切豆腐雖然可以不用案板，可用刀切個豆腐誰還不會？
即便是蒙著眼楮切，這種做法也算不上有多出彩。
哪怕這小子能把這塊豆腐切出若干整齊劃一的豆腐塊。
可依然無法與人家羅家良蒙眼切出網格狀簑衣黃瓜的刀工比。
難道這小子知道自己要輸，干脆自暴自棄隨便瞎搞？
嗯，是這樣的，肯定是這樣的！
剛才還一頭霧水的圍觀者們，覺得自己已經看穿徐揚這小子的伎倆。
不過被眾人所懷疑的徐揚，此時依然是氣定神閑。
蒙著雙眼的他，接過小魚遞過來的豆腐，然後說道︰“小魚，過去把你翔哥後背的衣服掀起來。”
身上只剩一件里衣的張天翔，頓時嚇被得一哆嗦。
“掌櫃的，你又想干嘛？”他的心里有種不祥的預感。
徐揚不容置疑道︰“你小子少給我�@攏 榱 閫溲 認亂 嗆ξ沂淶舯熱 僑 倭揭 涌傻萌媚慍觥！ br />
在徐揚強勢氣場的壓迫之下，張天翔只能一臉委曲地彎下腰，任由小魚把他後背的衣服給掀了起來。
事關三百兩銀子的巨額賭注，確實不容有失。
萬一真要因為他的矯情而輸掉比賽，那黑心掌櫃還不得把他扣下來白干幾年活？
見這小子還算服帖，徐揚的嘴角露出一絲微笑。
下一秒，就見他把手中那塊豆腐，往張天翔那光溜溜的後背上一放，就要提刀開切。
也不知道是心生害怕，還是被冰冷的豆腐所激，張天翔忍不住又打了個哆嗦。
此時的他，哪還會不知徐揚想要干嘛？
就說這個案板可是廚師的必備之物，黑心掌櫃怎麼可能會忘記準備？
原來人家早就想好，要把他這個大活人當成案板用了。
“掌櫃的，你現在可是蒙著眼楮的，下手千萬要穩住，小心別把我的後背切出一朵花來。”張天翔咬牙交待道。
事到如今，也不容他退縮，張天翔也只能硬著頭皮充當一回英雄了。
徐揚微微一笑，並沒答話，提刀就往放在張天翔背上的豆腐切了下去
對他來講，有了開天眼的加持，蒙不蒙眼楮其實根本毫無區別。
與此同時，四周圍觀的人群卻是有些訝然。
好小子，原來是把活人當成案板。
這麼一來，倒是有點意思了。
雖然還看不出這小子的刀工如何，但是這種把血肉之軀當成案板用的創意，確實讓人眼前一亮。
要知道，豆腐可是一種易碎品，而且活人的穩定性肯定不如四條腿的案桌，稍有不慎，那鋒利的刀鋒就得把那小子的後背切得皮開肉綻。
不得不說，這種操作對于力度的掌控，比起放在案板上那種普通的切法，確實要難上很多。
悅來酒樓的唐掌櫃，此時臉上也是露出一絲陰郁。
他娘的，這小子真本事不見有多少，可花里胡哨的噱頭卻是搞得十足。
當然，他的臉色稍稍有些不好看，不過心里還是很篤定的。
豆腐這種食材的特點，就在于一個嫩字。
別看下刀的時候很輕松，可是只要力道和方向稍稍有些偏差，切出來的東西就不成樣子。
嘿嘿，想要用豆腐切出什麼名堂來，這小子真是不自量力。
而已經把所有精力都集中在菜刀上的徐揚，現在可是心無雜念。
從第一次拿著菜刀開始切菜算起，他就從來沒有這麼舒坦過。
有了天開眼的加持，讓他對眼前這塊豆腐的觀察，已經達到細致入微的地步。
而隨著他對那套基礎刀法的掌得越發嫻熟，讓他對菜刀的使用也有了更加深入的理解。
不管是出刀的速度，還是力道的控制，都已經達到一個前所未有的高度。
就好比現在，他對手上握著的那把劉小泉菜刀，簡直如臂使指。
他所切下去的每一刀，不管是寬度還是深度，都是無比的精準。
而且那出刀速度之快，快到切下來的豆腐都還沒來得及變形，他手上的菜刀就已經接連切出好幾刀了。
一塊還沒巴掌大的豆腐，被蒙著眼楮的徐揚橫豎各切了一百零八刀。
可當他收刀之後，四周圍觀的人群卻有些懵了。
這小子切豆腐的速度是很快，可那塊豆腐除了外表有些變形之外，他們根本看不出其中有什麼門道。
“小伙子，你這是在逗我們玩呢？”
長得白白胖胖的羅氏米行柳掌櫃，把他那雙眼楮瞪得老大，卻也沒能看出徐揚到底把那塊豆腐切出什麼花頭來。
“可不是麼，你拿著一塊豆腐在那瞎切，又沒切出個子丑寅卯來，這不是純粹在浪費大家的時間麼？”那個李屠夫的兒子，也隨之附合道。
“小哥兒，別在那磨蹭了，趕緊準備下一場比試吧。”圍觀的人群中，也有人大喊道。
這個時候，別說其他人了，就是站在徐揚這邊的江旺財，也是一臉糾結。
就眼前這塊被徐揚瞎切一通的豆腐，怎麼能和人家那條切成網格狀的簑衣黃瓜比？
差距這麼大，他也不能睜著眼楮說瞎話吧？
徐揚並沒答話，他解下蒙在眼楮上的衣服，朝四周微微一笑。
然後讓二蛋端來一個裝了半碗水的大碗，把那塊豆腐移入碗中。
此時的他，並沒有急著給眾人展示那塊放入碗中的豆腐。
而是先讓張天翔把他那張依然光潔無痕的後背展示給眾人看，這才輕輕晃動那個裝了水與豆腐的大碗。
下一刻，伸長脖子往大碗里看的柳掌櫃，差點就把他那兩顆有如牛卵般大小的眼珠子，給驚得掉入裝著豆腐的大碗里。
並不是柳掌櫃大驚小怪。
而是因為大碗里那塊已經完全被水浸泡住的豆腐，隨著徐揚輕輕的晃動，竟然有如天女散花一般，散發出無數根細如發梢的豆腐絲。
看著這些漂浮在水里的豆腐絲，來自羅氏米行的柳掌櫃，簡直不能相信自己的眼楮。
我滴娘親二大舅，這些和頭發一樣細小的豆腐絲，竟然是那小子用菜刀給切出來的？
若不是親眼所見，打死他都不相信。
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