[福爾摩斯]捕獲一只名偵探

第一百零六章

類別︰都市言情 作者︰布拉德之血 本章︰第一百零六章

    第一百零六章

    其實詹妮覺得不太理解夏洛克為什麼對去度假的事如此上心,不過現在她需要考慮的是怎麼把這堆原材料處理成食物。

    詹妮把雞蛋、牛奶和面包放在櫃子里,芳汀和珂賽特一起把放著土豆和其他蔬菜的筐子拖到角落,面粉也被拖了過來。

    豬腿被暫時放在一個盆子里,反正下午還得洗刷。

    詹妮找了個碗,將魚肉和其他部位放在碗里。

    裝著水果的籃子掛在了鉤子上。

    “先這樣吧。”詹妮拍拍手,“掃掃地,先做午飯吧,恩……做什麼好呢?”詹妮想了想,下午要大干一場,中午就做點簡單的好了。

    “中午就炒個雞胸肉吧,再做個炸魚,芳汀,把昨天剩下的那個面包做成面包屑。”

    “好的,哈德森太太。”

    “珂賽特,去弄一個洋蔥,三個辣椒。”

    “好的,哈德森太太。”

    雞胸肉做起來很簡單。把肉和辣椒切成丁,肉加點酒,與胡椒粉和鹽拌勻腌三十分鐘後加點澱粉拌勻,將平底鍋燒熱,爆香洋蔥圈和蒜,再放入雞肉丁炒至半熟時加辣椒丁,炒到熟就行了。

    這菜清爽微辣不油膩,最適合這個時候吃,夏天又下雨,吃點辣的激一激汗,感覺非常舒服。

    炸魚詹妮更是做熟,將魚肉切成塊,用鹽腌十分鐘,沾上粉,沾上蛋液,再裹上面包屑,放在八成熟的油里炸到金黃色。吃的時候蘸著番茄醬或是其他果醬,既能下飯,又能下酒。

    既然炸了魚,詹妮干脆將吐司也切成片,中間軟的部分用勺子壓實,形成一個凹形,在里面打一個蛋,撒上奶酪碎,刷上油,就這麼放到平底鍋里煎成金黃色,又脆又香。

    然而夏洛克不喜歡青椒,他瞪著自己盤里子的青椒半天下不去叉子,最後還是用叉子將青椒慢慢的撥到一邊。詹妮也不阻止,只是問他︰“如果以後有了孩子,你打算讓他看到你,恩,的壞榜樣?”

    夏洛克小心的回答︰“孩子?你懷孕了?哦,一切沒有事實根據的假設都不成立。好吧,就算有……以後你就不能……”

    “不能。”詹妮斬釘截鐵的回答。有的菜沒有辣椒簡直難吃好嗎?

    兩人一邊吃午飯一邊說著話,外面的雨倒是小了許多。吃完,夏洛克擦了擦嘴,問︰“晚上吃什麼?”

    詹妮突然覺得自己好像把這個名偵探養歪了。

    吃完午餐,夏洛克告訴詹妮下午他要出門一趟,晚飯時才回來。詹妮應了一聲,自去午睡。

    午睡之後,詹妮要開始對那條豬腿動手了。整只的後腿皮肉分離,帶膘肉全部被切成小方塊,而不是絞成肉泥,詹妮在肉里放上芹菜碎、肉豆蔻、蔥、胡椒粉、姜、檸檬和洋蔥,放在一旁腌制。

    詹妮和芳汀兩人一起動手,饒是這樣,把肉腌制的時候,也已經四點二十了。差不多要準備晚餐了,不然呆會可趕不及。詹妮看著這一團亂的廚房,一下子倒不知道吃什麼好了。

    去年秋天大白菜最好的時候,詹妮試著做了一壇子酸菜,因為夏洛克覺得那酸菜的顏色和氣味太過可怕,所以詹妮只隔了挺久才用來做一次。今天正好買到新鮮的魚,詹妮想起那壇子酸菜,倒是突然想吃酸菜魚來,于是便趁著夏洛克沒在,讓芳汀去地下室取一棵酸菜上來。

    魚是處理好的,魚肉自然是用來做菜的,魚骨和魚頭卻正好熬湯。魚肉先用鹽搓一遍,再用水洗干淨,濾干,再用鹽、白胡椒、蛋清、澱粉腌漬。

    詹妮在鍋里放上油,燒熱後將魚頭魚骨煎至酥脆後,一股腦放到高鍋里加水大火煮,並扔進蔥姜蒜辣椒花椒一起煮到開後,轉中火。

    珂賽特也來幫忙,在一旁守著,用勺子將湯里的浮沫撇出來。

    這邊芳汀洗好切好酸菜,詹妮焯過水後,放油炒熟,將酸菜放進魚湯里煮約二十分鐘,又轉成大火,這才將腌漬好的魚肉放進去。魚肉一熟就能出鍋了,這樣湯和酸菜都煮出了味,魚肉也不會煮老。

    廚房里一股子酸味,香的讓人忍不住流口水。

    既然已經做了酸菜魚,就要配米飯才好。正好還有米,詹妮算出份量讓芳汀洗好,自己取了一個大平底鍋,在鍋里刷上油,只三分熱,用小火將米先快速翻炒了一下,然後放在鍋里蒸。這樣的飯做出來口感筋道,泡上魚湯吃,卻是正好。

    有了這樣一道菜,其他的倒是要配的清淡一點,詹妮挑了幾個水果,加上生菜做了一個沙拉。

    甜點的話……就做個蛋糕卷好了,正好還有草莓醬,而且簡單的蛋糕珂賽特也會做了,現在正好讓她做,詹妮想。

    于是詹妮和芳汀開始一邊灌香腸,一邊指導珂賽特做蛋糕面糊。珂賽特力氣不夠,打泡蛋白可真是讓她費了好一番功夫。芳汀擦擦手,去幫珂賽特預熱烤箱,在烤板上刷油,珂賽特倒好面糊,芳汀幫她把面糊放進烤箱。十五分鐘就好,珂賽特眼不錯的看著芳汀將蛋糕倒出來。

    “啊~”珂賽特沮喪的叫起來,雖然芳汀已經盡了力,不過蛋糕仍然有一些粘在了烤板上,而且蛋糕看起來有點……稀。不過沒關系,珂賽特還是第一次獨立完成一個蛋糕的制作呢,能做成這樣已經很不錯了,她小心的在板型的蛋糕胚上倒上草莓醬,用小刀抹開。

    最後一步就得芳汀來做了,她將抹著草莓醬的蛋糕卷起來,動作又輕又快,每卷一下,還要輕輕的壓一壓,以免卷好後又散開。卷好後,芳汀用油紙把蛋糕包住,放在盤子里等它冷卻。

    這邊詹妮也差不多了,她叫珂賽特拿著小針板在香腸上戳洞,以防漲氣。珂賽特很喜歡這活計,她站在凳子上,手拿針板,“啪啪啪”幾下,就把香腸戳好了。芳汀收拾好做蛋糕的東西,過來幫詹妮把香腸用線扎起來,然後掛在鉤子上先晾晾水分,如果明天還不出太陽,這些做好的香腸就得用火燻干了。

    天色已經完全暗了下來,但是夏洛克還沒有回來,詹妮和芳汀開始收拾廚房,今天廚房可弄的挺亂的,詹妮非常不喜歡。豬腿被處理下來的豬皮,詹妮準備用來做皮凍,豬骨可以熬高湯,還有一只肘子,倒是可以明天晚上用,不管是紅燒還是蒸或是燜,都很不錯。

    除了豬肉,詹妮還買了兩只鴨子。鵪鶉肉少,只好炸著吃,雞肉無味,做湯倒是清淡,鵝油多,最好是烤著吃,只有鴨子體型適中,肉嫩又火,怎麼做都行。詹妮買的兩只鴨子,準備一只明天做鹵鴨,另一只架起來做成板鴨,不管是煮湯還是蒸著吃,都非常美味。

    夏洛克一直沒回來,詹妮想等等他,不過也不能讓珂賽特一個小姑娘跟著餓肚子,于是詹妮讓芳汀和珂賽特先分出飯來吃,她和夏洛克那份則熱在鍋里。

    珂賽特做的蛋糕已經涼透了,詹妮取出來,用刀切成一小個一小個的蛋糕卷,一邊切一邊順便給自己墊墊肚子。

    “做的非常好,珂賽特,很好吃。”詹妮表揚道。

    “謝謝,哈德森太太。”珂賽特美滋滋的回答。

    大約八點鐘的時候,夏洛克才回來,詹妮舉著一根蠟燭照亮,夏洛克全身濕透了,臉色卻非常紅潤,詹妮走前只覺得他混身在冒著熱氣,外套上的雨珠子都要變成白煙了。

    “怎麼回事,你去哪了?”詹妮見夏洛克脫了外套,襯衣袖子上竟然有一道口子,馬甲上也有好幾處被劃開了線。她上前拽著夏洛克的領子把他拉低了頭,一手伸到他脖子後頭摸了一把,滿手的汗和水。

    “沒什麼,只是去了一趟俱樂部活動活動,這幾天感覺身體都要僵硬了。”夏洛克把濕外套掛在衣架上,他的鞋子也濕了,走起路來“嘎吱嘎吱”響,他干脆脫了鞋子放在門口,只穿著襪子站在地板上。

    “趕緊上去脫掉濕衣服,擦一擦汗,先吃飯再泡泡澡,我一直在等你,都餓壞了。”詹妮道。

    “抱歉,我忘記了。”夏洛克低下頭想吻一吻詹妮,卻被她一巴掌推開。

    “一身臭汗,今天必須洗澡。”

    不知道天底下男人是不是都一樣不喜歡洗澡,夏洛克就是出了汗也只是擦一擦換件衣服,這臭毛病一直讓愛干淨的詹妮感覺受不了。

    詹妮把夏洛克趕上樓去,卻叫芳汀去燒洗澡水,自己順便在廚房灌了一壺熱水提上三樓去。

    三樓夏洛克脫了衣服褲子,光著身子黑燈瞎火的擰了一把毛巾正要擦,詹妮大叫︰“用熱水!”她走過去親自將熱水倒在盆里兌水,一邊抱怨︰“你可長點心,在家里就能這麼奔放嗎?熱著身子淋了雨還用冷水,也不怕以後得風濕,就算是感冒,我可是要煮姜湯了。”叨咕完又親手泡了熱毛巾擰了,給夏洛克擦背。

    “你可真是愛嘮叨,福爾摩斯太太。”夏洛克背對著詹妮站著,由著她給自己擦背,感覺確實很舒服,他忍不住□□了一聲,“我知道自己的身體,不用喝你的魔藥了。”他總是把姜湯稱為“哈德森太太的魔藥”。

    “你自個兒擦吧,我去給你拿衣服。”詹妮把毛巾扔回盆里。

    “拿睡衣吧,反正呆會也沒客人了。”夏洛克一邊扭毛巾一邊說。

    詹妮自去把夏洛克的睡衣睡褲拿來放在旁邊的椅子背上,又去把他扔在地上的濕衣服撿起來。

    自詹妮和夏洛克結婚以後,夏洛克衣服基本都是詹妮在打理。夏洛克運動量大,以前他自己都是隨便買便宜的襯衣,穿幾次不舒服或是洗不干淨就扔了。詹妮給他做的夏季襯衣都是細棉布或是亞麻的,還有幾件綢子的,既涼快又吸汗,只常常督促他換洗。

    這次夏洛克穿的恰好是一件綢子的,可把詹妮給心疼的……

    算了,爛了就爛了,洗洗看能不能補……qaq

    詹妮先下樓去熱了飯菜,等夏洛克穿著睡衣下來,兩人就著酸菜魚,泡著米飯吃。夏洛克還是第一次吃酸菜魚,魚肉鮮嫩滑口,湯又熱又辣,酸爽開胃,泡著米飯超直接用勺子吃,全身微微冒汗。他這會也不覺得酸菜既難聞又難吃了,也不嫌米飯一粒粒口感奇怪了,就著湯就吃了兩大碗飯。

    吃完飯,夏洛克只覺得渾身通爽,也不僵硬了,休息一會兒再泡個澡,一覺睡到天亮。(www.101novel.com

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