會場中飄著絲絲中藥的香味，小當家閉上眼楮，仔細分辨了一下，“白芍，熟地黃，當歸，川芎，是四物湯，藥膳啊。”
“她應該還往里面加了姜黃，茴香之類的香辛料。”阿飛補充道，“能從咖喱料理聯想到華國藥膳，還不錯。”
以四物湯做底料，輔以其他香辛料，特別制作的咖喱藥膳嗎？小當家很想嘗嘗新戶緋沙子的作品，她的料理需要對中藥材和香辛料有深刻的了解，還要把控好味道，否則根本無法入口。不過看評審的表情，她顯然完成的很好。
羊肉溫和，食之可驅寒補氣，而四物湯是補血養血的聖品，將它們結合，可以固本培元，補氣血，驅邪氣。新戶緋沙子的料理完全抹去了前面那個參賽者給評審帶來的味覺沖擊。
遠月學園擁有這麼善于制作藥膳的學生，小當家挺驚訝的，他對接下來的比賽更加期待了。
新戶緋沙子的料理得到了92分，這樣的超高分一下子引爆了全場。沒有意外的話，她會是b會場晉級者之一。
隨著第一個90分出現，b會場掀起了一個又一個高潮，之後的幾個人都獲得了80分以上的成績。
吉野悠姬的野味咖喱，更是得到評審的一致好評。她用上等鴨肉，輔以橙子去騷/味，然後用鴨油煸炒過的香辛料點綴其中，讓這道料理充滿野味的同時還保持了清爽的口感，同時吉野悠姬爽朗的性格更是得到了評審的好感。她以86分的成績目前位于第三名。
“野獸森林的小紅帽。”大御堂文緒驕傲地評價道。
小當家很贊成，吉野悠姬的性格的確能她的料理增色不少。
“極星寮就剩田所惠了，不知道a會場那邊情況怎麼樣了。”小當家低聲跟阿飛說話。
“這邊快結束了。”阿飛微微抬頭。會場內的大屏幕上，分數再一次發生了變化。伊薩米•阿爾迪尼以87分的成績與北條美代子一起位列第三名。而塔克米•阿爾迪尼，以90分的成績竄到第二名，他的特質咖喱意大利面，更是得到評審們高度贊揚。
“意大利和日本料理風格相互邂逅，相互踫撞的產物嗎？跟他之前的意式沙拉烘蛋相比，進步居然這麼大了。”小當家贊嘆，這個學校有天賦的學生實在太多了，只要稍微加以引導，這些璞玉就能散發出強烈的光芒。
場中就剩最後兩個人，田所惠和 切愛麗絲。小當家對 切愛麗絲蛋料理早點印象深刻，她今天的料理作品也沒有讓他失望。宛如藝術品的料理擺在評審桌上，給他們帶去強烈的視覺沖擊，也給他們帶去了困擾。
無法形容的味道嗎？小當家咬了咬嘴唇，他很想嘗嘗看那道料理。
“慕斯是冷凍後的鵝肝粉末和姜黃混合制成的，中央的白色物質是6種起司與土豆做成的土豆泥……”眼見評審們支支吾吾說不出什麼來， 切愛麗絲開始介紹自己的料理。
“thermal sense,用溫度感差構築料理，分子美食學思維，我在這道菜里濃縮了這個理念。” 切愛麗絲最後總結。
原來如此！小當家拍了一下手。
會場中， 切愛麗絲這道具有革新意義的料理也給評審們帶去了強大的沖擊，95分的成績，讓她成為b會場第一
“第一名，95分的 切愛麗絲，其後是新戶緋沙子選手和塔克米選手，最後是並列的伊薩米選手和北條美代子選手，我們的……”主持人已經開始報幕，顯然場中的人忘記了還沒進行評審的田所惠。
“我……我的咖喱，還沒……”田所惠鼓起勇氣舉起了手。<b
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田所惠的咖喱料理被擺上了評審台，大屏幕上，一道魚鍋料理顯示出來。
“這是我的料理， 魚咖喱鍋。”
用 魚的肝過油炒熟，加入香辛料做成魚肝咖喱味增湯鍋底，魚肝的綿密能與香辛料完美結合，這種結合可以還可以搭配各種蔬菜，即能提升料理的口感層次，也不會讓咖喱對蔬菜的味道造成破壞。然後再放入 魚其他部分，這樣做成的魚鍋，葷素結合，營養均衡，是一道能讓食客感覺幸福的料理。
小當家就算沒嘗到這道料理，也能通過評審們的表情看出來，田所惠的魚鍋，很棒。
“我想做出一道，能令人感受到，我生長的土地的料理。”田所惠的聲音在會場回蕩，她低著頭，幾乎不敢看評審們打分。
阿飛站了起來，他看了一眼大屏幕，和小當家一起走出b會場。
大屏幕上，田所惠，88分，第四名。
b會場和a會場相隔不遠，小當家和阿飛達到a會場的時候，這里的比賽接近尾聲，相比b會場的人生鼎沸，a會場則安靜的多。
評審這麼嚴格嗎？小當家找了個地方坐了下去。a會場大屏幕上，前四位，有三個極星寮的人，除了第一個93分的黑木場涼，剩下的三人分別是88分的伊武崎峻和丸井善二，86分的暚涼子。
會場之中，就剩兩位參賽者的料理沒有進行評審，其中一個是幸平創真。
“這次選拔賽，被稱為冠軍後補的葉山亮選手終于要登場了！”主持人的聲音響徹會場，小當家听著身邊人的議論，將目光放在哪個白色長頭發小麥色皮膚的少年身上。
小當家看著幸平創真和葉山亮站在一起，突然有些感慨，這一幕讓他想起上輩子在斗味場，他和阿飛。阿飛也握住小當家的手，他盯著場上的兩人，這種宿命對決的感覺，真讓人記憶猶新。
餐碟上，小巧的料理引起評審的議論，這只長得像糕點的料理，上面還蓋了一層 ，著實讓人無法跟“魚頭咖喱”這個名字聯系起來。葉山亮將勺子發給各個評委，同時扔了一個給幸平創真，“請一邊用湯勺將 戳碎進入下面的容器中，一邊享用。小心燙口。”
大屏幕上，幸平創真拿起湯勺，對著面前的料理，輕輕敲擊下去， 裂開一個小口，濃郁的咖喱香味從里面瘋狂的涌出，瞬間彌漫整個會場。
“香氣□□……”阿飛嘴角微微上挑。
驚人的香氣在會場亂竄，光是聞著味道，就讓人有強盛的食欲。小當家神色興奮起來，他好想吃吃看葉山亮的作品。
“用酥皮湯的手法來做這道料理，這樣能將香味鎖在 做的酥皮中，在破開一瞬間，香味劇烈散發出來，形成強烈的沖擊。”阿飛低聲說道，“這香味也不一般。”
“是的。除了一般的香辛料，這香味中還有一種特別的，是它把所有的香味整合起來。”小當家閉上眼楮，一種種香辛料從他腦中閃過，過了一會兒，小當家睜開眼，“香味的中心是九層塔。”
“能活用聖羅勒，他的實力很強。”阿飛稱贊。
九層塔是華國語，人們更多的稱呼它為聖羅勒。這種香辛料在印度具有非常聖神的地位，印度人認為它是天神賜給人類的恩典，可以闢邪。
這種香料，在西餐中出現的頻率很高，華國人一般把它當中藥用，偶爾會在藥膳中出現。
“九層塔的氣味太過尖銳，很容易就將其他香辛料的味道摧毀掉，他的這份料理完成度很高，針對這一
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會場中幸平創真給了小當家答案，葉山亮在酥皮湯里放了酸奶，這樣一來，既能讓聖羅勒的味道變得溫和，又能增加料理的營養。
葉山亮不愧為冠軍後補，他有這個實力。
葉山亮的料理將a會場的氣氛推至高峰，小當家看著屏幕上的94分，a會場的評審要比b會場嚴格啊。
伴隨著火熱的氣氛，幸平創真端著料理往料理台走去，他的料理能否與葉山亮的相抗衡，得到了眾多觀眾的關注。
幸平創真將料理端到評審面前，又將其中一份端給葉山亮，然後他出乎所有人預料，端了兩個盤子朝觀眾席走去。
小當家和阿飛已經站了起來，他們看著朝這邊走來的幸平創真。
“這是你們的份。”幸平創真將兩份料理遞給小當家二人，轉身走回去。小當家和阿飛瞬間成為場中熱點。
極星寮的舍友們迅速圍過來，他們包圍著小當家和阿飛，隔開了其他人的視線，然後目光灼灼地盯著兩個餐盤。
打開餐盤的蓋子，一個金黃色的毆姆蛋出現在面前，小當家頓時笑了出來，幸平創真住宿集訓做的早點，就是舒芙蕾毆姆蛋。
阿飛拿起調羹，劃開毆姆蛋的蛋皮。濃郁醇和的香味瞬間炸開，被蛋皮包裹的調味飯閃著金色的光澤流了出來。“果然如此。用毆姆蛋的制作手法來完成這道料理，蛋皮包裹調味飯，鎖住香氣，然後在讓它瞬間爆炸，又是一個香味□□，創意對撞了啊。”
“不止如此。”小當家舀了一勺調味飯送入口中。強烈的口感直擊面門，多種味道交織在一起，相互調和又層次分明，小當家感覺到有一股熱量在體內涌動，他仿佛成為要上戰場的勇士，充滿了能量。
“高湯是由雞骨和牛筋一起熬制的，配料是用黃油炒過的牛絞肉，跟米飯煮在一起之後，味道融合在一起，即增加了口味層次，又讓米飯的回甘更加悠長，而且調味飯的高湯還滲入蛋皮之中，蛋皮的綿軟細膩，讓這道料理更加出眾。”小當家一邊回味，一邊分析，這道咖喱毆姆蛋調味飯明晃晃的刻著美味二字！
“毆姆蛋內部是調味飯的香，咖喱的香味來源于醬汁。”阿飛相比小當家則鎮定許多。他承認幸平創真實力不錯，再給他些時間成長，肯定能達更高的程度。阿飛用調羹沾了一些醬汁，嘗了一口，“放了蜂蜜，是耗油做底，酸度適中。里面放了許多香辛料，這個口感是……芒果！”
好有創意的想法！小當家興奮起來，他轉身，看見阿飛的臉上也浮出了一絲戰意。幸平創真，真是厲害！用芒果做軸心，融合各種香辛料做成的咖喱芒果酸甜醬汁，這酸甜的味道，既豐富了口感層次，又增加了食客的食欲。
“醬汁和調味飯，兩種風格相互踫撞交融，對食客造成連環沖擊。”阿飛放下調羹，平復心情。幸平創真，他未來肯定會成為他最大的對手，這種感覺他只在小當家身上感受過，真是久違了。
葉山亮和幸平創真，這兩個人將a會場的氣氛帶入頂峰，觀眾席上，眾人緊緊盯著評審打分。
19、19、19、18、18，一共93分，幸平以1分惜敗葉山亮。預選賽結果出來，極星寮幸平創真和田所惠進入秋季選拔賽8強賽。
會場內氣氛沸騰，小當家和阿飛隨著人流朝外面走去，遠月學園，真是給他們驚喜不斷的地方。
作者有話要說︰ 不喜歡吃咖喱，所以看動漫時，總覺得他們做的東西不會特別好吃。
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