nbsp; 李大魚然後把做好的紗布放到木桶上面，西瓜汁經過紗布過濾流進木桶里，再把桶里紅色的西瓜汁，放了些沙糖，
這個時期是沒有白糖的，只有沙糖，這里提取沙糖是將甘蔗榨出甘蔗汁，用火熬煉，並不斷加入牛乳或石灰一同攪拌，牛乳或石灰和糖漿中的雜質凝結成渣，原來褐色的糖漿顏色變淡，經過反復的除雜工序，最後得到淡黃色的沙糖。
加沙糖的西瓜汁，再進過一塊紗布過濾，這時的西瓜汁，才沒有什麼雜質，比較純。然後再配了冷開水，攪勻。
接著又窄了些其它的果汁，遞了一碗給甦管家，及蘭兒，“你們嘗嘗，”
李大魚自己也拿了一碗，看著自己的成果，喝起來，感覺味道挺棒的，對著二人道︰“怎麼樣，好喝不”。
“好好喝呀，李大魚你怎麼懂這些的”，蘭兒道。
李大魚很得意地道;“因為我帥呀，”
“確實還可以，如果拿到鋪子里去賣”，應該不錯，甦管家道，
不虧是大管家呀，一見到新鮮事物，就想去生財，惠娘讓他做管家，沒選錯人。
李大魚道;“這個只能當天喝，不能過夜，當天生產，當天賣還差不多”，
“蘭兒，等會你倒些拿過去給夫人，看看能不能生產，然後拿出去賣“。
“嗯嗯”蘭兒說完跑開了。
李大魚往甦琥房間走去，這時甦琥應該在等他了吧，每天都是午時三刻才會帶他到城中酒樓去轉轉，甦琥主要負責城中的酒樓生意，他是大掌櫃，酒樓還有小掌櫃，甦琥只是照例看看而已，也不用做什麼事，這就是富二代。
因酒樓生意，魚龍混雜，三教九流的人物都有，可能于此，惠娘才把酒樓生意給他看管吧。
“月灣樓”，就是他們要看的酒樓，有三層樓，木制樓，外表看起來很雄偉，古建築樓，點地也很大。好像總覺得少了點什麼東西似的，可能看到這酒樓，就想起了後世的大酒店。
走進門去，一個四十歲左右的掌櫃上前打招呼，一臉笑迎，“見過甦大掌櫃，見過阿郎”，
這酒樓寬敞明亮，位置確實不錯，不管地段，還是前後位置，前面是正大街，十字路口，後面靠近一條小河，視野寬闊，適合做服務行業。桌登也比較干淨，物體擺放也算整潔。
但是看來生意很不好，沒有幾個客人在，每層樓才坐了幾個人而已，
李大魚隨口一說，“怎麼生意這麼淡呀”，
甦琥也咐和道;“是呀生意怎麼這麼淡呀”
那個中年掌櫃走上前來，說道;“對面不遠處一個酒樓“福源樓”新開張，而且價格又便宜，又搞了個什麼千古絕句，引得無數才子讀書人去觀看。所以我們的生意受影響了“。
“新開的酒樓，我怎麼不知道呀，誰家開的呀”，甦琥道:
“甦州公孫世家”，掌櫃說道;
“公孫世家，主要是做什麼的”，李大魚問道。
甦琥道;“跟我們甦家產業差不多，比我們甦家還要大很多”，
“另外他說的什麼對子，花點錢去，請個才子，去挫挫她威風，我不相信一個小丫頭，有什麼本事的”，甦琥道，
掌櫃臉上露出難看臉色，道︰“她的對子，有點難度，甦州很多才子也對不上”。
“什麼對子呀，”
掌櫃看著甦琥道︰“福源樓的絕對是，人說之人被人說之人說人人被說不如不說“，
“人說之人被人說之人說人人被說不如不說“
“好句，但也不難”，李大魚說道，
“拿筆來”
甦琥看著李大魚，對掌櫃道︰“快拿筆了，你可想到了下聯了”，
甦琥自從上次在青樓看著李大魚會做曲後，就對他更
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）是贊賞有加，知道李大魚是有才識之人，所以對他言听計從，只要他說什麼，就是什麼。
李大魚提起毛筆，鋪開紙，在紙上寫起來！
“人說之人被人說之人說人人被說不如不說“，
“官管之管被官管之管管管管被管不如不管”
甦琥念著道;“好句，對的好，李大魚真有你的”，
“李大魚，你再出一個更難的給她，讓她也下不了台”。
李大魚一臉鄙視，你說的容易，千古絕句，這麼容易想到的呀，想了一會，接著又提起了筆，寫道︰
“游西湖提錫壺錫壺掉西湖惜乎錫湖，”
然後把紙拿給掌櫃的，讓他叫個店小二送到“福源樓”去。
掌櫃然後陪著甦琥及李大魚去二樓，三樓參觀了一下，並奉上茶水，甦琥看著李大魚笑道，“魚哥哥，你看看有沒有法子，讓這個酒樓生意好起來，要不然我表姐會瞧不起我的呀”
這魚哥哥一聲叫起來，讓人頭皮發麻，這小子
“甦大掌櫃，你還是叫我李大魚吧，這魚哥哥，听起來怪難受的，都起雞皮了”，李大魚笑道，
李大魚想了一下，如果把這個酒樓，按後世酒店去經營，不知道效果怎麼樣，可以試試。
接著對甦琥，一臉笑道;“我有一個法子，不知道效果怎麼樣，你可以試試”
竟然唐朝詩詞這麼盛行，那就用詩詞應戰吧，把詩詞炒作一番，想想自己憑借多了幾千年的歷史應該不成問題，雖然自己不會，但可以借抄呀。
甦琥雙眼發光，李大魚能說出來的法子，肯定是好法子，因為他越來越相信李大魚了。
“你說說看，我照做就行了”。然後對著後面的掌櫃說道，
“你去拿筆記下來照做”。
“好的，大掌櫃”，身後的中年掌櫃應道，
李大魚慢慢說道;“首先酒樓門口，放二個陶瓷瓶，大門左右各一個，要三尺高，然後放些泥土，種上幾棵常青的小樹，這種樹不會長太大的那種，
然後門口還要選二個美麗的小丫頭站著，主要用于迎接客人的，要懂禮貌及禮儀的，另外酒樓的傳菜員，最好換成女的，盡量要長得標致一點的，但不要太漂亮的。
二樓價格要比一樓要貴些，還要對對子才能上樓，或者用銀子買對子才能上樓。
三樓要分包房，劃成幾個小房間，這里就要真才實料的文人才能上去，是一定要對上句子，才能上去，另外進入這層樓的所以飲食都免費，但要收包房費。
“免費吃喝，”甦琥，掌櫃一同詢問，
“有條件的，不用擔心，”李大魚道，
另外，酒樓再加幾樣菜肴進去，還有把今天新出的水果飲料進入酒樓銷售。每層樓也放些盆栽植物進去，要奇形怪狀的，要布置好看一點，反正陶瓷這個時代多得是。
“甦大掌櫃，你看看可行不“，李大魚說道”
隨手在紙上寫了幾個後世的菜譜︰
“小炒蘑菇精靈“
“生態草原肚“
“椒油大片牛肉“
還有絕句︰
二樓為；
“寸土為寺，寺旁言詩，詩曰︰明月送僧歸古寺”。
三樓為︰
“調琴調新調調調調來調調妙”
然後再寫了一些後世的，名詩，名句，名曲，交給掌櫃的去裱起來，掛在三樓，用來造勢。
“先這些，然後花點銀子把這些傳出去，我要讓所有的人都知道“。李大魚寫完說道，
李大魚看著滿意的一笑，哎，想不出名，也難了！
(www.101noveL.com)