重生七零軍婚似火

第十二章忙碌的小食店

類別︰都市言情 作者︰桃漁 本章︰第十二章忙碌的小食店

    人們有條不紊地各自干活,一個四十多歲的中年男人操著一根比他人都要高些的爐鉤子,出去後面捅爐子。

    另外兩名婦女一個熬豆漿,另一個也開始拆另一盆面。

    林子佼閑著沒事,向姐姐要了抹布去擦桌子。

    婦女中一個年紀大些的見她勤快,笑著說︰“女子,把桌子擦了就行,凳子不用擦。”

    林子佼以為擦桌子和凳子的抹布是分開的,她答應一聲,向姐姐問擦凳子的抹布在哪兒。

    大嬸哈哈笑道︰“凳子不用咱們擦,一會兒自然有人擦。”

    “沒事,我擦就行,反正閑著也是閑著。”林子佼說。

    另一個年輕些的笑著接道︰“子矜這女子懂事能干,眼里有活兒,跟你姐一個樣。

    不過凳子真不用擦,一會兒來了人,誰坐就用誰的褲子擦。”

    恰好中年男子也給爐子里加了煤進來,聞言幾人一起哈哈大笑。

    林子佼也跟著笑,覺得這種上班的氣氛也挺好的。

    然而她很快就顧不上笑了。

    將近六點,第一撥準備上早班的礦工到了。

    幾乎是在幾分鐘內,賣飯的窗口前便擠滿了人。

    室內亂糟糟的都是人,錢和糧票被一只只粗壯的手抓著遞進去,油條和豆漿被遞出來,食客們再自己端著離開。

    林子佼很自覺地幫著收拾桌子,只要看到有人吃完飯離開,就立即把桌上的盤碗收回灶房,放到一個大鋁盆里。

    鋁盆里裝滿了水,剛才讓她不用擦凳子的大姐專門負責洗碗。

    另一個大盆里裝著清水,洗過的碗淘一遍,被扣在豆漿桶的旁邊等待著重復使用。

    吃飯的人川流不息,窗口負責收錢的大嬸一邊收錢找錢,嘴里大聲地算著賬,報著錢數和食物的品種數量。

    碩大的油鍋跟前,那名中年男子則操著一把小片刀,    連刀快剁,將面剁成小塊的長條,拿起兩塊疊在一起隨意一捏,沿著鍋邊放進油鍋里。

    另一邊的的林子舒抓著一種細鋼筋焊成的,形狀像長方形風車葉片的鐵笊籬,不停地翻動著鍋里的油條。

    葵花油和豆漿的香味充斥著小食店。

    白色瘦小的面塊在油鍋里翻滾著,漸漸變得金黃肥胖,被撈出來放在鐵制的篩子上控油,又一盤一盤地端出去。

    店里忙得不可開交,林子佼跟著幫忙。

    她發現,店里這幾個比子舒姐年齡都大的員工,隱隱然竟都听子舒姐的指揮在做事。

    工人們一茬一茬地進來,又一茬一茬地出去。

    先是上早班的礦工,接著是下了夜班的礦工,他們的臉上明顯地帶著疲憊。

    再接著的便是市屬單位的職工和礦上的行政人員,他們上班的時間要比礦工晚一些。

    直到快九點時,最後一波食客來了。

    這是些退休的老頭子,也有帶著孩子的婦女,他們吃飯的速度就慢了許多,看著不慌不忙的。

    十點整,小食店宣布早點停止,林子佼終于放下手中的抹布,坐在凳子上喘了口氣。

    好忙,好累啊。

    黑子不知道什麼時候已經離開,林子舒將顧客偶爾剩下的,被咬過的油條包起來,準備拿回家給黑子吃。

    直到這時,小食店的幾名職工才顧得上吃早點。

    林子舒給林子佼端了油條和豆漿,又跟收錢的大嬸說了,錢和糧票從她的工資里扣。

    幾個職工都笑著表示不用,中年男人很會說話︰“不就是二兩糧票麼,子佼跟著忙活了一上午,吃點東西也沒啥。

    再說了今天的油條又剩下了,反正也得給大家分著帶回去,子佼吃了還正好幫咱們處理了。”

    洗碗的大姐則是贊嘆不已︰“子佼這女子眼里有活兒,今天有她在,都沒用我出去收過碗,她一個人就把外面收拾得整整齊齊的。”

    “是啊,”收錢的大嬸也跟著夸林子佼︰“我家女子和子佼同歲,哪有這麼機靈啊,子舒你妹妹這是跟你一樣能干。”

    林子舒樂呵呵的,她也沒想到妹妹這麼能干,得到了所有人的夸獎。

    林子佼被夸得不好意思,低著頭吃飯。

    她這才知道,職工在店里吃飯,每個月都要交糧票和錢的,每天二兩糧票一毛錢,兩頓飯管飽吃。

    這也算是一種變相的福利了。

    林子佼有點明白,為什麼郵電所那個姑娘會羨慕姐姐了。

    這個年代每人每月的糧食定量是二十七斤,其中百分之六十是粗糧,包括高梁米玉米面和三合面。

    每月每人二兩素油,多數是葵花油,胡麻油雖然有,卻幾乎買不到。

    而他們吃的油條是純白面用油炸出來的,還管飽吃。

    在這個時代,這是多麼幸福的事啊,就算髒些累些,也算值得。

    吃完飯,幾名職工又忙著準備中午要賣的飯。

    中午小食店賣的是面條,林子舒動手和了滿滿一大鋁盆面。

    林子佼看著暗暗心驚,這些面怕是能煮出二三百碗面條,就這麼個四張桌子的小食堂,一中午賣二百多碗面?

    她總算知道,姐姐昨天回到家里,為什麼倒頭就睡了,不由得有些心疼自家姐姐,挽起袖子洗了手湊過去︰“姐姐,我幫你揉面。”

    本地人有句俗話,打到的老婆揉到的面,意思是老婆得多挨打才能听話,面團得多揉揉才能好吃。

    姑且不說前一句對不對,但後一句話倒是句大實話。

    面條的筋道程度和揉面的次數力度息息相關,如果面揉不到的話,面條做出來就不好吃。

    林子舒搖搖頭︰“不用了,這會兒陽婆(太陽)也高了,你自己回家吧,回家還能幫媽做個飯。”

    林子佼心疼林子舒,林子舒也有些心疼妹妹。

    她已經做慣了這些,可妹子還從來沒受過這種累。

    再加上中午還有一頓飯,店里其它人不收她的錢和糧票,林子舒就不好意思讓妹妹留下吃中飯,便打發著妹妹自己回家去。

    林子佼心里暗暗叫苦,她和林子舒來的時候還是凌晨,外面黑漆漆的一片,她只顧著低頭走路,根本就沒記路。

    如果這是真的林子矜,自然不會在生活了十幾年的地方迷路,可她是林子佼,根本對這兒都不熟悉的好嗎?(www.101novel.com

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