裝飾的貼紙上面寫著的套餐價格，趙青山心里些許感慨，這一頓飯，就要吃去農民工一天的工錢，也確實不是普通老百姓能夠承受的起的。
萊鋼縣的第一家洋快餐店，是2003年冬天的時候在東區轉盤路的東邊，距離新興大廈的直線距離只有二百米。
店里沒有幾個人，這地方消費高，就算是用餐高峰的時候，也不會坐滿人，再說了，這個點兒，本來就不是用餐的高峰期。
前來這地方吃飯的多是些年輕人，剛畢業在魯中鋼鐵廠參加工作的大學生居多，而且一般都是一男一女來談戀愛或者說是來這地方鄉親的不少。談戀愛的時候人的智商往往都是負數，到很不實惠的肯德基洋快餐里面來裝一下大爺也是合情合理的。
這年頭，小飯店里面用的降暑工具還都是電風扇，而肯德基里面已經開始從營業就空調一直敞著，這里環境好。
再說了，那些廠子里的工人，到2004年的時候，廠子里面效益不錯，工資加獎金的，一個月能拿到手一千多塊錢了，花幾十塊錢吃一頓肯德基，也是有那個實力的。大不了，吃一頓肯德基之後連著吃幾天泡面好了。
趙青山進了店里，發現靠角落的桌子上有一對青年男女正在面對面得說笑著。除了他倆，再沒有別的人了。這年頭也沒有什麼小學生到肯德基里面蹭網打王者榮耀或者吃雞，當然了，這年頭還沒有無線網絡呢。
店里空調開著，穿著西褲襯衣的趙青山進來之後，覺得渾身舒服了不少。
“一份外帶全家桶。”
“好的先生，五十八塊錢。”
趙青山付錢之後，便坐到了一邊。
這肯德基是1987年的時候進入國內的，先是在帝都前門繁華地段開了一家店，一開始是定位只服務外國人的，還得使用外匯券，完了剛開始營業就創了單店單日營業的記錄，是三十萬元。也就是說，從一開始，肯德基這東西賣得就蠻貴的。
2018年的時候，肯德基全家桶外賣是83塊錢，而2004年的時候則是58塊錢。
相比較通貨膨脹，說實話到2018年的時候，這個洋快餐反倒是有良心起來了。當然了，之所以這樣說，是因為2004年的時候，這肯德基實在是太沒有良心了。
外帶全家桶，總共也就是兩個漢堡加上亂七八糟的什麼雞腿雞翅的東西，總算下來，總共也就一斤雞肉再加上一些土豆泥啊、可樂什麼的，成本能有個十五塊錢就不錯了。哪怕再加上經營成本，這個肯德基店賣出一份全家桶，最少也得賺四十塊錢。當然了，這錢，都讓人mei guo lao賺取了。
這百分之二百六十的利潤，所以導致肯德基拼了命得開分店，1987年，只有一家店，到1992年的時候才只有十家店，而到了2001年的時候發展到500家分店，而到了2004年，則已經發展到了1000家分店了。
為了保證高額利潤，肯德基分店主要是直營店，而且開店要求非常高，必須要滿足一百萬美元或者八百萬人民幣的資金才行。
設置了門檻之後，然後沒有這麼多資金的人，便只能看著開店的高高興興大張旗鼓的賺錢了。
一家普通的肯德基分店，一天一萬塊錢的營業額是很正常的，完了利潤能有七千多，四年的時間就能把八百萬的加盟費給賺回來了。
到2000年的時候，肯德基總共192家分店，就賣了20個億，平均一個分店一年能賣一千萬多。
不得不說，這是個暴利行業。
趙青山吃著漢堡，扒開里面的雞肉，一邊搖著頭，一邊自言自語道︰“哎呀，就這麼個不好吃的東西，一年就能在中國賣個幾百億，真是厲害。”
趙青山思考的的不是這幾百億的肯德基市場，而是整個快餐市場，以及快餐市場里面的雞肉供應問題。
到2015年的時候，中國的快餐業市場已經達到了三萬兩千億的市場份額，而作為快餐業里面重要食材的白羽雞供應，同樣市場份額巨大。
到2015年的時候，我國的年出欄白羽雞數額已經達到了四十億只，能佔到全部雞類市場份額的百分之四十以上。
國內養殖的白羽雞，除了很少一部分出口以外，大多都被國內銷售，而其中快餐業里面利用白羽雞最多。
白羽雞，是世界第一大消費肉類，同時也是我國第二大消費肉類，下一步白羽雞在國內的發展潛力還是很大的。
趙青山吃掉一個漢堡，喝著可樂，心里想著︰“如果說，把整個肯德基的雞肉供應這一塊給拿下來的話，那下一步自己也可以放心大膽的擴大養殖規模了。”
找不到市場而盲目得擴大生產，是很危險的。
如果真能和肯德基合作的話，那麼自己的白羽雞銷路問題可就迎刃而解了。
下一步南坡那邊的白羽雞養殖規模，到五年以後，可以達到年出欄一千二百萬到兩千萬只的水平，光指望著那些跟超市合作的肉雞加工大佬，恐怕是很難完成銷售的。
可是，擺在趙青山眼前的問題就是，怎麼樣跟負責給肯德基供貨的負責人給聯系上呢？（www.101novel.com）