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崔棲潮半信半疑地吃了兩口保溫桶里的菜，臉色頓時也變了，“哇嘔——”
那里頭有些食材他並不認識，吃到嘴里才有初步認識，也對建議書里所謂的奇葩搭配有了認同感。
這樣的搭配也太過天馬行空，完全沒有考慮過食材的相容性，調料加得也頗為隨心所欲。雖然似乎看在他是老板的份上，里頭多打了很多肉，可是也改變不了根本性的問題。
那就是難吃。
崔棲潮對這些植物天然的親近，他嘗到它們的味道，了解它們的特性，深深理解它們的每一部分，也就深刻為它們有這樣的下場感到惋惜。
“不行……”崔棲潮喃喃道，他手下怎麼能有這麼難吃的菜。而且這麼難吃的菜，每天還有那麼多學生忍痛來食用，畢竟是二十一世紀啊，這些孩子太可憐了！
崔棲潮看了看時間，刨去他每日觀測現有所種植辣椒、研究各種糧食、學習農書的時間，確實還能撥出時間，逐一對菜品進行調整。
他需要對常用食材、以及這里應用的烹飪手段初步了解，然後利用自己對食物理解的本能，找出最適合它們的下場，據此改良，規範化制作過程。
大鍋食堂菜並不會用到多麼復雜的技巧，只要崔棲潮能把自己認為最合適的數據統計出來，完全能實現統一操作，味道上不會偏差太遠。
崔棲潮忍著不喜又吃了幾口，了解菜色味道。
小白左右轉悠，盯著崔棲潮的臉看，一伸爪子搭住了他的手臂。
“小白餓了嗎？”崔棲潮這才想起來貓咪還沒吃東西，起身拿了些牛肉，又給它多了個雞蛋，照例在飯前進行訓練。
小貓年紀還不大，每天教一個動作就夠了，一次教太多難免混淆。在這個階段，也以服從性訓練為主。
崔棲潮撥了撥小白的爪子，“握手。”
小白被迫把爪子搭在崔棲潮手心，柔軟的爪墊因為還未過多磨礪，好像崔棲潮稍微用力，嫩嫩的爪墊就能擠出水。
誰能想到，這麼軟的小貓長大後體力與腦力足以奔馳在草原上牧羊呢。
崔棲潮喂它吃了一塊肉作為獎勵，又教了好幾遍，小白才領悟到握手能吃肉，崔棲潮下意識點評︰“反應有點慢，一般五遍以內應該就能學會，難道是牧羊貓中比較傻的。”
小白幽幽地看了崔棲潮一眼。
崔棲潮並未察覺，擼了擼小白的頭，雖然傻了點，但是都被送給食堂了，也不能棄養，耐心對待也許還有蛻變的可能。明天再教新的動作吧。
……
過了兩天，崔棲潮通過抽時間的嘗菜、了解，制定好了兩道菜的精確流程。采用了食堂庫存較多的食材，分別是紅燒土豆塊和絲瓜炒蛋。
“讓學生吃得好靠什麼？”崔棲潮問廚子們。
大師傅們︰“呃，真材實料？責任心？愛？”
崔棲潮把克稱和電子鐘拿了出來，“是精準的食譜。”
這才是對栽種者和食物的尊重，不要再做出奇怪的搭配和烹飪方法了，食材會死不瞑目的。
在華夏菜的制作中，“適量”通常是一個很玄的標準，大部分時候靠廚師的經驗。而崔棲潮是要把最佳程度“適量”的量給精準化了，否則，他也沒法一個人承擔起所用後廚工作。
食堂的廚師無法單靠手感把分量精確到克數，但這兩道菜崔棲潮都計算過了，從食堂大鐵鍋容量到火候，並以此標準化所有數據，從切菜工那里，就把分量歸置好了。
這樣做的確會比從前耗費更多時間，甚至增加人工成本，但是崔棲潮覺得，為了解救可憐的學生們，也是解救那些死不得其所的食材，有何不可？
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隨著開學日期的接近，c大學子陸續返校。
都從家里來，要麼帶了家里做的菜，要麼生活費還充裕，但凡可以不去食堂的，都不會去。
孟暢就沒辦法了，他家庭條件一般，甚至有點困難，學費靠獎學金，自己平時打工掙生活費，有余裕還要寄給家里的妹妹。
“你們真的都要拋棄我嗎？”孟暢幽怨地問同寢的兄弟。
“你就跟我們一起去味之林唄，最近開學季，憑學生證可以打折的。大不了，我們一起請你。”室友們滿不在乎地勸道。
“就是，隔壁寢好像也去，人多一起買單還有折上折。”
“還是不了。”孟暢不大好意思，平時大家對他就夠照顧了，他也不好老佔便宜。
大家互相看看，這開學第一餐，讓他們拋棄孟暢還真不好意思。
孟暢拿著飯盒，準備去食堂，出門時身後卻有人跑來攬著他肩膀，“我們和隔壁寢說了，不去味之林了，陪你去食堂。”
孟暢一愣，“別，兄弟，真別啊，我開玩笑的，你們放假就在嚎要來吃味之林了。”
“開什麼玩笑，味之林的打折季持續兩個星期，但是一食堂的石榴炒五花肉可不是每餐都有的！”
“我去哈哈哈哈哈哈。”
眾人大笑起來。
孟暢心里淌過暖流，知道他們是遷就自己，“搞得我都不好意思了，讓你們陪著一起吃一食堂……不過，我前兩天給他們寫了建議書，說不定會改進。一食堂換了個老板，就是上次我說給我做了特好吃剩菜燴的那個帥哥。”
一說起這個，大家又三言兩語地吐槽起來。
“你就睜著眼楮說瞎話吧，你坑得老汪和老李還不夠麼，听說陪你從四食堂轉戰一食堂，差點中毒身亡。”
“他倆才是腦子生銹了，居然相信你的鬼話。寧願相信天上掉餡餅，也不能相信一食堂不出黑暗料理啊，黑暗料理才是一食堂的本體！”
孟暢特別委屈，就因為只有他一個人吃了那道雞腿丁炒茭白，就被打成騙子了。
這也不怪他，主要是這麼多年以來，太多人拿一食堂和四食堂開玩笑了。
寢室一行四人，勾肩搭背下樓往一食堂去，雖然一食堂和四食堂一直在競爭c大五虎之首，可是誰讓它離男寢近，都是黑暗料理，也別糾結那麼點高下之分了。
走到門口時，其他四人還樂了，“這地皮怎麼翻了，種的什麼啊？”
“一食堂居然還自己種起菜來了，他們就不能行行好，安心把時間用來把菜炒熟麼。”
“辣椒苗。”一說到辣椒，孟暢又要流口水了，“那天我吃的那道菜里就放了小米椒，又香又辣，好吃得要命。”
“去你的吧，你還沒完了。”
結果一踏進食堂，四人都愣住了。
一食堂一樓窗口，最左邊的窗口排了個特別長的隊，比其他窗口顯著地多出一大截。
“這是什麼菜？”大家一臉狐疑，從邊上到窗口前看了一下，不就是兩大屜的紅燒土豆和絲瓜炒蛋而已麼，普通菜色，再旁邊，還是熟悉的奇葩搭配啊，什麼油條炒芋頭，石榴蒸肉之類的。
隊伍中有個同系的同學，看到他們便招了招手，“哥們兒，排這條啊。剛我同學打了這兩道菜，我去，好像是大師傅上外頭飯店打包的，味道絕了。”
真的假的？
就連孟暢都有點懷疑，這些人天天拿一食堂玩梗，這該不會是商量好了騙新生的吧，怎麼他們沒收到消息？
這時他們听到有人對窗口里的工作人員詢問︰“阿姨，你們這兩道菜怎麼味道不大一樣？”
食堂阿姨笑眯眯地說︰“我們老板收到一個建議書，就讓改良菜品啊，這是頭兩道改出來的。”
听到的人全都只有一個念頭，臥槽，有生之年居然能看到一食堂幡然醒悟？
我寫的建議書，居然真的奏效了。孟暢暈陶陶的，和室友們一起站在了隊列最後。
……
雖然只是普通菜色，幾乎每個食堂都能見到，但孟暢一寢室的人端著飯碗，還是油然而生珍惜之感，畢竟聞訊而來打菜的人那麼多，他們這已經是最後幾份了。
在自個兒碗里仔細看，才能觀察出它們和改良前有什麼不同。
紅燒土豆不像以往甚至有夾生感，而是炖得粉爛，筷子一插就能戳到底，調料上色後呈現誘人的醬黃色，邊角處微微焦酥。濃郁的湯汁在大師傅一勺把菜澆在飯盒里時，便已經緩緩淌進了米飯中，夾著細碎的土豆將一粒粒米飯浸潤包裹。
在吃土豆之前，首先舀一口被飽滿的湯汁浸透的米飯，粉糯香濃的味道令味蕾瞬間甦醒，調動得口舌活躍無比，把無意間滴出嘴角的土豆粒舔回來。
而絲瓜炒蛋也絲毫不遜色，冷水沖過的絲瓜出鍋後仍然呈現鮮嫩的綠色，絲瓜瓤已經酥軟成小小一灘，與黃燦燦的蛋塊抱在一起，互相浸染味道。
不需要過多的調味，絲瓜那毫不膩味的香濃在合適的溫度下，與它軟軟的瓜肉幾乎是流動一般滑入人口中，在不必費力地咀嚼後又進入胃部，暖洋洋地伸展，讓人想滿足地嘆息一聲。
而孟暢也確實滿足地嘆息了出來，覺得從舌頭舒服到了胃。
“大師傅的廚藝為什麼突飛猛進，這和我在飯店吃到的也不差啊，好像還更加出色。”
孟暢口齒不清地說︰“我早就和你們說了，一食堂真的有美味的！”
這雖然比不上那天他吃的驚艷，但是，絕對也算他學生生涯中曙光級的菜色了。對于其他人來說，這道菜出現在一食堂，就更讓人想流淚。
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與此同時，c大的校園論壇上出現一則帖子。
題為︰一食堂出新菜了！大家快來嘗啊！！
內容︰紅燒土豆和絲瓜炒蛋，我⺪是好吃的！！
1l︰為一食堂打call，還以為搞到假的了。
2l︰這菜色也叫新菜？早八百年不就有了，還是四食堂比較出色，今天有魷魚炖西紅柿哦。
3l︰不不，我今天在一食堂吃了，這兩道是真的好，好像換廚師了，強烈推薦大家去嘗嘗。
4l︰不是換廚師，是改良菜品了，希望以後也繼續。加油。
5l︰惹，一食堂還會改菜？原來的就夠出色了吧。
6l︰代表四食堂不服，今天我吃了四食堂，幸運地打到了那道魷魚炖西紅柿，真香，真香！
7l︰哇，學弟學妹們也太幸運了吧，一入校就改菜譜，快去一食堂吃飯呀。
……
50l︰你們是魔鬼嗎？又來發帖騙新生？？（www.101novel.com）