袁弘吉說這些話的用意,一是為了敲打李昊晨,告誡他做事不要太過分;二也是告訴甦東坡,這場比賽不是由他舉辦,他不適合插手。
李昊晨听了心里面當然不是滋味,整個餐飲界能讓他感覺害怕的還真沒有幾個,袁弘吉恰恰就是其中之一。
甦東坡雖然不太甘心,卻明白事到如今,多說也是沒用,還是先征服一號首長的胃再說。
到食材區找出一鍋隔夜飯,又拿了幾只柴雞蛋,袁弘吉看見甦東坡打開柴雞蛋之後單獨留下蛋黃,道︰“甦師父,你這是準備做黃金炒飯吧?首長無肉不歡,要是能加上一層臘肉或者火腿就好了。”
這擺明了是在幫襯,甦東坡點頭道謝︰“明白了,謝袁師傅提醒。”
正好桌子上就有沒用完的金華火腿,甦東坡切成小片放在平底鍋里面用小火煎制,騰出手來把蛋黃跟米飯攪拌在一起,下鍋翻炒,沒多久一鍋熱騰騰的黃金炒飯就已經出爐了。
看看時間還有富裕,甦東坡順便煎了一個雞蛋,煮了兩根青菜,這才盛出一碗飯,將荷包蛋、青菜、火腿片一起擺在炒飯上面,擺盤精致、奇香襲人,誘惑力之強簡直令人無法抵抗。
要知道越是簡單的飯菜越是考校功力,畢竟是人人都會做的東西,要想做出花樣來當然更難。
甦東坡這道黃金炒飯,乍一看似乎跟普通大廚做的沒什麼兩樣,但是如果認真去看,會發現每一粒米的外表都是金燦燦的,而且整碗飯里面沒有多出一點兒蛋花。
這足以說明,蛋黃跟米飯攪拌的極其均勻,而且不多不少,剛好能裹住每一粒米卻不外溢。
這是極其考校功力的,袁弘吉、李昊晨雖然自信也能做到這一點,但是最少也得攪拌個七八分鐘以上的時間才行,甦東坡技藝之精,確實已經到了令人匪夷所思的地步。
鍋里還有多余的米飯,袁弘吉盛出一點試吃,只覺美味入口,刺激的整個人的舌尖、口腔都在跳動,簡直好吃到爆炸!
袁弘吉不由自主地閉上眼楮,舍不得一口就把米飯咽下去,細細品味了很久,終于咽進肚子里,感覺到唇齒留香,一種回味無窮的滿足感、幸福感油然生出,讓他的心情一下子好到的極點。
吃口飯也能吃出這麼幸福的感覺,袁弘吉已經不記得他多久沒有這樣美好的體驗了。
認真回想起來,恐怕最少也有四十多年了,那時候國家正鬧自然災害,幾乎所有人都吃不上什麼好東西。
毫不夸張的說,有一口米飯吃,真能讓人回味半年、開心半年。
袁弘吉的思緒飄飛,不經意就想起了以前的苦日子,幸福之余,眼角也在不知不覺間滑落下兩行老淚。
其他人不明所以,心道︰怎麼吃口飯也能哭出來,還是笑著哭,這也太夸張了吧!
唯有吃過東坡西湖蓮的李昊晨、李昊曦心里明白,甦東坡肯定又在這道黃金炒飯里面用上了他的絕技——以情入菜。
只不過任他們倆抓破腦袋也想不出,這一次甦東坡用上了哪一種情緒,竟然能讓袁弘吉流下幸福的淚。
知道這一切的當然只有甦東坡一個,他在這道黃金炒飯上面附加的情緒是回憶。
作為食神,甦東坡很清楚像一號首長那樣的大人物,這輩子吃過的好東西實在太多了,普通的美食很難打動他的心。
只有回憶,才是一定可以觸及他內心的東西,畢竟年齡都那麼大了,他不可能沒有幾件難以忘懷的往事。
不得不說,甦東坡這一招真是用絕了,當一號首長過來以後,吃到了這一碗令他思緒飄飛的黃金炒飯,確實跟袁弘吉一樣流出了幸福的淚水,拍案叫絕道︰“甦師父的手藝,堪稱天下無雙!”
與袁弘吉之前的憶苦思甜不同的是,一號首長剛才回想到的是媽媽的味道。
媽媽做的菜,或許不是全部都好吃,但總有一道菜可以讓你回味終生,到死也不會忘。
管你什麼特級廚師,什麼豪華大餐,比起心中那道難以忘懷的味道,最終的結果都只能是一敗涂地。
這一次,甦東坡賭對了——或許不能稱之為賭,活了近千年,這老先生對于看人下菜已經熟的不能在熟了。
別說是一號首長,就算是玉皇大帝,只要甦東坡肯下功夫,都能把他搞到流淚。
一號首長的至高評價震驚四座,田雨欣喜極而泣,李昊晨心里卻是咯 一下,他已經意識到,從此以後神廚的稱號再也不值錢了。
和天下無雙四個字相比,神廚什麼的簡直弱爆了。
袁弘吉一向樂于成人之美,當即笑道︰“首長,既然對甦先生這麼滿意,是不是該給他題個字?好鼓勵他為繼續為推廣中華美食做出更大的貢獻。”
“應該的。”一號首長興致高昂,當即揮毫題了天下無雙四個字,想了想似乎覺得有些不太對勁,于是又在上面加上了食神二字,樂呵呵的道,“甦先生廚藝出神入化,堪稱人間食神!”
這一來更是滿室皆驚,段坤、秦懷玉等人看著甦東坡的眼神酸溜溜的,簡直羨慕到了極點。
李昊晨更是連腸子都悔青了,早知道事情會發展到現在這種情況,還不如不跟甦東坡作對呢。
袁弘吉看出來一號首長確實非常欣賞甦東坡的廚藝,突然靈機一動︰“首長,比賽結束還沒頒獎,您要不要把獎牌和字一起頒發給甦師父?”
這種事當然沒什麼好推辭的,旗袍女郎端來獎牌以後,一號首長幾乎是想也沒想,就拿起金牌走到甦東坡面前,跟他握了握手掛在他脖子上,笑道︰“繼續努力!”
李昊晨看見這一幕都快吐血了,不過他膽子再大,也不敢在這時候挑明甦東坡沒拿金牌的事,只好將錯就錯拿起銀牌掛在秦懷玉的脖子上。
金牌銀牌竟然以這麼離奇的方式易主了,這恐怕是所有人都想象不到的事。(www.101novel.com)