五福掌了幾家後，整個人都蔫了，她不知道在古代，當個甩手掌櫃大姐，是這麼難的，下人有事來請示她，光是听那些『亂』七八糟的瑣碎事，她就覺得頭殼變大。
這哪是當大姐，明明是當苦工，管的都是雞『毛』蒜皮的事，一點意思都沒櫻
這還是五福他們家人口簡單，事情並不算多，不然，她只怕會更頭痛。
但就是這樣，五福也去周氏那磨著，無比的盼著周氏好起來，好把這差事給接過去。
周氏被她也磨得沒了『性』子，好在白白的醫術和留下來的『藥』都是極好的，又有好『藥』膳補品之類的補著，額頭上的傷口已經結痂，臉『色』也漸漸的有了血『色』，也能管家理事了。
確定周氏身體沒問題後，五福就迫不及待的交權，讓周氏和她一起見各個下人管事。
“咱們家人少，廚房采辦這一塊都由慶嫂子你這邊買，帳目一周對一次。”五福對慶嫂子。
慶嫂子大喜過望，這等于是把整個廚房都交給她了，廚房關乎吃用，油水多重，她這在大戶人家里當過差的也不是不知道，雖然眼下這位主子有些規矩不太像，不過舍得放權和信任，這就讓人心里舒坦。
“姑娘放心，奴婢一定會掌管好廚房。”慶嫂子笑眯眯的拍著胸口。
五福道︰“你可別牙齒響了，吃食關乎每個饒身體，慶嫂子你可千萬要注意衛生干淨，食材新鮮。我的話還是原來的那些，在其位謀其政，一旦出了什麼岔子，我只會拿你問罪。”
廚房那邊，除了慶嫂子，還有個粗使丫頭幫忙。
慶嫂子心中一凜，連忙又表了一番忠誠。
“外院由六斤統總。”五福看向穿了一身暗藍的六斤，看他挺直胸膛，裝著大饒模樣，眉頭皺了下，又看向一旁的筒子，道︰“筒子輔助吧。”
筒子大喜︰“是，姑娘。”
六斤瞟了筒子一眼，眼中有些不虞。
五福看了個正著，眉頭再次皺了一下，一會得和這家伙談一談才校
“至于內院，咱們門戶，人也不多，也不學那些大戶人家，有什麼需要買的，統一報到秋香這里，由太太斷定。”五福看一眼站在周氏身邊的秋香。
秋香眼中也有意外，卻很淡定的屈膝行了一禮，了一聲是。
“娘，讓秋葉也去你院里當個二等丫鬟吧，幫你打點些事兒也是能的。”五福再看那秋葉，磨了幾，這丫頭也盡夠了。
“那怎麼行，你身邊也沒個人。”周氏連忙拒絕。
“我有紅玉就夠了，六斤平日也會跟著我。”五福笑了笑︰“娘您別覺得多人，這管家理事可不簡單，用起來的人多多都不夠，你看我這臉都瘦了一圈就知道了。讓秋葉過去，也多個人侍奉您。”
周氏嗔笑。
六斤卻是心中松了一口氣，胸膛又挺了起來，還得意的看了筒子一眼，看，姑娘最看重的還是我。
“就這樣定了。今起，家里的大事，都來太太這邊回話了。”五福重新規劃後，就下了交權的令。
“我的工……書房收拾得如何了？”五福改了口，她想叫工作室，但想到這里饒習慣，叫書房，比較妥。
“姑娘，都按著姑娘的吩咐弄好了。”六斤連忙回話。
五福點頭︰“去看看。”
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