“墩子師傅，墩子師傅，交給你一位小徒弟，小伙子叫鄒應，以後他工作上的事情就由你帶一下，暫時安排在你們廚房，看看有什麼雜事需要他能幫上忙的，今天先讓他熟悉一下環境吧。”老板交待完墩子後，轉身到大堂招呼進來用餐的客人。
人的一生面臨著很多的第一次，第一次學會穿衣服，第一次學會走路，第一次離開父母外出，第一次受騙上當；人生在很多個第一次中學會了如何在這個世上生存。鄒二娃被領進廚房的那一刻開始，他人生當中的第一次工作就是在廚房里做小工，當年的zq城可供學生選擇的就業環境並不多，服務性行業相對其他行業的要求低很多，比較容易進入。
廚房里正忙得熱火朝天，餐廳和廚房隔著一道門，餐廳的餐桌由大理石做成的一個個圓形台面，桌中間掏空的位置安放燙火鍋用的灶台，黃色綢緞定做的靠背椅，將餐廳映襯得富麗堂皇，一道門將餐廳與廚房生生隔成兩個不同的世界，這也許就是人們常說的人與人不同，花也有百樣紅吧。
“轟，轟，轟，~~”抽油煙機怒吼著，一股腦的吸著灶台散發出來的嗆人的油煙，兩個光胴胴的肥肉在灶堂前扭動著身軀，翻舞著手中的鍋鏟，用炒鍋烹飪著誘人的美食，偶爾從鍋濺起來幾顆油星，燙在光肚皮上，兩塊肥肉早就習以為常，忍著痛，不停的烹飪著鍋里的美食，灶台上的猛火灶把憋了一肚子的火，發泄了出來，全部噴泄在鍋底，映在牆壁上，隨著瓷磚反光出來，把一屋子溫度烘托得更熱。地上的水混著油，淋了一地，人行走在上面跟走在冰面上一樣一樣的滑溜，稍不注意就容易滑倒。
“你~是那家學校的學生呢？”張胖子把炒鍋往灶上一放，愣頭愣腦地甩過來一句話，然後好奇地回過頭來看著鄒二娃。
我都還沒有自我介紹我是學生，他怎麼知道的，是不是會預測未來，要不給我算上一卦。
“是，是的，是前面醫學院的新生，我叫鄒應，我更喜歡人家稱呼我鄒二娃，這樣更親切些。我是趁星期六、星期天的無課的時間出來做做小工，賺取一些生活費，家里窮，沒辦法。”
“什麼窮不窮的，我們都是窮人的孩子，有錢人家的孩子誰來干這個？我代表我們廚房的一胖一瘦兩位帥哥歡迎你，我姓張，以後你叫我張胖子，看樣子我肯定比你年長，這樣你就稱呼我胖哥，那位正在炒制火鍋底的師傅是我們整個廚房的老大，也是我的師傅，你知道為什麼我們家的火鍋館生意那麼好，答案就是我們炒制的火鍋底料其他家的火鍋底料不一樣，湯紅不混湯，熬煮再久的食材都不會混沌，特別是土豆類澱粉高的食材更不會混，厲害不？就憑這一招安全可以傲視很多的火鍋調料師傅，入口鮮香麻辣，那味道美得很。”
張胖子邊抖著鍋把，像玩戲法似的顛簸著鍋里的食材，可不要小看這個動作，能不能把鍋里食材顛簸得翻身，那是每一個廚師的入門的基本功，否則人家一看就知道是外行。一邊給鄒二娃介紹廚房的情況，末了還來了一句，“知不知道，我女朋友是誰？大美女哦，想不想知道？過幾天我介紹給你認識，免得你以後對她有想法。”
這家伙也真是的，剛認識不到三十分鐘，就開始賣力的介紹起自己的女朋友，再說我哪有什麼精力泡女孩子？人又不帥，又沒有錢，誰看得上我啊。
一直專心炒料的師傅見張胖子越聊越神，實在看不下去，甩了一句噎住張胖子的嘴。“胖子，你那是單相思吧？少在這里吹牛，人家都沒有正眼瞧過你。”
“嘿嘿，~~嘿嘿，”張胖子只有尷尬的傻笑。
鄒二娃怕張胖子繼續尷尬，順著接過話頭，巴結的湊上前:“那感情好胖哥，我也是耿直爽快的人，那我就直說了，像我長得這麼個樣子有女孩子看上我嗎？如果有，要麼就是眼楮有問題，所以我有自知之明的，眼目下最重要的是做好本質工作，廚房的事以前我沒有做過哦，不過我肯學習，以後多向你學習請教，社會也是一所大學，夠我學東西很多，你就是我師傅，反正我就跟你學。”
陌生的城市，陌生的環境，多一個朋友肯定對于自己比多一個敵人強，人生的路還很長，多結緣，少結怨。
“現在啊，沒有什麼忙的，今天晚上這一趟忙活完，咱們呢就差不多要下班了，真佩服你們，能考上大學很不錯哈。我是腦子學不進去，一字只能認扁擔，不過很多字都認識，只不過是他們認識我。哪個學校呢？”
“zq第一醫學院”
“哪個學校不錯啊，畢業以後就做醫生。醫生這個職業好，整天拉著病人的手，看似親如一家人，不過那高昂的藥費是醫生的嘴巴說了算，所以那是刀子心豆腐嘴。”
大多數醫生都是很有良心，很善良的，不然也不會選擇這個職業，很多負面的故事被人們刻意夸大，有沒有害群之馬呢，肯定有，這個肯定不多，比如平常看病到一般的社區醫院完全可以勝任，藥費也不貴，醫生看病也很認真。
“大學生你學的什麼專業?”
“臨床”
“靈床?死人的床都會開設專業課來學習研究，哪有這個專業哦，你肯定是來騙我，我不相信，我也是有文化人哦。”張胖子不解的從操作台下面拉出一筐土豆，遞給二娃。
噗~~嗤一聲，這次是炒料師傅沒有包住自己的嘴，先笑了起來，指著張胖子不知道該說什麼好，張胖子這個家伙沒有文化偏要裝著有文化的樣子，這不就鬧上笑話了吧。“臨時的臨，床呢就是睡覺的床，你家伙真是的，對吧大學生，我沒有說錯。”炒料師傅糾正著。
點點頭，憋著笑也不說什麼，由他兩人說去，千萬不要得罪人，應該是鄒二娃此時心里最想說的。
“嘿~嘿，我這不看廚房里太枯燥了嘛，專門逗你們笑的。大學生，找五六個大一點的土豆，快把皮削了，外面客人燙火鍋等著要，削土豆皮要小心點，不要把手給劃破了。”自我圓場，這台階下得秒，這招張胖子處理得非常好，不虧是老江湖，臉皮厚。
鄒二娃非常感謝張胖子最後一句的提醒，人就是人，是有感情的動物。
“你看看我們廚房有雜工，有墩子，還有炒料的師傅，你們就一個臨床專業嗎？”
“我們學校還有很多專業，比如護理、影像、醫學英語等專業；學的課程有外科學、兒科學等等，簡單的來說我們這個專業就是四年學業完成以後就可以給病人看病的（當年醫學院四年畢業後就可以拿醫師證，不像現在需要學習五年）。”
“不會吧，這麼復雜？我們村子里的醫生都是代代相傳，醫生的醫術非常好，給病人開兩三天的草草藥帶回家熬上幾劑，病就會好的，根本就不需要進學校學習嘛。”
想了想，鄒二娃感覺還是應該簡單的給張胖子科普一下中醫跟西醫的區別，中醫是我們的國粹，經過幾千年的積累，每個藥方都是國人給整個人類創造的無價之寶。
“是的，你們村子的醫生，那是中醫，屬于師承；中醫學在課本上是學不全的，更多的需要在以後工作生活的實踐中去總結，去理解，去發現每一個藥方的精髓，這都需要經驗，需要時間。所以說有三十年才是老中醫的說法，每一個老中醫都應該有熊貓一樣的待遇，形容成國寶絕對不會過，中醫學當之無愧的是我們的國粹。”
“大學生，把土豆削完就休息一下吧，廚房事情不太多，你今天晚上的任務主要是熟悉里面物品的堆放，工具放置的地方，反正老板又不在該休息就休息嘛。”
張胖子被鄒二娃一通解釋繞得頭暈，懵逼了，也有些盲目的崇拜有學識的人。
鄒二娃變成鄒應，又從鄒應又變成大學生，或許人在每一個時段的綽號象征著這個人這一段人生的總結。
外面的車流變得稀稀拉拉的。
做完事，等著下班的張胖子趴在廚房的小窗口上觀望餐廳里面，順便打望里面的異性，以過過眼癮。
“大學生，你看那一桌，那個中年男人，肥頭大耳的，桌上放一個大哥大那一桌，手中正燙著毛肚，那個金的戒指tmd好大一顆，知道不，旁邊那個年輕妹兒是他的情人。”張胖子意味深長的眼神，了然于胸、得意洋洋的樣子，真的很賤，很滑稽。
“你怎麼確定是情人，萬一是朋友，同事呢，或者是自己的親戚”
“百分之百的是情人，上次他跟老婆一起來吃過飯的，再說你看看他們對看的眼神，那欲火，不用開火就可以把鍋里的食材煮熟，那火焰，要是在三伏天會自燃的。狗日的那女人身材的真火爆，特別是露出來白嫩嫩的小蠻腰，手感肯定好，讓我抱一抱死也足矣。”張胖子一臉豬哥像，眼楮里似乎有融化一切的東西存在，沒出息的吞了一下漫出嘴沿的口水。
“你兩個崽兒打什麼望，再看，再看罰款，明天我不在這里你們得規矩點，否則罰款的時候不要怪我沒有告訴你們，快去做我們的晚餐，能看得飽嗎？吃了好早一點下班，一個個不想下班了嗎？”老板隔著門吼道:“以後你們廚房應該組一個組合，叫三傻組合。格老子的叫三傻組合還高看你們，不服氣嗎？快做晚飯，三傻組合。”
晚飯吃的是大雜燴，火鍋館員工餐經常吃的一種，把不能過夜的菜煮成一鍋，既節約食材又兼顧員工口感，吃完飯，街上已沒有多少行人。
這個時候回學校肯定沒有公交車了吧，這下子慘了。三輪，出租車就更不要去想，眼下能省幾塊錢，就可以多撐一天。
算了，算了，tmd走路回學校，十多公里路，幾十分鐘的事情，對于農村長大的鄒二娃來說，那還不是小菜一碟，就當是飯後鍛煉！
通往學校的路是一條直直的泊油馬路，分叉的地方都是屬于沒有鋪整的土路，即便是沒有路燈的夜晚也很好辨認。
初秋時分，天，白天熱，早晚冷。
走在空蕩蕩路上，路旁撒滿了掉下的樹葉，不時幾片葉子飄旋下來打在地上。風一吹冷嗖嗖的，帶動樹葉沙沙的響，有時又像人走動的聲音。（www.101novel.com）