臘月二十八二十九這兩天，本來是該發面蒸饅頭的。安家源也不會，只能把面拿到老宅，讓母親代勞，多蒸幾鍋。
今天是臘月二十九，昨天賣完野豬後，今天安家源也沒有什麼事情可做，閑著也是無聊，就決定煉點豬油，在鹵一點肉。
安家源把那一只野豬身上的肥肉，全部給割了下來。然後切成小塊，放到鍋里，開始煉油。
過了兩個小時，安家源看油也煉的差不多了，然後用笊籬把油渣給撈出來，放到篩子里。剩下的豬油，用一個酒壇給裝了起來。
安家源拿了一雙筷子，夾了兩個油渣放在嘴里，嘗了嘗，懷念了一下。油渣嚼在嘴里，嘎 脆。
大丫和二丫在一旁，看到安家源吃油渣，也饞的不得了。拉住他的衣服就喊︰“爹，爹，我也要吃，我也要吃。”
“好，好。爹用碗給你們裝點，你們拿到一邊去吃。”安家源拿了一個碗，裝了半碗油渣，然後讓她們端到一邊吃去了。
還沒過一會，安家旺、安春穩、還有堂妹安傾，三個人領著三只狼狗就來了。
這三個小鬼頭，知道安家源家里好吃的東西多，天天來找大丫和二丫玩，順帶在混吃混喝。
安春穩進到屋里就看到大丫和二丫，兩個人在那里吃油渣。于是，小嘴一撅就說道︰“哥，你又在做什麼好吃的？也不喊我一聲。”
“哪有什麼好吃的，就是一些油渣，你們想吃，自己拿碗到篩子里裝一點。”安家源看到是三個弟弟妹妹來了，招呼了一下，就不再管他們了。
煉完豬油後，接下來，安家源開始鹵肉。先把肉切成塊，放到熱鍋里煸到沒有水分，出油了最好。然後加上一點白糖，在慢慢煸炒，等糖全部化開了，裹在肉上了，肉發亮了，再加點醬油上上顏色。最後拍一塊姜扔鍋里，再切一根大蔥放里面，順帶再放四五粒八角，隨便扒拉扒拉，出了香味，烹點酒，再加水沒過肉就行了。
接下來蓋上鍋蓋，水燒開，再轉小火，燜上一個小時，等鍋里的水也差不多干了，就可以啦。
鹵完肉，安家源拿了一個水桶，把鹵肉給裝到里面。然後夾了一塊，嘗一下味道。
五個小饞貓在一旁看的直流口水，安家源又給他們一人加了一塊，讓他們到一邊吃去。
看時間差不多已經晌午了，安家源開始做午飯，煮了一鍋肉湯，在溜上幾個饅頭就可以了。
吃完中午飯，安家源開始做餃子餡，包餃子。明天是年三十，上午要忙著要寫春聯，沒時間，今天下午要多包一點。
第二天，臘月三十。安家源早上下了一鍋餃子，吃完飯後，就開始準備筆墨，裁紅紙，然後寫春聯。
以往，村里人寫對子，都是找學問最高的人。一般都是找村支書和藥先生，村支書是下放過來的高材生。藥先生是村里的土郎中，德高望重。村里不管誰家有紅白喜事，都找他們兩個來寫禮單，做見證。
以往，安家源一大家子人都是找藥先生寫的。安家源奶奶活著的時候，雖然教過下面兩代人習文認字，但是家里沒有錢，買不起筆墨和紙，無法練字。寫春聯，字就拿不出手了，寫的歪歪扭扭，貼在門上也難看。
安家源重生之前，上學的時候，也練過幾年毛筆字，自己認為寫的還可以，曾經還被老師表揚過呢！
安家源把紅紙鋪在桌子上，然後折疊，開始裁紙。當初買紅紙的時候，兩家一起買的，父母那一份也在這里。
安家源算計了一下，自己家得兩副春聯。父母家得四副春聯，大門、堂屋門、廚房門和牛屋門。
安家源拿著剪刀，裁了六副。門心裁成四方塊的，得十二張。剩下的紅紙，裁成小長條，留著寫雜聯，如身體健康、小心燈火、出門見喜等等一類。
等把所有的紅紙都裁好以後，安家源把上回買的筆墨，給拿了出來。這有好多年沒有寫毛筆字了，感覺有點生疏，安家源決定先拿幾張廢紙練練字，找找感覺。
安家源把毛筆頭在開水里面燙了一下，然後擰開墨水瓶蓋。瓶蓋擰開以後，一股墨水特殊的臭味，迎面撲來。
安家源聞了一下，撇了撇嘴說道︰“這味道，真沖！”
找了幾張廢紙，安家源就開始在上面練字。提筆就把自己的名字寫了幾遍，剛開始寫的時候，老是掌控不好自己的力度，下筆太重。
寫了一百來個字後，安家源就開始慢找到感覺，越寫越順溜。
又寫了一百來個字後，安家源覺得自己已經練的差不多了。然後把門心紅紙鋪在桌子上，站在那里，閉著眼楮凝神聚氣一會，提筆一口氣就寫了十二張福字。
寫完福字後，安家源開始寫對子。拿著筆，站在那里想了一下，以前常見的幾副春聯。回想好以後，提筆就開始寫。
上聯︰一年四季春常在。下聯︰萬紫千紅永開花。橫批︰喜迎新春。
上聯︰一帆風順年年好。下聯︰萬事如意步步高。橫批︰吉星高照。
上聯︰一年四季行好運。下聯︰八方財寶進家門。橫批︰家和萬事興。
上聯︰春滿人間百花艷。下聯︰福臨小院四季安。橫批︰歡度春節。
上聯︰四季平安年年好。下聯︰五谷豐登步步高。橫批︰家和財旺。
上聯︰花開富貴家家樂。下聯︰燈照吉祥歲歲歡。橫批︰萬事如意。
安家源剛把幾副對聯寫完，安身國就來了。
安身國走到院里就喊道︰“娃，趕快把紅紙拿出來，裁好。然後拿到你藥爺家去，讓人家幫忙寫對子。晚了人多，排不上隊。”
等安身國走到屋里，看到安家源正在寫對聯，走到跟前打量著。然後非常驚訝的問道︰“娃，你啥時候會寫對聯了？這字比你藥爺他們寫的都好，這對子寫的也新鮮。”
安家源看到安身國來了，連忙放下筆，招呼著他說道︰“爹，這寫個對子有什麼難的？咱家以前是沒有錢買筆墨，要是有，我早就寫了。爹，對子我已經寫完了，還剩一些雜聯沒寫，你先看一下我寫的怎麼樣？我把剩下的雜聯，也給寫了。”
“娃，那你趕緊寫吧！我在一旁看著就行。”安身國說完，背著雙手就開始欣賞安家源寫的對子。心里想著，自己兒子越來越有本事了，這寫春聯都會，以後過年就不用再找別人寫了。
安家源靜了一下心，接著提筆開始寫雜聯。身體健康、五谷豐登、滿屋吉慶、滿院春光、小心燈火、川流不息、樹木興旺、出門見喜、牛羊成群、日行千里、夜行八百。
安身國領著大丫和二丫，背著手，站在旁邊看著安家源寫雜聯。越看越滿意，見安家源寫完了，就問道︰“娃，寫完了？”
安家源放下毛筆，回頭對安身國說道︰“爹，寫完了，等會墨水干了，你把自己那份拿回去。”
“娃，你看你現在會寫對聯了，能不能幫你大伯家也給寫了？這每年到這個時候，找人家寫對子都得排隊，不是近門，得等到最後。咱們家以前在村里不受重視，有時候等到晚上，還不一定等得到。你也知道，咱家以前還貼過無字春聯，每次回想起來，都丟人。”安身國每次想到這些不光彩的事情，心里就不舒服。現在好了，自己兒子也會寫春聯了，以後過年就不用再添著老臉去求別人了。
安家源回想了一下，自己家以前確實貼過幾回無字春聯。為此，自己家還被別人取笑過幾回。
安家源回過神來對安身國說道︰“中，反正閑著也是閑著。爹，你去我大伯家，讓他趕緊拿著紅紙過來，咱們家，今年也貼一回準時春聯。”
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