傍晚時分，唐人街燈火通明。各種餐館飯店門庭若市，半條街上都彌漫著食物的香氣。“衛氏菜館”的地理位置並不算太好，位于街道內側，如果不是刻意去尋覓的話很容易被忽視。
然而此時這家菜館里卻人頭攢動，幾乎座無虛席。衛東不斷從廚房端菜出來，擦了擦額頭上的汗水。餐館本來面積就大，按理來說一個人是沒辦法撐下去的。他心想明天就得去貼一個招收服務員的告示，不然單靠他一人做菜收桌就能累死。
中午來過的中年男人現在又來了，還帶了□□個中國人。此時餐館里坐著的大半都是他帶過來的，他正一臉得意地說道︰“我告訴你們，我在中國都沒有吃過這麼好吃的東西。”
有人不太相信，也有人好奇，甚至還有一個年輕人在漫不經心地玩手機。中年男人面色一肅，沖那年輕人道︰“阿奇，給我把手機收起來。”
被稱作“阿奇”的青年滿臉青春痘，皺著眉頭嘟囔道︰“爸，你丟不丟臉啊，還把公司里這麼多人都帶過來……我就不信這破館子還能比得上米其林餐廳？”
中年男人沉下臉︰“天天就知道玩手機，學校老師是這樣教你的嗎？”
阿奇一臉不屑，嘟囔道︰“他們巴不得我們這些中國人趕緊滾出去。”
“你說什麼？”中年男人沒听清楚。
衛東正好把菜端到中年男人面前，淡淡地說了聲“請慢用”，便折返回廚房。
中年男人小心地把木盤端起來，放在阿奇面前，語氣卻還不太好︰“快點吃吧。”
阿奇不情不願地拿起筷子夾了一片肉咀嚼了兩下，面上的表情瞬間就變了。香噴噴的米飯、甘甜爽口的白菜令人食欲大開，他完全不受控制地伸筷夾菜。
中年男人吸了吸空氣中的香味，口水立刻分泌出來。他似有些不舍地望了望兒子盤子里的食物，說道︰“怎麼樣？我沒騙你吧？”
阿奇顧不得回話，拼命往嘴里塞著食物，好像有什麼人在跟他爭搶一般。他和家人移民來到美國已經七八年了，早就忘記小時候吃過的家鄉菜是什麼味道。因為家里經濟條件還不錯，他時常和朋友出入各種米其林、ifba星級餐廳，很是瞧不起唐人街這邊的中式餐館。
一邊品嘗著口中的美味，阿奇不禁產生了“這個廚師絕對非同一般”的想法。此時衛東又從廚房端菜出來，他瞧著穿著白色廚師服的年輕人，竟然約莫和他一般年紀。
“爸，他是這家餐館的廚師？”阿奇指了指衛東問道。
中年男人點了點頭︰“應該是的，店里只有他一個人。”
“居然這麼年輕……”
阿奇像美國時下年輕人一樣玩臉書、ins，平常吃什麼玩什麼都會拍照上傳。加上他攝影技術不錯，粉絲也有個小一萬。
他咽下最後一口米飯，舔了舔嘴唇周圍的湯漬，對中年男人說道︰“老爸，待會你那份套餐上來了先讓我拍個照片。”
中年男人點了點頭。阿奇一臉興奮地拿起手機擺弄起來，他如今已經在讀大學，急忙向認識的幾個中國留學生發消息。
〔我發現了一家超級好吃的中餐館！〕
對方秒回︰〔在哪？〕
〔就在唐人街，我給你發個定位。真的超級無敵好吃！我從來沒吃過這麼好吃的中國菜〕
對方是和阿奇同學院的富二代留學生林逸，知道阿奇移民美國幾乎都沒怎麼吃過中國菜，便表示懷疑︰〔你是不是太久沒吃過中餐了……〕
〔不是！這家店是真的好吃，不信你下次自己過來
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）嘗嘗〕
〔ok〕
就在阿奇聊天的空檔，衛東已經把另幾份套餐都一一送過來了。阿奇趕忙跑到中年男人桌前，拿起手機調好濾鏡便對這份套餐一頓擺拍。
“我拍好了，你吃吧。”
中年男人終于可以拿起筷子，吃得速度極快，姿態相當不雅觀。阿奇想了想，又偷拍了一張衛東的側臉，和他剛才拍的照片一起上傳到了網上，並且附上文字“吃過最好吃的中國菜”。
這條動態一發出去便有人點贊評論。阿奇顧不得回復，拿了雙筷子便去搶中年男人盤里的肉︰“爸，我還沒吃飽，你再分我點。”
另外的食客也都紛紛夸贊了八寶肉套餐的美味，還有人向衛東詢問什麼時候能推出新品的。
正巧剛才有個農場主給衛東打電話，說他自己飼養的幾只純天然無污染的雞要拋售。衛東思考了一會，便告訴那個客人︰“後天中午應該就能推出新品。”
“老板，你這館子燒菜太好吃了！等後天我們一定再來嘗嘗！”
衛東莞爾一笑。直到城市完全被夜幕遮罩，臨近九點時，衛氏菜館才送走了最後一位食客。忙碌了整整一天，就算是最近有堅持健身的衛東都不禁感到了疲憊。
他把廚房清洗整理干淨，又親自掃地拖地，最後腰酸背痛地躺在床上。他心想明天必須招收一位服務員了，不然他這個好歹還獲得過食神稱號的廚師又得做菜端盤又得打掃衛生，遲早過勞死。
……
翌日，衛東清早起來便去附近有打印店打印了幾張招聘紙，上面用英文詳細寫明了招聘要求。他提的條件很寬松了，只需要端盤和打掃衛生，每天工作八個小時月薪5000美元以上，還有提成獎金。
他把招聘啟示貼在了衛氏菜館門口，晨跑回來後便正式開門營業。這只是開業的第二天，但臨到飯點衛氏菜館便擠滿了前來用餐的食客。
也許是前一天客人的宣傳，抑或是曾經衛氏菜館的名氣尚在，今天的食客格外多。大部分是華人，在吃過八寶肉套餐後幾乎都沒有說不好吃的。
下午的時候，餐館變得冷清起來。衛東坐在吧台前算賬，僅僅是這一天半的營業額就有2400美元。不過他在心里尋思著僅靠八寶肉套餐還是遠遠不夠的，他應該加緊找到好的食材供應商，正式推出菜單才能長久地營業下去。
“衛東？”
餐館的門被推開，一對相貌不錯的情侶手牽手走了進來。看見坐在吧台後面的衛東，那個清秀的女孩用中文說道︰“我還以為少興在騙我呢，結果你真的回來開菜館了？”
衛東皺眉，看著那對男女腦海里一時半會卻沒有什麼印象。不過很顯然對方認識他，應該是原主的朋友。
“嗯。有事嗎？”
站在女孩身側的青年容貌俊秀，身高一米七多，穿著一身價值不菲的名牌。他往前走了一步，含笑看著衛東，眼神卻並不友善︰“我和芸芸剛從瑞士回來，就听到你辭職的消息。怎麼？對薪資不滿意嗎？也怪我，作為老板最近太忙了。听說你還代替戴維斯通過了ifba的考評？”
衛東听完對方一連串的問話，這才意識到眼前這個青年原來是the terrace西餐廳的老板。他沒弄清楚狀況，只好回答道︰“嗯。對薪資沒什麼意見，我只是想回來開餐館。”
青年笑道︰“你以前不是最討厭中餐館嗎？”
女孩也道︰“衛東，我記得你上次還說你寧願死也不想開中餐館。”
“現在喜歡了不行嗎？”衛東開始覺得這倆人有點煩人。
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（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）p; “你變了好多啊。”女孩看著衛東，忽然撲哧一笑︰“變帥了。”
青年攬了攬女孩的肩膀，面色有點難看︰“芸芸，你說什麼呢。”
“哈哈我就開個玩笑……感覺衛東沒以前那麼傻了。”
女孩笑起來挺漂亮的，眉眼彎彎，像是夏日里清涼的薄荷。衛東腦海里一陣刺痛，那些屬于原主的記憶走馬燈似地浮現。
這個女孩叫韓芸芸，和那個富二代餐廳老板陳少興一樣都是華裔。“衛東”和他們兩個人一起就讀于紐約的同一所高中，因為都是華人的緣故彼此成為了很好的朋友。
在那些充滿了痛苦的回憶里，性格執拗、沉默寡言的“衛東”和陳少興同時喜歡上了韓芸芸。但韓芸芸並沒有選擇他們中的任何一個，反而仍舊像好朋友一樣若無其事地與他們相處。
夏天的時候他們三個人一起去海邊度假，晚上大家都喝多了酒，“衛東”和韓芸芸在醉意朦朧中吻了一下。韓芸芸本來以為“衛東”不記得了，卻不知道從那以後“衛東”已經自詡為是她的男朋友。
直到有一天，“衛東”去陳少興家借光碟，撞見韓芸芸和陳少興一起光.著身體躺在床上後才心如死灰。後來“衛東”因此輟學，一度找不到工作。
陳少興屢次來找過“衛東”，裝作很不舍得的樣子說不想因為韓芸芸而失去他們之間的感情，還讓“衛東”來他家開的西餐廳打工。“衛東”一時感動，便同意去the terrace西餐廳工作。
沒想到這是“衛東”人生中噩夢的開端。陳少興早就在餐廳里的人打過“招呼”，以至于“衛東”學不到任何東西每天只能干一些粗活累活。
再後來，陳少興把“衛東”在餐廳里當後廚幫工的事情散布到了他們的高中里。這個年紀的男孩子特別要面子，當“衛東”面對曾經同學的指指點點和嘲笑時，自尊心受到很大打擊。
直到父母車禍死亡，早就患有抑郁癥的“衛東”再也支撐不下去，便選擇了自殺。衛東在接手這具身體時並沒有看到過原來“衛東”的這些記憶，可能是太過于敏感了，“衛東”在臨死前也要將這些不堪回首的往事隱藏。
衛東嘆了一口氣，其實以他的年齡閱歷而言，“衛東”在他看來還只是一個沒長大的幼稚男孩。那個韓芸芸很顯然是舍不得衛東的皮相也舍不得陳少興的錢，故意制造曖昧讓“衛東”陷入糾結和痛苦。
想到這里，他皺了一下眉頭站起身，居高臨下地望著他們，高大的身材頗有壓迫力︰“你們還有事嗎？沒事的話就趕緊走吧，我現在沒空。”
韓芸芸臉上的表情有一瞬間的凝固。以前“衛東”從來不會用這種語氣和她說話，她沒想到他的變化這麼大。
陳少興有點尷尬，仍說道︰“這不是快畢業了嘛，同學們都說要聚一聚，讓你也過來一起玩。”
“你們的同學聚會關我什麼事？”
“在我心里，你一直都是我們的同學啊。”韓芸芸一臉無辜地看著衛東，漂亮精致的臉蛋上露出一絲若有若無的曖昧笑意︰“這麼久沒見，大家其實都很想你呢。”
衛東抬手看了看手表顯示的時間，一臉嚴肅地說道︰“同學聚會我不去，你們兩個快點離開行嗎？現在不是餐館的營業時間。”
“他不去就不去唄。”陳少興一把環住韓芸芸的腰，不屑地看了這家餐館一眼︰“衛東啊，我還把你當朋友的。如果你這個破菜館開不下去，你回頭找我，還能給你個廚師當當。”
衛東微微一笑︰“謝謝你了。”
他低頭整理賬本，指了指門口說道︰“大門在那邊，慢走不送。”
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