花明的提醒讓林清清冷靜了下來。
看來，她有些太急了，才會想出用炭火烤的主意。
林清清讓人重新去剝了一些梅樹的樹皮來。因為是冬天，如果不是清早的話，樹林里其實非常地干燥。
所以，新采有梅樹皮在簡單的烘干後就可以使用了。這一次，林清清並沒有太過于焦急，她將樹皮聚在了一起，攏成了錐形，然後才點燃了尖頂。
樹皮很快就產生了濃煙。林清清這一次準備了幾張木板，將簡易的燻爐封閉了起來。
雖然還是有些煙從縫隙里冒了出來。這倒是讓被綁在椅子上的容老頭和刑遷業安下了心。他們還以為林清清失敗一次，就要讓他們化一次煙燻妝的呢。
“林姑娘，這是什麼味道？”容老頭先開了口。
“這是梅樹的香味。”林清清回答道。
“梅樹有香味？老夫活過了這麼多年，也跑過了不少地方，還從未听聞梅樹有香味這一說……”容老頭滿是不信，但事實擺在那里，他也有些動搖。
“梅樹是有香味的。不當是梅樹，連梅子都是有香味的。”林清清解釋道。
“林姑娘這可就錯了，老夫曾經親自聞過新采下的梅子，可是一點氣味都沒有。就邊那鹽漬的梅干，老夫也試驗過。”容老頭開始嘮叨了起來。
“那是因為只有成熟的梅子才有香味。而釀梅子酒，鹽漬梅干，都是只在它青色的時候采摘。所以大部分的人都不知道梅子是有香味的。”林清清解釋道。
她的這一般解釋，讓在場的所有人都愣愣地看著她。
“都看著我干什麼？難道你們不相信我嗎？”林清清被看得有些不爽，問道。
“不是，林姑娘，我只是還不知道林姑娘竟然如此博學。先前倒是失禮了許多。”容老頭有些慚愧地說道。
“算了，容先生，大家都是如此。我與您都是差不多的一類人，以為自己知道得多了，心胸卻變得越來越狹窄了。”林清清說道。
另外一邊的兩人，刑遷業和花明，都是有些呆滯地看著林清清，似乎想要將林清清看得更仔細一些。
但很快，他們兩人就看不下去了。重新燻出來的煙雖然有著香味，可是也非常地沖鼻，眾人的眼楮更是開始流起了淚。
而在眾人咳嗽不已的時候，煙已經越來越濃了，遮住了眾人的視線。
“田獐，救我！”林清清向屋外喊道。
……
好在有著田獐的幫助，眾人才眾濃煙里逃了出來。
“看來，密閉和排煙要做好了，要不然也要了事呢。”林清清說道。
“林姑娘，可以先把我從椅子上放下來嗎？”刑遷業說道。
“不行。”林清清看了他一眼。“你還是坐著吧，等一下還要讓人試毒呢。”
林清清這一句，讓旁邊早就放棄抵抗的容老頭掙扎了起來。
“林姑娘，你難道是打著讓老朽試毒的主意，才邀請老夫來的嗎？”容老頭說道。
不管被按在椅子上的兩人和半按在椅子上的花明怎麼樣，林清清都沒有作答，反而是看著那間已經被濃煙佔據的屋里。
一個半個時辰後，屋里的煙才停了下來，應該是里面的梅樹皮燒完了。
林清清這才打到了屋門，走了進去。
里面有著一股果香和很重的煙味，但林清清的目標是燻爐里的東西。林清清打開了密封的燻爐，然後取出了幾串吊在爐里的豬肉。
“這個就是燻肉？”眾人疑惑地看著眼前這黑乎乎的東西，說道。
“別著。”林清清不急不忙地說道，然後拿出了一把尖刀來。
燻肉的外層黑乎乎的，還有著一層油，看起來的確是不太好看。但是，當林清清的刀沿著外層輕輕切下的時候，卻露出了暗紅色的豬肉。
那肉的顏色很像是紅木，而且似乎打了蠟，晶熒剔透，像是什麼紅色的寶石。
林清清再切了一刀，片出了一片薄薄的肉來。那肉非常的晶瑩，透過光呈現著誘人的光澤。
“這就是燻肉嗎？”容老頭吃驚地說道。
就連刑遷業和花明，也有些不太敢相信自己的眼楮。
燻肉從黑乎乎的肉塊變成晶瑩的肉片，整個過程非常的短，而當眾人都呆住的時候，林清清已經將全部的肉都片好了，盛在了五個盤子里。
田獐也被叫了過來，五人五個盤子，剛好夠分。
最先動手的是田獐，他對林清清是完全的信任，既然林清清讓他嘗試，他就試了，僅此而已。
然後是花明，他很是優雅地夾了一小片，放進了自己的嘴里。
“美味。”花明叫了出來。“吃進嘴里的一瞬間，就感覺到了果香和淡淡的煙味。豬肉被燻過後變得非常地緊實，而豬肉上的脂肪已經被完全熔化，將所有的味道融合到了一起。”
“我從來沒有想過，豬肉居然還有這樣的制作方法。”花明笑了起來，笑得有些耀眼，如果那些女性來客看到，一定會被他的笑容迷住的。
而另外的兩人則是什麼也沒有說。倒不是他們不想作什麼評價，而是他們被綁在了椅子上，雖然盤子就放在跟前，身體卻動彈不得。
“林姑娘，你既然是請我來試毒的，倒是放開我，好讓我來試毒啊。”容老頭看著盤燻肉說道。
而林清清也只能夠無奈地讓田獐把容老頭和刑遷業都放了。
“我還以為會失敗了呢，綁住你們是怕你們跑了。”林清清說道。“現在看來似乎並不需要了。”
被綁了那麼久，刑遷業倒是什麼也沒有，只是端起盤子，嘗試起了燻肉。
“味道怎麼樣？”林清清問道。
“好吃，但是煙味似乎有些沖了。”刑遷業說道。
“嗯，回去我要想想辦法，這煙味的確不能夠太濃。”林清清杵著下巴思索道。
反而是容老頭，被氣得夠嗆。但在嘗試過燻肉的味道後，就什麼也沒有說了。
但他不說，不代表林清清也不說。
“容老頭，怎麼樣，你不是說你這麼多年都沒听過煙燻肉的嗎？第一次吃，感覺怎麼樣？”林清清問道。
容老頭漲紅了臉，最後近乎是扔下了盤子，說道︰“好吃。”（www.101novel.com）