林銳爭辯︰“大姐,我哪里忽悠人了,我是足智多謀!”
“屁個足智多謀,是一肚子壞水!”
以往,林銳遭到斥責,都是林巧出面替他解圍,而今天,林巧蹲在炒鍋旁,只管忙著往鍋里添茶芽,任憑林霞斥責,一聲不吭,反倒是林鳳看不過去,說道︰“行了行了,小銳你就別說了,快去吃飯。”
林銳很是無趣,見林巧忙得滿頭大汗,腆著臉皮說道︰“三姐,你吃了嗎?”
“吃了!”林巧頭也不抬,只顧忙自己的。
“三姐,小心燙著手。”林銳慌忙獻殷勤。沒給林巧禮物,林銳心里內疚,更怕林巧改弦易張,站在了對立面。
林巧斜了他一眼,並不答話。
看來,有關禮物的事,林巧還沒有放下!
林銳心中惱火起來。爭取了一個林鳳,失去了一個林巧,這事實在是劃不來。
林家母女在鍋邊忙活,林銳也插不上手,站在旁邊,也沒人理他,自覺無趣,只得一個人來到廚房,灶台上,擺著兩個筲箕,盛著饅頭和包谷,旁邊一個土碗里是中午剩下的涼拌魚腥草。
林銳吃了兩個包谷一個饅頭,只吃了個半飽,卻也不好意思再多吃。鐵鍋拿去炒茶了,家里沒了做飯的家伙,這些包谷饅頭魚腥草,至少還要支撐明天。如果一頓都讓林銳吃光了,林家母女就得餓一天肚子。
太陽落山,夜色降臨,寒風習習,林家小院里,卻是熱火朝天。
母女四人圍著爐灶,正干得起勁。林巧和林鳳掌茶,林霞加柴,彭大珍則是收拾炒出來的成茶。
林巧和林鳳都是費家茶坊的“技術能手”,尤以林巧技術最為精湛,所以,炒茶以林巧為主,林鳳為輔,主炒是林巧,林鳳則是掌控火候。
炒茶靠的是手感,手感包括兩個方面,一是感覺茶芽的在鍋中的變化,二是感知鍋壁的溫度,茶芽變化與鍋壁的溫度,又是相互影響,互相制約。所以,手感掌控極為關鍵。全憑炒茶者的感覺和靈性。而靈性是天生的,學是學不來的。在磨山村,甚至在整個五嶺山,林巧靈性第一,林鳳第二。正因為如此,費良田的茶坊才能在磨山村開下去,否則,一個只能收到野茶的小茶坊,早就開不下去了,可以說,林巧林鳳是費家茶坊的台柱子!也正因為如此,林銳才敢自家炒茶,否則,林銳可不敢拿那麼精貴的白芒冒險,要知道,如果把這些芽尖交到俗手手里,不僅炒不出成茶,這些茶芽也徹底毀了。
林家姐妹,一個掌茶,一個掌火候,配合得天衣無縫。第一鍋成茶已經出鍋,小院里,飄蕩著淡淡的茶香。
林銳鼻子嗅了嗅,滿意地點點頭,他不會炒茶,但品茶卻是個高手——林家姐妹成功了!她們炒出了上等白芒!
這種品相的白芒,拿到萍水縣城柳條街,絕對是搶手貨!那里的茶商會搶著要!
只是數量太少,今天采到的芽尖,總共不到十斤,脫水之後,頂多只能炒出斤把成茶,哪怕是頂級精品,也只能賣個三四千,如果收購商故意壓價,那就更少了。崖上那株白芒樹,十天後還可以收一伐芽尖,可產量也十分有限。
指著這點白芒發財,還遠遠不夠。
林銳暗自皺眉——原料不足,可惜了林家姐妹這一手好技術!
林霞負責送柴,忙得滿頭大汗,見林銳出了廚房,沒好氣地說道︰“牛犢子,吃飽了喝得了,又幫不上什麼忙,趕緊回家去,站在這里礙眼!”
林霞下了逐客令,沒法賴在林家姐妹的炕頭了,林霞已經釜底抽薪,幫他把家里炕頭收拾干淨了,沒有理由賴在林家的炕頭上,今天晚上是撈不著聞香了。
“那好,彭嬸,三位姐姐,你們忙,我先回去了。”林銳訕訕說道。
母女四人的關注點全在鐵鍋里,誰也不搭理他。
這也難怪,這是林家第一次炒茶,而且,炒的又是白芒,稍有差池,損失巨大,所以,大家都顧不上林銳。
林巧在鐵鍋邊,全神貫注炒茶,爐火印在臉上,紅彤彤的,額頭上一層細密的汗珠,更加漂亮。
“三姐,那個,我先回去了。”林銳腆著臉皮又說了一聲。
“嗯。”林巧的手在鍋里撥拉,頭也沒抬。
“二姐,我走了。”
“快走快走!別打岔!”林鳳不耐煩地擺擺手。
“大姐……”
林霞斥道︰“你有完沒完!不幫忙也就罷了,還搗亂,把巧丫頭被燙著咋辦!”
林銳慌忙說道︰“不是,我是說,三位姐姐炒好了茶,先收好。明天一大早我就過來,吶,我去縣城賣茶。”
“明天就賣茶?還要去縣城?鄉里就能賣!跑那麼遠干什麼,還要花車錢!”林霞叫道。
林鳳林巧也抬起了頭,兩雙水汪汪的大眼楮看著林銳,都是一臉的不屑。
磨山村村民采到了白芒芽尖,都是拿到棋盤鄉鄉場上去賣給茶葉販子。三姐妹想當然地以為,把白芒成茶也是這麼個銷路。林銳要把成茶帶到縣城里賣,純屬多此一舉。鄉場距離磨山村只有七八里地,而去現場有三十公里的山路,坐鄉村巴士一去一回,得一天的時間。化時間倒也沒啥,關鍵是坐車要花錢,在林家姐妹看來,這錢花得實在不值。
林銳心頭暗罵三個豬腦子美女。
“大姐,成茶必須要趁新鮮才能賣出格好價錢,耽誤幾天,價格就垮了,所以,宜早不宜遲。”林銳說道。
“那也用不著去縣城啊。”林霞鼻子一哼︰“你不是不想趁機去縣城里玩啊?我听說,很多中學生不好好讀書,逛網吧打游戲。你是不是想進城打游戲?”
“我有個鬼的心思游戲!” 林銳說道,他做獵殺者經歷的那些獵殺,比任何游戲都要精彩刺激得多!去打游戲,純屬吃飽了撐的!
“你啥意思?不打游戲,你想干啥!”林霞問道。
彭大珍說道︰“霞丫頭,小銳下學期就要高考了,他得抓緊時間復習功課。哪里有什麼心思打游戲。”
林銳的確是沒有閑心打游戲,但不是因為高考,現在讓他上考場,他都是十拿九穩。林銳心煩的是,背了一屁股債,想死的心都有了,哪里還有心思玩。
林霞喝道︰“既然如此,明天賣茶的事,你就別管了,在家復習功課,我和鳳丫頭去鄉場賣。”
“不是,大姐,你听我說。采來的芽尖拿到鄉場上賣給那些茶販子,倒也沒啥。可把成茶賣給茶販子,那就是賤賣了!尤其是白芒,尤其是三位姐姐炒出來的成茶,那是上等品相!如果賣給那些茶販子,那不是賤賣,簡直就是糟蹋三位姐姐的勞動!”林銳早就聞出來了,林巧這次炒出來的白芒,品相不是一般的好!簡直就是絕品!
林鳳、林巧善于制茶,就是普通的邊角料,到了她們手里,制出來的成茶,成色都要上一個檔次。而今天,她倆手里的原料是上等白芒芽尖,這兩姐妹一個掌茶一個掌火,精工細作,出來的成茶,非同一般! 白芒分為上中下三等,而今天的成茶,乃是上等中的上等!
“怎麼就糟蹋了?”林霞腦子還是沒轉過彎來。
林銳暗罵這個太平公主,就知道拿架子以大欺小,腦子里實在是沒啥東西。卻也不敢罵出口,只得耐著性子說道︰“那個,大姐,鄉場上那些茶販子,欺負鄉民沒見識,收購白芒,不管成色好壞,都是一個價,而且是最低價!二姐三姐是知道的,你們自己說,他們能給你們多少錢?”
“我听費大叔說,白芒成茶五百塊一斤呢。咱們能炒個兩斤的樣子,就是一千多塊錢了。”林巧說道。
“不少了啊!”林霞叫道︰“小銳,我看你是貪心不足!”
“太平……啊,大姐!”林銳惱火起來,差點喊出了“太平公主”︰“在縣城里,白芒成茶,下等品都是八百塊一斤!茶販子才給五百,簡直就是搶劫!二姐三姐炒出來的白芒,絕對是上品!甚至是上品中的絕品!就算按照上品收購,那也是一千五百塊一斤啊!”
林鳳大叫︰“這麼多啊!”
“可不就是這麼多嘛!”林銳心道,你們三個真是沒見過錢的娘們。按照林銳的想法,這些白芒的收購價,應該是在兩千塊一斤左右。
“你吹牛吧!”林霞不敢相信。
“我吹個鬼的牛!我吃飽了撐的!”跟幾個沒見過錢的山里丫頭說錢,實在是累得慌。
林巧輕聲說道︰“大姐,小銳是有些毛病,可他不會說謊的。”
“還是三姐了解我!”林銳贊道,心里卻是很不舒服。林巧這話,與她平日里的口氣大不相同,以前,林巧眼里的林銳,根本就是沒毛病,怎麼做都是對的,今天居然揚言林銳“有毛病”!看來,這丫頭因為禮物的事,立場發生了動搖。
林鳳點頭︰“大姐,如果是這樣,咱們賣到鄉上去,那也太虧了!”
“那咋辦?”
三個丫頭把腦袋聚在一起,嘀嘀咕咕。
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