發現一座城市的故事,可以有很多方式。
發現首爾就像听完一場李斯特的狂想曲,各種色彩與幻象在視覺和腦海中撞擊,然後在這種目眩神迷的狀態下,人漸漸地感受到隱藏在首爾這座炫彩都市背後,那歷久彌新的人文氣息。
發現首爾,通常是從夜晚開始的。東大門、大學路、漢江,首爾的夜晚是forever young[永遠年輕)的。
跟隨著熙熙攘攘的人群,在各種韓妝店流連;和鬧市中賣烤肉串的韓國大媽“俺娘哈曬腰”(韓語︰你好啊!);到潮牌店淘貨,按著計算器和店主砍價;
或是跳上電音舞台,和最in的韓國年輕人狂野熱舞,流行,是這里的代名詞。
首爾的夜,總有享不完的熱鬧、玩不夠的癮。
在韓國,好玩的確實有很多,但是最為令人難忘的莫過他們的飲食。
對韓國飲食,許多人並不陌生,雖然單調,但仍不失特色。
“韓定食”即韓國式客飯,是朝鮮風味的宮中料理,不加辣椒粉是它的特征,有蒸、烤、湯、拌等多種烹飪方法。
每家餐廳的食譜和價格並不一致,但一定會包括以小麥煎餅包裹肉類和8種蔬菜的“九折阪”,此外還有加放肉類、魚類、蔬菜和蘑菇炖煮的火鍋“神仙爐”。
此類餐廳大多陳設精致家具,有高級住宅的印象,使游客覺得賓至如歸。
“韓國之家”的韓定食很有名,午餐尤為價廉,須提前電話預約。
“冷面”尤為人們熟悉,有爽口的“水冷面”;以辣椒醬作調味的“拌冷面”兩種。
任何季節以它來取代白米飯,是最受歡迎的食品。
各餐廳的冷面稍有不同,面條上附加的配料多以肉類、蔬菜或水煮蛋為主,也有放生魚片的。
長長的面條可用剪刀剪短後再享用。
“冷面”在各大眾化餐廳都有,較有代表性的是首爾中區的“又來屋”。
“石碗拌飯”是韓國獨有的菜肴。白米飯上蓋上黃豆芽、肉類、雞蛋等佐料,盛在滾燙的石碗內,加放適量的辣椒醬後攪拌食用,鍋底的鍋巴更是一絕。以全州中央會館的“石碗拌飯”最有名。
泡菜幾乎是韓國菜的象征,幾近每餐必備。
材料利用大白菜、蘿卜、黃瓜等蔬菜。
泡菜中以包裹式泡菜最為美味︰將栗子、梨、大棗、章魚、鮑魚、蝦、松仁等以大白菜包裹,具有一般泡菜所沒有的“豪華”。
有的泡菜除主要蔬菜外,亦加放蔥、姜、蒜、水芹菜等,不僅口味醇美,又有豐富營養。
在韓國的任何地方都可品嘗泡菜,最妙的是因地方不同而口味各異,不妨—一嘗試。
以綠豆及米粉做成的煎餅,芳香溢齒,是最可口的下酒菜,百吃不厭。加海鮮的煎餅又名“蔥餅”,是人人喜愛的小吃。
韓府……
“哥哥……這是我的,你還給我!”
“不給,誰搶到的就是誰的!”
“哥哥你欺負人……”
“誰讓你那麼笨啦!”
“潔兒不笨,哥哥你才是大笨蛋。把東西還給我。”
“嘿嘿……不給!”
“還給我!”
“你拿到了就給你!”只見兩個小身影在那拉扯著。
“軒兒,潔兒,你們在干嘛呢?”
“外婆,哥哥欺負人。”
“軒兒,怎麼回事?”
李百合的質問讓小雨軒不在戲弄小雨潔。“沒呢?和妹妹鬧著玩呢!”
“是這樣嗎?”
“是啊!是啊!”說著小雨軒將從小雨潔手中搶過來的一塊小蔥煎餅還給了小雨潔。
小雨潔見狀趕緊接過,還不忘往嘴里咬了口,生怕小雨軒反悔戲弄她又搶回去。
小雨軒見狀,不知道是該哭還是該笑,面對他這個妹妹他是既歡喜又無語。
自從來到這個韓家後,她的妹妹就變得跟吃貨般,做哥哥看的都有些不忍直視。
“吃貨!”
“要你管!”說著小雨潔繼續吃著手里的煎餅。
看到這一幕,小雨軒直接汗顏了。
一直站在一邊觀看的李百合,看著這對兄妹有些苦笑不得,來到韓家才一段時間,這兩兄妹可謂是變化的讓人有些吃驚!
哥哥小雨軒變的完全就是個小大人,不管是說話還是表情都是一板一眼的。活脫脫的跟他爸爸韓智恩一個模樣。——腹黑。
而妹妹,說起來李百合都不知道她像誰?不僅變的吃貨一枚,還學會了利用他人幫她完成她想要的目的。
在李百合看來,小雨潔的做法根本就不想她媽媽和爸爸,尤其是吃貨這一項。
然,結果不管這兩兄妹變成什麼樣都把這韓府的上上下下的人都治的服服帖帖的,可說是唯命是從。
也就出了他們這幾個長輩會敬重些,其他都免談。
這點讓李百合不知道是該高興,還是該擔憂。
高興他們小小年紀就有了對生活的計較。擔憂他們小小年紀就變成這樣。將來是否會影響他們的成長?
“潔兒,有那麼好吃嗎?”
“嗯∼嗯∼好吃!”
“就知道吃,小心變胖不可愛。”
“要你管。”
“好了,好了,不吵了。”看著這兩兄妹又掐起來,李百合好笑的阻止道。
明明才丁點大的小鬼說話語氣跟大人似得,明明說話才剛說流利的說,偏偏還要一副理所當然。
其實李百合心里很清楚,孩子會變這樣,多半的因父母不在身邊。不然這個時候的小孩太過成熟是不是顯得有些不太正常呢?
說起來,看是幸福的兩兄妹,其實是最可憐讓人疼惜的人兒。
他們的成熟懂事只會讓他們這些做長輩們更佳無地自容。
不過真的萬幸的事。他們的媽媽雨馨終于醒來而且也回來了,這讓李百合懸著一顆心也落地了,只要安好什麼都好!
“在想什麼呢?”
“韓先生……”
“我說過了,以後直接叫我名字便可,你這樣不是太見外了嗎?”
“抱歉!一時有些不習慣。”
“沒關系,慢慢來。”
“嗯∼”
“剛看你在發呆,想什麼呢?”
“沒事,只是覺得時間過的真快,一眨眼我們都老了。”
“是啊!老了。”
這麼多年以來,自己為這個家付出的……他從來沒想過為自己活著,他這一輩子幾乎都是在為這個家族努力著,他從來沒想過自己,甚至從來沒考慮過自己,從他哥哥離開韓家開始,他就要背負起這個家的責任!
“明時,你就沒後悔過嗎?”
“大概吧!”說著韓明時深吸了口氣繼續道︰“因為我是韓家一份子,所以我有這個責任!”
“只是責任嗎?”
“當然也是有我哥哥的一部分原因。”
李百合听了韓明時的話,心情百感交集,雖說她對韓明時的經歷有些敬佩,但更多的是心疼吧!
從年輕時就背負著兄長該背負的重擔不說,還為了他兄長做到了孑然一身,這種事估計沒有幾個做兄弟的能做到的吧!
“哎!”
“為何嘆氣?”
“老實說,我真不知道小智這孩子是有福氣的,還是無福的?”
“怎麼說?”
“按理說,小智能有你這樣的叔叔,這麼一個韓家人,再加上他所結交的這些兄弟,可說他真的是幸福的。”
“這不是挺好的嗎?!”
“可是,自從遇上我們家丫頭後,他就經歷了很多磨難,本以為是人人羨慕的一對眷侶,卻無人知道他們之間經歷了那麼多苦難。”
“這些我多少有些耳聞,沒有人生來一生一帆風順的,每個人都會經歷一些磨難的,只是看這個磨難的大小罷了。”
“這些道理我都知道,可是做為他們的父母,看著他們受罪卻無能為力,多少心里會難受的。你能體會做父母的心情嗎?”
“我理解,但,好在你家的丫頭平安回來不是嗎?”
“是啊!回來了。只希望他們今後都能平安!”
“會的,你要相信他們。”
“嗯∼”
人生沒有一帆風順,只有披荊斬棘才能路路順;人生也是沒有永遠的成功,只有是在挫折中站起才是真正的成功。
一個人只有一個心髒,卻有兩個心房。 一個住著快樂;一個住著悲傷。不要笑得太大聲,不然會吵醒旁邊的悲傷。
走好你的人生路、用你的幽 人生、帶給你的無盡財富、這就是你的回報、你的名聲將會遠揚海外。
生命,在乎聰明,但少不了幽默。打好仗的將軍是一個好將軍,假如一個風趣幽 的將軍、想想他戰場上的用兵、更是讓人心甘情願。
微笑著,去唱生活的歌謠。不要抱怨生活給予了太多的磨難,不必抱怨生命中有太多的曲折。
大海如果失去了巨浪的翻滾,就會失去雄渾,沙漠如果失去了飛沙的狂舞,就會失去壯觀,人生如果僅去求得兩點一線的一帆風順,生命也就失去了存在的魅力。
俗話說挫折是財富,人只有在逆境中才會變得強大!
直接說人生坎坷好還是一帆風順好其實也不太對,年輕的時候,大家幾乎都有過想出去闖蕩一下的想法,但是當人歲數大一些了,就會希望自己的生活能平平淡淡的,一帆風順。
我的個人觀點是︰一切的挫折也好,坎坷也罷,都是上天對你的考驗,人只有經歷了一定的坎坷後才會成長,才會變得強大,當你所經歷的坎坷足夠多,積累的經驗足夠多的時候,到了老一些的時候,你的生活才會一帆風順!
“哥哥∼把煎餅還給我!”
“不給,再吃你晚飯還能吃的下啊?!”
“要你管,你還給我!”
“就不給!”
……
結果韓家里又上演了你追我趕搶煎餅的戲碼了。
正在一邊說話的李百合和韓明時見狀那個汗顏啊!
“呵呵……看來,這兩兄妹適應能力很強嗎?”
“看他們這樣不適應都難!”
話落,李百合和韓明時對視一眼,兩人都好笑的笑了起來,“呵呵……”(www.101novel.com)