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宰好魚、去了魚鱗，劉富貴也開始清洗起來。
他一個人要是再去舀水，多少有些費事。陳意涵也不能干看著不是，這個活她就給承包了。
劉富貴的心情呢，也比剛剛好了一些。他也知道不管自己咋愁，現在的情況就已經是這個樣子了。你不能老去自怨自艾的後悔，需要考慮的是接下來該怎麼做。
他知道自己平時沒啥本事，也沒有經歷過多大的事情，自己的格局不夠大。現在就要將這些亂其八糟的想法都給收起來，然後為將來做打算。
然後他就發現，心中想著做飯，好像自己的心就不是那麼荒了。
“二丫啊，別玩了，大叔教教你怎麼炖魚。將來你也好給你的如意小郎君炖一鍋。”劉富貴沖著屋里跟樂樂玩的二丫喊了一嗓子。
“壞大叔，你還是教我姐吧。我還很年輕，我姐就是個老姑娘嘍。”陳二丫也不甘示弱的回喊了一句。
陳意涵都好無奈，自己干啥了？莫名的就跟著躺槍啊。
陳二丫說歸說，還是來到了外邊。其實對于做飯這個事情，她雖然不是很上心，但是也喜歡看別人做。
劉富貴將這條大魚給切成段兒，在邊上就開始瀝水。要不然一會兒下油鍋，會蹦得你滿臉油花。
“爸爸，我來燒火。”小樂樂自告奮勇。
“樂樂是個好孩子。”劉富貴表揚了一句，然後看了陳大丫和陳二丫一眼，“一會兒往邊上靠一些，會有油花往外崩。”
听到他的話，這姐倆齊齊往後退了一大步，給劉富貴都搞得好無奈。也不用管她們了，接下來就得正經的熬魚。
熱鍋下油，等油溫上來以後，將蔥姜蒜花這些調料都倒了進去。用勺子翻炒了幾下後，爆出香味。拎過來醬油瓶子往里倒了一些，炸鍋的香味直接就躥了出來。
劉富貴直接用手拎著魚塊兒，然後將這些魚塊兒整整齊齊的擺放好，這才往里邊稍稍添了一點點的湯。手頭上也沒閑著，就用勺子撩著湯，不停的往魚身上淋。
“自己開車來的吧？”劉富貴回頭問道。
陳意涵點了點頭。
“那咱們就不往里邊加啤酒了，要不然用啤酒炖的話，味道也會好很多。”劉富貴說著有拎起邊上的水瓢，往鍋里舀了好多的水，給陳二丫都看得好吃驚。
“鐵鍋炖大魚，要的就是一個火候。千滾豆腐、萬滾魚，熬的時間越長，越入味兒。”劉富貴笑著說道。
“而且咱們這里邊也不能光是魚，還得加一些別的配菜。可以是干菜，也可以是土豆、茄子啥的，反正到時候吸滿了湯汁兒，吃啥都是香香的。”
“誒？壞大叔，為啥你一做飯就變得神采飛揚起來了呢？”陳二丫皺著眉頭歪著腦袋好奇的問道。
“你跟大丫都過來了，我總不能苦著臉做飯吧？人家不都說，菜也是有情緒的麼。你開心，做出來的菜就好吃。”劉富貴聳了聳肩膀，然後用大勺子在鍋里輕輕的攪動了一下。
“干菜可以現在就下里邊，其實要是有豆腐才好。切成大塊兒放里邊，到時候吸滿了湯汁兒，吃起來味道一丁點兒都不比魚肉差。”
“大叔，這個要炖多久啊？”陳二丫有些小企盼的問道。
“咋也得炖兩個小時以上，要不然不入味兒。有人喜歡往里邊放干蘑菇，不過我不咋喜歡，蘑菇的味道太濃，會搶走魚的鮮味兒。”劉富貴蓋上了鍋蓋隨口說道。
這邊的大鍋前期工序搞定了，他又開始在邊上和棒子面兒。一鍋出麼，一會兒就得在大鍋的邊上貼餅子。
還別說，這麼一門心思的做飯，心情比剛剛舒爽了好多。
可不就是那麼回事麼，現在就得往前看了。雖然會艱苦一些，但是未必就不能搞出來一個名堂。
人家沒有珠子的人，也有好多的養殖大王啥的，自己現在沒了珠子的便利，但是自己有體力。只要肯付出辛苦，未必就沒有好收獲。
邊上的陳二丫就好郁悶，這壞大叔是咋了？咋一時一個變化啊，你是變色龍還是咋地？她就覺得劉富貴今天都好神奇。
劉長順兩口子是跟平安一起回來的，看到了陳意涵姐倆過來也表示了歡迎。也算是給劉富貴上午私自曠工找到了理由，家里邊來客人了麼。
劉富貴掀開鍋蓋看了一眼，里邊炖得差不多了，就從邊上拿過來幾條洗好的茄子，直接用手給撕開丟到了鍋里。然後又拿過來一把寬粉，也是很隨意的就往鍋里丟。
稍稍活動了一下手腕兒，又晃了晃脖子，接著的活才重要呢。
在面盆里挖出來一小團兒面，瞄準了鍋邊直接就甩了過去。“啪”的一聲響，面團剛剛往下流了一點點兒，然後就貼在了鍋邊。
樂樂看得很有趣兒，人家也不燒火了。洗完了小手兒，就跑到面盆邊自己也挖了一團，“嗖”的一下子就扔了出去，然後這團面就“啪”的一下子糊在了邊上看熱鬧的白板兒腦門上。
白板兒就覺得好無辜，自己僅僅看個熱鬧啊。以前做飯的時候，都是這麼看的，你咋還收拾咱啊。
樂樂哪里有時間跟它道歉啊，一看第一枚餅子飛了，這次就稍稍調整了一下準頭。不過還是有些歪，直接丟到了大鍋里。
跟劉富貴一樣，屢敗屢戰就是樂樂的座右銘。反正今天要是不貼到鍋上去，咱就一直往里丟。
不僅僅是樂樂，就連陳大丫和陳二丫都動心了。劉富貴索性也由著她們，玩唄，別把自己給燙著就行。
鍋邊的大餅子，貼得是七扭八歪、大小不一。但是參與了貼餅子的人，那個心情都舒爽得不行。
尤其陳二丫，那嘴都樂得沒有合攏過。要不是劉富貴攔著，還要將燒火的活兒也給搶過來。
劉富貴哪里敢啊，現在就不能大火燒了。屬于小火慢熬的階段，而且你火太大，也會將大餅子給烤焦。這個焦可不是焦香味兒，而是會成為黑炭。（m.101novel.com）