盛唐再臨

第十七章 試驗調料

類別︰歷史穿越 作者︰石肆 本章︰第十七章 試驗調料

    韋仁實一見太夫人臉色,就立刻猜到她的心思了,當下便過去將昨日濟康堂中發生的事情說與了太夫人。

    太夫人听過之後面露驚訝,問道︰“我兒何時還懂得這些事情了?”

    “听說來的,處處留心皆學問嘛。”韋仁實隨口說道,又問︰“我只知道焦家乃是福昌首富之家,卻不知道他家是做何營生的,阿娘可知道?”

    太夫人搖了搖頭,答道︰“單听說是有好些條海船,出海做生意的。具體就不知了。他托我兒的事情,我兒真能做得?”

    韋仁實點了點頭,道︰“自然。兮兒,你且去清點清點,看看他都送來了些什麼。將咱們自己需要的撿出來,咱們暫時用不著的拿去變賣成銅錢。”

    “好多東西啊!”兮兒高興的蹦蹦跳跳跑去了。

    太夫人則有些擔心的看看韋仁實。

    “阿娘放心,孩兒做事有的放矢,不會生出不好事端。”韋仁實寬慰道︰“孩兒會讓咱家的生活越來越好,會讓你和兮兒重新過上好日子。”

    太夫人點了點頭,突然覺得眼前這個人有些陌生。好似不是自己的孩子了一般。

    這念頭剛一起來,就被她給拋開了去。不是自己的孩子,那還能是誰的。

    孩子長大了,懂得的事情越來越多,這是好事。這個家終究是要靠他撐起來的。

    下午韋仁實老老實實的沒有跑出去,讓兮兒用在家中老老實實裝了一番書生。

    第二日一早,便又借口去李賀家與他探討,出了門去。

    到了李賀家門外,正撞見李賀騎著驢子將要出去。于是拉了李賀走到一旁。

    “仁實,你將我拉來作甚?”年少的李賀的問道。

    “跟你串通一下。”韋仁實道︰“這幾日我要做些事情,須常常跑出外面。可我阿娘又不準,我只好說是來找你,阿娘才放我出來。我先跟你說好,若是我阿娘問起來,你便說我的確是跟你在一塊兒。”

    “這……”李賀猶豫了一下,又看韋仁實一副鄭重其事的嚴肅樣子,還是點了點頭,道︰“那好吧!不過,你要做何事,還得瞞著你阿娘?”

    韋仁實看看李賀有些小大人的樣子,眼珠子一轉,對他說道︰“你要不要去看看?我還可以請你吃好吃的東西,你絕對沒有吃過,咋樣?”

    “嗯……”李賀又猶豫了起來。

    “走吧!”見李賀明顯一副意動的樣子,韋仁實便一把拉起他,往鄭里正家里走去。

    到了鄭里正家里,鄭里正已經吃過了飯在院中修理鋤頭。見他們倆人過來,便起身笑道︰“韋郎君,李小郎君,你倆可吃過飯了?”

    二人點了點頭,韋仁實徑自去看自己的豆芽,打開木盆蓋子,往里面又撒了些水重新蓋上。

    生豆芽得七八天左右,今日是嘗不成的了。不過還有其他的東西。

    “鄭叔,你早上吃的飽不?”韋仁實回頭對鄭里正問道。

    “還行。”鄭里正笑道。

    “你若吃的太飽,那就可惜了。”韋仁實笑道︰“鄭叔,你若有事自去忙吧,午飯時候記得回來就成。”

    “某還真有些事情。”鄭里正笑道︰“昨日去了兩個鄰村演示了新耕犁,便已經定下來了五架,今日某打算再去旁的村轉轉。”

    “那中午鄭叔可要錯失美味了。”韋仁實露出一副替他遺憾的神情,說道。

    鄭里正哈哈一笑,道︰“這可真是叫某期待了。韋郎君放心,某上午先轉一個村,中午一定趕回來,下去再去便是。”

    待鄭里正離開之後,李賀有些吃驚的問道︰“仁實,你何時跟鄭里正如此熟悉了?”

    “從我能給鄭里正帶來不少好處開始。”韋仁實說道,說完之後,又搖了搖頭,道︰“不過鄭里正這個人還是很不錯的。”

    “仁實,你要做什麼?”李賀又好奇的問道。

    韋仁實賣了個關子,道︰“到時候你就知道了。長吉,給你布置一個任務如何?”

    “作甚?”李賀問道。

    韋仁實指了指院子外面,說道︰“我去村里亂轉,怕被人撞見傳入我阿娘口中。你尋常喜歡外出覓句,大家都知道,就不會在意你到處亂轉。你就領著李容去找一節枯死的松木帶回來,如何?”

    “好!”李賀點了點頭,便出門去了。

    李賀出去之後,韋仁實也沒有閑著。先將昨日買的羊肉取出,春夜氣溫不高,羊肉還不會壞掉。

    將羊肉洗淨切好,羊骨也拾掇好裝入釜中之後,又開始和面揉面,準備攤幾張薄餅切成餅絲,順便再烙幾個餅子,好來配羊肉湯吃。

    韋仁實見了王老漢煮的羊肉,其實跟熬羊湯差不多,只是用的時候不帶湯,而是將羊肉撈出切碎攤入胡餅當中。

    殊不知,這美味更在湯汁里面。

    但韋仁實的目的倒不是為了羊湯,而是為了試驗試驗自己調制出來的調味料,能不能讓羊湯的口味變得更好。

    羊湯的口味變得更好,煮出來的羊肉味道自然也隨之變得更好——用王老漢的做法來打敗王老漢,這才能突顯出調味料的好處,為自己的調味料做好宣傳。

    然後再搞出幾個新吃法兒,來個錦上添花,一舉讓自己的調料在福昌出名。

    水添上,火燒上,等李賀帶著松木回來的時候,韋仁實正好撇干淨了釜中的浮沫兒。

    挑出幾種調料放進去,然後將李賀找回來的松木去了皮洗淨。

    新鮮的松木卻是不行,若是新鮮的松木,就必須放置過一段時間才行的,不然里面的松香太濃,會串了羊肉湯的味道。

    所以韋仁實才讓李賀去找枯死的松木,這樣一來松木的氣味不會太濃。

    一丁點兒的松香可以去除羊羶味兒,讓羊湯當中多出一股奇香,還能吸附肉里煮出來的雜沫。

    而更加能夠起到提味作用的東西卻是白芷,這東西放幾片到湯中共煮,煮出來的羊肉湯香而不羶,濃白清亮,帶著一股微微的藥香,再放入幾粒枸杞子,提供一絲回甘的微甜,更是滋味無窮。

    舀出的時候,再配合碗中的胡椒,口感更上一籌。

    雖然這時候沒有辣椒,但是以後可以找找茱萸,也就是越椒,也能提供一些略類似于辣椒的辣味。

    調料的香氣與肉湯的香氣交織在一起,漸漸充斥了整個院落。李賀和李容在一旁鼻子抽個不停,目不轉楮的盯著釜中翻滾的白湯,下意識的吞咽著口水。

    韋仁實嘿嘿一笑,擼起袖子,開始攤餅。(m.101novel.com)

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