這麼多的瓜子煮起來,家里平時常用的四印鐵鍋顯然有些小了。
肖苒遂打發肖志勇去大隊部把那口平時辦紅白喜事才會用的八印大鐵鍋借回來。
肖志勇出門後,肖苒叫上沈巧梅,兩人合力把生葵花籽用水洗去表面的灰塵。
沈巧梅邊干活邊念叨肖苒花錢大手大腳,不知道過日子。都沒和她商量一下,就跟肖志勇干了這麼大事,這到時要陪了錢可怎麼辦。
肖苒知道老人家的思想一時轉不過彎來,也不爭辯,一直默默的听著她娘數落。
最後沈巧梅看閨女這樣子,也只剩下唉聲嘆氣了。
等兩人忙活的差不多時,肖志勇那邊也和村長的兒子孫海兩人把大鐵鍋抬回來了。
大鍋架好後,肖苒將洗干淨的葵花籽放進去,加水沒過瓜子。把花椒、大料、桂皮、小茴香配好比例,用個棉布包成小包放進水里,又在表面撒了適量的鹽,喊沈巧梅去院里的窗台上找了幾塊干橘子皮放進去。
就開始在灶台里塞干柴點火,大火燒開鍋後轉小火慢煮,大約煮了二十分鐘後,肖苒掀開鍋蓋,在熱氣繚繞下,她用勺子從鍋里撈出幾個瓜子嘗嘗入了滋味沒有。
感覺可以了,她不再添柴了,將瓜子繼續在湯汁里浸泡幾個小時入味。
沈巧梅看天色不早了,她不放心肖苒一人回去,怕她路上出事,就說留她在娘家住一晚。
肖苒正想著今晚留下來看看第一鍋五香瓜子出鍋後效果呢,沈巧梅的話簡直是瞌睡送枕頭正合她意。
剛好她出門時跟高家人說的是來娘家,也省了肖志勇大冷天的再跑一趟高家莊去報信。
吃過晚飯後,肖苒估摸著時間差不多了,瓜子基本都入味了,就去找了幾個蛇皮口袋鋪在堂屋地上,將瓜子撈出來瀝干水,均勻的鋪癱在上面等待晾干。
晚上堂屋氣溫低,肖苒怕後半夜濕瓜子會結冰,還特意翻出肖家幾年不用的蜂窩煤爐子,生著火放在堂屋里取暖。
家里就這不多的幾塊蜂窩煤,沈巧梅一直省著舍不得燒,這次一下就被閨女霍霍了大半。
她看閨女為這點瓜子搭這麼多好東西進去,心里一陣肉疼。這要瓜子不賺錢,她能直接心疼到嘔血。
肖苒因為心里惦記著瓜子的情況,一晚上翻來覆去的也沒睡踏實。第二天天一亮,她就披上衣服,起床去看瓜子脫水的情況。
十一月底的氣溫太低,瓜子的脫水效果不理想。肖苒用手抓著一把半干的葵花籽,暗忖,這樣下去不行,只靠自然風干要等幾天才行,浪費時間不說,久了五香瓜子也會變質,味道都要差上很多。
她想,目前條件有限,不能像後世一樣進行烘干,也只能用大鍋加熱干炒了。
想好對策後,肖苒早飯都沒顧得上吃,就把昨天借來的八印大鍋洗刷干淨又架上,開始添柴干炒瓜子,直到把瓜子炒到沒有一絲水分,干干脆脆的才算完事。
做好這些後,屋外的太陽都升的老高了,肖苒也顧不得燙,伸手從鍋里
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感覺味道和後世的五香瓜子沒什麼區別了,她這才輕舒口氣。
肖志勇起床後就一直注意著肖苒呢,看她準備把瓜子盛出來,他趕忙上前,接過她手里的活,說道︰“小妹,讓我來吧,娘做熟早飯了,你快些去吃飯吧。”
忙了一早上了,肖苒也確實餓了,她也沒推脫,把手里的鏟子遞給了肖志勇,囑咐道︰“那行,哥你盛出來後晾涼了再裝口袋里,不然瓜子容易受潮。”
看肖志勇點頭應下,她這才轉身去吃飯。
吃過飯後,肖苒在自己一直背著的布書包里放了一斤左右的瓜子,剩下的瓜子則裝在蛇皮口袋里,由肖志勇背著,收拾好後,兩人一起出了門。
這兩天肖志勇看一直是肖苒自己在忙前忙後的,他作為大哥卻只能在一旁傻站著,心里感到羞愧。
現在終于有他能干的活了,他特別賣力氣,加上他是第一次做生意,心里緊張又激動,這一路背著一口袋瓜子走到鎮上一點不覺累。
到達鎮上後,肖苒目標明確的領著肖志勇直奔鎮供銷社。
她讓肖志勇等在供銷社門口,她自己先拎著布書包里的五香瓜子進了供銷社。
供銷社的櫃台員趙大姐一看肖苒,就認出她是昨天買了很多調味料的小姑娘,她笑眯眯的和肖苒打聲招呼,“小姑娘,今天想買點啥啊?”
肖苒淺笑道︰“大姐,我今天不買東西,我來是想問問咱們這收五香瓜子嗎?”
“五香瓜子?那是什麼?”趙大姐疑惑的問。
農民來供銷社賣東西的倒是不少,多是拿來一些自家紡的線或者雞蛋一類的土產品,用來換些錢或是香皂等日用品。這五香瓜子她還是第一次听說,換葵花籽應該去糧站才對。
肖苒也不墨跡,直接打開手上的書包,抓出一把五香瓜子遞給趙大姐,笑道︰“大姐,你嘗嘗,這是我家祖傳秘方做的五香瓜子,我今天就是來賣這個的。”
趙大姐點了點頭,伸手接過肖苒遞來的瓜子往嘴里塞一顆,頓時覺得嘴里都是香味,她甚至從瓜子里吃出了肉的味道。
“大姐,味道咋樣?你看你這收嗎?”肖苒看趙大姐嘗了一個後眼楮都亮了,就知道這次的事成了一大半了。
果然趙大姐听了後,豪氣的說︰“收!你這瓜子咋賣的?我全要了。”
“五毛三一斤。”肖苒笑眯眯的說。
“這麼貴,那糧站收葵花籽才一毛三呢。”趙大姐驚道。
肖苒笑道︰“大姐,事情不是這麼論的,我這五香瓜子可是自家祖傳秘方做的,材料都是花錢買的。而且做起來又耗費時間,這算上成本再加上人工,也實在沒賺錢。”
趙大姐心里明白是這個理,本來這供銷社是公家的,掙多少錢都到不了她自己的腰包。
但她早听家里男人說,現在國家允許個人經營了,在縣城里都有私人小賣部了。
這鎮上的供銷社過年
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)後也要實行個人承包了,她干供銷社這麼多年了,自然明白其中的利潤,她盤算著到時把這供銷社承包下來。
趙大姐也看出這五香瓜子是個緊俏貨,里面的利潤不小,如果她承包了這供銷社,那到時掙得錢就實打實的進了自己的腰包了。
趙大姐猶豫了一下,“小姑娘,你看能再便宜點不。”
“大姐,那這樣吧,你要是能保證長期要貨呢,我就再給你便宜兩分。”
肖苒深諳做生意的門道,知道一下子答應的太痛快了,對方反而以為她佔了便宜。
趙大姐笑道︰“小姑娘,你看兩分錢你都讓了,也就不差這一分了,就給大姐個整數吧,五毛一斤怎麼樣?”
肖苒沉吟一會兒,點頭應道︰“成,大姐,五毛就五毛。”
商量好了價錢,肖苒就去門外叫肖志勇把瓜子背進來過秤。
這次做五香瓜子是用了五十斤葵花籽,做成瓜子後淨重四十六斤,趙大姐給肖苒結算了二十三塊錢。
兩人又商量好下次的交貨時間,肖苒和肖志勇這才懷里揣著錢回家。
回家的路上,肖志勇心里暗自算了一下賬,刨去調料干柴等雜七雜八的成本費,這次的五香瓜子一共淨賺十五塊錢左右。
算出確切的數後,肖志勇激動的手腳發抖,他的娘啊,這才一天多功夫就掙了十五塊錢。
以前走集體時,他在隊里干活,累死累活的才掙幾個公分,合算下來也就三四毛錢。
現在他和小妹竟然一天就掙了他以前干一個多月的錢。
听著路邊電線桿上掛著的喇叭里傳來的廣播,肖志勇感覺自己走路都是飄的。
回到家里後,沈巧梅一見兄妹兩人空手回來的,她長舒一口氣,老天保佑,幸好這瓜子賣出了,沒砸手里。
瓜子賣的好,一家人心里都高興,吃過午飯後,肖苒和肖志勇圍在桌子旁,商量下一步該怎麼做。
肖苒的意思是要趁熱打鐵,趁著年前銷量好,這次賺的錢先不分,繼續投資進去買葵花籽。
肖志勇自然是沒意見,他今天是見著肖苒的能力了,現在對自己小妹正佩服著呢,她說什麼都點頭答應。
在一旁收拾桌子的沈巧梅听到兄妹倆的對話,擔憂的說道︰“閨女,這瓜子又不是糧食,誰家能吃的了多少啊。咱家里還有那麼多葵花籽呢,你這再買能成嗎?”
“肯定能成,娘,這次單咱們清水鎮就要了四十六斤瓜子,到時我和我哥多跑幾趟,把瓜子再帶到其他鎮上去賣,就咱們縣這麼多鎮呢,我都怕到時咱們家的五香瓜子供不應求。”
肖志勇听得的眼楮都亮了,“小妹你這主意好,我咋就沒想到呢。娘,你是不知道,今天那趙大姐有多稀罕咱家這瓜子,我和小妹走的時候就見她一直抓著吃呢。”
“成成成,你們自己折騰吧,我是不操這份心了。”沈巧梅看兩個孩子都是主意正的,而且生意也確實賺錢了,她索性丟開手不管了。
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