“娘,今天晚上咱們吃餛飩,又又下廚喔。”陸彩雲一進家門,便嚷嚷開了,陸母從屋里出來,看到兩人吃力的搬著木桶,便過來幫忙。
“又又是客,怎能讓她動手?”陸母嗔怪的瞪了陸彩雲一眼,隨即又問︰“你們想吃什麼餡的餛飩?”
農村人大多吃的素菜餡的,陸母也沒想過要在菜里放上豬肉。
陸彩雲對著陸母賊笑一聲︰“娘,這你就不懂了吧,你把又又當客她該不自在了,咱們應該把她當一家人,一家人做晚飯還分什麼該不該麼,我已經叫大哥晚上回來吃晚飯了,至于吃什麼餡,嘿嘿,豬肉餡的,而且又又還買了骨頭,到時候再煲一鍋大骨頭湯……哧溜……”
光是想,陸彩雲就忍不住流口水,陸母則驚的下巴都快要掉地上了。
她剛剛听到了什麼?豬肉餡的餛飩?還有肉骨頭湯?
“又又,這……這肉可貴了吧。”陸母有些局促的看著簡又又,只是一想,便能猜到他們買豬肉的錢定是熬的草莓醬賣出去了,這都是簡又又的功勞,怎好意思讓她花錢買肉給他們吃呢。
“陸伯母,彩雲幫了我許多,你也別跟我見外,我喜歡彩雲說的那句把我當做一家人,以後咱們的日子會越過越好的。”簡又又微笑著看著陸母說。
“誒,好,好。”陸母連連點頭,心中越發憐惜簡又又。
兩人將東西搬進廚房,便提著籃子去了山腳下。
這里的野菜沒人來挖,一眼望去密密麻麻,多的數不勝清,簡又又將該挖的野菜的的品種指給陸彩雲看,免得真把野草給挖回去。
吃過一次野草面疙瘩湯後,陸彩雲也愛上了這味道,想到那鮮味做出來的餛飩,口水又在嘴里泛濫了。
足足挑了兩籃子,兩人才滿意的回了陸家。
陸母早在家里把面和好了,就等醒過之後 成皮子,在這里,沒有餃子跟餛飩的區別,因為除了地方不同叫法不同,其實做法都是一樣的,不像現代的餛飩皮皮薄,餃子皮厚,吃在嘴里口感不同,這里都是人工 皮,不能做到那麼薄。
陸彩雲洗野草,簡又又便將那條剩下來的魚給殺了,開膛剖肚動作利索直將陸彩雲看得眼都直了。
在等魚去魚腥味的時候,簡又又把骨頭放在開水里焯過一遍,去其油跟血水,然後再加入一些調料,熬骨頭湯。
醒面的時候,陸母將肉跺碎,砧板上�