廚娘致富記

060 古代街頭的燒烤攤

類別︰其他類型 作者︰清行slyvia 本章︰060 古代街頭的燒烤攤

    在牛車的帶領下,兩人去了鎮子東邊。

    這是盛卿卿從未見過的場景,與西邊店鋪林立的井然有序相比,這東半邊的鎮子顯得雜亂不堪,道路兩旁滿是擺攤的小商販,各種攤販幾乎都擠在一起,恨不得將一塊地分成十塊來用,十分勉強才露出中間一條道路來,讓人通過。

    “卿丫頭你快去佔個位置,這地方牛車是進不去的,你站好位置,二叔把牛車停好了就過來!”

    盛卿卿本來有些焦慮,被牛二叔這淡定的口氣一說,卻是淡然了許多,手上提了一個比較輕的袋子,然後找了一個稍微靠外面一些的位置,便站著不動了。

    周圍的商販見著盛卿卿這麼一個小丫頭,還來佔位置,都覺得十分新奇。一群大老爺們即便是忙著手里的活計,也是忍不住斜眼打量幾下盛卿卿。

    盛卿卿站在原地,目不斜視,任由他們看。

    想當初她在一個西餐廳干活的時候,那餐廳要求的是全透明做菜,那時候圍著看她的人,可比現在多多了。

    所以盛卿卿淡定的很。

    好在這群老爺們也只是看著,並沒有過來搗亂的,更有好心的人,見盛卿卿筆挺的站著,還拿了椅子招呼她坐下來。

    盛卿卿猶豫了一下還是拒絕了。

    好在牛二叔很快就回來了,左手上大袋小袋的提著,右肩上還扛著一個大布袋。盛卿卿知道里面是什麼東西,連忙上前幫忙。

    “這點東西不算什麼。”牛二叔笑呵呵的把手上的東西放下,又指著那個*布袋道︰“卿丫頭,這個時候正好賣吃食,你快去把菜拿出來,二叔去組裝那東西。”

    這燒烤架子雖然不大,但也只是相對而言,要是不將它拆卸分開,怕是牛車都放不下。所以牛二叔先將它拆分開來,待到需要用的時候,再重新組裝好。

    “大哥,你這是賣的什麼啊?”旁邊有人眼見牛二叔搭了個古里古怪的東西,忍不住問了一句。

    牛二叔也不是什麼冷面人,聞言笑呵呵的回答道︰“做了些串子烤著賣,大哥等會兒要來一串嗎?”

    那漢子著實是有些好奇心,他看見一旁的盛卿卿從袋子里拿了肉串和一些白菜來,忍不住道︰“這東西烤著吃,也不是沒吃過。用串子串起來,是個什麼吃法?難道滋味會好一些?”

    “這你等會兒就知道了。”牛二叔哈哈一笑,賣了一個關子。

    其實也是因為不知道該怎麼回答,像之前他沒有嘗過滋味,便任由盛卿卿怎麼說,都覺得這烤串不過如此,可一旦嘗過味道之後,便能夠理解這東西的美味了。

    所以牛二叔也不打算多費口舌,到底好不好吃,等會兒拷出來,讓他們嘗上一串就知道了。

    但也不知是烤架子太過稀奇古怪,還是現在人都是吃飽了沒事干,在牛二叔組裝架子的這一小會兒功夫,周圍竟是圍了一堆人,看他們的樣子,每個人顯然都好奇的很。

    不時有人詢問,“老板你這賣的是什麼東西?”

    牛二叔一邊要組裝架子,一邊要給盛卿卿幫忙,實在是沒有什麼空閑回答這些問題。好在剛才第一個詢問的哥們十分的仁義,此時主動的給圍觀的群眾解答了起來。

    又過了一會兒,烤架終于組裝好了,而點燃的煤炭也放到了烤架的凹槽里。牛二叔按照次序類別,將羊肉串,豬肉串和白菜串放到沒有炭火的那一邊。

    而盛卿卿那一邊,則是小心翼翼的將一個大大的瓦罐捧了出來。

    “好吃的燒烤,肉串白菜串,應有盡有,快來嘗一嘗啊!”

    牛二叔剛剛吆喝了一聲,那些圍觀許久的人中,就有迫不及待的詢問道︰“這玩意兒叫燒烤嗎?倒是好記,老板怎麼賣啊?”

    “羊肉串一根五文錢,豬肉串三文錢,白菜的一根一文錢,便宜啦!”牛二叔笑道。

    “這還便宜�T br />
    那群人卻是被嚇了一跳。

    五文錢在這年頭是什麼概念?

    就盛卿卿他們這燒烤攤不遠處,就有一家是賣燒餅的,他們的燒餅差不多有巴掌大小,也才一文錢一個,而盛卿卿他們這賣的羊肉串,沒根串子上不過四五塊羊肉,竟是需要五個燒餅的價錢!

    盛卿卿此時卻是端著瓦罐走到了燒烤架旁,溫聲笑道︰“各位叔叔可不能這麼算呢。我們這羊肉,可是山中的野山羊,肉最是鮮美不過,一分價錢一分貨,絕對沒有欺瞞。您們要是不相信,不如先來一串嘗嘗,不好吃不要錢。”

    “嘿,你這小丫頭看著年紀不大,還挺會做生意的。”最先與他們搭話的那哥們此時越眾而出,笑道︰“那你就先給我來一串羊肉串的,要是不好吃,我可就不給錢了啊!”

    盛卿卿心中一喜,要不是確定牛二叔不會那麼做,她都有些懷疑這位大哥是牛二叔請來的托了,真是她需要什麼,就立刻送來溫暖。

    “好 ,羊肉串一串,您稍等片刻。”

    羊肉不似白菜那麼好熟,需要稍等片刻,這時候就需要牛二叔去收錢,而盛卿卿便去燒烤。

    那漢子看起來也是個爽快的,直接拿出五文錢遞給了牛二叔。

    見他這般爽快,盛卿卿也是投桃報李,專門選了一串看起來肉比較肥厚的羊肉串。

    大約烤制了七八分鐘,羊肉本身的鮮香便已經在炭火的烘培下散發出來了。這羊肉盛卿卿昨天在切割之後,專門用了稀釋後的醬料腌制了一會兒,將它的羊腥味壓制了下去,比起之前匆匆給牛二叔和牛余烤的那一份,要更加鮮美。

    盛卿卿將瓦罐打開,從中取出香辣的醬料,均勻的刷在羊肉串上,又放在火堆上烤了兩分鐘,才遞給那付過錢的漢子。

    “您的烤羊肉串。”盛卿卿輕笑道。

    那漢子早就被辣醬烤出的香氣誘惑的不行了,此時接過烤串後,第一時間忍不住咽了咽口水,然後迫不及待的便將第一塊羊肉一口咬下。

    “唔!”

    這漢子忍不住瞪大了眼楮,不敢置信的看著手中的烤串。這一刻,他真是深恨自己為什麼上學堂的時候不好好讀書,否則此刻也不會一個精美的形容詞也想不出來,滿腦子都只有“好吃!”“美味!”這樣干巴巴的字詞來。

    幾口將簽子上剩下的羊肉給吞下,這漢子幾乎是火急火燎的對這盛卿卿喊道︰“快,再給我烤十串!不,二十串!”

    “好的,二十串羊肉的,收您一百文。”

    那漢子沒有任何猶豫,直接掏了錢。

    有這麼一個出手大方的人帶頭,周圍那些本來還在觀望的人,頓時也開始蠢蠢欲動起來。當然,像這漢子般有錢的人,並不算多,且大多數人還處在將信將疑的狀態,所以除了那漢子之外,這些人一開始都只是買上一兩串,打算嘗嘗鮮。

    但燒烤這東西,大家都是知道的,要是一次姓吃上幾十串,那可能沒一會兒就膩了。而要是你一串一串的慢慢吃,那真是怎麼都吃不夠,簡直欲罷不能。

    而且盛卿卿所熬制的醬料實在是非常下本錢,那特制的辣醬,足夠讓這年頭沒有吃過辣椒的人直呼美味。

    大冬天的吃燒烤真是太好了,這現烤現吃,不僅能吃個熱乎的。

    一干吃的心滿意足的人,直呼過癮,甚至還有人要求打包,帶回家去給家人嘗嘗味道。即便盛卿卿說這烤肉要趁熱吃,味道才是最好的,他們也絲毫不介意。

    于是很快盛卿卿準備的兩大袋的串串,就只剩下底下一點點了。

    而看看天色,還不過午時。

    “這就沒了嗎?小姑娘你們下次多準備一些啊!這麼一點哪里夠賣的!”

    更有人問︰“小姑娘,你們明天還來嗎?”

    “我家離鎮子挺遠的,可能要隔幾天才來呢。”盛卿卿笑呵呵的回答。

    那些問話的人一听,便忍不住有些失落。這麼好吃的東西,不能天天吃到,那真是讓人覺得沮喪啊。

    盛卿卿面上不動聲色,心中卻是暗笑。

    燒烤雖然美味,但天天吃也是會膩,當然要隔幾天吃,效果才會是最好的。

    送走了這些吃燒烤吃飽的人,他們的攤位附近便顯得有些空蕩蕩的了。然而也不僅僅是他們,事實上這條街都已經有些冷清,不似早上剛來那會兒熱鬧。

    “都回家吃飯去了,怕是要晚上才能有生意。”牛二叔十分有經驗。

    盛卿卿看了一眼裝串串的袋子,想了想,下決定道︰“那咱們還是回去吧,這東西賣的也差不多了,要是等到晚上賣完再回去,怕是會太晚。”

    這個年代可不似現代那樣,都是水泥馬路,路邊還五米一處路燈。這年頭,道路都崎嶇的很,且路上黑燈瞎火的,晚上回去全靠天上的月亮和一盞小小的燈籠照明,十分的危險。要是倒霉踫上時常出沒的盜匪,那怕真是九死一生。

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