幸福私家菜

第149章 Act.149

類別︰都市言情 作者︰雀鳴 本章︰第149章 Act.149

    菊花豆腐是黃嶼在升星比賽的最後時刻,完成的一道湯菜。黃嶼學得也是陸三刀,菊花豆腐說白了也就是一道刀工菜。當初,黃嶼開始下刀的時候,還被小許誤認為是文思豆腐了。可是,寇媛媛一眼就認出了黃嶼切得是菊花。

    升星比賽之後,寇媛媛就對菊花刀工菜進行了一番研究。實際上,不止是有菊花魚,菊花豆腐,菊花肉,菊花里脊,菊花雞等等,很多肉菜都可以做成一盤菊花菜。特點就是,用十字菊花刀將肉食材切成菊花狀。除了菊花豆腐湯,所有的菊花肉菜基本上做法都差不多,都是酸甜口,菊花里脊說白了,味道口感都很像糖醋里脊,只不過外形比較美。

    前些日子,寇媛媛跟著嚴師傅去何家,師徒倆聯手給何蕾蕾做了一桌很像肉菜的素菜。素齋這個概念就深深地烙在了寇媛媛的腦海中,只是沒來得及仔細研究。

    所以,當寇媛媛听到顧五叔想讓她做菊花魚,而她又不想在過年這種喜慶的時候殺生,于是靈光一閃,就想到了做一道菊花茄子。

    茄子實在是一種代替的肉的好食材,口感就比較松軟“肉道”,而且韌性很好。只要切的時候注意點,茄子可比魚好切多了。

    所以,今天寇媛媛打算在顧家,就做上一盤酸甜口的菊花茄子。

    打定主意之後,寇媛媛先找出香菇切成片,然後加入顧家的雞湯,把蘑菇清湯先給熬上。然後,就去那堆食材里,找到了大小差不多的長茄子。

    “這寇媛媛還真是要做菊花茄子啊?”顧曉康忍不住嘟囔了一聲。

    “茄子就只是茄子,難道她還能玩出花來不行?”曉泰忍不住接口道。

    “看您們的,少廢話。”顧曉安罵了他們一句,康泰兄弟馬上就一縮脖子。

    事實上,康泰兄弟和顧曉安趙斐然年齡都差不多。

    這麼多年下來,康泰兄弟還真沒服過顧曉安,曉安也從沒能徹底地贏過他們兩兄弟。康泰兄弟一直覺得雙方實力都差不太多。

    直到顧曉安剛剛說了那麼一番話,才算是在這兩兄弟面前找到了做兄長的尊嚴。

    康泰兄弟听了曉安的那番經歷,就覺得表哥的確很了不起。如果是他們的話,是絕對不願意洗那麼長時間菜的,也不願意寄人籬下地彎下自己的腰板。

    可是,曉安說讓他們跳出顧家這個圈子,走出屬于自己的廚師之路。這種想法對,也不對,現在康泰兩兄弟還是比較茫然的。二伯常年在外,通過旅行提高自己的廚藝,見識各種食材與烹飪方法。二伯年紀輕輕就已經成了廚藝宗師。可是,大伯和他們的父親選擇留在家里;或者通過在家學習的廚藝跑到外面去創,也都有了屬于自己的廚師之路。

    所以,曉安說得到底對不對,康泰兄弟真的覺得不好說。他們還不像顧五似的,面臨著廚藝成長的瓶頸。所以,現在康泰兄弟打算先看看寇媛媛這個外面來的廚師到底能有多厲害?

    在這三兄弟拌嘴的過程中,作為挑剔長輩的顧五卻從始至終都沒有說過一句話,只是緊緊地盯著廚房里的那個小丫頭。

    顧五和房舒蘭同樣是近兩年晉升的廚藝大師,本年度最熱的新星是房舒蘭,陸宇馳和黃嶼。那麼,去年在美食家協會官方雜志上,最熱的人就是顧五。

    去年,只有顧五一個人考取了廚藝大師資格。顧五名門出身,有錢長得帥還喜歡帶名表,所以很多女性美食愛好者都幫他當成“會做飯的王老五”。

    可惜這位王老五一考完廚藝大師,馬上就陷入了茫然之境。他不愁吃不愁喝,是津市一家五星推薦飯店的總廚。生活沒有任何困難,也沒受到任何打擊,所以,顧五根本就沒有遇到過廚藝進展的契機。隨著時間的流失,顧五整個人就有些心浮氣躁。

    直到顧曉安的那番話,如同給他潑了一大桶冰水。這讓顧五開始想要知道,沒有了顧家的袒護,自己到底是個什麼水平?

    房舒蘭是今年考上廚藝大師的,房舒蘭是考試前就進入了瓶頸,然後突破了瓶頸。考取資格的房舒蘭,反而進入了穩固地提升期。

    最關鍵的是,房舒蘭說是寇媛媛幫助她做出的灌湯黃魚。

    所以,顧五其實還有一個念頭,他想看看寇媛媛這個小丫頭,能不能給自己帶來什麼啟示。所以,佷子們在爭吵,顧五卻在看著寇媛媛的所有動作。剛才,他沒看到寇媛媛什麼時候往面里加了蛋清,這一次他卻一點都不想錯過了。

    顧五瞪大了雙眼,死死地盯住寇媛媛,表情還帶著點猙獰。

    廚房里的寇媛媛卻不怎麼在意他們。不管他們喜歡她也好,不喜歡她也好,今天這個顧家的廚房就是屬于寇媛媛的地盤。

    所以,此時媛媛的整個狀態還是挺放松的。她當然知道,顧五想要看什麼,她也想壓一下顧家人,讓這些人知道,她還真不是那麼好欺負的。好脾氣也是給趙斐然面子的。

    所以,寇媛媛選好了大小適中的長茄子,洗淨,削皮,切成圓塊兒之後,就停了下來。

    到了現在,作為陸三刀的學徒,寇媛媛最擅長的還是刀工。

    就算高三了,學習任務重,不能經常下廚房了,寇媛媛的刀法還是沒放下。她很習慣每天都練上幾刀切菜,這就跟早上起來,第一件事就是在自己的房間里打一套拳是一樣的。這些意識早在上輩子,就融入了她的血脈里,這些習慣也日復一日地累積了下來。

    所以,顧家人就看見寇媛媛一臉放松地對活動著自己手指。她看上去很自在,就好像已經完全融入進了屬于她自己的游戲里。

    顧曉康忍不住嘟囔︰“寇媛媛磨蹭什麼呢?”

    他卻看見寇媛媛已經拿起了菜刀,深吸了一口氣,緊接著就是一陣刀光劍影,只能听見“   ”的菜刀撞擊案板發出的聲音。

    “靠,她這是在剁餡呢?這是什麼菊花茄子呀?”曉康終于忍不住說出口。

    “根,根本就不可能這麼快!”曉泰接口道。

    然後,就听見他們五叔暴斥,“你們兩個,給我閉嘴!”

    康泰兄弟抬頭一看,五叔的臉色臉沉得都快變成墨汁了,眼楮卻一直沒離開過寇媛媛的菜刀。這才意識到什麼,暫時安靜了下來。

    此時,寇媛媛已經切完一朵菊花了,小心地放在了盤子里。一看那菊花,剛被罵完的曉康還是忍不住噴了。

    “靠,這也太細了吧?這還是茄子麼?”

    然而,已經沒有顧家人再繼續轉過頭罵他了。其他人正目不轉楮地看著寇媛媛的刀工劍影,听著寇媛媛那整齊又有節湊的菜刀聲。

    原來,曉安沒有瞎說,真的有年紀比他們小的人,刀工比他們強太多了。

    顧曉安好像是故意的,突然插嘴道。

    “寇媛媛就是我們店里年紀最小的學徒,她既能切菜也能上灶,調味還好,火工也不差。去年他們師徒三人參加升星比賽,最後一個環節里,寇媛媛第一個出場,憑著黃魚魚生完勝另外三位年長的廚師,其中還包括已經成名三十年的“大黃魚”師傅。就這樣,寇媛媛還只是學徒,還在跟著師傅們學習各種菜品。只是今年她高三了,大概已經快半年沒有下廚了。”

    “噗……”顧曉安剛說完,他堂弟顧曉泰就噴了。顧曉康眼楮也瞪圓了。緊接著顧家人就徹底安靜了下來,當然也包括自始至終一直死死地盯著寇媛媛動作的顧五。

    這種刀工還是學徒?升星比賽贏過大黃魚?已經半年沒有下廚房了?曉安的話深深地敲在了他們的心底。

    到了此時,他們不得不承認一個事實。曉安是對的,廚師的世界很大,他們一直固守著老顧家,在顧炎大師的光芒之下,早就驕傲到已經看不見別的廚師了。可是,顧家的光芒是顧老爺子的,實際上跟他們這些子孫又有什麼關系?

    想到這里,顧五用力地咬了咬自己的嘴唇。不知道什麼時候,走到他們身後的顧三爺突然把自己的手拍在了顧五的肩膀上。

    “我剛到帝都的時候,有一大幫廚師來找我踢館。帝都就是個臥虎藏龍的地方,他們認顧宗師的名號,卻不認顧宗師的兒子,甚至有人更過分想著打敗顧宗師的兒子給自己揚名。說句掏心窩子的話,開始的兩年,你三哥我經常被那幫家伙擠得的想哭,也想過灰溜溜地滾回老家來。”

    顧三爺說出這番話,不管是顧五,還是他們家雙胞胎兒子都驚呆了。顧三爺看了他們一眼,又看了看同樣受過打擊的顧曉安,以及一直站在門口注視著寇媛媛的趙斐然。然後,才繼續說道。

    “可是,我不服氣呀,憑什麼我要被這幫無德無能的家伙欺負?我姓顧,我出去混代表著咱們老顧家,老顧家不能出孬種。于是,我咬著牙,堅持了下來。到了現在,你們再去帝都看看,混廚藝圈的哪個不叫我一聲顧三爺,而不是顧炎大宗師的兒子。我覺得我算是憑著自己的努力,給咱老顧家添了點光吧。雖然不是最亮的那個,可是我現在可以理直氣壯地說,身為老顧家人我很自豪!”

    顧三爺這番話,同樣震撼了這些沒有出去闖蕩過的年輕人。原來取得今天這番成就的顧三爺,當初也受了那麼多的罪。

    然後,他們就發現顧二爺也來了。顧二爺是顧家年輕一代里身份最高的一位。他被稱為史上最年輕廚藝宗師。此時,顧二爺一臉嚴肅地看著自己這些親人,兄弟,佷子。

    “我一直沒給家里說過,我在森林里遇到過熊瞎子差點被拍死;為了摘松茸滾下過山崖差點爬不上來;出海的時候,遇見過真正的海盜,我為了活命給他們當了好幾個月的廚師,如果技術不到家我早就被殺了。我在外面行走,我的命根本就不是自己的,說不定過幾天我就會餓死凍死被暴民打死。我又怎麼能結婚,連累一個無辜的女人跟我受罪。

    可是,就算這樣,我從來都沒有為我的選擇而後悔過,這就是我的廚藝之路。

    對了,我是怎麼跟永民成的好朋友呢,說出來也不怕你們笑話。我在沙漠里迷路了,差點餓死,被永民給救了。他大學實習,跟著電視台去那邊拍節目了,那時候,他也年輕氣盛的。我倆正好意氣相投。”

    顧二爺也脫離了顧家的庇蔭,走出了屬于自己的廚藝之路。然後,又通過自己的實力,給顧家添了光。那麼,他們這些人呢?

    此時,顧四爺也下來了,走到顧五的面前。

    “我一直覺得自己實力不行,天賦不夠。我覺得如果憑廚藝的話,我一定是所有兄弟里最差的一個。再加上我很喜歡當老師,所以就做了現在這份工作。不過,今天听了二哥、三哥和曉安的話,我突然不想就這樣滿足了。我也想尋找屬于我自己的廚師之路了。五弟,你呢?”顧四爺一臉誠懇地看著他的弟弟。

    顧五的天賦,其實可以算是顧家最好的一個。只是,顧五的性子實在有點不像樣。之前,顧老爺子一直很忙,完全無暇顧及他。顧家的四個哥哥都喜歡照顧他。等到顧老爺子退下來,想要教兒子了,總是被顧五氣得說不出話來。于是,每次都只能一臉失望的看著他。

    顧五抬起頭看向身邊站著的兄弟們,又看向了他們的身後,那個已經盡顯老戴的父親。此時,老爹正摸著胡子看著他,他的那雙深沉的眼楮里正充滿了對他的期待。

    顧五看著老爹嘴唇顫抖了幾下,終于還是說了出來。

    “那個,我承認我的刀工還真比不上這個小丫頭,你們不會笑話我吧?老爹,要不我還是回家跟你練切菜吧,給我來點土豆子。”

    “噗哈哈哈……”兄長們听了小弟的話,都忍不住笑了,大家都是充滿善意的笑。天知道,讓驕傲得不行的顧五,承認技不如人,是件多麼困難的事。可惜,今天顧五卻被一個小丫頭狠狠打臉了。

    他們都在笑,顧老爺子卻沒笑,他只是深深地看著自己的小兒子,眼圈有點泛紅。

    “好,你回家吧!從蘿卜開始練起,這一次老爹一定好好教你,把全身本事都交給你!”這一次,他一定會從頭到尾,好好教導自己的兒子,教他做菜,也教他怎麼做人。

    “嗯,那我再也不嫌您老叨嘮了,你以後可以經常跟我講古,我還陪你下棋,省得您老悶得慌!”顧五說著就走到了老爹的面前。顧老爺子激動地拍著他的肩膀,心里酸得厲害。不知不覺中,他最小的兒子終于懂事了。

    “你要是不听話,我就拿 面杖輪你!”顧老爺子顫抖著說。

    “行,您輪我,我不躲的!”顧五微低著頭,一臉真誠地看著他爹。

    此時,顧五和顧老爺子眼圈都紅了,只是他們的身份和個性都不允許他們隨便哭出來。

    顧老爺子其實從來沒說過,顧小五這貨其實很像他二十多歲的時候,顧老爺子當初也是摸爬滾打著一路成長起來的。可是,他家小五子卻都三十過半了,還沒怎麼成長。

    不過,現在好了,多虧了寇媛媛這小丫頭。顧老爺子早就覺得這個外孫媳婦是個有福氣的人。只是,他從來沒想到這丫頭的殺傷力竟然這麼大。下個廚房,就把不成器的四兒子五兒子,還有這些小孫子一下子給拍老實了。這臉打得好呀!

    想到這里,顧老爺子忍不住往廚房門口看去。

    此時,趙斐然顯然並沒有注意到這邊的熱鬧。他正目不轉楮地注意著廚房里的寇媛媛。他的表情很放松,也很專注。他看著她的時候,就好像得到了全世界似的。

    顧老爺子從來都不知道,他那個冷情的外孫也能有這種表情的。

    果然,還是應該立刻給他們辦訂婚禮,然後擺酒招告天下吧?可惜,房家大佷女死活不同意,一定要等寇媛媛高考。

    ###

    很快,寇媛媛的菊花茄子出鍋了,趙斐然走進去準備端盤子。寇媛媛看見他眼楮都亮了起來。剛才忙著捏合子,實在沒時間說話。

    這一刻,機會終于來了。她不是什麼大廚師,也不是這座廚房的霸主,她只是很單純地因為見到了男朋友,感到興奮的女孩子。

    “過年好呀,趙哥!”寇媛媛傻乎乎地說。

    “嗯,媛媛,你也過年好!”趙斐然靜靜地注視著她,他那雙眼楮就像深邃的黑寶石,時時刻刻都吸引著她。

    然後,寇媛媛傻乎乎地說了一句,她以前最愛問的話。

    “你吃了麼?”

    “噗……哈哈哈……”外面傳來了一陣哄笑的聲音,顯然大家都發現未來的小媳婦害羞了。這幫壞小子倒好,人家姑娘越不好意思,他們越是起哄。直到被長輩一人一腳都給趕跑了。廚房才再次變得安靜下來。

    還是趙斐然很自然地給寇媛媛一個台階下。“等著你給我做菜呢!”

    趙斐然說著就端起了那盤紅艷艷的,宛若盛開的菊花一般的菊花茄子。不得不說,這盤菜大過年吃好極了,看上去特別喜慶。

    剛才,听見那幫家伙嘲笑,寇媛媛臉不紅心不跳的,厚臉皮的就當什麼都沒听見。偏偏,趙斐然這麼一說,寇媛媛反而是忍不住臉紅起來。

    沒辦法,寇媛媛為了勾搭趙斐然,動不動就說我要給你做菜,我要給你做一輩子菜!我覺得這個菜好吃,我想做給你吃!還曾經用菜譜給趙斐然寫過情書。寇媛媛為了這段感情煞費苦心,完全是美食誘惑再加甜言蜜語。沒想到,趙斐然一見面就直接要吃她做的菜。

    這也算正面回應吧?

    想到這里,寇媛媛雖然臉紅,但是仍是忍不住一臉興奮地說,“那今天,干脆我給你多做幾道吧?”

    “好啊!”趙斐然說著,就拿起一雙筷子加了朵菊花放進了嘴里。他的嘴唇很薄,也不知道是不是吃了番茄醬的緣故,他嘴顯得紅艷艷的,看上去比菊花茄子更加誘人。

    “好吃麼?”寇媛媛忍不住問。

    “很好吃。”趙斐然的眼楮閃過了一道光。

    “那你還想吃什麼?”

    “只要是你做的!對了,我幫你打下手吧?”

    “這樣可以麼?我媽她……”

    “至少今天是沒問題的吧!”

    不知什麼時候,圍在廚房周圍的人早已散開了,只剩下這對分開了半年之久的小情侶。

    時間似乎並沒有給他們帶來什麼距離。有點陌生的感覺反而讓寇媛媛覺得趙斐然好像又變帥了。特別是在他那種溫柔的注視下,寇媛媛反而變得不好意思起來。

    寇女俠久經沙場,臨危不亂的氣場此時早就消失殆盡了。她也不過是第一次談戀愛,有些不知所措的少女。

    趙斐然看著寇媛媛紅彤彤的小耳朵,和那張極力鎮定地抬起頭看著他的小臉。有那麼一瞬間,趙斐然很沖動地想要低下頭就親吻到她的臉。可是,很快,他就再次鎮靜了下來。

    一遇見女兒的事,就狂暴,就胡攪蠻纏的未來岳母,正坐在外面的沙發上看著他呢。

    于是,趙斐然輕輕地咳了一聲,沉聲說道︰“我有禮物要送給你,我買毛衣的時候,抽獎得來的。”說到這里,看著寇媛媛那一臉其實我懂的表情,忍不住有點小尷尬。

    “咳咳,我手氣可好了,剛才你又幫我贏了很多錢,等會我會把彩頭給你。不過,現在這是我送你的禮物。”

    趙斐然說著就從褲袋里,拿出了一條連包裝都沒有的三無項鏈。

    “斑馬呀?”寇媛媛一臉驚喜地看著他。

    “嗯,其實我是屬馬的。”

    然後,寇媛媛就一個勁地笑。“你手氣太好了!”

    “咳咳,我來幫你帶上吧?”趙斐然實在有點不好意思了。

    到現在寇媛媛才發現,他是這麼害羞的個性。

    “好呀!”她轉過身背沖著他。

    很快,寇媛媛就感覺到自己的後勃頸傳來一股灼熱的氣息,就好像他快要吻到她似的。

    “新年快樂,媛媛。”此時,趙斐然的聲音很沙啞,充滿了誘惑力。寇媛媛的耳朵又再次紅了起來。

    然後,卻听見他說︰“帶好了,媛媛,我們一起做飯吧?”

    “……”

    ###

    顧家的大宅里突然變得很熱鬧。幾乎所有的廚房都被用上了。

    顧家這些叔叔伯伯們很興奮地斗著廚藝;康泰兄弟再次向顧曉安發起了挑戰,這一次曉安一臉輕松地接受了。至于,顧家的那些女人們正忙著幫康泰兄弟做那些八喜臨門的合子呢!

    房舒蘭透過玻璃窗看著廚房里,女兒站在趙斐然身邊,那麼高興的樣子。到底一句話都沒有說,甦永民一直靜靜地跟在她身邊。

    “我沒事呀,只是我的女兒長大了。”房舒蘭幽幽地說。

    甦永民看著跟顧老爺子聊天的甦吉祥點頭道。“是呀,他們就這麼長大了,懂事了。他們或許會結婚,會離開我們。不過,舒蘭,我會陪你一輩子的!”

    “嗯,永民,我也會陪你一輩子!”房舒蘭用力地拉住了甦永民的手。比起年輕人的激情刺激,她更喜歡和甦永民這種充滿溫情的老來伴。

    ###

    很快,顧家的菜就做好了。康泰兄弟一人端了一盤子合子跑出來,大喊一聲︰“爺爺,我們家一定會八喜臨門。”

    “哈哈哈,好……”(www.101novel.com

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