沈秋娘的小面館

20、第二十章

類別︰歷史穿越 作者︰荷而拜因 本章︰20、第二十章

    湯菜煮好了。

    家里的人也都上了桌,只是因著人都還沒有徹底到齊的緣故,所以還沒有開始動筷。

    和之前的位置不同。

    原本一左一右挨著沈大海端坐的于洋和沈秋娘,這次兩人坐到了一起,而沈大海的左邊則坐的是濟源,對面坐著的是昨夜宿在家中的葉明成和他的夫人。

    難得家里所有人全部都這麼齊整的吃一次飯,即便昨夜已經喝過了不少的酒,沈大海還是興致勃勃的張羅著說是想要再開一壇。

    只是那抬起的手還沒有來得及動作,就已經是被身邊眼疾手快的沈秋娘給重新按壓了下去。

    “昨天夜里都喝了好些了,別以為喝了醒酒湯之後,腦袋就不會鬧騰了。”她沒好聲氣的說了一聲。

    說話的同時,下意識用眼神制止住了自己身邊正準備應和父親的于洋。

    接到自己新婚妻子的瞪視,于洋訕訕的收回了手,有點不好意思的摸了摸自己的後腦勺。

    兩人今天穿的都是朱紅色的外袍,雖然不是和昨日一樣的正紅,但是這樣鮮艷的顏色又這樣親密的湊在一起,新婚燕爾的感覺還是滿滿洋溢在了堂屋里。

    “不喝就不喝,”沈大海把一邊擺放出來的酒壇往後面推了推,有點無奈的對著于洋笑了一笑,也沒有再堅持。

    轉而從後廚里,重新端出了一盆和桌上湯盆不一樣的湯羹。

    于洋有點好奇,“師父,這是什麼啊?”

    “豬肚湯。”

    沈大海笑的一臉和藹,端著湯盆的手小心翼翼。

    “豬肚湯?”

    “嗯。”

    揭開湯盆上面蓋著的小蓋子,里面的熱氣,帶著幾絲藥材的清香味,緩緩飄蕩了出來。

    四神豬肚湯,專門用來調理脾胃虛弱的。

    因為胃病的原因,沈大海倒也經常準備豬肚湯,想著‘吃什麼補什麼’,常常會給于洋備上。

    但大抵都是紅棗豬肚湯或者山藥豬肚湯。

    像是這般,認認真真的去藥鋪開了方子,又仔細掂量了用料和配方準備的藥膳,還是第一次。

    “這湯的味道,好像和之前我喝過的,都不太一樣啊?”

    于洋有點好奇的用勺子小心劃拉了幾下湯水,看著上面沉浮著的藥材和豬肚,聞著那有幾分熟悉的藥味,一臉的驚訝。

    “嗯,想著昨天你喝多了,這胃好不容易才調養好了一些,可不能夠再被弄壞了。”沈大海接過一邊葉明成遞過來的大勺,就仔細的給于洋撈了滿滿一碗。

    仔細叮囑著,“先喝點豬肚湯,暖暖胃舒坦了之後,再好好吃飯。”

    “好 。”

    于洋剛想要接過那個小碗,手剛剛伸到半空中,忽的,就被原本一直坐在一旁‘隔岸觀火’的葉明成舅舅給攔了下來。

    莫名被半路攔截了的人一臉懵逼,“怎麼了?”

    “這都已經成了婚了,還管著你父親叫師父呢?”葉明成笑的一臉不贊同,“雖說今日起得遲了,早上還沒有來得及敬茶,但是該改的稱呼,倒是要真的改了吧?”

    確實。

    因為自從進了沈家之後,于洋便一直管沈大海叫的師父,這叫習慣了的稱呼,一時半會兒的,倒也是沒有那麼容易就可以改過來了。

    他有點猶豫的頓了頓,沒有冒然開口,只是小心的抬眼看了不遠處的沈大海。

    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)   猝不及防撞見他眼中那暗含著的期待之情後,于洋嘴巴動了動,有點無措,“父,父親。”

    “誒,好孩子。”

    一直想要听于洋說出口的稱呼,沒想到竟是來的這麼突然。

    沈大海笑的見牙不見眼,又滿滿當當的給于洋重新盛了一碗豬肚湯,連帶著,把原本靠邊放著的湯盆,也跟著一起往于洋那里推了推。

    “多吃點。”

    這四神豬肚湯,除了內里放的那些一同熬制的藥材之外,其余的步驟,倒是和旁的豬肚湯的做法相差無幾的。

    買回來的新鮮豬肚,在用鹽醋反復清洗干淨之後,切成三到四塊,再放入水中,加上姜片和料酒一起焯一下。

    再把焯好的豬肚沖洗掉水上飄起的浮沫,撈起洗淨後切成肚條。

    準備紅棗若干,放在清水中泡兩刻鐘,姜切絲,蔥白切段。

    再熱油下鍋放姜絲和蔥白炒香後,再放豬肚進去一起煸炒,。雖然豬肚之前已經焯過了,但是這樣的煸炒,卻也可以稍微炒久一會兒。

    等到自己感覺已經炒的差不多,豬肚已經開始微微變了顏色了的時候,再加清水或者高湯一起完全沒過豬肚,大火燒開之後,倒入砂鍋中改成小火慢炖。

    所謂的四神,指的就是山藥、茯苓、芡實和蓮子,這些個藥材和豬肚一起倒入砂鍋,最終煮出來的四神豬肚湯就是一味滋味不錯的膳食了。

    像是這樣用砂鍋加小火炖上半個時辰之後,加上紅棗繼續炖上兩刻鐘,兩刻鐘後再加適量的鹽炖上五分鐘即可,出鍋的時候撒上白胡椒粉和蔥花。

    紅的、粉的、綠的、白的,只是單單這樣看著,也覺得好吃。

    這樣素淡卻又鮮味的豬肚湯,可以調理胃炎和胃潰瘍,最適合昨日因為敬酒而不得不宿醉了的于洋了。

    “謝謝爹。”

    一直以來,沒有能夠好意思開口的稱呼,在經歷過第一次的嘗試之後,再出口,就一下子變得容易了許多。

    于洋用勺子盛了一勺,一口下去,淡淡的胡椒味中含著的藥材香味,以及那豬肚湯原本的鮮味,熱乎乎的,只一口,就覺得已經是暖到了心里去。

    就更別提之前,一直覺得隱隱有些抽抽的胃了。

    慢慢的喝下一整碗的豬肚湯,于洋下意識的,就用手摸了摸自己胃部所在的位置。

    說不出是自己潛意識的認為,還是這樣的豬肚湯確實對自己的身體有奇效,原本還覺得有幾分不得勁的感覺,瞬間都變得輕松了許多。

    許是經歷了宿醉之後,覺得這樣的舒坦,很是難得。

    幾乎用不著沈大海開口再勸,于洋已經是自動自發的給自己又續上了一碗。

    “慢點吃,”葉明成看著于洋喝的香,下意識的也跟著眼巴巴的盯著豬肚湯看了會兒,“又沒有人和你搶。”

    話音剛落的同時,忍不住也跟著一起動著嘴巴砸吧砸吧了幾下。

    原本還覺得很是好喝的湯菜,一瞬間也變得沒滋沒味了起來。

    人啊,總是這樣,總覺得自己沒有的,在被人碗里面的,就是最好吃的。

    端著自己手上的湯菜,忍耐了一會兒,葉明成到底還是偷偷小聲的詢問了一句,“好喝嗎?”

    沒等‘嗎’字話音落下,舅媽的一記手肘,已經是狠狠的頂在了他的後背上。

    “這是小洋補身子用的,你盯著人碗里的,看啥看?快吃飯。”

    “舅舅你要是想喝,也一起來喝一碗吧

    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)?”于洋見不得舅舅舅媽因為這點小事拌嘴,本來豬肚湯就煮了很多,索性干脆直接拿過葉明成的碗,幫著給盛了一碗去。

    “這湯的味道有點淡,您要是吃不慣,還可以往里面加點鹽。”

    于洋知道自己的口味,平日里吃的,基本上都是沈父幫忙給開的小灶。

    少油少鹽不說,而且藥味也是隱隱約約的很是明顯。

    他自幼吃慣了的,倒也不覺得有什麼難以接受或者不習慣的,但是葉明成舅舅不一樣,平日里從來沒有接觸過這樣的飲食,貿然嘗試一番,怕是一時半會兒也是會覺得接受不了的吧?

    心念至此,于洋便仔細偷眼瞧著舅舅。

    只見他捏著自己手上的勺子,先是小心翼翼的盛了一勺,仔細的品了一品之後,原本挨著嘴邊的勺子,就遲遲再沒有伸到那豬肚湯里面去過了。

    他忍俊不禁,下意識的用衣袖輕輕掩飾住了自己面上的笑意。

    畢竟是長輩,還是不要笑的太過明顯了。

    體諒到舅舅現在的為難,于洋很是善解人意的,假裝不在意的把自己手邊的陳醋瓶和胡椒粉,一起往那邊都推了推。

    加了這兩樣之後,想來就能夠把那股藥材的味道,給蓋住了,應當也會比一開始的‘原味’,要容易入口一些了。

    果不其然,原本已經微微苦皺了自己臉蛋的人,在留意到那過來的醋瓶和胡椒粉之後,立時就像是得到了萬能救助一般,一邊假裝不經意的快速往里面撒著佐料,一邊還努力的維持著自己面上的正經神色。

    只當以為沒有人注意到自己的小動作。

    殊不知,除了身邊正埋頭苦吃著的濟源之外,其余的幾人,就都已經是注意到了他的舉動,連帶著,看到他那因吃到正常膳食而舒展開的五官之後,面上的笑意也跟著一起顯得越發明顯了起來。

    新婚第一天的早餐,就這麼風平浪靜的過去了。

    等到了飯後,已經叨擾了近一個月的舅舅舅媽也主動打起了招呼,想要回家去看看。

    之前是因為沈大海遲遲不歸家,擔心小兩口們自己不知道怎麼招呼,家中又沒有長輩坐鎮著,他們才不得不先丟下自己手頭上的事情,先行趕來這里幫忙的。

    可是現在,既然婚禮已經結束了,沈大海自己也已經回來了。

    那他們,還是要早點回家去看看的好。

    “真的不打算再多住幾天了嗎?”

    這是正在幫著舅媽收拾行囊的沈秋娘,一邊幫著利索的整理著,一邊有點不舍的開口勸道。

    “瞧你,”舅媽聞言笑了起來,“又不是以後就見不上面了,咱們兩家,不就一個住在縣里,一個住在縣外的山上嗎?”

    說完,看著沈秋娘又道,“再說了,冬天也不遠了,家里本來就住在山上,有很多事情和東西,都要現在開始忙活起來了,可不能夠耽擱了。”

    “之前舅媽一直對你放心不下,總不知道你和于洋什麼時候才能定下來,這下可好了,知道你們已經成了家,我和你舅舅也就放心多了。”

    了解秋娘只是因為不習慣面對這樣的分別而感傷,于洋安撫的拍了拍她的肩膀,轉身便幫著舅舅一起套起了驢車。

    既然都是要回去的,不若干脆一次性多帶些東西,反正家中的驢子不用拉磨,閑著也是閑著,多裝些東西帶回山上去,也免得舅舅他們還要上山下山來回幾次的麻煩。

    清點了過冬需要備下的物資,除開那些個家中現有的,還有的就是些棉花和布匹什麼的,列了長長的一條清單出來。

    方才沈大海已經是拉著濟源一起

    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)上街采買去了。

    縣城外的山上,說遠不遠,架著驢車也是要花上一個多時辰的路程。

    這時本來就已經不算早了,路上也不好走,要是再拖上一拖,等到天黑了下來,上山和下山就會顯得更加不方便了。

    既然葉明成他們對自家放心不下,急著想要回去看上一看,那自然還是越快越好的。

    左右,等到過年的時候,他們也可以上門去拜訪。

    而濟源,則是在這里也住了近半個月了,原本剛來的時候,許是因為知道自家師父剛剛過世的緣故,所以還看著顯得有幾分寡默的。

    但許是慢慢的接受了這里的環境,又或者是因為有著同齡人小豆子的玩伴。

    性格倒是比剛一開始來的時候要開朗上了不少,整個人也顯得落落大方了起來,雖然還沒有認熟這附近的地方,但是大抵,已經是在融入進去了。

    每次沈大海要出門,他都是一臉興高采烈的跟著要一起出去。

    路上撞見了認識或者不認識的熟人,都挺熱情的打著招呼,每每得到善意的回應之後,原本就蹦的孩子,顯得更加高興了起來。

    托這個小習慣的福,這城南附近的人家,在看見這個頂著半長不長黑發的小孩,也都能跟著一起叫上一聲名字。

    “濟源——又跟沈老板一起出來買東西啊?”

    “誒,買東西。”剛剛才長出了頭發的小和尚,規規矩矩回答問話的樣子,顯得格外乖巧討人喜愛。“金大叔好——”

    嘴甜可愛的小孩最是找人喜歡了,附近有不少婦人見狀,也會隨手塞點小零嘴給他吃。

    “要不要上這里來看看,昨日新到的點心子,像你這樣大的小孩,平日里可是最喜歡吃了。念在你家昨日剛才辦過喜事,只要你買,大叔就多送一點給你。”

    濟源聞言,趁著沈大海不注意,就踮腳探頭往那邊店內快速的瞟了一眼之後,這才猛地站直裝作自己什麼都沒有動作的樣子,連連乖巧擺手道︰“不了不了,家里面還有好些點心呢,謝謝金大叔了。”

    “別啊,要不這樣,大叔給你一點你嘗嘗看?今兒個早上才剛到的,這可是省城里現在時下最流行的點心了,縣里,還就這有我們一家有賣呢。”

    說著這話的金大叔,一臉的與有榮焉,就連那原本放松下去了的腰桿,都挺直了不少。

    見著兩人沒有直接離去,干脆就切了一小塊下來,用竹簽子扎好遞了過去,“來,嘗嘗,不要你錢,算大叔我請你的。”

    濟源偷眼看了下身邊的沈大海,見他沒有反對的意思之後,這才有點小雀躍的點了點頭,“謝謝老板。”

    有點羞澀的伸手接過那小小的點心,只是甫一入口,眼楮就瞬間亮了起來,那副嘗到了自己喜歡東西的模樣,看的金大叔也忍不住跟著一起笑了起來。

    可真的可愛。

    “好吃吧?”金大叔一臉得意,“我就說,這點心啊和別的不一樣。”

    “真的?那我也嘗嘗好了。”聞言,對著那不一般的點心,又看到了濟源的小眼神之後,原本還顯得有幾分無動于衷的沈大海心中也跟著有了幾分的好奇,話音剛落,作勢就要伸手去挑。

    見狀,原本還熱情好客的金大叔猛地就把手上的托盤藏到了身後,“沈老頭,你都一大把年紀了,還和人小孩一樣的,羞不羞啊?”

    聞言,沈大海面色訕訕的摸了摸自己的鼻子,“咱倆都認識多久了——”

    還沒等說完,又看見了那老金頭猛地瞪大的雙眼,他一臉的無奈,笑道︰“我買,我買還不行嘛——”

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