回鄉做食神

第十一章,這才是親媽

類別︰ 作者︰救火匠 本章︰第十一章,這才是親媽

    家里,那幾個嫂子已經走了,看著干干淨淨的家,林揚嘴樂得都咧開了,自己再怎麼勤快,跟人家比,就是有技術差距。

    老媽看見林揚買的東西,伸手接過雞蛋箱子,林揚把魚放到大盆里,轉身去提水。

    林揚媽媽跟了過來,低聲訓他,“人家干活,你就不知道給燒點熱水呀。”

    “他們有礦泉水。”

    “那也不行,咱家不能這麼沒禮數。”

    也是,林揚本打算拾掇魚的,就說,“那我先去燒水,正好趙剛還給了茶葉。”

    “水我燒了,你有茶葉,那就去給人家泡上。”

    林揚痛快的去泡茶。

    村里泡茶和茶道不沾邊兒,就是把茶葉泡在暖瓶里,就這麼直接奔放。

    林揚只覺得糟蹋了那好茶,倒不是舍不得給那幾個工人喝,實在是那泡茶的方式太那個啥了。

    回到老媽身邊兒,林揚一看老媽已經動手收拾魚了,趕緊搶過來,“您放著我來。”

    林媽媽沒堅持,站到一邊兒,看著兒子溫聲問,“兒啊,你跟媽媽說說心底話,到底咋打算的?”

    林揚手上一頓,勉強扭頭笑著說,“一會兒啊,您嘗嘗我做的魚就明白了。”能說的他已經說過了,只能用實物來證明了。

    唉,林揚媽媽暗暗嘆了口氣,她是不信的,在家里,灶台從來都是她的地盤,雖說兒子是廚子,不過手藝實在拿不出來,她是吃過的。

    刮鱗、開膛破肚、摳腮,林揚在酒店時打下手,這活兒干得溜兒,他還小心的撕下黑膜,那是魚腥味兒的重要根源。

    林揚媽媽在一旁看著,略有驚訝,她還真沒發現自己兒子並非一無是處。

    有點意思,她竟然期待了,隨手拽過一個凳子來,坐下看著,問了句,“我剛才還問了,你這花了不少錢吧?”

    林揚手上不停,“是得不少錢。”

    “你哪兒來的錢?”

    林揚沒含糊,“我攢的。”

    林媽媽頓時覺得兒子沒這麼懂事兒的了,看兒子的眼神兒柔和的過分。

    她老人家就不想想,她自己跟女婿小錢錢給這,只要林揚不是純敗家子,攢點錢不應該的嗎?

    “還缺錢不?媽這里有。”妥妥的親媽啊!

    林揚哪兒有臉找老媽伸手要錢,趕緊笑著回說,“都差不多了,沒啥花錢的地兒了。”

    也真沒了,沒啥急需的大件兒要買,後邊兒他也要看看效果,要是還沒游客,他也費勁,大魔王不太靠譜兒,說不好呀。

    魚收拾干淨,林揚又麻利兒的把蔥姜蒜、大料、辣椒等調料預備好。

    “媽,您是吃棒子面還是白面的?”

    大鍋炖魚,必須要貼餅子,一般是兩種,玉米面的餅子,或是白面的卷子。

    林媽媽起身說,“你去燒火吧,我給和面。”

    “得 !”

    土灶大鍋炖魚,有條件的用五花肉熗鍋,林揚沒有,但趙剛那個吃貨給準備了豬油,這東西最適合了,提味兒。

    油溫足夠了,蔥姜蒜等下鍋,煸出香味,改過花刀的草魚直接下鍋,兩面略煎後,加水,適量醬油、醋、白糖調味,重點是鹽,林揚小心翼翼的撒上四勺鹽。

    等湯汁開了,蓋上鍋蓋。

    林揚笑呵呵的扭頭跟老媽說,“我這兒好了,餅子您貼?”

    “我貼吧。”

    林揚拍了拍手說,“那行,您在這兒,我去找把小蔥,再炒幾個雞蛋。”

    林媽媽頓時攔著,“這一大鍋,咱娘倆兒吃的下?快別去了。”

    有些事情還不能說,林揚只能扯著說,“您得嘗嘗這雞蛋,是邱莊子那老太太家養的,下午您帶回去跟我爸吃。”

    “哎喲!忘了,該多買點,給我姐也來點。”林揚突然發現自己辦事兒還是毛糙了,想得不周全。

    老媽不禁樂了,出主意說,“估摸著還有,你再去買點不就行了。”

    對啊,林揚趕緊跑了出去。

    還好,老太太那里剩了幾斤沒賣掉,林揚全包圓了,順手買了點小蔥。

    小蔥炒雞蛋,沒啥技術含量,雞蛋好,味道就好,林揚牛就牛在他有大魔王給的鹽。

    別說是滿院子飄香,以林揚家為中心,味道能飄散的科學範圍里都是誘人的香味兒,幾個干活兒的工人那叫一個煎熬,昨天他們就受過了,今天又來。

    工頭最後一狠心,帶著人撤,先去吃飯,咱躲開。

    大魚出鍋是個技術活兒,擱在別人手里,那魚肯定斷成幾節,他是有手藝的,這時候不能用鏟子,直接大盤子上,兩個盤子配合著,出鍋的魚是完整的。

    林媽媽不是嘴饞,她只是擔心兒子那所謂的事業能靠譜兒嗎?

    其實都不用吃了,那味道她早就領教了,多年來,她老人家第一次有了趕緊抄起筷子的沖動,實在忍不住啊!

    終于可以大快朵頤了!

    甭管是魚,還是雞蛋,甚至是沾了鮮美魚湯汁的玉米面餅子,都讓人欲罷不能。

    竟然可以這麼好吃,還矜持什麼呀,林媽媽不得不放下筷子時,她不光是震驚的無以復加!也是實在吃不下了。

    “揚揚,媽媽是很沒想到啊!”

    林揚媽媽絕對是放心的,不說賣相,就單單靠味道就足可以引無數游客掏錢包了。

    甚至她都有辭掉城里的工作回來幫兒子一起做,她是信林揚可以成功。

    當媽的夸兒子,是真心實意,林揚臉皮挺厚的,讓自己親媽夸的都不好意思。

    來之前,林揚媽媽是有想法的,如果看著兒子純屬胡鬧,她會果斷掐滅那所謂的事業心思的。

    現在,她覺得完全能行,自然就是回家跟老頭子說,也讓孩子他爹別惦記。

    那會兒听林揚說謀劃,她有些恍惚了,現在不同,拉著林揚開始詳細詢問。

    能不能做到是一回事兒,會不會說是另一種能耐,林揚是真有想法的,有了實打實的手藝在,他說話也有了底氣,反正是自己老娘,說過了也不會落笑話。

    當媽的很有主意,直接越過當爹的拍板,“好好干,有啥需要的跟爸媽說。”

    林揚渾身都通達了,有老媽的話,他覺得自己滿是力氣用不完。

    時候不早了,林揚媽媽要回區里,本來林揚要開車送回去,沒有讓老媽還坐公車回去的道理。

    老媽說啥不讓,最後還是沒拗老太太。

    開中巴車的是本家二哥,他拍著胸脯說要把老嬸送到家門口,林揚這才放心。

    也是,他這里真離不開人,工人還干著活兒呢。

    臨開車前,老媽悄聲跟林揚說,“等忙過這陣子,抽空回去跟你爸念叨、念叨這事兒。”

    必須的,林揚連連點頭,滿口答應。(m.101novel.com)

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