在大管事的帶頭下，三人簽下了保證文書。
雖然不是賣身契，可他們包括他們的子孫，在宋瑤需要的時候，要終身為她做事，且背叛者送入官府，其他人一律賣身給宋瑤為奴。
這樣的保證書，只怕整個大周國也是頭一份。
沒有為難三人的意思，宋瑤讓他們去做手頭上的事，至于被貪墨的銀子，則慢慢償還。
“夫人，屬下有一事不明，還望夫人賜教。”院子自有人收拾，吃飽喝足的青海來到宋瑤面前，很是認真的問道︰“夫人就不怕那管事的兒子再賭，他們再次因為賭債的事情，而背叛夫人嗎？”
宋元寶也揚起小腦袋瓜，想听宋瑤怎麼說，更多的是擔心青海的話成真。
宋瑤揚唇輕笑，“世事無常，我也不知道會不會有那樣一天，但求問心無悔吧。若真的那般，我也無甚損失，倒是這三家人被連累了。”
青海愣了一下，隨即明白宋瑤並非是為了威懾幾人，才簽的文書，而是真的會那沒辦。
有那麼一瞬間，青海有些看不懂宋瑤，不明白她是真的善良，還是個狠辣的主兒。
在莊子這邊住了十來日，宋瑤在山上陸續找到了一些自己需要的東西，但很多東西太少，必須人工培育後才能用。
好在宋瑤並不急于這一時，她現在的計劃太多，有時間可以慢慢來。
回到縣城後，宋瑤便派青海出去找工匠，準備初步裝潢酒樓，裝飾的事情倒是不急。
王牙婆辦事很有效率，宋瑤回到縣城後的第二日便去找她，選中了十人帶回家培訓廚藝，其中三人是女子，七個男子中有兩個原本就是達官貴人家的廚子，有五個曾做過學徒。
盡管這十個人的差別很大，宋瑤對他們的培訓卻是一樣的，都從雕花擺盤開始，十個人輪流下廚做一眾人的伙食，在確定人品和天賦之前，宋瑤不願傳授廚藝。
另外，宋瑤又買了兩個丫頭，一個擅長女紅溫柔可人，一個激靈活潑。稍加培養，日後可以一內一外的幫助宋瑤。
宋嫂酒樓裝潢的事，在鴻園縣幾乎無人不知，有人覺得宋瑤運氣太好，損失一家小店賺回一家酒樓，也有人在猜一個做面館生意的女人，到底能不能撐得起這家酒樓。
畢竟秦家在府城也是有地位的，宋瑤就算和縣太爺家的小姐關系不錯，也不是秦家的對手。
忙碌新店開業，以及培養新人的宋瑤，沒工夫听這些市井傳言，她更喜歡用實力打臉。
“不錯，不愧是主廚出身，雕花的意境和速度，都不是新手能夠相比的。”宋瑤看著兩個大廚的雕刻，肯定的點點頭，將隨身攜帶的菜譜放在桌上，“今天開始，煩請二位照著這個菜譜準備一日三餐，有不懂的地方可以隨時問我。”
“是，夫人。”兩人恭敬的答話，已經賣身為奴，他們便要遵守規矩，在同行中的傲氣早已消失不見。
宋瑤來到幾個新手的案板旁，剛要點評一番，便听到可欣在門外喊道︰“夫人，有貴客來了，看樣子是頭肥羊！”
“可欣，又忘了規矩！”坐在屋檐下繡抱枕的可人，低聲訓斥了一句。
宋瑤不用看到，也能猜到可欣定是朝可人扮了個鬼臉，這丫頭年紀小，性子有些跳脫。
因宋瑤不拘束大家，和她相熟的人都會釋放幾分本性。
“哪位貴客？”宋瑤來到門口，不想里面的人被打擾。
“是位貴公子，只說是慕名而來，想要和夫人談一筆生意。奴婢打量過了，那位公子身上的行頭，至少也價值千金，甚至是萬金。”可欣有些興奮的道。
“如此說來，倒是要見上一見了。”宋瑤有了興致，摘掉身上的圍裙，對可欣吩咐道︰“準備茶水點心待客，去告訴小公子一聲，讓他去花廳。”
“小公子已經在花廳會客了。”可欣吐吐舌頭道︰“奴婢一時高興，忘記這茬了，不過有青海在，小公子絕對安全。”
“這個小財迷，定是又在賣乖了。”宋瑤失笑搖頭。
因為酒樓要重新開業，自然少不了要和一些商家接觸，家里的客人幾乎不曾間斷過。
自從得了一回好處後，宋元寶就迷上了待客之事，每次不得到點好處，都會在宋瑤耳邊說對方一船的壞話。
古代規矩多，宋瑤不想失禮，便回房簡單的洗漱，換了一身素雅的衣裙，將長發攏在腦後，一半用發釵固定住，一半松松的系在衣領的位置，多了幾分柔美。
宋瑤平日里不喜歡俏麗的顏色，不見客的時候更是以輕便的短打為主，頭上也只戴一支銀釵，若是陌生人不經下人引路就來到後院，難以第一時間就確定宋瑤是女主人。
“那叔叔一定很有銀子嘍？”宋瑤尚未進屋，便听到兒子童言童語的打探著，猜到兒子的眼楮里定是冒著金元寶的形狀。
“嗯，很多。”男子清潤的嗓音，讓人听的很舒服，但後面的話卻展現了商人本色，“不過那些銀子也不是叔叔自己的，叔叔家又很多的親人，還有很多的族人，所以叔叔要想辦法賺更多的銀子，這樣才能讓族人有好日子過。小元寶可願意和叔叔一起賺銀子？”
“我娘親就很會賺銀子哦！”宋元寶很是自豪的道︰“叔叔不是說，知道我娘做菜很好吃，特意過來品嘗的嗎？可我娘親的菜，都賣的很貴的，之前一個叔叔就是花了一千兩銀子，請我娘為他做了一頓飯，我娘親還很不願意呢。”
男子的淺笑，似乎並不像宋元寶的話，可看到宋元寶天真無邪的眼神，又不確定他說的是否是事實。
“不過那個叔叔長得不好看，所以元寶也沒有幫他說好話。要是叔叔你的話，元寶可以和娘親說說，多給叔叔做幾道菜，保證都是叔叔沒吃過的哦。”宋元寶晃悠著小腳，拿起一塊糕點遞給身旁的銀子，皺著鼻子道︰“我娘親很忙的，也不知道有沒有空做菜，叔叔你要是不急的話，可以先交一下定金，等我娘有空的時候，會滿足叔叔的。”
門外的宋瑤扶額，她這兒子是真的鑽到錢眼里，這麼小叫就知道套路別人，還獅子大開口的要一頓飯一千兩，真當她是神廚啊？
重點是，什麼叫會滿足叔叔的？這句話很有歧義好伐？（www.101novel.com）