裴寶兒很快為何大姑娘制定了魔鬼瘦身方案。
首先，飲食方面要嚴格把控。
在征得了何夫人的同意後，裴寶兒將自己熬夜擬出的飲食單子交給了何府廚娘，上面列了各種低脂、低熱量的食材，比如冬瓜、海帶、豆芽、苦瓜、蘑菇等素菜，高澱粉含量的薯啊芋啊一律被排除在外。肉自然還是要吃的，但是僅限雞胸肉、魚肉，本來牛肉也是可以吃的，沒柰何本朝保護耕牛，殺牛要流放，她只得遺憾放棄。
裴寶兒要求廚娘只能用單子上的食材給何大姑娘做飯，且烹調菜肴的方式主打蒸、煮，炒菜必須少油少鹽，什麼油炸啊紅燒啊一律不能吃，一小口都不行！
此外，她還嚴格控制了何大姑娘每頓的飯量，從尋常的三碗米飯先是改為兩碗，在她慢慢適應後又改為一碗米飯。
這讓先前心里隱隱有些自暴自棄、故而敞開了吃的何大姑娘十分痛苦，她最愛的炸小圓子、紅燒肉全部都離她而去，只能吃那些個清湯寡水的東西，米飯還不給她吃飽！
何大姑娘委屈巴巴地跟阿娘投訴，何夫人卻難得地站到了裴寶兒那邊，充當了一回耳提面命的嚴母。
如今減肥已經過了快十天，何大姑娘圓乎乎的臉似乎有消瘦的跡象，再看那原本全是肉窩的胳膊，似乎也沒之前那麼腫了。何夫人心中滿意，自然不會在這時跟裴寶兒唱反調。
她沒好氣地白了閨女一眼，“看看你這沒出息的樣子，裴娘子又不是不讓你吃飽，不是說了，那個特殊單子上的東西隨便你吃多少都行嗎？”
何大姑娘一听，更委屈了。
“那些個冬瓜海帶本就不好吃，裴娘子又不讓紅燒，雖然不限量，但吃在嘴里沒滋沒味的，還不如不吃。”
何夫人心中疼惜，面上卻八風不動︰“哦，那你就別吃了。”
她毫無安慰閨女的打算，因為裴寶兒提前私底下委婉地告誡了她，大意是，何大姑娘雖然乖巧听話，但減肥總是痛苦的，多半人到了中途總會想放棄，希望她能幫忙鎮住何大姑娘，激勵她堅持到最後，千萬不能一時心軟。
“還請夫人勿怪，奴家有句話須得提前說。若是因為一時心軟，姑娘半途而廢，那麼，夫人不是心疼姑娘，而是要害姑娘。”裴寶兒當時最後一句話略有些重，何夫人听著初初有些不高興，但過後跟自家老爺一說，反倒被斥責了兩句，說她當局者迷，竟還不如個梳妝娘子看得透徹。
過後，何夫人見著從書院回家的大兒子，言談舉止有度，腹有詩書氣自華的模樣不知甩出偏院那個小賤人生的庶子幾條街，不禁茅塞頓開。溺愛孩子只能讓他們享受當前的安樂，卻是為他們的將來埋下了極大的隱患。
想明白了這道理，何夫人近來見裴寶兒時也親熱了不少，對待前來哭訴的閨女更是“冷血無情”起來。
何大姑娘只能憂傷地轉身離開。
不想走了兩步，卻被何夫人叫住，她雀躍地回過頭，覺得阿娘肯定是心軟了，準備為自己做主。
然後便听她阿娘問她︰“今兒的操跳了幾遍？什麼，才一遍？青梔，趕緊陪著姑娘回院里再跳上一遍，再拖著這太陽都快落山了，晚上睡覺前還有一遍呢……”
何大姑娘氣壞了，只能咬著小手絹跑回自己的院子，開始惡狠狠地跳操。每做完一組動作，她就在幻想中咬一口紅燒肉，哎，那滋味可真美啊！
裴寶兒給何大姑娘設計的運動方案，是她前世時空里風靡一時的hiit和普通有氧操的結合。
因為何大姑娘的噸位實在太大了，她十幾年來又沒有運動過，直接上hiit對她來說難度太大，只能循序漸進。
本來跑步是個好辦法，但這時代又沒有個操場什麼的，也不能讓她出門跑，于是最後只能讓她在院子里關著門跑，提前把閑雜人等都趕出去，只留下貼身伺候的幾個心腹婢女。
她們的重任，就是監督何大姑娘不能偷懶，每天在小院里繞著回廊跑十圈，絕對不能中途休息。
當然，更重要的是，給完成每次運動指標的何大姑娘捏腿放松，裴寶兒雖知何大姑娘是妥妥的水腫肥胖型，卻也怕讓她瘦成個腿上有肌肉塊的女漢子。到時候，只怕何夫人要打死她。
除了跑步，何大姑娘還得一天跳三遍減肥操，也就是裴寶兒根據腦中那些有關hit、健美操、瑜伽的記憶組合搭配出來的一套運動，每隔幾天就會微調一下動作，保證強度的逐漸增加。每當何大姑娘覺得跳操沒那麼累了的時候，就要面對更難的動作、更快的速度。
因為沒有音樂控制節奏，裴寶兒想了很久，只想出一個不算辦法的辦法。那就是，讓同一個負責監督的婢女摸著自己的脈搏預估速度，比如說，一開始的時候，每跳四下何大姑娘做一個動作，而後增加到三下、兩下……
最令何大姑娘怨念的是，這位裴娘子、裴師傅隔幾日來一次，每次來查看自己進度時，都會在府中停留一個時辰左右，除了跟她阿娘打招呼、說說話，剩下的時間就是坐在小院的葡萄架下，盯著她跑步或是跳操，還要一邊享用著府中小廚娘特制的新糕點，一邊眯著眼嫌棄自己動作又慢了。
這簡直是雙重打擊！
更可氣的是，裴寶兒還笑眯眯地刺激她︰“大姑娘可是想吃這糕點？”
何大姑娘忍不住點了點頭。
不料那裴寶兒立馬變了臉，嚴肅道︰“夫人可是給大姑娘制了不少新衣衫，等大姑娘能穿進去了，再說這糕點的事吧。”
何大姑娘淚灑長廊。
不過，裴寶兒也不是總那麼可惡的。有時候，她還會跟自己說悄悄話，大喇喇地問自己有沒有心儀的對象。
何大姑娘一听就紅了臉，腦海中浮現出一個少年的模樣，只是自己許久未曾出門，也不知那位小公子如今怎樣了。自己身為女兒家，不好向阿娘或旁人打听那位公子是否已娶了親，又礙于自己這體態、相貌，自卑之余也灰了心。
想不到，讓自己苦惱了這麼多年的難題，遇上裴寶兒竟是要迎刃而解一般。她心里不禁生出點希望，若是自己真能瘦身成功，他又還未娶妻，說不定……
這副少女懷春的模樣落在裴寶兒眼里，自然心知肚明。
她沒有繼續問那人是誰，只是循循善誘，以那心儀對象的存在來增強何大姑娘減肥的動力，又提前為她打預防針。
“奴家曾听王太太說起，大姑娘幼時生得和令堂十分相似。如今這些天下來，大姑娘瘦下來些許，這五官也變了不少。奴家瞧著，確實跟令堂有些相像。令堂如今人到中年，仍是風姿綽約，想必大姑娘瘦下來後也不會差到哪里去。即便那小公子已然娶親或定親，以大姑娘的品貌，何愁找不到如意郎君呢？”
這話說得情真意切，一次性拍了兩母女的馬屁，讓何大姑娘听著十分舒心。
就連她身後的婢女白檀也暗暗點頭，準備回頭跟夫人匯報一聲。這裴娘子是個妙人，有著一手出神入化的梳妝手藝，還能在短短時間內幫自家姑娘脫胎換骨、重拾自信，還不居功自傲，真是個難得的。
裴寶兒可不知自己在旁人眼里竟是這樣偉光正的形象。
說起來，要不是有流雲這個小可愛手把手教她梳頭手藝，再加上前世看過的古裝劇，她哪里能在甦家大放異彩。就憑她那點化妝的本事，可沒法在這個時空以妝娘的身份混下去。畢竟，這里的社會分工很不明確，妝娘除了化妝還必須得會梳頭！
一個月後，何大姑娘的舊衣衫松松垮垮地正式宣告退休！
這年頭沒有家用體重計，裴寶兒又不好意思一上來就讓何家從糧店里弄個秤過來，只能靠目測估計何大姑娘先時起碼有兩百斤，故而，她按照現代科學的5%指標設定，第一個月的瘦身目標是10-15斤。
效果漸漸凸顯，裴寶兒也就好意思向何夫人提出體重秤的請求了。畢竟，減肥期間最好能精確記錄體重變化，光靠目測可不怎麼靠譜。後者便眼角抽搐著讓家僕去集市上現買了個嶄新的，總不能讓自家姑娘在那些稱量過豬羊肉、骯髒不堪的秤上量體。
最後秤出來的結果是115斤，裴寶兒先是一愣，然後馬上反應過來，這大約是十六兩的秤，換算一下就是180多斤，看來這個月的瘦身計劃執行得很徹底、很成功。
雙方皆大歡喜，何家眾人更是看到了希望的曙光。
何夫人最近已經在留意年齡合適的小公子名單了，她掐指一算，按照這速度，再過三個月自家閨女就能瘦到尋常微胖姑娘的水平了，剛好年底就可以議親，順利的話開春就可以定下來了。
何大姑娘也已經在暢想自己穿上最時興的衣裙，化上最動人的妝容，風風光光在往日嘲笑她的姑娘們面前走過，驚掉她們一地下巴的情景。
“裴娘子，咱們的合約再續三個月，如何？”
裴寶兒微微一笑，減掉的這十幾斤肉還只是開始。接下來，才是最艱辛的。
她先是嚴肅地給何家母女上了堂科學減肥課，告誡她們欲速則不達，減肥速度過快對身體危害極大，還容易復胖！
“那要多久才能徹底減下來？”何夫人皺眉。
裴寶兒坦然道︰“若是要大姑娘瘦到夫人這般地步，至少也要堅持一年。”
她沒說出口的還有一個前提是，何大姑娘屬于易胖體質，瘦下來之後要想保持苗條，必須日以繼夜地堅持“管住嘴、邁開腿”的原則才行。如果馬上恢復之前的胡吃海喝習慣，不出一個月馬上又胖20斤！
即便如此，何大姑娘的小胖臉還是瞬間垮了下來。
“怎麼還要那麼久啊！”再不出去顯擺，那些討厭鬼說不好就要嫁到別處去了，她又不能特意跑到人家夫家門口去顯擺。
裴寶兒眼楮一彎，捂嘴偷笑︰“若是要瘦成秦嫂子那般地步，只需要堅持半年就可以了。”
秦嫂子是何家的僕婦，也是何夫人陪嫁帶來的人，是何夫人的心腹。早年做姑娘的時候很苗條，嫁了何家管家的兒子後，日子過得滋潤，生了三個大胖兒子，這水蛇腰也成了水桶腰，只是相比喝水都能胖的何大姑娘還是瘦了不少。且秦嫂子身量高一些，胖起來就沒何大姑娘這麼明顯。
秦嫂子不是貼身婢女，只是偶爾來回事踫到過幾次，這會兒不在跟前，所以裴寶兒才敢這麼說。
何夫人听了之後，若有所思。
“裴娘子說得有理，凡事都不能操之過急。既如此，也不必說三個月，接下來這半年，我家柔兒就交給你了！”同時還送上了這一個月的辛苦費。
裴寶兒鄭重其事地接下了這重任，雄心勃勃地開始準備設計些新動作、新菜式，好讓何大姑娘更樂意堅持下去。
不料，七天後，突然傳來了何大姑娘病臥在床的壞消息。跟著這壞消息一起來的，還有何夫人特派的青梔姑娘帶來的橫眉冷對的質問。（www.101novel.com）