花田喜嫁,拐個狼王當相公

【第035章 】 肥腸

類別︰科幻小說 作者︰夜舞傾城 本章︰【第035章 】 肥腸

    莊純一巴掌拍在小黑狼的腦門上,“剛剛我和你說什麼來的?不許呲牙懂不?你想留在我家就得忘了你是狼,要時刻牢記你是一只狗!”

    ……

    小黑狼的嘴角快速抽了一下,這個白痴丫頭。

    莊純嘆了一口氣,“我知道,就你這臭脾氣,肯定是咬了人才被追殺吧?你放心,那箭我已經處理好了,追殺你的人估計以為你死在樹林里也不會再找你了!”

    她摸了摸小黑狼的腦門兒,無視它冷颼颼的目光,“以後對曜兒好一點,他對你是真心喜歡!”

    小黑狼本來想咬她一口,不過感受到她輕撫它額頭的小手軟軟的,它覺得有點舒服,閉著眼楮享受了一下。

    莊純看到小黑狼也不是表面上的那麼凶殘,拍了拍它的腦門兒,“我去干活了,賺大錢給你買肉吃!”

    說完她把房門掩上去了廚房。

    小黑狼抬起頭看著關上的房門,血紅的眼楮微微一動,抻了抻受傷的腿它的眉頭蹙了起來。

    莊純到了廚房把頭一天晚上腌制的肉塊端了過來,取過用溫水泡過的腸衣(豬小腸)把腸衣的一端打了一個結。

    家里有個陶瓷的漏斗,莊純把漏斗的一頭放進腸衣里,然後憑借熟練的手法把那一盆肉都塞進了進去。

    莊純把腸衣裝得緊密均勻並且用手擠緊,不太松也不脹滿。大概每隔十五厘米的地方就用線系上一節,最後一節一節的再用針刺一下放出存留的空氣。

    等莊純把腸都灌完系好後已經到了晌午,她把香腸拿出屋子找了個風涼的地方掛起,等著自然風干,看這天氣估計有個四五天就好了。

    “姐!你看看這樣可以了嗎?”莊曜看到莊純走過來的時候對著莊純揮手。

    這個時間段的陽光正好,竹簾子上的糯米已經粒粒分明,干燥得差不多了。

    “再等一下午吧,中午了我們先吃午飯!”莊純拉著莊曜進屋,這一上午被太陽暴曬,莊曜的小臉被曬得紅通通的。

    莊純把米飯燜上,準備做個 肥腸。

    她把肥肥腸切段在熱水里焯了一下,然後又清洗了幾遍,扔到鍋里鹵的時候扔里兩塊八角和姜塊。家里沒有料酒可放,莊純覺得有點遺憾。

    在鹵的過程中她又扔里幾段蔥,然後不斷的翻看,看到火候差不多的時候用筷子扎了一下,發現可以穿透就知道可以了。

     肥腸的口感最重要,煮得時間短嚼不爛,時間長就沒了嚼勁兒,這個全憑做菜者的經驗。

    莊純把鹵好的肥腸撈出來晾涼後準備配菜,青辣椒還有胡蘿卜切成片,蔥姜切碎備用。

    熱鍋溫油把肥腸煸炒後撈出,然後用油鍋把配菜煸炒出香味兒,放入剛剛煸好的肥腸把調料放進去,炒勻勾芡然後出鍋。

    莊曜聞到香味兒跑進了廚房,看到他姐手里端著的 肥腸後眼楮睜得大大的。

    …………本章完結的分界線…………

    野戰︰過年小舞砸休息不?

    某舞︰大年三十直到初二都不在家!

    野戰︰我會想你的!

    某舞︰t_t太感動了!

    野戰︰不要太感動,紅包拿來!

    某舞︰☉_☉提錢多傷感情!

    野戰︰→_→提感情傷錢,我的心里只有錢沒有你!

    某舞︰-_-aaaa打屎你!(www.101novel.com

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