姚大明趕緊安慰自己，別胡思亂想了，贏人肯定是自己！
陳氏和姚大山也听到了他們的賭注，不過比起兩個老人的忐忑，他們倒是沒有表現的什麼特別。
雖然他們也懷疑豬下水是不是真的能夠做美食，不過一想到是姚沐婉做，就立刻淡定了下來。
姚沐婉這段時間做的每一件事，在做成之前他們看來似乎都是不可能的，可她就是做成功了。
所以，陳氏和姚大山一直對姚沐婉迷之自信，總覺得只要是她想做的事情，就沒有一件事做不成的。
而姚沐婉顯然不會辜負他們的信任，她一個人在廚房里，先仔仔細細地把豬下水分開，然後逐一把他們都洗干淨。
豬下水雖然聞起來不太好，而且清理之前也的確很髒。
但是也就洗著一道工序麻煩一點，其實洗干淨以後，就成了絕佳的美食素材。
雖然只有姚沐婉自己一個人做，但是她做慣了菜，一個人反倒動作麻利，干淨利落，沒多久就把所有的豬下水都給洗好了。
準備工作做好以後，就可以開始燒菜了。
姚沐婉先把豬大腸過了一遍水，然後用一些香料腌兒一會兒。
接著就是豬肺，把不能吃的地方去掉以後，把干淨的豬肺切成了一勻稱大小的條狀，裝盤放在一旁備用。
然後是豬肝，這個是最簡單的，也是非常有營養價值的。
豬肝去了血水以後，姚沐婉全部是切成了一片片工整的薄片，碼好放在一邊。
這時候豬大腸也已經腌制好了，姚沐婉切成小段，瀝干水以後把火燒旺，大油下鍋爆炒。
等豬大腸里所有的水分都炒干了以後，又中火煎炸了一會兒。
知道豬大腸散發出焦香，表面也有了一層金黃色，接著下辣椒洋蔥，還有其他各種調味料，一道爆香大腸就好了。
豬肺最適合的是燒湯，炖出來的豬肺湯奶白奶白的，稍微放些蔥段下去，鮮香四溢。
而豬肝是最簡單的，下鍋快炒溜一下就好了，不然火候過了就容易老。
最後姚沐婉隨意又炒了兩個素菜，就開始把菜端上了桌。
今天姚慶宇和姚慶東兩個只能吃的都還在染坊里，中午不回家。
所以，姚沐婉沒做多少。
所以人都對姚沐婉能用沒人吃的豬下水，出什麼好吃的，好奇不已。
一眾人早就眼巴巴的等著了，特別是姚大明，他還和姚沐婉有賭注，所以是所有人里面最關心的。
不過有一點相同的是，大家都不認為姚沐婉真的能用豬下水煮出什麼好吃的來。
所以當姚沐婉端著第一道爆香大腸出來的時候，聞著那讓人食指大動的香味，沒有人覺得那會是豬下水做出來的。
然後，當看清楚里面是不是類似于腸子的東西的時候，所有人都愣住了。
姚大明立刻喊道︰“不可能！這肯定難吃只不過是聞起來香而已！”
大家都沒有說話，心道如果真的難吃，聞起來能香嗎？
姚沐婉只是笑了笑，又去廚房把別的菜端了出來。
“爺奶，爹娘，三叔，吃飯吧。”
招呼完了以後，姚沐婉又去把姚雲濤和姚雪兩個小家伙找了回來。
聞著家里香噴噴的味道，姚雲濤立刻忍不住了，迫不及待的拿起筷子。
“姐，你今天又做了啥好吃的？”
“你嘗一嘗就知道了。”
姚沐婉看了看其他不動筷子的人一眼，笑著說道。
姚雲濤立刻拿起筷子，夾了一筷子爆香肥腸，入口的一瞬間，他只覺得好吃的連舌頭都要吞下去了。
于是一邊狂吃，一邊不吝嗇的夸獎道︰“姐，太好吃了太好吃了，你們咋不吃啊？你們不吃，待會兒可別怪我把他們都吃完了！”
兩老的臉色就有點尷尬，現在事實擺在面前，看起來勝負已經明了。
可是一邊是孫女，一邊是自己最疼愛的小兒子，他們一時間也不知道該做出什麼反應。
而姚大明的臉色已經難看到了極點，輸了可是要給姚大山家做工的，而且還是做一年！免費！
這讓他怎麼能夠甘心？
可是他和姚沐婉的約定，又都是請了兩老的作見證的，他這個時候反悔就太打臉了。
姚沐婉一見姚大明的臭臉，就忍不住心情愉快，又招呼了一聲。“一會兒菜該涼了大家趕緊吃吧。”
這下大家才開始動筷子，雖然姚大明一頓飯，臉色都很難看。
但是他們又不得不承認，姚沐婉這丫頭的確有能耐，竟然能把髒兮兮的豬下水做的這麼好！
到最後所有的盤子都空了。
“三叔， 不知道你的話還算不算數？”
“怎麼不算數？我一個大老爺們還能坑你個小孩子不成？”
姚大明雖然有些不甘心，終歸還是知道自己輸了。
“那就好。”
姚沐婉忍不住笑了，“那就請三叔明日早點去染坊，一整年哦，少一天都不行。”
姚大明冷哼一聲，沒打招呼就直接走了。
他本來是來佔便宜的，誰知道偷雞不成蝕把米！
姚沐婉卻很無奈，姚大明就是個令不清的，總是要收拾一下才老實，她也很累的好嗎？
見姚大明走了，兩個老的也不好多留，就準備也跟著離開。
姚沐婉卻留住了他們︰“爺奶，你們等一下。”
“咋？”
姚老太爺不解的看著姚沐婉。
“是這樣的，爺奶，剛剛那豬下水，你們也吃過了，你們覺得如何？”
姚老太爺和老伴就點了點頭︰“不錯。”
平心而論，雖然他們以前沒有吃過，但是他們這大孫女做的，的確是很美味，很好吃。
“那就好。”姚沐婉微微一笑，“那若是我用這些豬下水來做臘貨，爺奶幫我去鎮里賣，然後賺的銀子我們五五分，你們覺得怎麼樣？”
姚老太爺震驚得看著姚沐婉，良久都沒有說話。
“爺爺是不是不想？那就算了，我再找其他人吧。”
姚沐婉以為爺奶是活了大半輩子，好面兒，所以不想出去賣臘貨，嫌丟人。
想了想也覺得自己有點考慮不周，不如，干脆換成陳氏去？（www.101novel.com）