夜幕降臨,諶述依照承諾,敲響了易連禾臥室的房門。
易連禾自暴自棄地窩在被子底下喪了一整天,起來時腳步都有些虛浮。听見敲門聲輕快,下意識地松了口氣。
听起來是很愉悅的節奏。
......感覺應該不太會被趕出去了。
易連禾打開門,映入眼底的是一片紅棕色的格子——
一件圍裙兜頭蓋臉地罩在了他頭上。
“surprise!”
“......”
易連禾不明所以地拉下腦袋上的圍裙,一陣熱氣卷著莫名的食物香味撲面而來。
有點沖,但濃烈誘人。是某種記憶深處存有的味道,混著醇厚的牛油和各種香辛料摻雜在一起的香辣味兒。
真的很香,就是想不起來是什麼了。易連禾抬手揉了揉鼻子,忍不住偷偷多嗅了幾下。
“怎麼樣?睡得好嗎?餓不餓?”
一見到門開,諶述晚安三連,興沖沖地指了指她手上的圍裙︰“快圍上這個,待會兒不會弄髒衣服。”
易連禾還沒反應過來,身體卻下意識地照做,把圍裙套在脖子上,一邊背過手去系後背的帶子,一邊看著他。
諶述自己也圍了一條,是深藍色格子的同款。上面繡了一只長耳朵的兔子,趴在圍裙一角眯著眼楮在打哈欠,慵懶可愛。
……這不是重點。
圍圍裙是要干什麼?又要做飯嗎?
“還愣著干嘛,走呀。我都準備好了。”
諶述轉身,看她還沒跟上,又回頭興致勃勃地催促。
也許是易連禾眼中的疑問太明顯。他咧嘴笑起來,露出一口整齊的小白牙,說道。
“我們去吃火鍋。”
易連禾桎梏的思維突然被打通了。
對……是火鍋。
是火鍋的香味。
他跟著諶述走進了廚房。向來整潔的流水台上非常壯觀。各種時蔬洗的干干淨淨堆在玻璃盤子里堆成小山,青白分明還帶著水珠;各種肉類,毛肚,鴨腸被打理干淨鋪放在盤碟里,大大小小有十來個。
諶述家少有外人來,廚房里餐具本來就不多。這下幾乎把所有的家底都抖出來了。
“不知道你喜歡吃什麼,所以我就把可以用來涮的都買了一遍。”他說,“應該有你喜歡吃的吧?”
易連禾點了點頭,環視一圈。卻發現除此之外,廚房里冷冷清清的,並沒有想象中熱氣騰騰的場面。
……鍋呢?
“諾,你端著這些。”
諶述撿了幾個輕點的盤子摞起來給她,“我們去露台上吃,跟著我來。”
**
在這里住了幾周,第一次知道上面有個露台。
猝不及防地被開啟了新地圖,易連禾接過盤子,順手拿起平板低頭用下巴夾著,跟在他身後往上走。
居然有點期待。
轉過一層樓梯,眼前的景色豁然開朗。易連禾抱著一堆食材站在露台上,張了張嘴,沒能說出話來。
挺大的,視野開闊,還能看
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)到周圍的樹木,嗯綠化不錯。
就是有點……荒涼。
除了圍繞一圈小串燈,空曠的露台上沒有一點裝飾,只在地上鋪了一張巨大的野餐布。上面擺了兩個蒲團當做座位,各種食材和工具散落在周圍,最中間放置的電磁爐鍋里正在咕嘟咕嘟地冒著香氣。
實在是非常的,樸實了。
“先把東西放下來,來來來坐下別客氣。”
諶述放下懷里的一大堆東西掀開鍋蓋看了一眼,還不忘積極地招呼她過來坐。
他其實也覺得有點過于簡陋了。本來這上面本來是有花圃盆栽,沙發涼亭什麼的。他小時候還會經常跟父母朋友一起在這兒燒烤開派對,是個聚餐,放松心情的好地方。
但是後來一直自己一個人住,沒功夫也沒心情到這上面來享受生活,他索性就讓人全部拆除清理掉了。也免得還要經常打理養護太麻煩。
不過一起吃火鍋的人是易連禾。他跟這小姑娘也算熟了吧,她應該不會在意這些的。
再說天知道他都有多久沒進行過這樣的娛樂活動了,能找到野餐布已經很不容易了好嗎!
好像自從易連禾來了之後他家里的舊物利用率就特別高……大概這姑娘跟他家雜物間有緣吧。
諶述又跑了一趟,搬上來一堆飲料和零零碎碎的小吃。接著自己也坐下來,順手開了瓶雪碧遞給易連禾。
“本來想吃燒烤的,但是一想,火鍋好像比燒烤要養生點。”他也給自己開了瓶雪碧,舉到火鍋上方,笑著說,“喝一個先。”
易連禾配合地伸出瓶子跟他踫了一下,響聲清脆。
夏天的夜晚雖然有風,卻不免還是悶熱。冰涼的汽水流入喉嚨,舒爽得像每一個毛孔都張開了。諶述滿足地嘆了口氣,開始絮絮叨叨。
“我本來想拖一套沙發啊什麼的上來,但是那些木頭做的玩意兒賊幾把……啊咳咳太沉了,抱不動。”
他說著,有點不好意思,卻還想強行挽尊,補充道,“但是我覺得這樣也不錯嘛,隨心所欲的是吧。想吃什麼隨便拿。”
兩人面對面盤腿坐著。中間隔著火鍋,正熱騰騰地升起白汽。四周十數個碗碟,吃的用的都七零八落地放在一起,連下腳都難。
“被食物包圍的感覺,”諶述感慨道,“多幸福啊。”
易連禾看了一眼鍋里翻滾的熱湯,有點擔心待會兒諶述吃嗨了一伸腿會把鍋踢到他身上。
再也沒有見過比這更隨便的火鍋了。
但是……莫名的很好笑,讓人不自覺地想要放松下來。
易連禾有很多年沒踫過火鍋這種要跟別人一起吃才有意思的東西了。他的飲食經過特別的控制,一直以清淡為主,易連溪也不會準他吃這個。
但是這些他都沒打算告訴諶述。
夏天的夜晚听得到遠處的蟬鳴,夾在風聲里遠遠地傳來,卻並不很吵。
坐在一大堆食材中間,易連禾狂躁了一下午的心跳在這樣的氛圍下奇跡般漸漸平息。
他鎮定地舉起平板。
“這樣挺好的。”
“你說什麼?”
諶述揮了揮縈繞眼前的熱氣,“看不清楚。”
“誒你別往前舉了等下再掉進鍋里。放小小禾出來听听嘛。”
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(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)bsp; “......”
停頓了一會兒。被關小黑屋好久,終于被放出來的小小禾聲音甜美︰“這樣挺好噠~”
諶述爽朗地笑起來。邊樂邊把牛肉卷下到已經沸騰的鍋里。
“不知道你的口味,就做了鴛鴦鍋。嘗嘗?”
易連禾舉起筷子猶豫了會兒,還是伸向了清淡的白湯。
出乎意料的,白湯味道極鮮美,比想象中白水般寡淡的滋味強出太多了。
“怎麼樣?我按照查到的方法,煮了三個多小時骨頭湯做湯底,”諶述拿勺子嘗了一口湯底,“鮮味濃郁,不燥不膩。嘖,何等的手藝。”
吹完第一波,看易連禾沒什麼反應,他又接著叨叨道,“但是我強烈安利你嘗一下紅湯!這才是我精心準備了一下午的重點。”
“我頭一次知道做湯底是這麼復雜的事,不過也不難,”他語氣感慨,听不出是抱怨還是炫耀,“料要放好多牛油來炒,這樣才能把辣椒、花椒等等這些香辛料的香辣味封存起來。然後再兌上炖牛肉的湯……“
紅油湯底散發出渾然一體的濃烈香氣,與食材一起激發出復雜醇厚的味道。香辣撩人。
“紅湯,是火鍋的靈魂。”
諶述嚴肅地總結道。
經不住他一番吹捧,易連禾毫無自制力地將筷子轉向了紅鍋。
辣。即使諶述特意減少了辣椒用量,當辣味在口腔里蔓延,還是忍不住倒吸一口氣。尤其是他已經太久沒踫過辛辣的食物,味覺變得更加敏感。
可是太好吃了。諶述精心準備的湯底極香,食材極新鮮。踫撞在舌尖,是根本無法拒絕,甚至無法停下的美味。
易連禾鼻尖冒出細密的汗珠,被辣椒刺激出生理淚水把眼楮沖刷的亮晶晶的。她小口地抽氣,卻一口接著一口,筷子一直沒停。
諶述看她吃得高興,心里各種滿足,美滋滋。
“雖然听起來很復雜,但我也就是臨時研究了一下材料跟操作程序。然後就讓人送來食材直接上手了。”感覺自己被肯定了的諶某人毫不謙虛道,“沒辦法,我真的是天賦異稟。”
他退休不當演員的話說不定可以去當廚子。
“哎哎等一下,”諶述突然想起什麼來,“先別吃這麼快。”
易連禾的筷子頓在空中,看著他蹭地站起來,又蹲下去小心地挪開一盤盤涮料,給自己騰出一條路來,小跑下了樓。
“先別吃啊等我一下!”
“……”
易連禾看了看他瞬間消失的背影,又看了看自己空掉的碗。
他鎮定地,把筷子又伸進了紅油翻滾的熱湯里。
作者有話要說︰ 我對不起你們orz!溫柔暴擊的預警早了一章……今天的我是一個短小的美食文作者(心虛地小聲bb)
辣到哭也要偷吃的易苗苗送給你們!
滿身火鍋味兒的諶述述,在易苗苗眼里會不會就像一片涮好蘸醬的肥牛……(吞口水.jpg
這樣想還是紅圍裙比較適合我諶(突然興奮
ps︰
紅湯真的好吃!我愛火鍋一輩子!
pps︰
日常蟹蟹大盈子的雷!
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