見米露一副胸有成竹的樣子,蕾絲也是忍不住問道︰“米小姐,賣了這麼久的關子,你現在可以告訴大家是到底是要做什麼了吧!”
“是餃子。”米露。
“餃子?”
雖說好吃不過餃子,好玩不過嫂子。
但對于壓軸戲是這種家常小吃,蕾絲頗感意外。
“不過可不是一般的餃子。”米露嘴角微微上揚,隨即從大冰櫃中取出了一整塊五花肉。
手中的大刀游刃有余,迅速地將這一大塊肉分割成條索狀的一小段一小段,整齊地碼放在砧板上。
隨即,米露又從刀架上取來了兩柄要厚重許多的大刀,一手一把,走到了砧板前。
“這是要……”
蕾絲看著米露小小的個頭卻霸道地拿起兩把大菜刀的模樣,不禁倒吸了一口涼氣。
這丫頭也太能干了吧!
瞥了一眼身後一台嶄新的圓筒狀機器,蕾絲忙道︰“米小姐,如果你要剁餃子餡的話後面有專門的碎肉機。”
“碎肉機?不需要的。”
米露不屑地回應道︰“最完美的餃子餡必須是由廚師親自用菜刀經過千錘百煉剁成,這才能夠真正迸發出肉餡中的美味精華,因為這每一刀——都是在注入靈魂啊!”
砰——
一道寒光華麗地劈砍了下去。
無論肥瘦,堅韌的肉條都被切成兩段,刀口平整而光滑。
“臥槽,嚇我一跳!”
“這就是暴力美學嗎?雖然只是個小女生,但莫名覺得更加刺激了。”
“小蘿莉也太霸氣了吧!打call。”
“哼哼哼,剛才是誰說想要組團侵犯的,小心雞兒都被一刀切了。”
……
“喝喝喝喝喝喝喝喝喝!”
配合著一聲聲狂放的嘶吼,米露進入了暴走模式,而手中的大刀更是化作兩道白練,如同雨點一般 里啪啦地劈砍在肉團上,發出震耳欲聾的撞擊聲,在空中帶出片片殘影。
每一刀似乎都飽含著強悍十足的力量,如同劈開桃山的巨斧,射穿烏雲的晨曦。
而這一副觸目驚心的劈砍景象,則是在彈幕區激起了千層波濤。
“我去,這也太猛了吧!這麼高頻率的劈砍,我一個男的早就累死了。這小蘿莉的耐力和持久力也太強了吧!”
“小蘿莉賽高,砍了這麼久動作絲毫沒有慢下來也。”
“好恐怖的感覺!我被渣男欺騙的時候,都沒有她砍得那麼凶。”
“前面的那算什麼啊!我看就算是世界當年殺誠哥的時候都沒有她下刀那麼穩準狠。”
……
終于,在經過將近五分鐘不間斷的高速劈砍後,原本塊狀的肉條終于化作了一團肉泥,揉捏起來沒有絲毫的雜質和阻礙。
米露累得氣喘吁吁,接過蕾絲遞來的毛巾,擦了擦臉上脖子間手臂上的汗珠。
說起來,前世他在學習廚藝的時候,像這樣拼命一般剁肉餡的情況不過是家常便飯。
現在換了一副新身體,到底是體力偏弱的女孩子,終究還是有些吃力。
略作休息,米露將肉泥加上姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、雞蛋液拌勻,再浸入稍許香油、花生油。
然後,又加入了大量天門地瓜的碎粒作為佐料。
天門地瓜俗名剝皮薯,表面粗糙的黃皮極易剝開,露出其中純淨白嫩的瓜肉,肉質酥脆味甘,性寒爽口,能夠很好地調和豬肉的油膩。
將準備好的肉泥先放置在一邊,米露在一番精湛的技藝操縱下,使用面粉做出了兩疊薄厚均勻的餃子皮。
“好啦,可以開始包餃子啦!”
米露活動了一下自己有些酸脹的手臂。
“米小姐,我記得餃子有很多種包法吧!不知道你打算……”蕾絲好奇地問道。
米露一開始便表示這一次是不一樣的餃子,從頭看到現在,老實說,米露在處理食材的老練技藝確實值得稱道,但她卻是沒有從中看到任何一點十分特別的地方。
所以此時,她也是不由猜測,難道這餃子的神奇之處竟然是在餃子的包法上嗎?
聞此,米露欣賞地看了蕾絲一眼。
哇,小RBQ懂得還蠻多的嘛。
種花美食博大精深,餃子的做法更是五花八門,除了萬物皆可入餡的餃子餡外,餃子本身的包法也是萬千變化。
除了小孩子都會的平捏式,還有波波餃、蛤蜊餃、馬蹄餃、元寶餃……以及看起來就高端大氣上檔次的四喜蒸餃,面皮被分成大小不等的方格,每個方格里都可以填充入各種不同的餡料。
不過米露今天所做的餃子倒是沒有這麼麻煩。
只見她拿起了一塊面皮,然後取出一小團肉餡放在面皮的正中心,將四周的面皮向中間一收攏,在頂端搓成了一朵雛菊的形狀。
“這麼簡單……”蕾絲一愣。
總感覺有哪里不對。
……
中海市海濱的某大廈內。
身穿黑色制服的凌 急匆匆地沖到了米中立的辦公室門口,心急火燎地拍打著木門。
“海神大人,你應該還沒睡吧!”
“進來!”
屋內傳來了一個低沉的嗓音,不帶一絲一毫的感情。
推開門,凌 連忙整理了一下凌亂的發髻,平復臉上的潮紅,恭敬地鞠躬道︰“深夜打擾大人休息,實在是抱歉!”
“凌 !”
米中立靠坐在床口,看也沒有看她一眼,只是目不轉楮地盯著手上的一本讀物。
此時的他只穿著一身水藍色的睡衣,面無表情,卻不怒自威,渾身上下充滿著上位者的威儀。
“海神大人!”凌 低下了腦袋。
“我早就和你說了,即使發生了天大的事情,也不可自亂陣腳。身為我的特別助理,你今天的表現實在是讓我太失望了。”
米中立搖了搖頭,淡然了瞥了對方一眼。
他堂堂海神,世界上最有權勢的男人之一,即使是天塌下來的驚天大事,也絕對無法對他波瀾不驚的心境有絲毫的影響。
“抱歉大人,實在是事態緊急,我在得到準確消息後就趕忙來匯報大人,不敢耽誤半分。”凌 死死地低著頭,不敢與她這位大boss對視。
“好啦,有什麼事就快說吧!”見狀,米中立雲淡風輕地揮了揮手,仍是一副不以為意的樣子。
“是……是大小姐她現在正在直播。”
“什麼?你再說一遍。”米中立蓬的一下就從床上蹦了起來。
“大小姐現在在C站蕾絲的直播間直播烹飪,做的好像是餃子。”
凌 被米中立急切的眼神嚇了一跳,連忙說道。
說好的波瀾不驚呢?
說好的雲淡風輕呢?
說好的無所畏懼呢?
所以大小姐的消息,就是一碗真香炒飯?!
“臥槽,露露居然在直播,身為父親的我居然沒有第一時間看到。”
米中立瞪大了眼楮,長大了嘴巴,一副痛心疾首的樣子,看著凌 埋怨道。
“你怎麼不早點告訴我,快快快,我現在就要看看我家露露究竟成長到什麼地步了。”
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