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第一千三百三十七章 偷師成功

類別︰其他類型 作者︰會做菜的貓 本章︰第一千三百三十七章 偷師成功

    等到周世杰和袁州確認了一番廚藝展的事情後,桌上的菜也吃的差不多了。

    而說的最多的周世杰這次卻是吃的最少的,這不一低頭,桌上的菜就剩些殘羹了。

    “你這個臭小子,平時干啥啥不行,吃的時候到是嘴快手也快。”說著周世杰就直接用力的拍了劉同的肩膀一下。

    “師傅,我沒吃多少。”劉同立刻叫冤。

    “這不都是你吃的,你個豬。”周世杰指著桌上快要空的盤碗道。

    “周叔,我去端拔絲山藥。”袁州適時的開口道。

    “好的,小袁去吧。”周世杰立刻聲音溫柔的說道,但轉頭就對著劉同凶惡的開口︰“一會的山藥你只能吃一塊,多一口都不行”。

    “……”劉同。

    “這變臉的速度也太快了。”劉同心里暗道,但面上還是露出恭敬的神色認真听著周世杰的話。

    還好,沒等多久袁州就端著一盤拔絲山藥來了。

    劉同發現袁州一向喜歡用平坦的盤子來裝菜,這次又是一個平盤,上面雜亂而有序的堆著一堆切成菱形的山藥。

    山藥本身是白玉般的顏色,現在它的外面卻裹著一層焦糖般的棕紅色,甜蜜的焦糖色里透出白玉般的顏色,色彩是非常好看的。

    只是熬到焦糖色的糖吃起來會略微發苦,本來這也是屬于焦糖的一種風味。

    但拔絲菜色顯然是不適用的,拔絲吃的就是一個食材本味和糖分的融合,這樣的菜色通常是作為小吃上的。

    “請慢用。”袁州放下盤子道。

    “我先試試。”劉同心里好奇,忍不住拿起筷子就開口道。

    “只準吃一塊。”周世杰在一旁涼涼的提醒道。

    “是,師傅。”劉同無奈的應聲,果然只夾了一塊拔絲山藥。

    “嘶”劉同夾起山藥,那看起來塊塊分明的山藥被一夾就拉出了一條長長的晶亮的糖絲。

    劉同興起,也不扭斷糖絲,就順著那麼站了起來,直直的往後退,直到糖絲拉出了兩三米的距離才罷手。

    “真長。”劉同道。

    “確實很長,不過你得把這全部吃了。”周世杰捋著山羊胡道。

    “額……”劉同看著長長的糖絲,這才無奈起來。

    雖然糖絲拉的很長,實際卻不多,畢竟這糖絲就好似絲線一般極細,但這麼長吃起來卻不美觀了。

    要是這里只有師傅,劉同那自然是毫不猶豫不要形象,還會表演的滑稽一些引得周世杰發笑。

    但劉同看著對面端坐,脊背筆直,面色嚴肅,光風霽月的袁州就不願意了。

    袁州可是他將來要超越的對象,怎麼能在他面前不要形象甚至丟臉。

    偏偏袁州還出口補上了一句︰“確實,店內不允許浪費。”

    這下好了,徹底堵死了劉同的路,劉同只能別扭著一步步的吃下了兩三米長的糖絲。

    期間劉同經歷的艱辛自不必提,反正劉同決定以後再也不干這麼傻的事情了。

    顯然周世杰和袁州都不關心劉同的心路歷程,而是就著這個拔絲山藥再次聊了起來。

    “甜而不膩,脆中帶軟糯粉質,味道和甜度剛剛好,小袁你的手藝還是一如既往。”周世杰道。

    “不,魯菜我還不夠火候,只是剛剛能見人而已。”袁州搖頭。

    “才學做,不夠火候是正常的,慢慢來以你的天賦根本不用著急。”周世杰心里無語,面上還是寬慰道。

    “我會多加練習的。”袁州認真的應下。

    “好,小袁要多努力,將來咱們的華夏菜還是得走上國際的。”周世杰拍了拍袁州的肩膀。

    “我會的。”袁州點頭。

    而一旁听著這些話的劉同卻覺得牙疼。

    “這t叫能見人,那我做的是什麼?不能見人還是喂豬的?”劉同心里p,面上憋著氣不敢插嘴。

    還好周世杰和袁州並沒有多說什麼,只是認真的吃完桌上所以的菜後就開始道別。

    “今天多謝小袁的飯。”周世杰道。

    “不客氣。”袁州搖頭。

    “去,道謝去。”周世杰看劉同杵在自己身後,沒好氣的踹了一腳過去。

    “是,師傅。”劉同再次無奈,但還是上前一步準備道謝。

    “謝謝袁老板進的款待,非常感謝。”劉同認真的鞠躬謝道。

    這個謝謝劉同說的是既心甘情願又有些竊喜,畢竟他可是偷摸學到了好幾個小技巧的。

    “感覺這次回去,我的廚藝又能提升一些。”劉同心里暗道。

    最後小機靈鬼劉同就帶著這樣美滋滋,好似偷了油的老鼠般快活的心情跟著周世杰離開。

    走到車庫里劉同的車邊上,周世杰看他那得意的樣子就來氣,忍不住再次踹了一腳道︰“不成器的蠢蛋。”

    周世杰是誰,那是教了劉同十幾年的師傅,自然是了解的劉同的,一看他這樣子就知道他完全沒明白今天這場飯局的意思。

    還好是學到了東西,不然周世杰都要考慮這徒弟是不是學廚都學傻了。

    而莫名被踹的劉同則是笑呵呵的回頭道︰“師傅,不用勞動您,我自己能上車的。”

    “滾,送我回去了你就給老子滾遠點。”周世杰一臉嫌棄。

    “那哪能啊,過幾天師傅等我給你做幾個菜消消火。”劉同笑眯眯的說道。

    “哼。”周世杰冷哼一聲,卻沒有拒絕。

    “那師傅,我送您會協會還是回家?”劉同笑呵呵的轉頭問道。

    “回協會,事情還沒做完,以為誰都像你一樣天天閑的蛋疼?”周世杰看劉同嬉皮笑臉的樣子忍不住罵了句髒話。

    “師傅你又罵髒話,會崩人設的。”劉同道。

    “去去去,走了。”周世杰罵出口就意識到不對,立刻擺手道。

    “好吧師傅。”劉同轉頭開車去了。

    袁州自然是不知道因為他的優秀,讓劉同再次被周世杰嫌棄,他現在正忙著剝螃蟹。

    已經再次洗漱換完衣服的袁州,準備今天最後練習一次如何完整的剔出螃蟹肉。

    畢竟明天就要做蟹黃大包子了,而蟹黃大包子最重要的就是剔出完整的蟹肉和蟹黃。

    “明天就是第十六天了。”袁州心里暗道。

    ……

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