今天的生意,明顯比前兩日好了許多。
尤其是在晚餐時間,客人更是絡繹不絕,米露幾乎都沒有歇下來調戲李小惠的時間了。
【主線任務︰開一家美食餐廳,並在一個星期內賣出一百份料理。當前進度100/100。】
【任務完成,解鎖新式菜譜一份。】
【開放新的主線任務︰為期半個月,讓米露餐廳的料理在食客網上獲得超過五百個點贊。當前進度23/500。】
早在晚上開始營業不久,系統任務便已經順利完成,不過直到客人都走光後,米露方才開始查看自己的新任務。
不同于C站這種新興的面向年輕人的美食視頻網站,適用于所有年齡階段、號稱全球最大美食評論網站的食客網顯然更具權威。
它擁有著龐大的統計數據,在電子地圖上幾乎標注了全球每一家餐廳的位置,並且保持定時更新。
幾乎為全球的食客們構建出了一個恢弘完善的美食王國。
它的點贊和差評功能雖然簡單,但是卻能清晰地反應了一家餐廳對于大眾的歡迎程度
據米露所知,並不是阿貓阿狗都可以給一家餐廳隨意評價的,一個信譽完好的賬號是必須要求,且需要你提供用餐的圖片或者收據證明。
而且無論如何,一個綁定了個人身份證的賬號也只能對一家餐廳進行一次有效評價。
這可是很大程度上地保證了評價的真實性和參考價值。
米露摸了摸下巴。
綜上所述,若是每次來米露餐廳用餐的客人都會使用食客網的點贊功能。
那麼也就意味著。
在半個月內,她必須讓餐廳接納至少500名不同的客人。
相較于在一個星期內賣出一百份料理,這次的任務顯然更具難度。
畢竟,一個人是可以反復消費,但是食客網上的點贊卻是一人僅限一次的。
不說餐廳的招納客人的能力,在半個月內接納五百名不同的客人,對于小小的米露餐廳和兼任店長、廚師與服務生的米露,都可謂是一個巨大的挑戰。
不過即使如此,米露也並未感覺到太大的壓力,畢竟身為天才廚師,她的自信可不會隨隨便便被擊垮。
隨即。
米露也是開始領取上一個主線任務系統所發放的獎勵。
解鎖一個新式菜譜。
這讓從牛肉蓋澆飯上受益匪淺的米露,感覺渾身的血液都激昂了起來。
“快快快,新菜譜是什麼,讓我看看。”
在米露急切目光下,系統淡定地回應道。
【本系統鼓勵宿主的自由發展,因而並不會過度干涉,新式菜譜完全由宿主自己選擇。】
說完,“叮”的一聲,一排排琳瑯滿目的菜品便浮現在了米露的視網膜上,讓人應接不暇。
無論是跨越東西方的各式餐點,還是冠絕南北的八大菜式,都應有盡有。
佛跳牆、踏雪尋熊這種名位列其中,豆腐腦、炸醬面這種民俗小吃也是赫然在目。
而除此之外,還有許多米露連名字都沒有听過的菜品,像什麼“剁椒鯤頭”、“玉髓龍肝”,如果配圖不虛的話那分明就是神魔佳肴啊!
可以說,系統提供的菜品五花八門,只要是能吃的都能抓來炒菜。
不過菜品雖多,但是米露卻是很快便在心中排除了絕大部分。
畢竟新菜品勢必是要在餐廳販售,並成為近期吸引食客的殺手 的。
菜式要符合大眾口味,成本也不能過高。
就比如那道剁椒鯤頭,據說一頭最低級的幼年尸鯤,加上從異界采買的運輸費用總成本都超過十萬了,而更為高等級的虎鯊王鯤更是價值連城。
所以,即使米露對這道菜極有興趣,也只得另作選擇。
經過一個多小時的排除甄選,米露總算是咬了咬牙,忍痛放棄了大量的屬意的菜品,將目標確定在了“五谷魚粉”上。
【五谷魚粉菜譜已上傳,請宿主接收。】
一大串數據如同潮水一般涌入了腦中,米露撫了撫腦袋,回味著腦海中的信息,眼楮一亮。
和上次接受牛肉蓋澆飯的信息一樣,五谷魚粉的不同凡響的制造技藝同樣讓米露大開眼界,莊嚴神聖的美食殿堂再次給她開啟了一扇新的大門。
作為在全國風靡一時的特色美食,五谷魚粉有著數量眾多的擁躉,就連前世的米露也青睞有加。
一碗風味濃郁的熱湯里,盛裝著酸辣可口的粗糧粉條,搭配著入口即化的魚片,讓食客每次都可以滿足地捧起暖洋洋的肚皮。
略作準備,米露便迫不及待地開始聯系五谷魚粉的烹飪。
為了保證練習的順利進行,系統在冰箱里已經買進了足夠的材料。
將數量繁雜的烹飪材料取出,米露將它們順次碼放在了砧板上。
五谷魚粉的粉條取材于五谷,分別是大米粉、玉米粉、小米粉、高粱粉、芥麥粉,白黃紅色調明快,味道也不盡相同。
而它們之間的比例,影響五谷風味的完美契合,也是米露所要把控的重點。
至于魚粉的湯底,則更是這道菜的重中之重,魚粉的味道是否濃郁入味,鮮魚的精華能否充分釋放,都是決定了味道的好壞的根本。
魚類在被烘干磨粉的過程中,維生素能得到較好的保存和濃縮,魚肉的鮮美被壓縮進了一顆顆粉末中,而在浸入沸水會便會迸發而出。
小心地控制水溫和時間,米露力求將湯底的精華鎖定在最為完美的時刻,然後縴細的玉手撥弄著五谷粉條,讓它們傾瀉而下,盡情地吸收著湯汁的醇香。
另一邊,將切得輕薄不余半根魚骨的魚片略作煎煮,也將其匯入粉條之中。
加上各式各樣的調味品,以鮮嫩的豆腐作為輔佐,然後立刻起鍋,撒上蔥花、芹菜、花生米,隔著數米外都能聞到一股沁人心脾的鮮香。
【經過數據分析,這道料理,宿主一共犯了一十四處錯誤。】
即使做的很是細心,也難免有所遺漏,米露眨了眨眼楮聆听著系統的分析。
【第一處錯誤,玉米粉條的比例過高,使得口感略顯甘甜。第二處錯誤,魚粉的用料偏少,湯底不夠濃郁,第三處錯誤……】
五谷魚粉的制作工序其實並不復雜,但是其中卻也包含著許多不容忽視的細枝末節。
總結完自己的紕漏,米露閉著眼楮好好消化了一邊,隨即再次拿起菜刀鍋鏟,進行著新一輪的烹飪。
一個追求盡善盡美的廚師,就是要懂得要在細節處做的比所有人都更好。
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