有了一次經驗，這一次的米酒發酵的更好，紅曲做出來的米酒呈現漂亮的殷紅色，如灼灼綻放的桃花，澄澈透亮，漂亮的小秋都有些不忍心用掉。而且，她這次做的米酒發酵後，因為去醫院學習沒時間擺弄，就收進大碗里放了幾天，沒想到，不但數量增加了，味道也有了一些奇妙的變化，酒味更加醇厚，清甜中透出一種幽幽的香氣，小秋抿了一點，只覺舌下生津，齒頰生香。
這酒一沾唇，簡直就像是引子，把並不嗜酒的小秋也一下子勾起了喝兩口的念頭。
這麼好喝的酒，又清甜甘冽，再說她也知道米酒含酒量很低，並不醉人，也就大著膽子，拿了一只白瓷碗倒了半碗，隨手放在案板邊，一邊揉著面，一邊小口小口地抿著這美酒。
喝了幾口之後，她又尋來一只小壇，裝了大半壇酒，蓋好蓋子吊到井里去……鎮上半天，等晚飯時取出來會特別涼爽，也會更加清甜可口。到時候，讓小舅舅和吳戈秦戎都嘗嘗，這麼好喝的酒，他們也一定都喜歡。
吳戈和秦戎跑了兩個廠子，看天色不早了，就騎了車子往卷棚胡同來。路上經過全聚德前門店，兩個人折進去買了一只烤鴨，八塊錢加一張烤鴨票——鴨子有限，沒票也吃不上。烤鴨讓大師傅給片好了，鴨肉鴨架分開包著帶回來。
小秋剛剛發好面，正準備做午飯，一看正好，鴨架加小白菜做了個湯，趕一點兒面葉丟進湯里，加上鴨肉、小餅，有吃有喝，剛剛好。
吃著飯，小秋提起廖辰進京的事情，叮囑吳戈秦戎︰“再下村看著買幾只公雞回來，等廖辰哥哥到了，也好給他接風。”
吳戈笑著點頭︰“放心吧，我們注意點兒，買幾只雞，看看能不能遇上巧事兒，再買旁的來。”
小秋笑嗔他一眼，道︰“你以為天天有牛跳河啊！”
“嘿嘿……”吳戈笑笑，不多辯白。
秦戎卻是心里有數，後王樓村支書家還有三天娶兒媳婦，早說過要殺一頭大肥豬辦事兒。這會兒的飼料豬都是喂上一年一年半才賣，重的能到四百斤，辦喜事再大方一片豬肉也足夠了，另一片少不得要賣。他估摸著，吳戈打的就是這半匹豬的注意！
只不過，吳戈不說，秦戎也不再多嘴，只笑著轉了話題，與小秋吳戈商量起廠里幾個人的工酬問題。
“廠里幾個人的家境就沒有寬裕的，我問過陳東方，他和李長江退伍費一發到手就寄回家了，身上就留了十幾塊錢，當時才連個大通鋪都舍不得去住，只能去火車站將就。常宏偉爺倆的情況咱們也都見過，我就想著，既然咱們手里的錢周轉寬裕了，就把他們這個月的工資做出來，發下去，不能總讓大家空著手干活，心里沒底。”
听小秋說完，秦戎很贊同地點點頭，道︰“嗯，小秋說的對。……常宏偉別看腿腳不方便，可沒閑著，每天喂雞、幫著陳東方做活兒，前天又托陳東方和田金明從村里帶回來一些柳條子，開始編筐。為了編筐，把他家的蜂窩煤爐子都搬到廠里了。昨天煮了一天柳條，今天早上已經開始編了。我給他說了說你當初的設想，看能不能編成你說的那種統一尺寸，帶把手的筐子，到時候碼垛、裝車、計數都方便。他說試試，有六七成把握。”
“要是能編出那種筐子來，用著就方便了。”小秋听了挺高興。
“我還想提一下小石頭，這些天，都是他一早送常宏偉到廠里，然後就留在廠里幫忙。別看小石頭年紀不大，卻是個有眼色的，干活也利落，陳東方幾個沒有不喜歡他的。這幾天，又跟田金明混得熟了，我看見兩次田金明指點他車上的部件功用……依我看吶，那小子不出半年，就能哄得田金明教會他開車了。”
吳戈听到這里，道︰“你的意思，也給小石頭開支？”
秦戎看了小秋一眼，小秋也正在想這個問題。
她略一琢磨，開口道︰“我的意見，不給小石頭開支。”
這話一出，吳戈秦戎都露出一抹意外之色。按照小秋平常的性格，最看不得小孩子受苦了，怎麼就不同意給小石頭開支呢？
“我是這麼想的……如果給小石頭開支，也就相當于承認他在咱們這邊務工的事實，那麼，小石頭就會繼續干下去，因為咱們開支了，他不干活就會覺得對不住咱們……可小石頭已經十歲了，卻只上了兩年學，他再不能耽誤了，再耽誤下去，可就要錯過了上學的機會了。”說到這里，小秋看了看吳戈和秦戎的表情，見他們若有所思，就知道他們已經把自己的話听進去了，于是繼續道︰“所以，我認為，與其給小石頭開支，不如給常宏偉編的筐子單獨算錢。咱們給他明確一下工作範疇，只要他完成了自己工作，再編的筐子咱們給他數算錢。怎麼算，可以再商量。”
吳戈托著下巴，微微皺著眉頭道︰“常宏偉掙得錢夠他們爺倆生活了，小石頭才會答應回學校上學。”
小秋點點頭︰“對。”
吳戈又轉頭看向秦戎，兩人交換了一下目光，一起看向小秋︰“就按你說的辦法吧。”
小秋笑笑，提出了工資標準的問題︰“你們倆對工資標準比較熟悉，你們說一說，按咱們目前的情況，該給他們發多少工資啊。”
吳戈和秦戎各自琢磨著提出了自己的意見，小秋又綜合了一下，最後暫定了兩個線基礎檔也就是最低檔定在3800元月。管理檔暫定4500元月。等以後發展了，人員增多了，再調整和增加。
另外，小秋還提了一個意見，那就是在這個固定工資的基礎上，再加一個提成獎金。以後，開發貨源、聯絡銷售，沒做成功一筆，都有提成獎金可以拿，提成獎金，小秋提了個意見供參考，按毛利潤的百分之二到百分之五提成。
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