做飯鐘意在行,生火對她來說卻是個巨大的挑戰。在灶子前蹲了好久,費了老大的勁兒也沒能起火成功,她的臉上倒是沾了不少碳灰。
院里一個小姑娘看她灰頭土臉生不上火的樣子,跑過來幫她,兩下就熟練地生好了火。
鐘意跟她道謝,問她的名字,小姑娘紅著臉告訴鐘意她叫劉小萌。猶猶豫豫了幾分鐘,再次小聲開口,“媽媽說姐姐是城里來的,要帶走邱林哥哥。”
鐘意听到她的問話,沒想太多,把米倒進鍋里,加上沒過米大概半指深的水,把鍋蓋子蓋上後輕聲回答她,“對啊,再過幾天等你邱林哥哥考完試了我們就離開。”
說著把臘肉拿出來清洗干淨後切片,放在一邊的碗里備用。蘿卜和土豆都得削皮,鐘意想進屋找把小刀子,一轉頭,發現小姑娘正坐在她身後的凳子上悄悄抹眼淚。
鐘意慌了,趕緊把手往圍裙上擦干淨,蹲下和她平視,“怎麼還哭上了,乖,咱不哭了好不好?”剛剛做飯的手不衛生,鐘意只得用手臂環著小萌哄她。
鐘意最受不了眼淚,以往和李曉晨吵架了,她一哭,鐘意準拿她沒轍,不管有沒有錯先妥協認錯再說。也因此經常被李曉晨嘲笑,她說鐘意你是不是傻,明知道我故意擠幾滴眼淚出來騙你同情,還次次中招,笨死了。
小萌看自己偷偷哭被發現,更加害羞了,用袖套把眼淚擦干淨,抽搭搭地問鐘意:“一定要離開嗎?我以後就見不到邱林哥哥了,還有姐姐。”說完手輕輕拽住鐘意的圍裙,那可憐巴巴的小樣子很招人疼。
鐘意柔聲跟她解釋,“可是邱林哥哥初中畢業了呀,咱們這兒沒有高中,所以姐姐只能帶邱林哥哥去更大的地方繼續讀書。如果姐姐和邱林哥哥一直在這兒,邱林哥哥就沒有書念了哦,小萌希望看到邱林哥哥沒有書念嗎?”
一听說她的邱林哥哥不能繼續讀書,小姑娘急了,頭搖成撥浪鼓,“不行不行,邱林哥哥一直都是第一名,老師說他很厲害的,姐姐你還是快帶哥哥離開吧,我以後都見不到邱林哥哥也沒關系的。”
她的反應讓鐘意忍俊不禁,安撫她,“小萌今年幾歲呀,以後也可以來邱林哥哥在的地方讀書對不對?不會見不到邱林哥哥的。”
听到鐘意這麼說,小姑娘原本的失落瞬間消失,開心地說:“十二歲啦,我很快就可以去找哥哥和姐姐。”眼楮也變得明亮亮的。
鐘意看她終于不再愁著小臉蛋,讓她找來小刀,小姑娘說自己可以幫忙,把土豆和蘿卜從灶台上拿下來,坐在凳子上認真地削著。
應該是平時在家經常幫媽媽打下手,她削起來挺熟練,鐘意也就放心交給了她。
用湯勺取幾顆米捏了捏,已經半熟,鐘意過濾掉多余的水,將半熟的米放進剛剛洗好的小蒸籠中,鍋里倒入清水,再把裝米的蒸籠放在水上開始蒸飯。
等米飯熟的間隙,鐘意在劉小萌的帶領下找到房屋後面的一塊土地,是公社里分給邱林家的菜地,種著蒜苗和青椒、蔥姜蒜和香菜等,還有大白菜、土豆和蘿卜。
鐘意采了蔥和香菜洗干淨,把蔥切末備用,削好的土豆和白蘿卜都切成塊。等準備好這些,米飯已經蒸熟,把蒸籠移到屋里的桌子上,再將鍋內剩余的水舀出來,開始燒菜。
鐘意先往鍋里倒適量油,等油燒熱後把早已經切好的臘肉片倒入翻炒,煸炒出油後再加土豆一起炒幾下,加適量料酒、生抽和鹽炒均勻,最後加上少量清水,蓋上蓋子開始燜,把土豆燜松軟時撒點兒雞精和蔥花,裝碗出鍋。
最後做的是一個簡單的白水蘿卜湯,把鍋洗干淨倒清水,再將切塊的白蘿卜放入,等蘿卜煮熟後裝碗,大功告成。
鐘意沉浸在做飯中,沒注意到邱林回來了,听見端菜進屋里剛出來的小萌叫“邱林哥哥”,她才發現邱林已經回來,背著書包,接過她手中端著的湯進屋。
鐘意脫了圍裙掛在窗邊,從屋里拿了她帶著的香皂外出洗手。
小萌爸爸媽媽去縣里進貨,要晚上才能回來,所以鐘意早邀請了她在家里吃飯。邱林一回家,剛才還緊緊跟著她的小尾巴已
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不同于和她在一起時問問這問問那的,小萌在邱林面前話很少,但很會看邱林的眼色行事。邱林出門後看了一眼窗台,萌立馬顛顛兒地跑去把窗台上的皂夾拿給邱林洗手,邱林似乎也已經習慣,接了皂夾也來水龍頭下洗手,小萌緊跟在他身後。
鐘意看他們一路無聲,有些好笑,把手里的香皂放水下沖洗干淨,拿給邱林,“用這個吧,洗得干淨些。”說完將邱林手里的皂夾拿放手里揉搓幾下,能揉出泡泡來,就是那味兒太大,讓她接受不了。
小萌一動不動看著邱林手中的香皂,邱林遞給她後也學著鐘意聞皂夾的樣子舉起來聞了聞,“姐姐,這個好香,是你從大城市帶來的嗎?”
鐘意看她笑得那麼開心,也被她的笑感染,“對呀,姐姐還有好多呢,一會兒給你一個好不好?”
小萌听她這麼說,眼楮里都在放光,興奮之情溢于言表,不好意思地小聲回答她:“謝謝姐姐。”
此時的太陽已經西下,和鐘意以前住的隔音很好的小區不同,院子里交織著炒菜聲,有狗吠聲,也有夫妻大聲訓斥不好好吃飯的孩子的聲音,還有小孩子的哭聲......
雖然吵鬧,但鐘意看著夕陽籠罩下的院子,並不覺得耳邊的聲音是噪音,這里的生活氣息帶來的內心寧靜遠不是靜謐的高檔小區所能比擬的。
回到屋里,邱林在給她和小萌盛飯,鐘意不知道他學校考試的具體安排,問他才知道他今天就是考試去了,明天再考一天就結束。
鐘意懊惱昨天不該那麼豪邁地喝了一大杯酒,不是醉得那麼死,她早上也能起來給邱林做頓早餐,中午也做好午餐給他送到學校去。她听張嬸說過邱林學校里的伙食很差,就是把土豆切條煮成湯,加點鹽巴和味精調味,再給學生一人一大碗米飯,都是長身體的年紀,不管給他們吃什麼,學生們都能吃下。
張嬸說的時候無心,只當給鐘意介紹和邱林有關的事,但鐘意當時听到時卻是很心疼,也暗暗打算以後有她照顧,絕對不讓小邱林再吃那些苦。
更何況今天是他中考的日子,怎麼說也該陪著他的。鐘意往邱林和小萌的碗里夾肉,問他:“早上怎麼也不叫醒我?”
邱林聞言抬頭看她,臉上的表情有點奇怪,看她還在等他的答案,說:“你早上在做噩夢,去考試前把你叫醒了。”
鐘意听完懵了,她怎麼一點印象都沒有,唯一記得的就是昨天迷迷糊糊被邱林扶著回家,還有就是夢中的李曉晨,應該是喝酒的後遺癥。
鐘意尷尬地清清嗓子,繼續給他們夾著菜。
邱林在菜碗里挑了塊純瘦的臘肉放她碗里,給自己夾了幾塊土豆繼續低頭吃飯。小萌也學她邱林哥哥,給鐘意挑瘦肉,“姐姐你都不吃肥的嗎,可是肥肉和瘦肉一起吃才好吃。”
鐘意以為他們一直在悶頭吃飯,沒想到還觀察得挺仔細,她吃不了肥肉,一點點的肥都受不了。然而在這個難得見點油水的年代,肥肉永遠比瘦的更受歡迎。
臘肉本身就是肥肉一起,她看邱林和小萌都吃得歡,一個勁地給他倆夾,自己吃點土豆和蘿卜,也沒覺得有什麼,但在邱林和小萌看來,她這是在把好吃的讓給他們。鐘意哭笑不得,把碗里他們給夾的肉都吃完。
一頓飯鐘意做得不算少,看倆小家伙把所有飯菜都消滅干淨,心里很滿足。她喜歡做飯,有時候李曉晨和則賓來家里了就給他們做,她自己一個人時做了也經常吃不完到掉。自己用心做好的飯被人吃得渣都不剩是每個喜歡做菜的人最幸福的時刻,鐘意也不例外。
吃完飯,邱林收拾了碗筷洗干淨,小萌拿一塊抹布遍擦桌子,擦完一遍去把抹布洗干淨再擦,共擦好幾遍。見鐘意好奇的眼神,湊到鐘意耳邊小聲告訴她:“邱林哥哥最愛干淨了,我擦不干淨的話他還會再擦幾遍的。”
鐘意看整間屋子,雖然簡陋,但也被他收拾得一塵不染。再回想她見過邱林大叔曾經在她們學校的體育館里看籃球比賽,拿一包紙把座位擦了很多遍,才一幅勉強能坐的樣子坐下,因為鐘意就在他旁邊,看得很是真切。沒想到這邱林的小潔癖是從小就有。
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