nbsp; 第45章 開業沖突
確定了店鋪,黃天佑回到住處,先給白晶晶打了電話。白晶晶听說找到了好的店面後,很是高興,“開業時要不要訂兩個花籃?”
“還是節約一點!做小生意千萬不要亂花錢。要開業還要準備好采購途徑,辦好營業執照及衛生許可,然後是要做好新的招牌,至少還要一周時間才能開業。真到準備開張時,我們再商量一下吧。”
“我都快等不及了!花了一萬五的轉讓費,那剩下的五千塊錢還夠開張用嗎?”白晶晶問。
“夠了!剩下的主要就是換個招牌,做簡單一些的就好,二千塊。剩下就是流動資金。”
“要不要去找先生看個吉日?”白晶晶又問。
“不用了!你看比爾蓋茨的微軟公司開業也沒有找先生看吉日,他不是照樣成了富豪榜的釘子戶?我們要努力,早日成為某級別富豪榜的釘子戶,那怕是鄉鎮級,或是街道級富豪也挺不錯了!”黃天佑現在比之前更講科學了,找先生看吉日的兩百塊也想省了。小本創業,必定要斤斤計較,能省就省!
根據各項前期工作的進展,開業定在了1月27號,剛好是周六。周六大部分人都休假,不會有明顯的高峰期,有利于整個團隊磨合適應,避免開業當天忙中出亂。
開業的前一天,黃天佑組織了一次演練,雖然說效果很一般,至少各人知道自己該做什麼,怎麼做,也算是為明天的正式開業打下一定的基礎。
到了開業的當天,按要求大家伙5點要從住處出發,分頭去買肉菜粉面等原材料。5點半材料買回來了,小範正在緊張的切肉,柱子和小歡則在洗菜,還有一只手不利索的健民則負責抹桌。他們在埋頭工作時,黃天佑只去開了煮面桶預熱,然後就袖著手象地主老財一般閑逛。
六點了,街道上已經有早起的大爺大嬸在散步了,生意還是一個都沒有上門!黃天佑有些忐忑,第一天的生意不能決定未來的生命,但是第一天的生意好壞,預示著未來的路是光明還是坎坷。
黃天佑沒有等到顧客進門之前,先等到了一個出乎意料的人!就白晶晶她老媽!白晶晶的車剛在店門口停好,從里面走除的人除了白晶晶還有她老媽。
“阿姨,你怎麼來了?”黃天佑見到她時,又驚又喜。
“我備了三牲那些,東西都在車尾箱里,你來拿下來!”葉紅蘭吩咐黃天佑。黃天佑打開尾箱,把里面準備好的三牲、果盤、酒水、香燭等都搬到店里。白晶晶看東西拿下來了就開車去找停車位了。
“你先搬張桌子出來!我們先拜下財神!什麼可以不做,財神是一定要拜的!”葉紅蘭也不跟他商量什麼,直接要求。
一切準備妥當,白晶晶也回來了。葉紅蘭燒好了香,抽出三根給了白晶晶,剩下的都塞給了黃天佑,“你們兩個過來!”兩人配合地走到桌前。葉紅蘭嘴里小聲嘀咕,說什麼哪里人氏誰誰在些開店,請財神保佑!如能賺些錢財,自當拜謝神恩之類的。
等這拜神儀式完成,天已經大亮,快要6點20分了,呃,還是沒有一個顧客進門,小範、小歡他們四個都眼巴巴看著門口路過的行人。
“你不是說這位置好,能賺錢嗎?怎麼會一個客人也沒有?”白晶晶有些沉不住氣了。
“你們年輕人就是不
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)懂事!哪能不看日子呢?早說你們要看個吉日了!”葉紅蘭也在一邊埋怨。
黃天佑看了一眼不遠的另一家店,已經有兩位客人在進餐了,內心也是有些微微著急。剛好有位美女經過,黃天佑滿臉洋溢的笑容招呼,“靚姐!新店開張,來嘗一下吧!覺得不滿意,不要錢!”
“肉多多?好奇怪的名字!”美女瞄了一眼店面柱子上貼的宣傳,“肉多多淹面煮湯,8到12元一份!”美女在沉吟猶豫。
白晶晶一見,上前拉著美女的手,“相識都是緣!你是第一個客人,免單!”
美女推辭不掉,又听聞免單,半推半就隨白晶晶進來坐下,“那我就嘗一下,看好不好吃。”
“牆上有菜單,靚姐,你看要什麼來?”黃天佑笑意盈盈上前問。
“來一份香菜牛肉湯,再來小份的淹面。”既然都進來坐下了,美女也不客氣就點了。
為了表示隆重,黃天佑親自出馬煮了一份對得起肉多多三個字的一份香菜牛肉湯。
“哇!真的是肉多多!肉都有別人家的兩份那麼多了!”美女一見那湯也很是意外,掏出手機就要拍照。
黃天佑和白晶晶交換了一下眼神,感覺希望又回來了!只要無敵的朋友圈一發,這生意終會慢慢好的。黃天佑在白晶晶耳邊對她說,“你帶著你媽來裝客人做托,坐在門口去吃,這樣可以吸引些客人來。”
白晶晶想想很有道理,就拉著老媽坐門口點餐扮客人去了。
因為有三位客人帶著,慢慢還是來了幾位客人,等到七點半,黃天佑數了下不算那假扮的及免單的,一共來了16位客人,消費了16份粉面,消費了10份的湯,收入是130塊,超這樣下去,加上中午一天大概也就是收入不會超過600塊,利潤不會超過200塊。現實總是太骨感,遠沒有理想那麼豐滿!
值得慶幸的是,有五個人拿手機進行了拍照發朋友圈,肉多多的用料之足震撼到了她們!精明的她們發現,如果是帶個小孩子來吃,只要一份湯就足夠了!也許每天都能以20%的增速增加客人,這樣4天後每天純利有400塊,那麼就足以保障這個店正常運作下去,不會讓這個還沒有凝聚成形的隊伍喪失信心。黃天佑內心計算著,感慨著生意不好做。
黃天佑雖然在忙前忙後,招呼客人。但是一刻也沒有放松對前面店的關注,從進出的客人估算,他們今天開門到7點半至少有40多位客人,算下去生意額大概是自己的3倍,但是人家店里才三個人在忙!他們賺的錢,肯定是不少的,黃天佑有些羨慕。
在黃天佑有些走神時,店里進來三個人,一個光頭,一個手上有紋身的胖子,還有一個陰氣有些重的小白臉,看著就不是好人!即使流氓也是要吃早餐的,所以他們是好人還是壞人都無所謂,只要給錢不吃霸王餐就行。
黃天佑迎上去,想問他們哪里坐吃些什麼的,卻見他們三個分開了,各坐了一桌。黃天佑有些奇怪,但是既然還有空桌子,他們愛這樣坐便這樣坐了。黃天佑示意健民去點餐,自己就走到白晶晶桌邊坐下,過幾天生意穩定了,黃天佑就不再來幫手了。
“那三個人...”白晶晶沒有說下去,只是示意黃天佑小心。
“不用怕!是人就要吃早餐的了,他們來吃也沒有什麼了,要想白吃的話,我會讓他們後悔一輩子的。”黃天佑笑著說。
 
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀); 當柱子把他們三個的早餐送到後,他們三個狼吞虎咽吃得很快,黃天佑看著他們都快要吃完了, 內心暗藏的警惕也漸漸的放松了。
坐在離黃天佑最近的光頭把筷子一放,用手捂住腮幫罵道,“你tmd的竟然有沙!硌到老子牙了!快賠錢!”
黃天佑正要起身去問外究竟,另一張桌的一個胖子也拍桌子罵了起來,“tmd,竟然有小強!你們快來看!這家黑店的衛生太差了!我都不小心吃進去半只!快賠錢!”他手中還提著一個少了半截的小蟑螂。
這個時候,傻子也知道他們就是故意來搗亂的!黃天佑馬上想到大概上一家的張老板就是受不了這些混混們的折騰才轉讓的吧?
“你們,你們要賠多少錢?”黃天佑裝作害怕的樣子。
“我看你小本生意也不容易,我要的不多,給3000塊藥費和精神損失費就好了。”光頭一臉慈悲地說。
“我也要得不多,只要3000塊就好。另外,你得把這剩下的小強給吃了!這樣你才會明白我要3000真的不多!這小強,就不是人吃的!真tmd惡心!否則再加3000!”胖子氣勢凶凶地說,眼楮還瞪得銅鈴這麼大。
還在吃的著早餐的顧客要麼是扔下早餐錢走了,要麼是端起碗躲遠一點,還有人趁亂走單。
小範也听到了情況不對,回廚房拿了把菜刀走來了怒罵,“你大爺的!想敲詐我們嗎?你tmd找死啊!”
“小範你們幾個滾一邊去,你們幾個都去看著老板,她要少條頭發,我都要收拾你們。這里有我就行。”黃天佑怕他們受傷,把他們都趕開了。那必須的,要是他們受傷了,誰來干活呢?
黃天佑搓了搓手問光頭和胖子,“明人不說暗話,說吧,誰讓你們來搗亂的?”
“哎呀!你這什麼服務態度?大家伙都看看,他們自己服務做得不好,還怪我們來搗亂咯!天下還有這樣的道理嗎?我看你們以後可不要再來光顧這家黑店了!要不,可要小心了!”光頭站起來嚷嚷。
黃天佑听得出來 ,這光頭是在威脅其他顧客,“我們衛生干淨,真材實料,價格適中,深受顧客好評!你們兩個這下三濫的手段,誰看不出來?我給你兩個選擇,第一,你們賠禮道歉,我們也就大人不計小人過。第二,你們爬著出去!”
光頭和胖子笑了一陣的狂笑,似乎今生從來沒有听過這麼好笑的笑話。和他們一起來的另一個小白臉則臉無表情,仿佛不關他的事一樣。
光頭狂笑中,雙手一用力把面前的桌子一掀,桌上的碗摔在地上,沒吃完的湯水四處飛濺。胖子有樣學樣,也把桌子一掀。還在店內的顧客這下全嚇出店外了!但是好奇心使然,大部分的人都留在外面看戲。
“揍他們呀!”大師已經難耐了!
“不!不能在大庭廣眾之下暴露我們的實力!低調!”黃天佑堅決地忍了下來。
報警,這沒有什麼用,掀兩張桌,打爛幾個碗,警察同志最多口頭教育下他們,讓他們賠個幾十塊。按大師的愛好,上去揍他們,打贏進牢班,打輸進醫院,那也是沒意思的事。黃天佑尋思一下,只有下黑手了!用暗器把他們打倒在地,然後就說是他們自己弄髒地板,結果害人終害己,自己滑倒的,這個可以有!
胖子只覺得腳上好象被什麼東西輕輕一咬,一麻之下,沉重的身體支撐不住,撲通
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)一聲跪倒在地上!
“知錯就改,還是好孩子!認個錯嘛,也不用這麼客氣就跪下呀!使不得使不得!”黃天佑假裝想扶他,卻無處落腳的樣子,“還是說,你們弄髒了地板,沒站穩,自己摔倒的,不是誠心道歉?”
胖子氣得七竅生煙,想耍賴把責任推別人身上,可是當時就沒有人在自己身邊!掙扎 著起來後,他一屁股坐在凳子上喘氣,褲子上沾的髒東西也不管了。
光頭不明所以,用奇怪的眼神看著他,“胖哥,你這是怎麼了?”
“好象什麼鬼東西咬了我一下,腳一麻就摔倒了,我也不知道怎麼回事。”
胖子這一摔,氣氛即時變了,變得有些尷尬了。胖子實在沒有臉再凶了,只好坐著不說話,等著光頭去發揮。
“你看你們這多不衛生!都有蟲子咬人了!我兄弟這摔傷了,你得賠錢!”光頭凶巴巴地說。
“你們故意的吧?栽贓栽這麼明顯!你當外面的顧客都是眼瞎的嗎?”黃天佑不屑地說。
光頭很抓狂,外面的顧客眼神分明是懷疑他們故意的!當然他們此行的目的並不是真要敲詐到多少錢,不過就是要搗亂,嚇唬顧客以後不要再來,讓肉多多倒閉關門。所以一想到目的其實已經達成,擱下幾句話就準備閃人,“你今天可以不賠錢,但是這筆錢是少不了的!一天不賠,我們就一天再來,我們以理服人!以德服人,直到有一天,你被感動到主動給錢為止!”
光頭拉著胖子準備走人了,黃天佑攔在了他們面前,“你們打爛我們的東西,趕走我們的顧客,我今天的損失,你們得賠!”
胖子和光頭,驚訝地看著眼前攔路的黃天佑,“什麼?我們賠錢?你腦子進水吧?從來都是別人賠錢給我們,從來沒有我們賠錢給是別人的!”
他們伸手向黃天佑推去,“走開!好狗不擋路!現在還不是狗年呢!”
眾人只覺得一下沒有留神,這意外就發生了!
胖子怒吼,“光頭,你打我干什麼?!”他臉上一個大手印,看輪廓,分明是光頭的大手打的。
光頭有些奇怪,剛才只是想推開黃天佑的,為什麼精神一恍惚,就一把掌打在胖子臉上去了。 奇怪只持續了3秒鐘,他也生氣了,對著胖子吼,“你發什麼神經!打我干嘛!”原來卻是胖子也一拳打在他臉上,把他鼻血都打出來了。他一摸鼻血,不由得又回敬了胖子一拳。
受黃天佑背影阻攔,而且這事發生得太突然,其他人都沒有瞧明白怎麼回事。卻發現胖子與光頭窩里斗,你來我往打得正歡!
那個一直不聲不響的小白臉連忙起身想制止這場鬧劇,黃天佑身形漂移,擋在他面前,“難得有戲看!你不多看一會?你就是他們兩個的幕後主使吧?”
那個小白臉明顯的一驚,黃天佑冷笑一聲,“被我說中了!說吧,我們前日無冤近日無仇,為什麼要來破壞我們生意!”
小白臉不說話,想要躲開黃天佑離開,“你是和前面那家淹面店有關系的吧?”黃天佑補充說。
小白臉身形明顯的一滯,然後趕快加速離開。自始至終他都沒有直接動手做什麼壞事,所以黃天佑也不為難他,讓他離開了。跑了和尚跑不了廟,知道和前面的對手有關,黃天佑內心大定。
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