林揚離開的時候,轉天需要的菜其實已經都準備停當了,而且都是八成熟的成品,開席前再一蒸就可以直接上菜。
保存?
沒任何毛病,在北方,喜事兒大多都選擇在冬天舉辦,不是故意給自己找罪受,說白了,很大程度上就是考慮食材,天熱不易保存,冬天不存在的。
有個棚子里,一大盆盆的各式菜,林揚看了一眼,覺得眼暈,實在忒震撼,過去他工作過的酒店也有婚宴,跟這個相比,那邊兒就是小兒科。
開眼界嘍!
晚飯和中午不同,為了犒勞大活兒,林子松和慶本按照規矩加菜上酒。
材料有的是,到處都是廚子,給自己做點好吃的,肯定都是拿手的。
林揚內心是想留下來的,這種機會難得,可沒辦法,家里還一堆人呢。
到家一看,還好有自己親媳婦在,懂得心疼人,已經準備上了。
吃火鍋!
林揚指著靠牆那邊兒拉起來的一道錫紙樣子的東西問,“啥玩意兒?干啥使的?”
胖子得意的仰起頭來,“沒文化啦吧,這叫太空毯知道不?”
林揚回憶了下,似乎有點印象,哪個電視節目里看過。
“趕緊去點火盆去,讓你見識下它的本事。”
這玩意兒能干啥?怪模怪樣的,林揚很不大相信這東西能如何,其實他不大喜歡,破壞意境。
所謂火盆,林揚家里可沒那高大上的玩意兒,拿幾塊磚鋪上,別燒壞了低,竹亭的地面也是竹子做的。
“行不行啊?”
點了兩個小火堆,林揚還是頗懷疑的。
胖子似乎很有信心,“你坐那兒去,感受下,這是長波輻射再反射,暖和得緊。”
林揚听了胖子的話,坐在那里仔細感受,似乎有點意思,不過沒那麼邪乎,大概剛點著的火吧,好吧,隨他吹唄,有比沒有強。
“你別坐著啊,趕緊切肉調料去。”
“啊,還切啊!”,林揚內心都崩潰了,擱在平時他無所謂,今兒他都快切吐了,一整天沒干別的,大塊兒,小塊兒,還有片兒,啥樣的都有。
雖說不大情願,考慮到媳婦在呢,他還是去了廚房,一看,嘿,真特麼不是一家人不進一家門,胖子媳婦掐著腰站門口兒嗑瓜子兒,自己媳婦在干活兒,洗菜什麼的。
林揚也懶得說了,沖胖子媳婦說,“你去外邊兒吧,點上火了,試試那太空毯行不,這里有我們呢。”
大概她也新鮮,笑嘻嘻的轉身出去了。
林揚也沒說啥,開始上手干活兒,“你趕緊擦把手一旁歇著,天涼,別傷了手,看我的。”
唐梓琪抿嘴笑了笑,“哪就有那麼嬌氣。”
林揚從兜里找到肉,仔細一看,“喲,胖子他們可以啊,這肉不賴。”
羊肉切片很考驗功力,凍得沒啥,機器弄,新鮮肉就不一樣了,沒點能耐,還真弄不成,且不好,涮出來的肉發硬,嚴重影響口感。
林揚這貨也有個特質,看到好東西,就來精神,刀花都耍了出來。
等他得瑟完羊肉,唐梓琪都看傻了眼,好久才說,“好厲害啊!”
林揚骨頭都酥了,唐妞兒那聲音實在太有味道了,“哈哈,一般、一般。”
“全國第三唄!?”唐梓琪笑嘻嘻的接話。
濱城這邊兒吃火鍋的調料,一定要有麻醬、韭菜花、花生碎、辣椒油、糖蒜、香菜末、香蔥末,再要其他的東西,就不傳統了。
林揚只弄了基本的,其它的都沒弄,不是沒有,實在他更在意傳統對食物的尊重,太過復雜的調味料會影響食物本身的鮮味。
他們帶來的東西挺多,除了幾樣兒蔬菜和羊肉,就還有些蝦。
胖子看了一眼,“你家里就沒別的啦?”
這貨就是吃啥啥沒夠,林揚倒不生氣,兩人過這個,另外,他過去也是這樣的,吃貨,永遠不能滿足,那會失去追求的。
“吃你的吧,沒看我今兒累成這樣啦?一會兒臥幾個雞蛋,還有雜面。”
胖子非不講道理的,他主要還是逗呢,“得,對了,我忘了給老許打電話,還叫他麼?”
看了一眼時間,這會兒農家院里肯定忙,這段時間試營業下來,農家院已經成了前甦村游客的首選之地,每天都忙死,林揚預備的料包根本不夠用。
承江來跟林揚商量過,他要擴大規模,爭取再弄四個院子,至于開業儀式,林揚的意思就不搞了,沒必要了。
思緒飛了一會兒,林揚搖頭,“不喊他了,他怕是沒空過來。”
“听你的,來,我給你倒上。”
“你自己喝,我就這一杯。”
林揚對酒熱情不高,胖子也不在意,又給他媳婦倒了一杯,“就沒打你的牌,梓琪要不要來點?”
唐梓琪臉上帶著微笑擺手,“我不要,喝水就好。”
在院子里吃火鍋,有火盆,在加上太空毯,還真不覺得冷,林揚回頭看了一眼,除了調調上差了點意思,還真有點用處。
突然,胖子放下酒杯嘆了口氣。
沒等誰問,他自己就悠悠的說,“這會兒要是能飄點雪花,那該多美好呀。”
真沒想到,這貨突然有境界提升的意思。
林揚想了下,也略有期盼的說,“是啊,再等等就該下雪了吧。”
胖子媳婦也是個閑著沒事兒的主,情商不咋地,“我听朋友說,氣象局預判今年冬天少雪呢。”
林揚懶得跟她掰扯,氣候異常好些年了,說起來誰也沒辦法,“趕緊夾肉,老了。”
“梓琪,那蝦多涮會兒,太生了不好吃。”
“胖子,別光顧著吃,把白菜遞給我。”
“唉,肉呢,遞給我一盤。”
“呀,沒準備粉條嗎?”
“有,這兒呢。”
以吃為主,少談風花雪夜,四個人文化層次差別太大,還是吃能聊到一塊兒。
尤其是胖子,人家那心思讓誰都得服,一大桌子還沒吃完,他就問了,“都琢磨下,今兒夜宵吃啥?”
“啊?”,唐梓琪當時就听懵了。
林揚伸手,“來我給你號個脈。”
胖子樂了,“喲,打認識你開始,還不知道你有這個手藝。”,放下酒杯,他很配合的伸出胳膊來,是個樂子。
林揚摸了一會兒,松開他的手,“雖說我不懂怎麼給人看病,我也覺得你開去醫院看看,沒見過你這麼吃東西的。”
胖子媳婦倒也明白,“不懂你還給他號脈?”(m.101novel.com)