一般情況下，很好的餐廳，都有好幾位大廚，不過新食尚美食餐廳卻只有一位，和鮮漁盛世是一樣，都靠著自己的自創的獨特的特點，在本市打出了自己的地位。
只是新時尚美食餐廳用的那些下三濫的招數，劉真的很清楚，對方卻不知道劉真的廚藝到底真正是怎麼樣。
因此，這場比試對于劉真來說，本來就是勝券在握。
他走出門去，看見來人臉上*，這人竟然自己從來都沒有見過。
雖然其時尚美食餐廳用的香料讓上癮此而增加客流量，可是兩把刷子還是有的，這人看起來很面熟，從自己到這個城市以來都從來沒有見到過這號人……
劉真笑笑，然後走向美食餐廳的大廚說道，”听說你要和我比試？怎麼樣？我今天就來！”
“行，那我們就開始吧。”
劉真竟然沒有問問題的話，直接提出來一些事情開始鄙視對方。
可是對方卻面色坦然，似乎沒有感受到劉真話語中有其他的便宜， 于是，他說，”行吧，那我跟你一起去抽風。”
劉真說道，”我們共用一個廚房做同一道菜，怎麼樣？看誰做的好吃？”
”可以，你等我一下，一會兒就好。”
“好，以後隨機到這客人中間選一桌，把這兩道菜分別給他們嘗了，他們評出最好可以的話。”
”如果我贏了的話……“劉真一邊說，一邊看著對方。
對方笑笑，“當然，如果你贏了的話，這鮮漁盛世我就不會來了，我承認技不如人。公眾號的事情還是讓我非常的不開心，而且我並不覺得今天我會輸你，你要做好重新寫一篇公眾號的準備。”
听著他的威脅的話，劉真點點頭，”行，就這麼說定了。”
他很喜歡對方那種囂張的氣焰，讓他有向前拼的動力，說著他帶著那廚師進來了自己的大廚房，這種各樣的菜色都待了整個房子，看起來真的特別的豐富。
王寡婦站在一旁，不知道劉真到底打的什麼算盤。
他說，”劉真？你想做什麼菜？需要我去再給你添點東西吧？”
劉真搖搖頭說，”不用，我們兩個做同一道菜，你今天早上吃的什麼？”
王寡婦的醫生說，“我今天早上好像沒吃飯，昨天晚上吃的是蛋炒飯……”
”你在做飯……行，那我們就做這個你吃過的飯菜，行不行？”
听了劉真這樣的話，那個廚師看起來很滿意，他摸著自己的小胡子說，“好。”
他剛說完，好像想起來了什麼似的，繼續開始說，”你不用一直喊我什麼你什麼的……其實我有名字的……”
”你叫什麼？“
”我姓王，你叫我小王就可以？”
他一邊說著，一邊眯著眼楮開始繼續玩兒自己的胡子。
”行吧，我以後就叫你小王好了。”劉真一愣，笑笑，”小王同志到今天我們的比賽時間了，就開始了？”
“可以，我們可以開始了。”說著，小王從冰箱里拿出來一些姜蔥蒜，還有其他的一些調味料。
劉真皺了皺眉，直接先在電飯煲蒸上了米飯。
這個蒸米飯非常有講究，放的水不能太多，也不能過少。
放的水如果多的話，蒸出來的米飯特別的糯，放進鍋里炒的時候會粘鍋，而且和雞蛋相互融合的也不好，吃進嘴里的口感，更是讓人覺得像米糊一樣難以接受。
不過，如果水放得過少的話，那蒸出來的米飯雖然顆顆粒粒是分離的，但是炒出來了以後，缺水的味道卻非常討厭，因為會讓人嚼的腮幫子疼。
所以，想要蒸出來非常適合做蛋炒飯的米飯，真的是一件非常棘手的事情。
不過劉真面色如常，竟然沒有一點非常擔心的樣子，這只是一道家常菜，是個人都會做，只不過想要做出來精妙絕倫的味道，確實讓人非常的頭疼。
劉真在米飯里倒了一點點的醋，讓米飯蒸出來以後味道更香，然後被蓋上了電飯鍋，開始整理，炒蛋炒飯需要的所有其他的東西。
劉真摸了摸自己的後腦勺，想了想，然後從冰箱里掏出來一臘腸。
這個時間，剛好看見冰箱里有臘腸，就是超市里經常賣的那種細長條狀，沒有什麼特別的，劉真想要做臘腸炒飯。
這樣的話，臘腸就會掩蓋掉蛋炒飯之前的味道，畢竟那場的味道還是比較刺激的。
王寡婦在旁邊看著劉真的動作，心想，難道劉真今天是在認認真真的和那姓王的比試廚藝嗎？
這個時候，她扭頭看向旁邊新食尚美食餐廳主廚，只見對方已經三下五除二切好了姜蔥蒜，那切出來的樣子非常的好看，看來這人真的是有兩把刷子，至少這刀功還可以。
劉真卻仿佛沒看見對方一樣，自顧自的做起自己的東西來，直接起了胳膊，刀起刀落光是切臘腸，就覺得很瀟灑。
轉眼之間，臘腸被他切的很薄，本來色澤艷紅的臘腸如今卻變成了透明的粉紅色，劉真將臘腸裝進去一個小碟子，然後就開始切調味品。
他切了一個尖椒和一截綠色的蒜，這蒜和姜切的都看起來並沒有多出彩，不像旁邊的那位大廚做的非常的精致。
劉真拿三個雞蛋打碎了放在碗里，加了一點鹽，慢慢的攪拌，然後便直接加油熱鍋。
蛋炒飯講究的這個雞蛋就非常的難做，想要讓雞蛋被炒得正合適，並且和米飯混合在一起之後，給人一種非常新鮮的感覺，本身只要要求做飯的人對于火候和翻炒時間非常力度都有非常深刻的講究。
劉真一邊做飯，一邊吹著口哨，仿佛把這件事情放在眼里，旁邊的王廚師變色嚴肅，看起來非常認真的在準備這個比賽。
不過現在的他有點著急了。
劉真的樣子看起來就不像好好的對待這個比賽的態度，不過，如果不是他了解劉真的話，他還就真的像以其他人一樣，認為劉真根本就沒有重視這個比賽。
其實這樣的劉真才是他做菜最好的狀態。（www.101novel.com）